资源简介

自热的“暖宝宝”
一、基本信息
课题 自热的“暖宝宝” 课型 新授课
课时 1课时 教材 苏教版《科学》六年级上册 第一单元物质的变化 第4课
年级 六年级 学科 科学
教法 讲授法、演示法、小组讨论法、实验法 教具 “暖宝宝”、剪刀、塑料瓶、温度计、铁粉、活性炭、盐、水、蛭石粉、自热锅发热包图片
【核心素养目标】 1. 科学观念：知道产生新物质的变化总是伴随着能量的变化，要么释放能量，要么吸收能量；知道“暖宝宝”和自热锅的发热原理。 2. 科学思维：通过多组对比实验推理各种物料在“暖宝宝”发热过程中的作用；能辨别生活中吸热、放热的物质变化现象。 3. 探究实践：能完成“暖宝宝”发热的模拟实验，用温度计定时测量并记录温度变化。 4. 态度责任：懂得自热产品有安全风险，树立正确使用自热物品的安全意识。
【教学重难点】 重点：认识物质变化伴随吸热或者放热；知道“暖宝宝”的发热原理。 难点：通过多组对比实验推理各物料的作用，区分吸热、放热变化。
二、教学过程
环节一 解读目标，检查预习 (5~6分钟) 谈话导入：出示“暖宝宝”和自热锅图片，同学们用过它们吗？它们不用火就能自己发热。 检查预习：请同学们交流课前观察到的“暖宝宝”、自热火锅的使用情况。 引导思考：前面我们学习了很多产生新物质的变化，想一想，木柴燃烧、植物生长，除了产生新物质，还有什么不一样的现象？（学生交流） 归纳：产生新物质的变化总是伴随着能量的变化，要么释放能量，如木柴的燃烧，要么吸收能量，如植物的光合作用。（板书课题）出示并解读学习目标。 【预设回答】生1：燃烧会放热发光。生2：取暖的“暖宝宝”也是慢慢发热的。 【关键追问】“‘暖宝宝’不用火，它的热量从哪里来？” 小结：产生新物质的变化总是伴随着能量的变化。 交流使用“暖宝宝”的经验。 汇报课前观察记录。 思考变化中的能量现象。 从生活用品切入，建立能量变化概念。 【知识点】产生新物质的变化总伴随着能量的变化。
环节二 拆开“暖宝宝”，认识结构 (6~7分钟) 组织观察：教师示范拆开“暖宝宝”，提醒做好安全防护，对照课本第14页结构图认识各层结构：贴膜、明胶层、多孔内膜层、物料层、无纺布层。 组织阅读：阅读资料卡，认识物料层成分——物料层是由铁粉、蛭石粉、活性炭、盐、水等组成的混合物；多孔内膜层的孔眼大小只有头发丝直径的1%左右，氧气通过无数小孔进入物料层；无纺布层透气、柔韧，可以保护内层，控制传热速度。 【预设回答】生1：物料层里有铁粉和黑色颗粒。生2：内膜层有很多看不见的小孔。 【关键追问】“氧气为什么要通过小孔才能进入物料层？” 小结：“暖宝宝”接触空气中的氧气，物料发生变化，从而持续释放热量。 观察“暖宝宝”的各层结构。 阅读资料认识物料成分。 说出各层的功能。 认识“暖宝宝”的结构与发热条件。 【知识点】物料层在氧气的作用下发生变化并缓慢放热。
环节三 探究“暖宝宝”发热的秘密 (8~9分钟) 组织设计：出示课本第15页实验步骤，提问：这个实验要研究每种物料的作用，我们要采用什么实验方法？（对比实验）在塑料瓶中加入活性炭4勺、盐1勺、水1勺、蛭石粉1勺、铁粉1勺，插入温度计，把物料摇匀，记录初始温度。（注意：铁粉最后加入） 组织实验：参照步骤，按六种情况加入物料——全部加入、不加铁粉、不加活性炭、不加盐、不加水、不加蛭石粉，记录初始温度；每2分钟记录一次温度，连续记录8分钟。 组织填写：完成课本第15页实验记录表。 【易错点】学生容易忘记铁粉最后加入，应提醒铁粉一旦加入反应即开始，各瓶要同时计时。 【关键追问】“为什么要设计不加某种物料的组？每组只改变一个条件行吗？” 小结：通过对比实验可以研究每种物料在发热过程中的作用。 按步骤加入物料并摇匀。 用温度计定时测温。 填写实验记录表。 经历多组对比实验探究发热条件。 【知识点】对比实验每次只改变一种物料的添加情况。
记录单：“暖宝宝”发热实验记录（环节三用，仿课本第15页表格）
