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登封一中 2026 届高一生物第一次学情检测
一、单选题（每题 2分，共 50 分）
1．被恩格斯列为 19世纪自然科学三大发现之一的细胞学说的建立过程，是一个不断在科学
研究中开拓、继承、修正和发展的过程。以下关于细胞学说的建立过程及内容要点，叙述不
正确的是（ ）
A．新细胞都来源于老细胞的分裂
B．细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性
C．细胞学说的建立，标志着生物学研究进入了细胞水平
D．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
2．“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”这一千古名句生动形象地勾画出早春的秀丽景色。与
其相关的生命系统的叙述中，正确的是（ ）
A．桃树包含的生命系统结构层次多于鸭的生命系统结构层次
B．江水也参与构成生命系统的结构层次
C．一片江水中的所有鱼构成一个种群
D．生物圈是地球上最基本的生命系统
3．生命系统的最宏观和最微观的层次分别是（ ）
A．生态系统、个体 B．生物圈、细胞 C．种群、个体 D．生物圈、分子
4．有关显微镜的知识正确的是（ ）
A．一个细小物体若被显微镜放大 50倍，这里“被放大 50倍”是指放大该标本的面积
B．当显微镜的目镜为 10×、物镜为 10×时，在视野直径范围内看到一行相连的 8个细胞，
若目镜不变、物镜换成 40×时，则在视野直径范围内可看到一行相连细胞 2个
C．在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，应向右下方移动
玻片，将要观察的物像移到视野的中央
D．目镜的长短与放大倍数成正比
5．支原体会引发支原体肺炎等疾病，如图为支原体的结构模式图。下列关于支原体的叙述，
正确的是（ ）
A．不可用培养基培养 B．不能完成蛋白质合成等生命活动
C．与细菌相同，遗传物质均为 DNA D．与蓝细菌一样含有光合色素，属于自养生物
6．下列哪种细胞在结构上与其他三种细胞的差异最大（ ）
A．蓝细菌 B．酵母菌
C．叶肉细胞 D．口腔上皮细胞
7．梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有所不同，其中叶片细胞内含量最多的
化合物和有机物分别是（ ）
A．水、蛋白质 B．水、糖类 C．糖类、蛋白质 D．蛋白质、核酸
8．无论是大量元素还是微量元素，对维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。下列相
关叙述正确的是（ ）
A．大量元素为必需元素，微量元素为非必需元素
B．人体血液中 Ca2+含量过高时，会出现肌肉抽搐现象
C．Fe参与构成血红素分子，与血液中 O2的运输有关
D．组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在
9．贵州特产之一的普安红茶被评为中国国家地理标志产品， 红茶是一种经过全发酵制成的
茶， 富含胡萝卜素、茶色素等营养物质和磷、镁、钾等多种元素， 下列有关元素的说法正
确的是（ ）
A．茶叶细胞中含有的镁和钾属于微量元素， 含量少但对生物体很重要
B．新鲜茶叶细胞中的元素主要以单质的形式存在
C．新鲜茶叶的细胞中 C、O、Ca、P四种元素的含量最多
D．新鲜茶叶细胞中磷元素含量较多， 属于大量元素
试卷第 1页（共 3页）
10．下列有关细胞中的元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A．细胞的每种元素和化合物都能从无机自然界中摄取
B．叶肉细胞中的叶绿素和糖类相比，其特有的元素是镁
C．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物
D．越冬植物的细胞中结合水与自由水的比值下降
11．在还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中，选择合适的实验材料和实验方法等对实验成败
起关键性作用。相关叙述正确的是（ ）
A．NaOH溶液可为 Cu2﹢与肽键的显色反应创造碱性条件
B．花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用 50％盐酸冲洗以去除浮色
C．双缩脲试剂鉴定高温处理过的淀粉酶时出现紫色反应，说明淀粉酶没有失活
D．甘蔗汁不含还原性糖，不能用来作为检测还原糖的实验材料
12．下列关于斐林试剂与双缩脲试剂的叙述错误的是（ ）
A．斐林试剂的实质是新配制的 Cu（OH）2
B．双缩脲试剂检测蛋白质的实质是碱性环境中的 Cu2+与蛋白质中的肽键发生反应
C．往梨汁样液中加入斐林试剂，会立即出现砖红色沉淀
D．往豆浆中加入双缩脲试剂，可出现紫色反应
13．下列实验过程中需要用到显微镜的是（ ）
A．蛋白质的鉴定 B．脂肪成分的鉴定
C．还原糖的鉴定 D．淀粉的鉴定
14．下列关于细胞中无机盐的叙述，正确的是（ ）
A．大多数以离子形式存在
B．为细胞的生命活动提供能量
C．镰状红细胞是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成
D．人量排汗会丢失无机盐，可以多喝浓盐水
15．脂质存在于所有的细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机物。下列关于脂质的叙述错
误的是（ ）
A．与糖类相比，脂质分子中 H的含量较高，氧化分解需要更多的氧气
B．大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，是细胞内良好的储能物质
