资源简介

蜡烛的变化
一、基本信息
课题 蜡烛的变化 课型 新授课
课时 1课时 教材 苏教版《科学》六年级上册 第一单元物质的变化 第1课
年级 六年级 学科 科学
教法 讲授法、演示法、小组讨论法、实验法 教具 蜡烛、蜡块、小刀、酒精灯、白瓷杯、集气瓶、澄清石灰水、锥形瓶、气球、白醋、小苏打、白砂糖、火柴
【核心素养目标】 1. 科学观念：知道物质的变化可以分成两大类：一类是没有产生新物质的变化，仅仅是状态、形状或大小发生了变化；另一类是产生新物质的变化。 2. 科学思维：能对观察到的现象进行比较和分类，依据是否产生新物质判断物质的变化属于哪一类。 3. 探究实践：通过切碎蜡块、加热蜡屑、点燃蜡烛、白醋和小苏打混合、加热白砂糖等实验，观察、记录并描述物质变化的现象。 4. 态度责任：知道物质时刻在变化，能列举生活中物质变化的实例，了解物质变化在生活中的应用；按规范操作使用刀具和酒精灯，注意实验安全。
【教学重难点】 重点：通过实验观察，归纳出物质的两类变化。 难点：会从周围的物质变化现象中判断物质的变化属于哪一类。
二、教学过程
环节一 解读目标，检查预习 (5~6分钟) 图片导入：出示生活中物质变化的图片，提问：说一说生活中哪些物质会发生变化？（树叶变色、铁钉生锈、冰雪融化……） 检查预习：请同学们交流课前观察记录的生活中不断变化的物质。 揭示课题：今天我们以蜡烛为研究对象，探究物质的变化。（板书课题）出示并解读学习目标：知道物质变化分为两类，能判断变化属于哪一类。 【预设回答】生1：铁钉放久了会生锈。生2：蜡烛点燃后会变短，还会流蜡烛油。 【关键追问】“这些变化有什么相同和不同？”引导学生关注变化之间的差异。 小结：有生命、无生命的物质都会发生变化。 交流生活中物质变化的例子。 汇报课前观察记录。 明确本课学习目标。 从生活现象切入，建立物质在变化的初步认识。 【知识点】有生命、无生命的物质都在不断变化。
环节二 切碎蜡块，加热蜡屑 (6~7分钟) 组织实验一：用小刀把蜡块切碎。提问：切碎后的蜡块与原来相比发生了什么变化？（形状由大变小）提示：使用刀具时注意安全。 组织实验二：加热蜡屑。提问：蜡屑在加热过程中发生了什么变化？（由固体变成液体）提示：按规范的操作方法使用酒精灯，小心烫伤！ 组织交流：在切碎蜡块和加热蜡屑的过程中，发生了什么变化？有没有产生新物质？ 【预设回答】生1：蜡块被切碎后变小了，但还是蜡。生2：蜡屑受热熔化成蜡油，冷却后又变回固体。 【易错点】学生容易把蜡熔化当成“变成了新东西”，应引导确认液态蜡冷却后仍是蜡，只是状态改变。 【关键追问】“把熔化的蜡冷却凝固后，它还是原来的蜡吗？” 小结：切碎蜡块，蜡块形状由大变小；加热蜡屑，蜡由固体变成液体，都没有产生新物质。 用小刀切碎蜡块。 用酒精灯加热蜡屑并观察。 交流变化并判断有无新物质。 在两个实验中认识仅形态改变、无新物质生成的变化。 【知识点】切碎蜡块、加热蜡屑都没有产生新物质。
环节三 点燃蜡烛，观察现象 (7~8分钟) 组织实验三：点燃蜡烛，将一个白瓷杯放在蜡烛火焰上方，过一会儿观察它的底部有什么变化。（出现黑色炭黑） 组织实验四：将一个干燥的、凉的集气瓶斜罩在蜡烛火焰上方，过一会儿观察集气瓶内壁有什么变化。（出现小水珠） 组织检验：将上面的集气瓶迅速正放，倒入澄清石灰水并封好瓶口，快速摇晃集气瓶，观察石灰水有什么变化。（石灰水变浑浊） 组织填写：出示课本第3页记录单，把切碎、加热、点燃蜡烛观察到的现象和作出的判断记录下来。 【预设回答】生1：白瓷杯底部有黑色粉末。生2：集气瓶内壁有小水珠。生3：石灰水变浑浊了。 【易错点】学生容易只关注火焰而忽略杯底和瓶壁，应提醒按“杯底—瓶壁—石灰水”的顺序依次观察。 【关键追问】“炭黑、小水珠、变浑浊的石灰水还是原来的蜡烛吗？它们是怎么来的？” 小结：蜡烛燃烧产生炭黑、水、二氧化碳，产生了新物质。 观察白瓷杯底部的变化。 观察集气瓶内壁的变化。 摇晃集气瓶观察石灰水的变化。 填写记录单并作出判断。 通过燃烧实验认识产生新物质的变化。 【知识点】蜡烛燃烧产生炭黑、水和二氧化碳，属于产生新物质的变化。
