资源简介

材料的传热本领
一、基本信息
课题 材料的传热本领 课型 新授课
课时 1课时 教材 苏教版《科学》五年级上册 第二单元热的传递 第8课
年级 五年级 学科 科学
教法 讲授法、演示法、小组讨论法、实验法 教具 铜棒、铝棒、铁棒、木棒、塑料棒、凡士林、塑料小球、热水、烧杯、铝箔、泡沫塑料、蜡烛、测温枪
【核心素养目标】 1. 科学观念：知道热的良导体和热的不良导体的概念，知道金属大多是热的良导体，木材、塑料、空气属于热的不良导体；知道疏松多孔、含密闭空气的材料保温效果好，铝箔可以反射热辐射。 2. 科学思维：能根据红外成像现象推理材料导热快慢，通过对比实验对材料导热能力排序，结合三种传热方式解释各类保温材料的工作原理。 3. 探究实践：能完成不同金属、非金属材料导热对比实验，观察铝箔隔热实验并记录，课后利用多种材料设计制作保温盒。 4. 态度责任：体会科学原理在建筑、家居、厨具中的广泛应用，学会根据需求合理选择材料，实验规范操作。
【教学重难点】 重点：区分热的良导体与不良导体，知道金属导热快、塑料和木材空气导热慢。 难点：理解保温材料的工作原理，区分阻隔热传导和铝箔反射热辐射两种隔热思路。
二、教学过程
环节一 生活体验导入 (4~5分钟) 导入：室温一样，光脚踩瓷砖冰凉、踩木地板温和、踩地毯暖暖的。同样温度，为什么感受不同？今天我们学习《材料的传热本领》。（课本第30页） 组织交流：结合生活经验说一说三种地面的不同感受。 【预设回答】“瓷砖凉，木地板温，地毯暖和。” 【关键追问】“同样的室温，为什么脚感不一样？” 观察光脚踩三种地面的图片。 结合自身经历交流感受。 思考温度感受不同的原因。 借助真实体验制造认知冲突。 引出材料的传热本领课题。
环节二 结合热成像图 (5~6分钟) 出示光脚踩瓷砖、木地板、地毯的红外热成像图，讨论：结合热成像，解释脚感不同的原因？（课本第30页） 讲解：瓷砖导热快，迅速把脚上的热量带走；木地板导热较慢；地毯导热最慢，热量不容易流失。 阅读红外热成像仪资料：它能探测物体向外辐射热能量，用不同颜色代表不同温度。（课本第30页） 【预设回答】“瓷砖把脚上热量带走了，所以凉。” 【关键追问】“三种材料导热快慢一样吗？” 观察红外热成像温度图。 讨论脚感差异与导热快慢的关系。 认识红外热成像仪的作用。 用直观温度证据感受材料导热快慢不同。 理解材料传热本领有差异。
环节三 材料导热对比实验 (6~7分钟) 认识实验：准备铜棒、铝棒、钢棒、木棒、塑料棒，末端用凡士林粘小球，同时放入热水中，观察小球掉落的先后顺序。（课本第31页） 组织预测：先预测这些材料导热快慢的顺序，再动手验证。 组织实验：观察小球掉落的先后，把实验结果记录下来。 出示记录单并指导填写，明确这个实验只改变材料一个条件。 【预设回答】“铜、铝先掉，木棒、塑料棒不掉。” 【关键追问】“这个实验我们只改变哪个条件？” 预测各材料导热快慢的顺序。 做材料导热对比实验，观察小球掉落。 把实验结果填进记录单。 通过对比实验直观比较不同材料导热快慢。 学习控制变量的对比实验方法。
记录单：材料导热性能对比实验（环节三用，仿课本第31页）
材料 导热快慢（快、慢） 属于
铜棒 热的良导体、不良导体
铝棒 热的良导体、不良导体
铁棒 热的良导体、不良导体
木棒、塑料棒 热的良导体、不良导体
环节四 建立良导体与不良导体概念 (5~6分钟) 归纳：容易导热的材料叫作热的良导体；不容易导热的材料叫作热的不良导体。（课本第31页） 分类：金属大多是热的良导体（铜、铝、钢等）；木头、塑料、空气属于热的不良导体。 分析：锅身用金属快速导热，手柄、隔热手套用热不良导体防止烫伤。 【预设回答】“铜是良导体，木头是不良导体。” 【关键追问】“热的不良导体是完全不传热吗？” 齐读良导体、不良导体的定义。 给常见材料分类。 根据功能分析厨房用品的选材思路。 建立热的良导体与不良导体概念。 学会根据需求选择材料。
环节五 保温材料原理 (6~7分钟) 讨论：为什么岩棉、草绳、棉被、空心砖能够保温？（课本第32页）这类材料疏松多孔，里面充满空气，空气是热的不良导体，减少热传导、阻碍热对流。 小结：用来保温的材料通常是热的不良导体，多具有疏松、多孔的特点，里面充满空气。（课本第32页） 联系：棉被盖着暖和，因为蓬松棉被锁住静止空气，减少人体热量散失。 【预设回答】“棉被里有空气，空气不导热。” 【关键追问】“空气为什么能帮助保温？” 观察岩棉、草绳、棉被、空心砖等保温材料。 说出疏松多孔材料保温的原因。 解释棉被让人暖和的原因。 理解疏松多孔材料保温原理。 建立空气是热的不良导体的认知。
环节六 铝箔的隔热原理 (6~7分钟) 讨论：防晒垫、消防服、保温袋大量使用铝箔，作用是什么？铝箔可以反射热辐射，阻挡热量依靠辐射方式传递。（课本第33页） 组织对比实验：一边普通泡沫屏、一边表面覆铝箔的泡沫屏，蜡烛同等距离加热，测温枪对比温度。 归纳：覆铝箔的泡沫升温更小，铝箔有效阻挡了热辐射。 区分：多孔材料靠空气阻隔热传导对流；铝箔靠反射阻挡热辐射。 【预设回答】“铝箔把热反射回去了。” 【关键追问】“铝箔保温和多孔材料保温的原理一样吗？” 观察铝箔制品的隔热作用。 做泡沫与覆铝箔对比实验。 比较两类隔热思路的区别。 理解铝箔反射热辐射的隔热原理。 区分两类不同的保温思路。
环节七 梳理总结与课后实践 (4~5分钟) 巩固：什么是热的良导体？什么是热的不良导体？分别举例。 综合：冬天棉被盖在身上暖和，棉被能产生热量吗？它保温的原理是什么？ 辨析：泡沫塑料和铝箔隔热原理一样吗？不一样，泡沫靠空气阻隔热传导与对流，铝箔靠反射阻挡热辐射。 课后：利用纸盒、铝箔、泡沫等材料，设计并制作一个保温盒，下节课带来测试保温效果。 【关键追问】“结合今天的学习，你怎么选材料给雪糕保温？” 回答良导体与不良导体概念。 分析棉被保温的原理。 区分两类隔热方式。 明确课后制作保温盒的任务。 当堂检测本课重难点掌握情况。 把知识延伸到工程实践。
三、板书设计
材料的传热本领 分类：良导体（金属）；不良导体（木、塑料、空气） 保温原理①：疏松多孔锁住空气 保温原理②：铝箔反射热辐射 选材：快传热用良导体，保温用不良导体 实践：设计制作保温盒

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