C．维生素 D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
D．磷脂和胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
16．镁是植物叶绿素分子合成的必需核心成分。当植物严重缺镁时，植株中下部老叶叶片会
变黄、焦枯甚至脱落。这种现象俗称黄叶病。某生物兴趣小组欲探究黄叶病是否由缺镁引起
进行了实验，下列说法错误的是（ ）
A．本实验应选取同种生长发育状况相同的植物
B．若设置两个组别，对照组应使用含植物生长所必需物质的培养液
C．若设置两个组别，实验组应使用不含有镁盐的生理盐水
D．一段时间后观察下部老叶叶片的颜色及其生长状况
17．水和无机盐对维持生物体的正常生理功能至关重要。下列说法正确的是（ ）
A．越冬植物体内自由水与结合水的比值升高，以增强抗寒能力
B．人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，进而影响生长发育
C．无机盐在细胞中都以离子形式存在，如 Na+、K+
D．用蒸馏水处理红细胞可使其吸水涨破，释放出的主要成分是无机盐
18．下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述，不正确的是（ ）
A．糖类是生物维持生命活动的主要能源物质，也是生物体重要的结构物质
B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质
D．脂质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
19．下图是油菜种子在形成和萌发时糖类和脂肪变化曲线。下列分析正确的是（ ）
试卷第 1页（共 3页）
A．种子形成过程中，甜味逐渐变淡是因为大量可溶性糖氧化分解供能
B．种子萌发时消耗的能量主要来自细胞中脂肪的直接供能
C．甘油和脂肪酸组成的脂肪中氧含量比糖类高，所以单位质量所含能量也比糖类多
D．种子萌发过程中，有机物的总量减少，有机物的种类增多
20．两个氨基酸分子脱水缩合成时，会产生一分子水，该水分子中的氧来自氨基酸的（ ）
A．氨基 B．氨基和羧基 C．羧基 D．羧基和 R 基团
21．“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温
下，每块五花肉都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。下列叙述正确的是（ ）
A．“三件套”中的多糖都能经过消化分解为葡萄糖，从而被人体吸收
B．烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸
C．等质量的糖类和脂肪彻底氧化分解时，脂肪释放的能量更多
D．脂肪是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输
22．下列关于组成蛋白质的氨基酸的说法不正确的是（ ）
A．若某种氨基酸含有 C、H、O、N以外的元素，则该元素一定位于 R基上
B．必需氨基酸是生物体生长所必须的氨基酸，而非必需氨基酸是生物体生长可有可无的
氨基酸
C．所有构成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上
D．氨基酸理化性质的不同是由 R基不同导致的
23．若含有 4条多肽链的某蛋白质分子由 n个氨基酸组成，那么它具有的肽键个数和氨基的
最少个数分别是（ ）
A．n和 n B．n—4和 4
C．n和 n—4 D．n—4和 n—4
24．下列四种化合物中，构成生物体蛋白质的氨基酸是（ ）
A． B．
C． D．
25．下表是某种蛋白质的结构组成，相关叙述不正确的是（ ）
基团名称 氨基酸总数 氨基总数 羧基总数 R基团上羧基数
基团数目 207 32 32 28
A．组成该蛋白质的氨基酸种类不超过 21种
B．该蛋白质由 4条肽链构成
C．该蛋白质分子的 R基中也应该含有 28个氨基
D．高温会导致该蛋白质的空间结构及肽键都遭到破坏
二、解答题（共 50 分）。
26．（16分）“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”此诗句
描写了西湖的风光，结合生物学知识回答以下问题：
(1)西湖中生活的所有生物构成__________，所有的清荷构成__________。
(2)生活于西湖的微生物如一个细菌属于个体生命系统吗？_______。
(3)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（A为口腔上皮细胞，B为蓝藻细胞，C为
小麦叶肉细胞，D中细胞取自猪的血液，E为细菌细胞）
试卷第 1页（共 3页）
①图中属于原核细胞的是________（填标号），此类细胞的 DNA主要存在于_______中，它
和真核细胞最根本的区别是________。地球上最基本的生命系统是________，能表示生命系
统个体层次的是________（填标号）。
②由于蓝藻细胞中含有_________，利用光能合成有机物，而小麦叶肉细胞也能进行光合作用，
因而都属于_______生物。
③草履虫和蓝藻细胞共同点：都有 _________、________、________和_______。
(4)生活在湖水中的蓝藻，当水质富营养化时会形成________现象。
27．（10分）下图为细胞中某些常见有机物与元素之间的关系，字母代表物质，据图回答下
列问题
(1)若 C为植物细胞壁的主要成分，则 C为____和果胶，前者基本组成单位是____。
(2)在鉴定油脂的实验中，用____试剂进行染色，静置 2~3min后去除多余染液，再滴加 50%
酒精，其目的是____，制成临时装片后，可在高倍显微镜下观察到____颗粒。