记录单：“蜡烛的变化”（环节三用，仿课本第3页记录单）
切碎 加热 点燃
将蜡烛
现象 白瓷杯　集气瓶　石灰水
是否有新物质产生 有□　无□ 有□　无□ 有□　无□
环节四 对比纸的变化 (5~6分钟) 组织实验五：将纸剪碎和揉成团。提问：与将纸点燃相比，结果有什么不同？（剪碎、揉成团只是形状改变） 组织实验六：点燃纸片，观察现象。（发光发热，纸片化为灰烬） 组织交流：同样是纸，两种做法的结果有什么不同？分别属于哪类变化？ 【预设回答】生1：纸剪碎、揉成团后还是纸，没有产生新物质。生2：纸点燃后变成灰烬，产生了新物质。 【关键追问】“同样是纸，为什么剪碎和点燃的结果不同？”引导学生抓住有无新物质生成。 小结：纸剪碎和揉成团没有产生新物质；纸点燃发光发热化为灰烬，产生了新物质。 剪碎和揉团纸片并观察。 点燃纸片观察现象。 对比交流两类结果。 用同一材料的对比实验巩固两类变化的认识。 【知识点】纸的剪碎和揉成团是形态变化，纸的燃烧产生新物质。
环节五 归纳两类变化，拓展实验 (6~7分钟) 归纳结论：出示课本第4页文字，物质的变化可以分成两大类：一类是没有产生新物质的变化，仅仅是状态、形状或大小发生了变化，如蜡块受热熔化、纸被剪碎等；另一类是产生新物质的变化，常伴随颜色改变、发光、吸热或放热、产生沉淀或气体等现象，如蜡烛和纸的燃烧等。 演示实验七：在装有白醋的锥形瓶中加入小苏打，迅速用气球套住瓶口。观察发生的现象，判断发生了哪类变化。（气球鼓起来，产生大量气泡，生成二氧化碳气体） 组织实验八：加热白砂糖，观察白砂糖熔化过程中的现象，判断发生了哪类变化；白砂糖熔化后继续加热，观察发生的现象，判断发生了哪类变化。 【预设回答】生1：白砂糖熔化成液体只是状态变化，没有产生新物质。生2：继续加热后白砂糖变黑了，产生了新物质。 【关键追问】“白砂糖熔化和继续加热后变黑，两个阶段的变化一样吗？”引导学生分阶段判断。 小结：判断物质变化类别的关键是看有没有产生新物质。 朗读并勾画两类变化的结论。 观察白醋和小苏打混合的现象。 分阶段观察加热白砂糖的变化。 归纳两类变化的标准，并用新实验检验判断方法。 【知识点】白醋和小苏打混合产生二氧化碳气体，属于产生新物质的变化。
环节六 变化归类研讨 (4~5分钟) 出示课本第5页图片：盐溶解于水、水的三态变化、钢水变成钢锭、烟花绽放、面包发霉。 组织研讨：下面图中各属于哪类变化？你的理由是什么？若产生新物质，在□里画“√”；若没有，在□里画“×”。 【预设回答】生1：盐溶解于水没有产生新物质，盐还在水里。生2：烟花绽放有光和热，产生了新物质。 【关键追问】“判断的依据是什么？”引导学生抓住是否产生新物质作答。 小结：盐溶解于水、水的三态变化和钢水变成钢锭没有产生新物质；烟花绽放、面包发霉产生了新物质。 逐一判断五幅图的变化类别。 说出判断的理由。 完成勾选并互相核对。 用生活现象巩固判断方法，突破教学难点。 【知识点】依据是否产生新物质判断变化的类别。
环节七 归纳总结 (2~3分钟) 结合板书带领学生梳理：没有产生新物质的变化——仅仅是状态、形状或大小发生了变化；产生新物质的变化——常伴随颜色改变、发光发热、产生沉淀或气体等现象。 总结：物质的变化可以分成两大类，判断的关键是看有没有产生新物质。 【预设回答】生：蜡烛燃烧产生炭黑、水、二氧化碳，属于产生新物质的变化。 【关键追问】“生活中还有哪些物质变化的例子？试着判断它的类别。” 小结：物质时刻在变化，学会用科学的眼光观察身边的变化。 看板书回顾两类变化。 举例并判断身边的变化。 以板书收束全课，梳理两类变化。 【知识点】物质变化分两类，判断关键是是否产生新物质。
三、板书设计
蜡烛的变化 没有产生新物质的变化：仅仅是状态、形状或大小发生了变化，如蜡块受热熔化、纸被剪碎 产生新物质的变化：常伴随颜色改变、发光发热、产生沉淀或气体等现象，如蜡烛和纸的燃烧
AIGC标识: 70baf3d7-b2ad-416d-80f0-55c5e37f8bd8

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