资源简介

第 1 课时　Section A 1a–Pronunciation（听说语音课）
课时基本信息
课题 Unit 5 What a Delicious Meal — Section A 1a–Pronunciation
课型 听说语音课
年级 八年级
第 1 课时 设计者　　　
学习内容
项目 内容
学习内容 这一课时是单元的起始课，对应教材 P41–43 的 Section A 1a 到 Pronunciation。板块上，1a 是六幅做菜动作的图片，1b、1c 是两段关于做土豆泥、奶昔的对话录音，1d 是让学生自己说步骤，最后还有语音板块练音素组合和语调停顿。词汇核心是 12 组烹饪动词短语——cut up, add...to..., pour...into..., boil, bake, mash, peel, stir-fry, heat, turn on 等，再加些食材名词；句型上重点练“怎么问做法”（How do we make… / What do we do… ）和“怎么讲步骤”（First… Next… Then… Finally…）。活动是梯度走的：看图预热→听录音抓步骤→跟读模仿→自己说。第一课时要给后面五节课铺好底：学生会说做菜动作、会用顺序词、能听出步骤顺序，语音上也先建立意群停顿的意识。
核心素养目标
项目 内容
语言能力 能对照 1a 六幅图，把烹饪动词和对应操作图配对，正确率九成以上。
语言能力 能听懂并归纳“How do we make… ”和“First/Next/Then/Finally…”这类讲过程句式的结构和停顿特点。
语言能力 能在对话里用 How many/much… 问食材数量，并用目标动词短语说出 4 步以上的制作指令，语音语调尽量自然。
语言能力 能根据 1b 听力，用意群停顿复述土豆泥的制作要点，完成信息勾选和排序任务。
语言能力 能和同伴用 4 句英语加恰当顺序词，口头展示“水果沙拉”的制作计划。
语言能力 能把所学挪到真实厨房：录一段不少于 30 秒的英文 vlog，向家人发出 2 条做菜的礼貌请求并记录对方回应。
学习能力 能做一张“家庭创意菜”A4 海报，用 Let's make…/ First…Next… 这样的句子写清楚步骤并在班内分享。
目标分析
项目 内容
目标分析 我们班的情况我比较清楚：食物/烹饪词七年级学过 cook, cut, add, milk, tomato, egg 这六七个，但 mash, peel, stir-fry, pour…into… 这些一读就糊，add…to… / pour…into… / mix…with… 也老混。顺序词更弱，能拼对 first, next, finally 的也就一半人，then 还常漏。语法上，What/How 特殊疑问七年级见过，但“问一道菜怎么做”的过程问句他们不熟，顺序词用得乱、做菜逻辑讲不清。语音是全班短板：字母组合音素组合读不牢，/a /、/ / 在句里重读停顿意识淡，像 “First, peel the bananas and cut them up.” 这种长句，能划对意群的也就三成。习惯上，孩子课前顶多背背生词表，不会用拼读规则自己读新词；课上爱两人对话，但一怕读错就闭嘴；听力老抓单个词，不管意群和顺序；作业基本是抄写，缺真实口语输出，所以“会做不会说”。信息获取上，45 秒的做菜对话里抓 4 个以上步骤，全班成功率约六成；说过程漏顺序词的四成多。自主学习上，会跟读但不纠音，也不会用 /st/ /str/ /sk/ 这类拼读规则去迁移学 stir-fry、mash、squeeze 等新词。
学习过程
教学环节 教师活动（包括：为学生提供必要的学习支架） 学生活动 个性化备课
情境导入
激活背景 Task1：先出示单元开篇图，指着标题 “What a Delicious Meal!” 领读两遍并板书，再用 PPT 把单元目标和本课目标过一遍。