(3)B具有催化、运输氧气、抵抗病菌等作用，则 B为____，B功能具有多样性的原因是____
，若 b是构成 B的基本单位，则 b的结构通式为____。
28．（7分）宋朝诗人杨万里特别喜欢描述夏天的美景，给世人留下了“接天莲叶无穷碧，映
日荷花别样红”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”等诗句。回答下列问题：
(1)组成细胞的常见元素有 20种以上，在无机自然界中都可以找到，但细胞中各种元素的
________与无机自然界的大不相同。
(2)图 1是荷花活细胞中各元素含量的柱形图，图 2是该细胞中各主要化合物相对含量的扇形
图。根据图 1中元素含量分析，a、b、c均属于________（填“大量元素”或“微量元素”）。图
2中 A、B化合物依次是指________。
(3)同一株荷花的老叶细胞比幼叶细胞中自由水的相对含量________（填“高”或“低”）。荷花叶
肉细胞的叶绿素中含有Mg元素，说明Mg无机盐的作用是_________。
(4)遭遇低温时，某些植物一方面会主动积累可溶性糖、可溶性蛋白等，以提高细胞液的浓度，
避免过度失水，另一方面还会通过提高细胞中_______（填“自由水”或“结合水”）的比例，提
高植物抗低温胁迫的能力，其原理是可避免气温下降时自由水过多导致_________。
29．（17分） 观察如图所示结构, 回答下列问题:
(1)图中 A 表示______，D表示______。(写出基团的中文名称)
(2)由氨基酸分子形成该化合物的反应叫作_______，该反应过程脱去的水分子数是___。
(3)图中表示 R 基团的字母是__________。
(4)该化合物是由__________种氨基酸组成的________(名称)。
(5)若多个氨基酸分子脱水缩合成含 2 条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了 720，由此可
推测形成该蛋白质分子的氨基酸数是________个，肽键数是______个。
(6)某种脑啡肽由五个氨基酸组成，常被作为镇痛药物来使用，如果组成该脑啡肽的氨基酸种
类和数目都不变，改变其中的________(答出一点即可)，就可能使其失去镇痛的作用。
试卷第 1页（共 3页）
答案第 1页（共 2页）I i
2026 届高一生物第一次学情检测答题卡
姓名 考号 班级
一.选择题(共 25 题，每题 2分，共 50 分)。
1 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 6 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 11 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
2 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 7 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 12 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
3 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 8 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 13 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
4 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 9 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 14 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
5 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 10 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 15 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
16 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 21 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
17 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 22 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
18 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 23 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
19 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 24 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
20 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 25 [ A ] [ B ] [ C ] [ D ]
二、 非选择题（除特殊标注，每空 1分，共 50 分）。
26、（16分）.
(1) ， (2) 。
(3) ， ， （2分 ） ， ， ，
， ， ， ， ， 。
(4) 。
27、（10 分）.
