资源简介

露和霜
一、基本信息
课题 露和霜 课型 新授课
课时 1课时 教材 苏教版《科学》六年级上册 第四单元大气中的水 第13课
年级 六年级 学科 科学
教法 讲授法、演示法、小组讨论法、实验法 教具 碎冰、铝罐、盐、放大镜、黑色卡片、湿抹布、电子温度计、小勺
【核心素养目标】 1. 科学观念：知道露和霜是水蒸气遇冷形成的自然现象，能解释露和霜的形成原因；理解水蒸气遇冷，温度高于0℃形成露，温度降到0℃以下形成霜。 2. 科学思维：根据实验现象推测大自然中露和霜的形成过程；能比较露和霜的相同与不同。 3. 探究实践：能设计露和霜的模拟实验，画出实验装置示意图，做模拟实验并记录实验现象、数据。 4. 态度责任：感受大自然气象现象的奇妙，懂得科学可以指导农业生产、预防霜冻灾害。
【教学重难点】 重点：通过模拟实验，认识露和霜的形成条件。 难点：理解水蒸气遇冷，温度高于0℃形成露，温度降到0℃以下形成霜。
二、教学过程
环节一 解读目标，检查预习 (5~6分钟) 谈话导入：深秋的清晨，户外常常会出现露或霜。小草、树叶上湿漉漉的，天气再冷些又会出现一层白白的冰晶。 出示图片：出示课本第56页露和霜的图片，交流：露和霜分别是什么样子的？（露是一颗颗晶莹透亮的小水珠，霜是白色的小冰晶）你还在哪里见过露或霜？ 检查预习：请同学们交流课前观察到的露和霜。 揭示课题：这些奇妙的自然现象就是露和霜。水蒸气从哪里来？露和霜怎么形成的？（板书课题）出示并解读学习目标。 【预设回答】生1：早上汽车玻璃上有露水。生2：冬天屋顶上有白霜。 【关键追问】“露和霜有什么相同和不同？” 小结：露是液体小水滴，霜是固体小冰晶。 交流见过的露和霜。 观察露和霜的图片。 明确本课学习目标。 从深秋清晨现象切入。 【知识点】露是小水滴，霜是小冰晶。
环节二 猜想露和霜的形成条件 (5~6分钟) 组织回顾：观察课本第56页下方图片，回顾蒸发实验，想一想：空气中的水蒸气来自哪里？（江河湖海、植物土壤里水的蒸发） 组织猜想：猜测露和霜的形成各需要什么条件，填写课本猜想。（露的形成可能需要温度下降、高于0℃；霜的形成可能需要温度下降到0℃以下） 【预设回答】生1：露可能在凉快的早晨形成。生2：霜要更冷才会出现。 【关键追问】“怎样才能验证我们的猜想？”引出模拟实验。 小结：露和霜的形成可能与温度有关，需要用实验验证。 回顾水的蒸发实验。 猜想露和霜的形成条件。 思考验证方法。 基于蒸发经验做出有依据的猜想。 【知识点】空气中的水蒸气来自水的蒸发。
环节三 设计露和霜的模拟实验 (6~7分钟) 组织选材：选用碎冰、铝罐、盐、放大镜、黑色卡片、湿抹布、电子温度计、小勺等材料设计模拟实验。 组织设计：小组讨论造露和造霜装置的不同做法，画出我设计的造露装置、造霜装置实验装置示意图。 【预设回答】生1：在铝罐里加碎冰可能造出露。生2：冰里再加盐会更冷，可能造出霜。 【关键追问】“为什么想到在碎冰里加盐？”引导结合生活经验（盐水更难结冰、冰盐混合温度更低）。 小结：设计模拟实验要明确装置和步骤，用示意图呈现。 认识实验材料。 讨论两种装置的做法。 画出实验装置示意图。 经历设计模拟实验的过程。 【知识点】冰中加盐可以获得更低的温度。
环节四 做模拟实验并记录 (7~8分钟) 组织实验：分组开展实验，用湿抹布擦湿铝罐外壁便于观察，放入碎冰（造霜时加盐），用电子温度计测量罐中物质的温度，仔细观察铝罐外壁的变化。 组织记录：及时记录实验现象、数据——环境气温，出现较多小水滴和小冰晶时罐中物质的温度，填写记录单。 组织交流：你们看到了什么现象？（不加盐的铝罐外壁出现许多细小的小水滴；加盐的铝罐外壁出现白色的小冰晶） 【易错点】学生容易只顾看冰忘了读温度，应提醒出现现象时要及时读数。 【关键追问】“小水滴和小冰晶出现时的温度有什么不同？” 小结：温度不同，铝罐外壁出现的现象不同。 分组开展模拟实验。 测量并及时读数。 填写实验记录单。 在做中学，获取露和霜形成的一手证据。 【知识点】出现小水滴与小冰晶时的温度不同。
