资源简介

人教鄂教版2026版五年级上册·第一单元
显微镜下的生物世界
三第1课水中的微小生物
目镜
[1]显微镜结构：
粗准焦螺旋
由目镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋
细准焦螺旋
物镜、载物台、反光镜组成。
物镜
载物台
反光镜
盖玻片
显微镜结构
[2]制作水滴装片：
滴清水→放标本→盖盖玻片
载玻片
水滴
(倾斜45°)→吸水纸吸去多余水分。
水滴装片
[3]首位观察者：
列文虎克是第一个用显微镜
观察微小生物的人。
T
微生物
、
☆核心重点
X易错提醒
难以直接用肉眼观察的微小生物
微生物个体微小需借显微镜观察，
!统称微生物；微生物个体微小、
不能凭肉眼判断有无；
构造简单，是地球上最早出现
列文虎克是首位用显微镜观察
的生命形态。
微生物的人。
第1课
人教鄂教版2026版五年级上册·第一单元显微镜下的生物世界
探索
生扁的果拉！
大的世界！凹
第2课观察细胞
←
小小细胞
大大世界！四
[1]植物细胞的构成：
细胞壁
有细胞壁、细胞膜、细胞质、
细胞膜
细胞核
细胞核和液泡。
细胞质
液泡
植物细胞
细胞膜
细胞核
[2]
动物细胞的构成：学
细胞质
有细胞膜、细胞质、细胞核，
没有细胞壁。
动物细胞
用显微镜
[3]
观察证据：
Q
发现微小的
世界！
洋葱内表皮中一个个长方形的
小格子就是一个细胞。
AA
洋葱细胞
白核心重点
X易错提醒
除病毒外，一切生物体都是
动物细胞没有细胞壁（与植物
由细胞构成的，细胞是构成
细胞不同)；病毒没有细胞结构；
生物体的基本单位。
细胞是生物体基本单位。
认真笔记
观察
科学
天天进步！口
第2课
让生活更美好！凹
思
探究
成长
人教鄂教版2026版五年级上册·第一单元显微镜下的生物世
第3课食品加工中的微生物
[1]酵母有氧发酵：
有氧发酵
把糖类分解成二氧化碳和水
使馒头、面包松软。
酵母细胞分解糖类
[2]
酵母无氧发酵：
把糖类分解成酒精和二氧化碳，
乳酸菌
酒
使糖变成酒。
[3]乳酸菌发酵：
酸奶
用于制作泡莱、酸奶、奶酪、
发酵香肠等。
[4]古老农书：
《齐民要术》是中国现存最早的
齐民要术
一部完整农书。
齐民要术
[5]保存条件：
鲜酵母菌要保存在10~25摄氏度的
环境中。
10~25℃
☆核心重点
X易错提醒
酵母菌被称为发酵之母；有氧时
酵母有氧产水与二氧化碳、无氧
产二氧化碳和水使面食松软，无氧时1
产酒精与二氧化碳，二者都产生
产酒精和二氧化碳使糖变酒；
二氧化碳；鲜酵母保存10~25℃；
乳酸菌可做泡菜、酸奶等。
做酸奶靠乳酸菌不是酵母。
第3课
☆

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