（1） ， 。
（2） ， ， 。
（3） ，
。（2分 ）
（2分 ）。
I 生物 第 1 页 共 2 页 i
I i
28、（10 分）
(1) （2分 ）。(2) ， （2分 ） 。
（3） ， （2分 ）。(4) ， 。
29、（14 分）
（1） ， 。
（2） （2分 ）， 。 （3） （2分 ）。
（4） ，（2分 ） 。
（5） ，（2分 ） 。
（6）
I 生物 第 1 页 共 2 页 i《登封一中 2026 届高一生物第一次学情检测》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B B B B C A A C D C
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 A C B A B C B B D C
题号 21 22 23 24 25
答案 C B B B D
26．(1) 群落 种群
(2)属于
(3) B、E 拟核 无以核膜为界限的细胞核 细胞 B、E 藻蓝素和叶绿素 自
养 细胞质 细胞膜 核糖体 DNA
(4)水华
27．(1) 纤维素 葡萄糖
(2) 苏丹Ⅲ 洗去浮色 橘黄色
(3) 蛋白质 氨基酸的种类，数量，排列顺序及肽链盘曲、折叠形成的空间结构不同
28．(1)相对含量（含量）
(2) 大量元素 水和蛋白质
(3) 低 组成细胞内某些复杂化合物的成分
(4) 结合水 结冰而损害自身
29．(1) 氨基 羧基
(2) 脱水缩合反应 3
(3)BCG
(4) 2/两种 三肽
(5) 42 40
(6)氨基酸的排列顺序或多肽的空间结构
拔高题详解 2．B
【详解】A、桃树（植物）包含的生命系统结构层次为：细胞→组织→器官→个体；鸭（动物）包含的生命系统结构层次为：
细胞→组织→器官→系统→个体。因此桃树的结构层次少于鸭，A错误；
B、江水属于生态系统中的 “非生物的物质和能量”，参与构成生态系统（生命系统的结构层次之一），B正确；
C、种群是 “同一区域内同种生物的所有个体”，一片江水中的 “所有鱼” 包含多个物种，不属于一个种群，C错误；
D、地球上最基本的生命系统是细胞，生物圈是最大的生命系统，D错误。
故选 B。
4．B
【分析】1.显微镜下呈现的是上下、左右倒立的虚像，显微镜的放大倍数是长度或者是宽度的放大倍数，放大倍数等于物镜
的放大倍数和目镜放大倍数的乘积。
2.光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成。标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实像；实像经目镜再次放大后，形
成放大的虚像。
3.显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。
【详解】A、显微镜的放大倍数是长度或者是宽度的放大倍数，这里“被放大 50倍”是指物体长度或宽度的放大，A错误；
B、目镜不变、物镜换成 40×时，放大倍数是长度或宽度，一行 8个细胞，再放大 4倍，视野不变，就是 8÷4=2，则在视野
直径范围内可看到一行相连细胞 2个，B正确；
C、当物像位于视野的左上方时，要使物像移到视野的中央，只有向左上方移动玻片标本，物像才能移动到视野的中央，C
错误；
D、目镜的长短与放大倍数成反比，物镜的放大倍数与长度成正比，D错误。
故选 B。
【点睛】
5．C
【分析】支原体属于原核细胞，无以核膜为界限的细胞核，遗传物质为裸露的环状 DNA分子，无细胞壁。
【详解】A、依据支原体的结构模式图可知，支原体无以核膜为界限的细胞核，属于原核生物，可用培养基培养，A错误；
B、支原体有核糖体，能合成蛋白质，B错误；
C、支原体属于原核细胞，与细菌相同，遗传物质均为 DNA，C正确；
D、支原体能引发支原体肺炎，与支原体肺炎患者是寄生关系，属于异养生物，D错误。
故选 C。
6．A
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核。
【详解】ABCD、蓝细菌为原核生物，酵母菌、叶肉细胞和口腔上皮细胞为真核生物，因此蓝细菌在结构上与其他三种细胞
的差异最大，BCD错误，A正确。
故选 A。
7．A
【分析】组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等。细胞内含量最多的化合物是
水，含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】细胞中含量最多的化合物是水，含量达到 70%~90%；最多的有机物是蛋白质，相对含量约占 7%～9%，A正确，
BCD错误。
故选 A。
8．C
【分析】1、细胞内的无机盐绝大多数是以离子态形式存在，少量以化合态存在。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如 Fe2+是血红蛋白的主要成
分；Mg2+是叶绿素的必要成分。②维持细胞的生命活动，如 Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙
过低会引起抽搐。③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、大量元素和微量元素都是生物体的必需元素，A错误；
B、人体血液中 Ca2+含量过低时，会出现抽搐现象，Ca2+含量过高时会出现肌无力，B错误；
C、Fe是构成血红素分子的微量元素之一，与血液中 O2的运输有关，C正确；
D、组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，有的以离子的形式存在，D错误。
故选 C。
9．D
【详解】A、组成细胞的大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，所以镁和钾属于大量元素，A错误；
B、细胞内的元素主要是以化合物形式存在，B错误；
C、组成细胞鲜重的主要元素含量顺序为 O>C>H>N，Ca、P属于大量元素但远远达不到含量最多，C错误；
D、组成细胞的大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，磷元素属于大量元素，D正确。
故选 D。
10．C