记录单：露和霜模拟实验记录（环节四用，仿课本第57页）
观察记录 数据或现象
环境气温 ＿＿＿℃
出现较多小水滴时罐内温度 ＿＿＿℃
出现较多小冰晶时罐内温度 ＿＿＿℃
环节五 学习露和霜的科学概念 (6~7分钟) 组织推测：根据实验现象，推测大自然中的露和霜是如何形成的。 出示结论：在晴朗无风（或微风）的夜晚或清晨，地面温度会下降，气温也会下降。当草木、石头等地面附近物体表面温度降到足够低时，空气中的一部分水蒸气就会在物体表面凝结成小水滴，这就是露；当物体表面温度降到0℃以下，水蒸气会直接在物体表面变成小冰晶，这就是霜。（课本第58页） 组织解释：试着解释冬季眼镜片和室内窗玻璃上的现象——戴眼镜从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上出现小水珠；窗玻璃内侧出现水雾或冰花。（温暖空气中的水蒸气遇到冰冷的镜片、玻璃，遇冷凝结成小水滴；温度很低时水蒸气直接变成冰花） 组织阅读：阅读二十四节气之白露、霜降的资料，交流它们的由来。 【预设回答】生1：眼镜片上的雾也是水蒸气遇冷变的。生2：冰花是水蒸气直接变成的。 【关键追问】“镜片起雾和窗上冰花的差别在哪里？”强化温度差异。 小结：水蒸气遇冷，温度高于0℃凝结成露，温度降到0℃以下直接形成霜。 推测大自然的露和霜成因。 朗读形成过程的结论。 解释眼镜片和窗玻璃现象。 从模拟实验走向自然现象的解释。 【知识点】0℃是露和霜形成的温度分界。
环节六 霜冻的危害与预防 (4~5分钟) 组织讨论：露和霜有什么相同与不同之处？（相同：都由水蒸气遇冷形成；不同：露是小水滴，霜是小冰晶，形成温度不同） 出示资料：霜冻是一种农业气象灾害，在秋、冬、春三季都会出现。当地表温度骤降到0℃以下，即使空气中水蒸气少，不出现霜，低温也会冻坏植物细胞，甚至导致整株植物死亡，这种现象就是霜冻。 组织交流：霜冻有哪些危害？（冻坏果实、冻死蔬菜）人们有哪些办法预防霜冻？（覆地膜、盖草保温和烟熏增温等措施）填写导图。 【预设回答】生1：霜冻会把蔬菜冻死。生2：盖上稻草能给菜保温。 【关键追问】“为什么没有霜也可能有霜冻？”理解霜与霜冻的区别。 小结：科学能指导农业生产，帮助人们预防霜冻灾害。 比较露和霜的异同。 了解霜冻的危害。 说出预防霜冻的措施。 将气象知识联系农业生产。 【知识点】覆地膜、盖草保温、烟熏增温可预防霜冻。
环节七 归纳总结 (2~3分钟) 结合板书带领学生梳理：露——水蒸气遇冷凝结成小水滴，温度高于0℃；霜——水蒸气直接变成小冰晶，温度降到0℃以下；霜冻预防——覆地膜、盖草保温、烟熏增温。 【预设回答】生：露和霜都是水蒸气遇冷形成的，只是温度不同。 【关键追问】“结合板书说一说，露和霜分别是怎样形成的？” 小结：水蒸气遇冷形成露和霜，温度是关键条件。 看板书回顾本课要点。 说出露和霜的形成条件。 以板书收束全课，梳理露霜成因。 【知识点】水蒸气遇冷形成露和霜。
三、板书设计
露和霜 露：水蒸气遇冷凝结成小水滴（温度高于0℃） 霜：水蒸气直接变成小冰晶（温度降到0℃以下） 霜冻预防：覆地膜、盖草保温、烟熏增温

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