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(共22张PPT)
3.2 课时2 细胞器之间的协调配合
1.概述分泌蛋白的合成和运输过程；
2.说出生物膜系统的概念、功能及阐明生物膜在结构和功能上的联系。
A 与动物细胞的有丝分裂有关
B 进行光合作用的场所
C 蛋白质的加工和发送
D 合成蛋白质的场所
E 为细胞生命活动提供能量
F 分解衰老、损伤的细胞器
G 蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所
H 储存物质，使植物细胞坚挺
复习巩固：连线各细胞器功能
想一想: 细胞器之间会不会存在某种协作呢？
核糖体是蛋白质合成的场所
内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道
高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装
线粒体是“动力车间”
核糖体
线粒体
高尔基体
内质网
一、细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的合成与运输
1、分泌蛋白：
2、研究方法：
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如：消化酶、抗体和一部分激素
在细胞内合成后，在细胞内起作用的蛋白质。
思考：为什么选择亮氨酸作为同位素3H的标记物？
亮氨酸是必需氨基酸，必须从环境中获取，而不能自身合成。
豚鼠
材料：豚鼠的胰腺腺泡细胞
研究方法：同位素标记法
操作：注射3H标记的亮氨酸
胞内蛋白：
3.分泌蛋白合成过程图解
红点代表被标记的分泌蛋白
仔细观察图解，思考讨论以下问题
(1)分泌蛋白是在哪里合成的？
(2)分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
(3)分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
(4)哪种细胞器起着重要的交通枢纽作用？
氨基酸
多肽
未成熟蛋白
成熟蛋白
分泌蛋白
脱水缩合
折叠、盘曲
折叠、盘曲
分泌(胞吐)
(1)分泌蛋白是在哪里合成的？
(2)分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
(3)分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
(4)交通枢纽？
细胞外
内质网
囊泡
高尔基体
囊泡
细胞膜
核糖体
先在游离的核糖体合成，然后转移至粗面内质网继续合成
经过的细胞结构：核糖体、内质网、
高尔基体、囊泡、细胞膜
需要
高尔基体
线粒体
游离
一定空间结构
该过程体现了细胞膜的流动性
据图尝试描述分泌蛋白合成和运输过程
1.在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中，标记氨基酸出现的先后顺序：
核糖体 → 内质网 → 囊泡 → 高尔基体 → 囊泡 →细胞膜 （→ 胞外）
图B、C表示用同位素标记法,研究3H标记亮氨酸的放射性依次出现的结构,则图C中①、②、③分别表示
。
核糖体、内质网和高尔基体
（填细胞器的名字）
【拓展延伸】
1.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
细胞器
细胞结构
有关膜结构
核糖体 → 内质网 → 高尔基体
核糖体 → 内质网 → 高尔基体 → 细胞膜
线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜
2.分泌蛋白分泌过程中内质网、高尔基体、细胞膜的面积变化
内质网的膜面积_____
综合比较：高尔基体的膜面积__________
基本不变
细胞膜的膜面积_____
增加
①
②
③
④
减少
膜不仅在功能上协调配合，而且在组成成分和结构很相似
下图表示用3H标记的亮氨酸
放射性强度
时间
其中a、b、c依次表示什么细胞器？
时间
膜面积
时间
膜面积
下图表示膜面积的变化，序号和字母含义是？
①和d表示内质网，②和f表示高尔基体，③和e表示细胞膜
a核糖体、b内质网、c高尔基体
3.所有蛋白质形成过程都需要内质网和高尔基体的加工吗？
否。
游离的核糖体
粗面内质网
高尔基体
一些蛋白质通过囊泡被分泌至胞外，形成分泌蛋白，如消化酶；
一些蛋白质通过囊泡被运至细胞膜，形成膜蛋白；
还有些水解酶被包裹在囊泡中，断裂形成溶酶体。
游离的核糖体
线粒体
叶绿体
细胞核
细胞质基质
原核细胞没有内质网和高尔基体，依然可以形成具有一定功能的蛋白质；
真核细胞中胞内有些蛋白质不需要内质网和高尔基体的加工。
1.生物膜系统的概念
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜结构。
二、细胞的生物膜系统
【1】原核生物和病毒有生物膜系统吗？
没有，因为原核细胞内的生物膜分化不完善，只有细胞膜，没有核膜及具膜细胞器；原核生物有生物膜，但是没有生物膜系统。病毒无任何膜结构，病毒无生物膜系统。
【2】生物膜系统是细胞中各种膜结构的总称，还是生物体内各种膜结构的总称？
是细胞中各种膜结构的总称，比如胃黏膜、肠系膜、眼角膜就不属于生物膜系统。
原核生物
细胞膜
细胞质
DNA
核糖体
① 相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质、脂质组成，由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有一定的流动性。
② 差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量就越多
2.生物膜之间的联系
（1）化学组成上的联系
内质网膜
高
尔
基
体
膜
细胞膜
囊泡
囊泡
（2）生物膜在结构上的联系
核膜
内连
外连
在分泌蛋白合成、加工、运输、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合。
生物膜在结构，功能上紧密联系，体现了细胞内各
种结构之间的协调与配合。
（3）在功能上的联系
① 使细胞具有相对稳定的内部环境；
在物质运输、能量转换和信 息传递过程中起决定性作用；
②广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，利于化学反应；
③ 将细胞分为许多小室，使化学反应互不干扰，高效、有序地进行。
3.生物膜系统的功能
医学上采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能。其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。
与社会的联系
1.在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体
C
2.下列有关生物膜系统的叙述,正确的是 (　　)
A.细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞的生物膜系统
B.所有的酶都附着在生物膜上,没有生物膜细胞就无法进行各种代谢活动
C.生物膜的组成成分和结构都是一样的,在结构和功能上紧密联系
D.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内的生化反应不会互相干扰
D

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