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特
有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，
其中自由水是主要的存在形式，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由
水还参与化学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水并不是一成不变的，可以
相互转化，自由水与结合水比值越高细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。
【详解】A、组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的，这个事实说明生物界
和非生物界具有统一性，但组成细胞的化合物在无机环境中不一定能找到，A错误；
B、叶绿素的组成元素是 C、H、O、N、Mg，而糖类的组成元素只有 C、H、O，因此叶绿素与糖类相比特有的元素是 N、
Mg，B错误；
C、植物光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的成分主要是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，C
正确；
D、越冬植物，代谢减慢，自由水向结合水转化，体内结合水与自由水的比值升高，D错误。
故选 C。
【点睛】
11．A
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉
淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质
可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为 0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为 0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定
还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为 0.1 g/mL
氢氧化钠溶液）和 B液（质量浓度为 0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加 A液后再加入 B液。
【详解】A、蛋白质的检测中先加入 A液（质量浓度为 0．1 g/mL氢氧化钠溶液），再加入 B液（质量浓度为 0．01 g/mL硫
酸铜溶液），NaOH溶液可为 Cu2+与肽键的显色反应创造碱性条件，A正确；
B、花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用 50％酒精冲洗以去除浮色，B错误；
C、淀粉酶经高温处理后没有破坏肽键，因此无论淀粉酶是否失活，都能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D、甘蔗汁中主要含有非还原性糖蔗糖，但也含有少量还原性糖，D错误。
故选 A。
12．C
【分析】1、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为 0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙
液（质量浓度为 0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，
且需水浴加热。
2、双缩脲试剂由 A液（质量浓度为 0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和 B液（质量浓度为 0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定
蛋白质，使用时要先加 A液后再加入 B液。
【详解】A、斐林试剂是由甲液（质量浓度为 0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为 0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，
实质是新配制的 Cu（OH）2溶液，A正确；
B、双缩脲试剂检测蛋白质的实质是碱性环境中的 Cu2+与蛋白质中的肽键发生反应，故使用时需要先加入 NaOH，B正确；
C、斐林试剂需要水浴加热才会出现砖红色沉淀，C错误；
D、大豆种子富含蛋白质，在豆浆中加入双缩脲试剂出现紫色，D正确。
故选 C。
13．B
【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条
件下产生砖红色沉淀；观察 DNA和 RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以
被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹 III染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，据
此分析解答。
【详解】A、蛋白质与双缩脲呈现紫色，不需要显微镜，A错误；
B、脂肪需要使用苏丹 III染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，不需要使用显微镜，C错误；
D、淀粉遇碘液变成蓝色，不需要显微镜，D错误。
故选 B。
15．B
【详解】A、脂质分子中 H的含量高于糖类，氧化分解时耗氧更多，释放能量也更多，A正确；
B、大多数动物脂肪含饱和脂肪酸（如猪油），而非不饱和脂肪酸，植物脂肪多含不饱和脂肪酸，B错误；
C、维生素 D可促进肠道对钙和磷的吸收，维持骨骼健康，C正确；
D、磷脂构成细胞膜基本支架，胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与调节膜的流动性，D正确。
故选 B。
16．C
【详解】A、选取同种且生长发育状况相同的植物，可排除无关变量干扰，符合单一变量原则，A正确；
B、对照组应使用完全培养液（含植物生长所需全部必需元素，包括镁），与实验组形成对照，B正确；
