资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 六年级 学期 秋季
课题 蜡烛的变化
教科书 书 名：义务教育教科书 科学 六年级上册 出版社：江苏凤凰教育出版社 出版日期：2026年7月
教学目标
1.科学观念：能说出两类物质变化的定义，知道区分两种变化的核心依据是是否产生新物质。 2.科学思维：通过观察蜡烛熔化和燃烧的实验现象，学会运用比较、归纳的方法提炼物质变化的本质特征；能基于核心依据，对简单的物质变化现象进行逻辑分析和类别判断。 3.探究实践：能规范完成蜡烛熔化、燃烧的对比实验，学会观察实验现象，并准确记录。 4.态度责任：在实验探究中保持好奇心和探究欲，养成认真观察、严谨记录的科学习惯；乐于与同伴合作交流实验发现，能以实验事实为依据表达自己的观点，愿意接受有说服力的证据并调整自己的想法。
教学内容
教学重点：通过蜡烛熔化和燃烧的对比实验，建立两类变化的概念，掌握是否产生新物质这一核心判断依据。 教学难点:引导学生从实验现象的描述深入到变化本质的分析，准确区分“形状/状态的改变”和“新物质的生成”；能运用核心依据，正确判断生活中易混淆的物质变化现象。
教学过程
模块一：物质变化的两种类型 一、认识不产生新物质的蜡烛变化 1.观察思考：同学们，你能用不同的方法来改变蜡烛吗？ 2.引入实验：采用不同方式改变蜡烛，变化结果是否相同呢？ 3.规范操作：使用小刀轻切慢划，避免划伤；点燃酒精灯要规范操作，小心烫伤。 4.实验观察：切蜡块、加热蜡块 5.交流分享：切割和加热两种方式，分别让蜡块发生了哪些变化？ 6.教师小结：通过实验我们可以发现切割和加热仅改变了蜡烛的大小、形状与状态。 7.深度追问：继续观察冷却后的蜡油，你还有新的发现吗？蜡烛在经历“切碎—受热熔化—冷却凝固”的过程中，有没有生成新的物质？ 8.归纳小结：蜡烛在切碎、熔化、凝固的过程中，仅改变了大小、形状与状态，物质成分保持不变，没有产生新物质。 二、产生新物质的蜡烛变化 （一）初步观察：探究蜡烛燃烧的表面现象 1.任务驱动：那如果我们点燃蜡烛，蜡烛的变化还和之前一样吗？ 2.学生点燃蜡烛并进行观察、记录。 3.交流汇报：你观察到蜡烛燃烧时出现了哪些变化？ 4.引出探究：蜡烛熔化、蜡油凝固，属于没有产生新物质的变化。但蜡烛持续燃烧不断变短、产生烟雾还藏着怎样的科学秘密呢？ （二）实验探究一：检测燃烧产物——炭黑 1.讲解说明：这是一个干燥的白瓷杯，将它置于蜡烛火焰上方，会有什么现象产生呢？ 2.演示实验：白瓷杯熏黑实验 3.汇报、猜想：你观察到了什么现象？是白瓷杯本身变黑了，还是有新的黑色物质附着在杯子表面？你能想个办法来验证猜想吗？ 4.实验验证。 5.交流讨论：通过擦拭，大家发现了什么？这说明了什么？这种黑色物质究竟来自哪里？ 6.小结归纳：蜡烛不完全燃烧会生成黑色新物质——炭黑，并附着在白瓷杯壁上。炭黑并非蜡烛原有物质，由此证明蜡烛燃烧产生了新物质。 （三）实验探究二：检测燃烧产物——水蒸气 1.提出问题：我们已经发现蜡烛燃烧会产生炭黑。那蜡烛燃烧是否还会生成其他新物质呢？ 2.实验观察：将冷的干燥集气瓶罩在蜡烛火焰上方，观察瓶内的变化。 3.交流汇报：这一次，你又发现了什么现象？这一现象说明了什么？ 4.