资源简介

2.8固体、液体的混合与分离
一、教学目标：
科学观念：能联系生活，列举多个固体与液体混合、分离的事例，说出自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。
科学思维：通过观察，能用盐和糖说明一定量的水能溶解物质的量是有限的。
实践探究：初步学习对比实验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。能用过滤的方法分离水中的不溶物。
态度责任：乐于探究固体与液体的混合与分离，知道节约资源和保护环境的重要性。能联系生活，举出多个固体与液体混合和分离的事例，了解自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。
二、教学重点和难点：
重点：通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
难点：自制过滤装置过滤水中的不溶物。
三、教学方法：
讲授法、观察法、实验法、演示法
四、教学过程：
(一) 导入：提出问题
出示日常生活中将液体和固体混合的视频，冲奶粉、和面、做汤。
提问：生活中有时需要将不同的固体混合在一起，也经常需要把固体和液体混合在一起使用。还有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
学生交流分享，说明生活中的将固体和液体混合一起的例子。
过渡语：做一锅美味的汤离不开用盐调味，将盐放入水中它会溶解，我们来看一下食盐的溶解过程。
补充介绍溶解的概念。
探究新知
探究活动1：影响食盐在水中溶解快慢的因素（水温）
教师演示：演示制盐水，观察盐逐渐溶解的过程。提出问题：你认为有哪些 因素会影响食盐在水中溶解的快慢？
学生猜测可能与水温、食盐质量多少有关。
根据学生猜测提出假设：探究盐在水中溶解的快慢是否与水温高低有关？
小组合作、设计实验方案。
汇报实验方案，全班互评，修改实验方案。
教师介绍注意要点：在实验中，只有水温一个条件是需要改变的，其他条件都要保持不变。
分组实验，观察实验现象。
交流分享：哪个烧杯里的盐溶解得更快？你能得出什么结论？
小结：得出结论，水温越高，实验溶解越快。
探究活动2：影响食盐在水中溶解快慢的因素（搅拌）
谈话：食盐在水中溶解的快慢还可能和其它因素有关，选择一个因素像这样来设计一个对比实验进行研究吗？
学生分组活动：学生选择影响因素设计对比实验方案；交流分享实验方案；领取材料进行实验。
汇报得出结论：盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关。
探究活动3：比较食盐和白糖在水中的溶解情况。
视频播放：把60克的食盐和白糖，同时放入100毫升、相同温度的水中，溶解的情况。
学生观察并描述实验现象，交流看法。
教师补充：在一个标准大气压下，100毫升常温水中食盐的溶解量为36克。因此，为每个烧杯内准备的食盐量不要超过这个质量。也就是一杯水溶解食盐的质量是有限的。
一定量的水能溶解的物质的数量是有限的。在相同条件下，盐、糖等不同物质在相同体积的水中，其溶解量不同。
追问：用什么方法可以将杯中的沉淀物容易。
预设学生回答：加热、搅拌。
探究3：固体与液体的分离
过渡：生活中除了将液体和固体混合的情况，还需要将液体和固体分离比如说用海水制盐。
播放海水晒盐的视频。
交流：生活中，还有哪些需要把固体与液体分离的事例，说说分离的方法。
动手试一试，将沙子和水分离。
讲解制作过滤装置的步骤与方法。介绍：播放自来水厂分离杂质的视频。
学生阅读教材，梳理与分享自来水厂分离杂质的方式与过程，完成填空。
(三) 课堂小结：回顾与反思
活动内容：教师引导学生回顾本节课学习内容，引导学生反思实验过程中的收获和不足。
设计意图：帮助学生梳理知识，巩固本节课所学内容，并反思学习过程。
(四) 板书设计：
固体、液体的混合与分离
影响食盐溶解速度因素：水温、是否搅拌……
分离方法：过滤法、蒸发法
五、作业设计：
① 出示彩色树枝，讲解制作方法。
② 学生领取材料，配置盐水，进行制作。

展开更多......

收起↑