C、实验组需使用缺镁的培养液，生理盐水用于维持动物细胞渗透压，植物培养需用特定成分的培养液，C错误；
D、缺镁导致老叶中叶绿素合成减少，症状首先出现在中下部老叶，观察此处符合实验目的，D正确。
故选 C。
17．B
【分析】1、许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动重要重要作用，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，有的
无机盐还对于调剂酸碱平衡和渗透压具有重要作用。
2、细胞内水的存在形式是自由水与结合水，自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水比值越高，
细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、越冬植物体内自由水与结合水的比值降低，结合水比例增加，以增强抗寒能力，A错误；
B、碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会导致甲状腺激素合成受阻，甲状腺激素能促进生长发育等，所以会影响生长发
育，B正确；
C、无机盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，C错误；
D、用蒸馏水处理红细胞可使其吸水涨破，释放出的主要成分是血红蛋白等蛋白质，不是无机盐，D错误。
故选 B。
18．B
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分，纤维素的基本组成单位是葡萄
糖；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的
重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。
【详解】A、葡萄糖是生物体内主要的能源物质，核糖、脱氧核糖是生物体重要的结构物质（组成核酸），A正确；
B、乳糖是动物二糖，B错误；
C、磷脂是细胞膜的主要成分，C正确；
D、脂质包括固醇类物质、脂肪等，在细胞的营养、调节和代谢中有重要功能，D正确。
故选 B。
【点睛】
19．D
【详解】A、种子在发育过程中，甜味逐渐变淡是因为大量可溶性糖转变为脂肪，A错误；
B、种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，种子萌发时消耗的能量主要来自细胞中可溶性糖的氧化分解，B错误；
C、由于脂肪中的碳、氢比例高，所以单位质量的糖类和脂肪中，所含有的能量脂肪多于糖类，C错误；
D、由于种子萌发初期不能进行光合作用，故萌发过程中有机物总量减少；脂肪可转化为其他的可溶性糖，使有机物种类
增多，D正确。
故选 D。
21．C
【分析】1、糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和
果糖组成，麦芽糖是由 2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成
单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
2、脂质包括油脂（脂肪）、磷脂和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素和维生素 D。
【详解】A、多糖包括淀粉、糖原和纤维素，多糖中的纤维素不能消化分解为葡萄糖，A错误；
B、烤熟的五花肉中含有动物脂肪，富含饱和脂肪酸，B错误；
C、脂肪 H含量高，糖类 O含量高；等质量的糖类和脂肪彻底氧化分解时，脂肪释放的能量更多，C正确；
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，D错误。
故选 C。
23．B
【分析】在蛋白质分子合成过程中：失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游
离的羧基，在肽链内部的 R基中可能也有氨基和羧基。
【详解】根据肽键数=氨基酸数-肽链数可知：由 n个氨基酸组成的含有 4条多肽链的蛋白质分子中具有的肽键个数为 n-4个；
根据一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基可知，含有 4条多肽链的蛋白质分子中具有的氨基数至少为 4个，
即 B正确，ACD错误。
故选 B。
24．B
【分析】构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基（—NH2 ），一个羧基（—COOH ），而且都有
一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用 R表示，R
基不同，氨基酸不同。
【详解】A、中心碳原子没有连接一个羧基，所以不是构成生物体蛋白质的氨基酸，A错误；
B、中心碳原子上连接了一个氨基和一个羧基，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（—CH2—CH2—COOH ），所
以是构成生物体蛋白质的氨基酸，B正确；
C、中心碳原子没有连接一个羧基，所以不是构成生物体蛋白质的氨基酸，C错误；
D、中心碳原子没有连接一个氨基，所以不是构成生物体蛋白质的氨基酸，D错误。
故选 B。
25．D
【详解】A、组成生物体蛋白质的氨基酸约有 21种，所以该蛋白质的氨基酸种类不超过 21种，A正确；
B、蛋白质中，羧基总数=肽链数+R基团上羧基数。已知羧基总数为 32，R基团上羧基数为 28，那么肽链数=羧基总数-R基
团上羧基数=32-28=4 ，即该蛋白质由 4条肽链构成，B正确；
C、氨基总数=肽链数+R基团上氨基数。已知氨基总数为 32，肽链数为 4，所以R基团上氨基数=氨基总数-肽链数=32-4=28 ，
即该蛋白质分子的 R基中应该含有 28个氨基，C正确；
D、高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏肽键，D错误。
故选 D。

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