序号 物料添加情况（○有 ×无） 温度/℃（0~8分钟） 温度变化
1 全加（○○○○○） 快/慢/不变
2 不加铁粉
3 不加活性炭
4 不加盐
5 不加水
6 不加蛭石粉
环节四 推断各物料的作用 (5~6分钟) 组织研讨：根据实验结果，推断各种物料在“暖宝宝”发热过程中分别起什么作用，填写课本第16页物料作用表。（物料：铁粉、活性炭、盐、水、蛭石粉） 组织交流：铁粉是发热的核心物质；水是反应必要条件；盐起到加速的作用；活性炭用来吸附空气中的氧气；蛭石粉起到保温、均匀分散热量的作用。 【预设回答】生1：不加铁粉的那瓶完全不发热，铁粉是关键。生2：不加盐的那瓶升温慢，盐是加速的。 【关键追问】“你的推断依据是哪一组实验现象？”引导学生用证据说话。 小结：缺少任意关键物料，“暖宝宝”就无法正常发热。 依据数据推断各物料作用。 填写物料作用表。 说出推断的理由。 基于实验证据推理各物料的作用，突破教学难点。 【知识点】铁粉是发热核心物质，缺少关键物料就无法正常发热。
记录单：物料作用推断（环节四用，仿课本第16页表格）
物料 作用 理由
铁粉
活性炭
盐
水
蛭石粉
环节五 自热锅的加热原理 (5~6分钟) 组织阅读：阅读自热锅的使用说明，比较自热锅与“暖宝宝”的发热有什么不同。（1.在上层盒子中放入需加热的食物；2.在下层盒子中放入加有生石灰的发热包，倒入适量冷水至刻度线；3.快速放好上层盒子，盖上盖子，等待加热完成即可。） 讲解原理：利用化学变化放热，生石灰遇水发生化学反应，剧烈反应并大量放热，像烧开水一样冒泡，产生高温水蒸气加热食物。 安全提示：发热包禁止食用，禁止用来加热水，要远离明火。 【预设回答】生1：“暖宝宝”是慢慢放热，自热锅是剧烈放热。生2：发热包加了冷水就会冒泡发热。 【关键追问】“自热锅和‘暖宝宝’的发热方式有什么相同点？”都利用了产生新物质的变化放热。 小结：自热锅利用生石灰遇水剧烈反应、大量放热来加热食物。 阅读自热锅使用说明。 比较两种发热方式。 记住安全使用要求。 比较两种自热产品的发热原理。 【知识点】生石灰遇水剧烈反应并大量放热。
环节六 辨别吸热放热变化 (4~5分钟) 组织判断：出示课本第17页四幅图——煎鸡蛋、天然气燃烧、生石灰加冷水、烧制中的陶罐，哪些变化吸收热量，在□里画“√”；哪些变化放出热量，在□里画“×”。学生独立判断，集体订正。 组织阅读：阅读拓展资料“蜡烛燃烧过程中的吸热与放热”——固态蜡受热熔化再变成气态，这一变化没有产生新物质，且吸收热量；气态蜡燃烧形成黄色火焰，这一变化产生新物质，且放出热量。说说你知道了什么。 【预设回答】生1：天然气燃烧放热，画“×”。生2：蜡烛既吸热又放热，真有趣。 【关键追问】“蜡烛熔化吸热和燃烧放热是同一个变化吗？”引导学生区分变化的不同阶段。 小结：物质变化伴随吸热或放热，同一个过程中可能既有吸热又有放热。 独立判断四幅图的吸放热。 阅读蜡烛燃烧资料。 交流自己的发现。 辨别吸热放热现象，理解同一过程可吸热又放热。 【知识点】物质变化伴随吸热或放热。
环节七 归纳总结 (2~3分钟) 结合板书带领学生梳理：产生新物质的变化总伴随能量变化；“暖宝宝”物料层接触氧气缓慢放热；自热锅利用生石灰遇水剧烈放热。 【预设回答】生：“暖宝宝”的铁粉接触氧气慢慢发热，自热锅的生石灰遇水剧烈发热。 【关键追问】“结合板书说一说，‘暖宝宝’是怎么发热的？使用自热产品要注意什么？” 小结：产生新物质的变化伴随能量变化，使用自热产品要注意安全。 看板书回顾本课要点。 说出两类发热原理和安全要求。 以板书收束全课，梳理能量变化与发热原理。 【知识点】产生新物质的变化伴随能量变化。
三、板书设计
自热的“暖宝宝” 产生新物质的变化总伴随能量变化：释放能量或吸收能量 暖宝宝：物料层（铁粉、活性炭、盐、水、蛭石粉）接触氧气缓慢放热 自热锅：生石灰遇水剧烈反应，大量放热

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