资源简介

(共19张PPT)
初中化学人教版下册
寻溶解之本，探结晶之秘
第九单元
溶液大单元教学
情境导入：寻味汽水，初识溶液
活动1.分组实验：分别向盛有30毫升水的烧杯中加入少量的氯化钠、蔗糖、柠檬酸、食用油、细沙等物质，搅拌并观察现象。把实验现象记录在下面表格中。
任务一
宏观辨识，识溶液特征
氯化钠 蔗糖 柠檬酸 食用油 细沙
是否溶解
是否均匀透明
是否分层
想一想：蔗糖和氯化钠是怎么“消失”在水中的呢？
是真的“消失”了吗？
活动2： 分别测定纯水、蔗糖溶液、氯化钠溶液的电导率
任务二
微观探析，析溶液本质
查阅资料：
电导率表示溶液的导电能力的强弱。
溶液中离子浓度越大，电导率越大，溶液的导电能力越强。
蔗糖溶液
氯化钠溶液
纯水 蔗糖溶液 氯化钠溶液
电导率数值
问题：为什么纯水、蔗糖溶液电导率数值为0，食盐溶液有一定数值？
小组汇报结果
绘画并制作出蔗糖溶液和氯化钠溶液中的微观粒子
活动3：绘画并制作溶液中微观粒子
任务二
微观探析，析溶液本质
氯化钠溶液
宏观辨识
A
上
B
中
C
下
位置 上部 中部 底部
电导率
结论：溶液中各部分的组成与性质是相同的。
溶液具有均一性
问题：为什么溶液中上、中、下电导率是相同的？
演示实验
活动设计与实施
任务二
溶液形成的微观过程
活动设计与实施
任务二
溶液形成的微观过程
在溶液体系下，随条件的改变，会出现意外之美
结晶：溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。
电影《闪闪的红星》的一段故事
任务三
家国共情，悟结晶智慧
在山上潘冬子是如何获得固体食盐？
蒸发结晶是否适用于工业生产中呢？
流程图：钻井注水溶盐 → 抽取粗卤水 → 净化除杂 → 真空蒸发结晶 → 离心脱水 → 干燥加碘 → 成品食盐
定远盐矿制盐
问题：通过观看影片，提炼出现代工业获取食盐一般流程
任务三
水溶开采法：
利用盐类易溶于水，往矿床里注入淡水后，形成卤水溶液，然后返回地面，把这些卤水提取、净化后再进行真空蒸发，晶体盐就基本成型了。
活动4：欣赏美——感受晶体魅力
任务四
模型建构，通结晶方法
问题：你认为制作晶体玫瑰过程中哪一步很关键？
1.为什么氯化钠适合蒸发结晶，硫酸铜适合降温结晶？
3.建模：总结出“溶解度受温度影响程度-结晶方法”对应的模型
硫酸铜溶解度曲线图
氯化钠溶解度曲线图
2.对比两种物质的溶解度曲线，找出溶解度随温度变化的差异
结晶方法模型
蒸发结晶（适用于溶解度受温度影响较小的物质如NaCl）
降温结晶（适用于溶解度受温度影响大的物质如CuSO4）
任务四
模型建构，通结晶方法
混合物分离的一般思路和方法：先根据物质性质选择方法，实现提纯与分离
梳理溶液脉络，凝练核心素养
通过本节课的学习，你有哪些收获？
活动
创造美——制作晶体玫瑰
称量
热水溶解
降温结晶
分层作业设计
基础层
完成知识框架图，梳理本节课核心概念
完成安徽中考2023年第12题
实践层
拓展层
查阅安徽定远井矿盐开采加工流程
结合溶解、结晶知识
写100字左右"化学与安徽盐业"小短文
定远井矿盐查阅小贴士
推荐搜索
"定远盐矿 开采工艺"
关键词
钻井水溶法、真空制盐
可参考
安徽省地质博物馆官网、《安徽盐业志》
家庭实验：用家中的水、白糖等材料
结合白糖溶解度特点制作白糖晶体
记录实验步骤、现象和结论
以溶解之态吸纳万物，以结晶之姿绽放芳华！

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