实验小结：水蒸气也是蜡烛燃烧产生的新物质，是蜡烛本身不具备的物质。这是蜡烛燃烧产生的第二种新物质。 （四）实验探究三：检测燃烧产物——二氧化碳 1.认识材料：我们已经发现蜡烛燃烧会产生炭黑和水蒸气，那集气瓶中是否还有其他新物质呢？老师今天带来了一瓶神奇的液体，大家先观察一下，它是什么样子的？ 2.实验观察：我们将透明液体倒入收集有蜡烛燃烧气体的集气瓶中，轻轻振荡，请大家仔细观察液体变化。 3.交流汇报：大家发现了什么现象？ 4.科普解惑：这种神奇的液体到底是什么？它为什么会变浑浊？ 5.观看视频，交流发现。 6.实验小结：二氧化碳是蜡烛燃烧产生的第三种新物质。 （五）整体归纳，总结变化本质 1. 整合现象，归纳结论：蜡烛燃烧时，虽然会伴随熔化、凝固等无新物质的形态变化，但蜡烛消耗的部分会转化为炭黑、水蒸气、二氧化碳三种物质。这三种物质都不是蜡烛原有成分，是燃烧过程中新生成的物质。 三、类比迁移，分析纸张的变化 1.交流提问：如果我们用剪碎、揉搓、点燃三种方式处理纸张，又会出现哪些不同的变化结果？你为什么判定纸张燃烧会产生新物质？ 2.归纳小结：纸张剪碎、揉搓仅改变大小和外形，物质本身不变，属于无新物质的变化；而纸张燃烧与蜡烛燃烧原理相同，会产生黑烟、灰烬等新物质，且无法复原，属于有新物质的变化。 四、归纳概括，构建核心概念 1.尝试分类：结合实验现象与结论，你能为这些物质变化分一分类，并说一说分类依据吗？ 2.观看视频，了解两类物质变化的特点。 【设计意图】以蜡烛为探究材料，先通过切碎、加热让学生感知无新物质的形态变化，再用三组递进实验验证燃烧产生新物质，帮助学生建立 “是否产生新物质” 的判断依据，突破认知误区。借助纸张变化类比迁移，让学生感受两类变化的普遍性，学会用科学知识解释生活现象。全程遵循“观察—猜想—验证—结论”的探究流程，引导学生用证据支撑观点，培养严谨的科学思维，贴合六年级学生的认知特点。 模块2：两类变化的辨识 一、实验拓展 辨析混合变化 1.谈话拓研：这是小苏打和白醋，如果将两者混合，会发生怎样的变化？ 2.实验观察。 3.交流讨论：观察到了哪些现象？气球为什么会鼓起来？这一过程属于哪类物质变化？ 4.归纳小结：小苏打与白醋混合产生了全新的气体，属于典型的产生新物质的变化。 二、情境辨析 判断生活变化 1.自主辨析：这几组生活实例，你会判断变化类型并说明判断依据吗？请同学们判一判，说一说。 2.交流并小结。 三、全课总结，拓展延伸 1.梳理总结：今天这节课我们通过实验观察与对比推理，认识了两类物质变化。无新物质的变化，仅改变物体形状、大小和状态，物质成分保持不变；有新物质的变化会生成全新物质，原有物质无法复原。 2.课后拓展：请大家在家长陪同下完成白砂糖加热实验，先观察白砂糖熔化现象并判断变化类型，再持续加热观察后续变化、完成分类判断。 【设计意图】本模块通过小苏打与白醋混合实验，补充化学变化中产生气体的典型现象，帮助学生巩固分类方法、深化概念应用。结合食盐溶解、烟花绽放等生活实例，让学生在真实情境中运用知识，体会科学与生活的紧密联系，激发探究兴趣。布置白砂糖加热分层作业，覆盖物理与化学变化，既巩固本课核心知识，又为后续能量变化学习铺垫，实现知识连贯衔接。

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