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(共35张PPT)
第12章 微生物与人的生活
第1节 微生物的特点和主要类型
第1课时 微生物的分类、认识细菌
第5单元 健康地生活
精彩导入
你喜欢这些食品吗？你见过自然界中的蘑菇吗？你得过流感吗？为什么橘子、苹果会腐烂变质？为什么自然界中的枯枝败叶和动物遗体没有堆积如山？
任务一：什么是微生物
1.什么是微生物？
2.微生物主要包括哪些类群？微生物可以如何分类？都分别包括哪些种类？请填写表格。
任务一：什么是微生物
任务一：什么是微生物
微生物的概念：一般把自然界中个体微小、结构简单的生物，称为微生物。
微生物种类繁多，目前比较确定的微生物种数在10万种以上。细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群。
任务二：发现我们身边的微生物
微生物在自然界中分布广泛。那么，这个结论是如何得出的呢？请阅读教材并回答：
（1）教材中哪些证据支持这个观点？
（2）结合生活经验，举例说明微生物在自然界中分布广泛。
任务二：发现我们身边的微生物
总结：
微生物在自然界中分布广泛。土壤里有微生物生活需要的各种营养物质，是微生物活动的主要场所。动植物体表、体内的各种条件适宜微生物生活，也是微生物活动的重要场所。此外，科学家在营养贫乏的岩石、矿山、荒漠，上至10 000m的高空，深至11 000m的海洋，都发现了微生物的踪迹。
任务二：发现我们身边的微生物
既然微生物分布如此广泛，那么我们身边是否存在微生物呢？
微生物个体微小，如何被看见呢？ 如何验证我们身边就存在微生物？
任务二：发现我们身边的微生物
根据它们生命活动过程中产生的现象等推测它们的存在。
用显微镜放大，可以观察到它们的存在。
在固体培养基上进行培养，来观察它们的存在。
任务二：发现我们身边的微生物
（1）为什么在夏季食物更容易腐烂变质？
（2）为什么南方的梅雨季节容易出现物品发霉变质的情况？
（3）放在冰箱里的食物为什么可以保存更长的时间？
（4）一些真空包装的食物为什么保存时间长？
任务二：发现我们身边的微生物
微生物生长所需要的条件：营养物质和生存空间、水分、合适的温度等，有些微生物还需要一些特殊环境。
任务二：发现我们身边的微生物
活动：发现我们身边的微生物。
1.小组以“发现教室中的微生物”为主题，展开讨论。
提出问题：教室里有微生物吗？
2.作出假设：教室里有微生物，微生物分布在桌面上、橡皮上、手指上、教材上等位置。
3.制订计划。
任务二：发现我们身边的微生物
细菌、真菌的一般培养方法：
①配制培养基，出示提前准备的无菌培养基。
②高温灭菌。
③冷却接种。此处应特别强调接种的操作，引导学生思考如何将教材上、桌面上等位置的微生物接种到无菌培养基上。
④恒温培养。
任务二：发现我们身边的微生物
4.实施计划：小组领取相应的实验材料和器具，动手操作，在实验室完成实验。
5.将接种完成的培养基放在温暖的环境中培养，期间注意观察并记录好实验现象，以便对结果和结论进行讨论。
任务二：发现我们身边的微生物
刚刚的实验操作中存在哪些问题？接种后培养基上会不会是只有一种类型的细菌或真菌，为什么？
任务二：发现我们身边的微生物
总结：
微生物结构简单、个体微小，广泛地分布于空气、土壤、器物上。
任务二：发现我们身边的微生物
微生物在自然界中分布广泛，甚至在自然界中的一些极端环境中也可以找到微生物，如图所示。
冰川下的嗜冷菌
盐场耐盐菌
任务二：发现我们身边的微生物
极端酸性环境嗜酸菌
火山口嗜热菌
任务三：认识细菌
1.细菌的分布
任务三：认识细菌
细菌的分布很广，在地球上的任何地方都能找到它们的踪迹，土壤中、岩石上、极地的冰雪中、火山及生物体的表面或内部，都有细菌生活。
任务三：认识细菌
2.细菌的形态
任务三：认识细菌
有三种基本形态：球形、杆形和螺旋形。有些细菌个体相互连接成球团或长链。
任务三：认识细菌
3.细菌的大小
阅读教材，关注教材图片中不同形态的细菌显微镜的放大倍数。
细菌身体微小，必须借助显微镜才能观察到。
细菌是单细胞生物。
任务三：认识细菌
4.细菌的结构和功能
细菌的结构模式图
任务三：认识细菌
探究：细菌细胞与动植物细胞结构的比较
细菌的细胞没有成形的细胞核，遗传物质位于细胞特定的区域内。
任务三：认识细菌
有些细菌还生有能够转动的鞭毛，可以使自身在水中游动;有些细菌的细胞壁外还有荚膜，有保护作用。
任务三：认识细菌
请根据大肠杆菌的结构推测，大多数细菌能像植物那样进行光合作用吗？
大肠杆菌缺乏植物细胞特有的光合结构，大多数细菌不能像植物那样进行光合作用。有些微生物，如蓝细菌、硫细菌等，能够进行类似植物的光合作用。
任务三：认识细菌
5.细菌的繁殖
任务三：认识细菌
细菌进行分裂生殖，一个细菌个体，通过细胞分裂产生两个形状、大小、结构相似的新个体。
核心总结
一般把自然界中个体微小、结构简单的生物，称为微生物。微生物种类繁多，目前比较确定的微生物种数在10万种以上。细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群。
核心总结
细菌分布很广。细菌是单细胞生物，有三种基本形态：球形、杆形和螺旋形。细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，遗传物质位于细胞特定的区域内。有些细菌还生有鞭毛、荚膜。细菌进行分裂生殖。
课堂练习
1.对于“发现我们身边的微生物”的探究实验，下列有关说法不正确的是 （ ）
A.本实验需要设置对照实验
B.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理
C.无菌棉棒擦拭手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种
D.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理
B
课堂练习
2.链球菌可导致扁桃体发炎。下列关于链球菌的叙述，错误的是（ ）
A.有成形的细胞核 B.细胞内无叶绿体
C.分裂生殖 D.单细胞生物
A
大展身手
结合本节所学并思考：主刀医生在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术中还要戴消毒手套和口罩，这样做有哪些好处？
谢谢观看
Thank you

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