Task2：放一段约一分钟的土豆泥制作短视频，问 “How do we make mashed potatoes One step is ok.”，顺势说 “Next, let's learn to make it together.” 看单元图回答问题、跟读标题；了解本单元和本课要学什么；看视频，能说出做土豆泥的任意一个步骤。 本单元，导入得轻。这段视频别太长，土豆泥又是家家都吃过的，先让他们“说一个步骤就行”，别一上来就逼所有人开口。标题 What a Delicious Meal 的重音和语调我先示范，后面语法课还要用，这里先混个耳熟。
自主学习
教师引领 Task3：借着土豆泥的制作情境，带学生集中攻本课的烹饪动词短语和顺序词。
Task4：PPT 按序放出土豆泥每一步，让学生 try to say the instructions。 看图用合适的动词填空（这些词课前已要求预习），观察顺序词怎么用；再看着图，用给的顺序词和动词短语把每一步说出来。 这套图是现成的脚手架，我先不急着让背，而是让学生在“做事”里把 cook, peel, mash 这些词和图对上号。动词短语里 pour…into… 和 add…to… 最容易混，我在图上特意标一下“倒进/加进”的区别。顺序词我要求学生每说一步必须带一个，哪怕慢点儿，先把“逻辑链”建立起来。
合作学习
拓展能力 Task5：做课本 1a 动词短语与图片匹配，先带学生看图、读 1a 短语。
Task6：做 1b 及延伸听力，指导朗读并预测空白内容。
Task7：听前让学生圈重点动词短语并预测，放录音、巡视；再在 PPT 上出示划好意群、标好声调的听力材料，放音频跟读，之后齐读。指导学生给 Pronunciation 2 的语篇标停顿和语调，组内合作朗读互纠，再全班齐读、接力读。最后找搭档模仿对话，提醒语调和停顿。 朗读 1a 短语、看图完成匹配；做听前朗读和预测；听前圈动词短语并预测；跟读、合作标意群停顿和语调，齐读接力读巩固；找搭档练对话，注意语调和停顿、入情。 1a 匹配别让学生闷头做，我先领读一遍短语，省得有人把 stir-fry 读成“斯特 fry”。听前预测一定要做——我们班听力习惯“抓单词”，得逼他们先看图猜要听什么，不然 1b 一放全懵。意群停顿是全班死穴，我直接把划好的材料投出来带读，省得他们自己乱断句；接力读时我专门听那三成不会断句的孩子，当场掰。
语音学习
熟能生巧 Task8：PPT 出西红柿炒鸡蛋的语篇，指导朗读，注意声调和停顿；分批带读单词，让学生观察字母组合的音素组合发音。
任务“食物制作大挑战”：组内三人口语讨论流程、一人记录并计时。要求：分工明确，必须用所学句型、动词短语不少于 4 组、顺序词用对。最后各组展示，师生按标准打分评价。 组内给西红柿炒鸡蛋图标注语调停顿并练读；观察单词、朗读并总结字母组合发音规律；参考图片或自选简单菜，组内编对话讨论；1.5 分钟排练后轮流上台，三人对话可用手边材料演示。生生互评，按评分标准给各组打分、评前三。 语音放语篇里练比单蹦词强，学生自己能“体验—总结”字母组合发音，不至于知识和语音两张皮。大挑战最容易“前几个人说、后面听戏”，所以我硬性要求一人记录计时、人人开口，评分表我做成清单发下去，谁没用够 4 组短语、顺序词错哪儿，同桌先揪。内向的孩子我和外向的混搭分组，逼着都得张嘴。
提炼意义
情感升华 依次出示家人一起做饭的图片，问 “What are they doing ” “What can you see on their faces ” “What do you think of cooking ” “What do you want to cook for your family ” 观察图片，思考为家人做饭的意义并回答。 这处别上高度、别喊口号。就聊“你最想给家里谁做道菜”，我们班好多住校生，一说这个眼睛就亮了。轻描淡写把劳动教育和亲情带出来就行，别搞成思想教育课。
作业设计
项目 内容
作业布置 基础层：用思维导图把本课 12 组烹饪动词短语和顺序词理一遍，背熟、能中英互译。
提升层：和同伴用 First/Next/Then/Finally 录一段如何做土豆泥的小视频（1 分钟左右），发群里。
拓展层：做一张图文并茂的“家庭创意菜”海报，用 Let's make…/First…Next… 写清步骤，下周一带来贴墙。
板书设计
项目 内容
板书设计 核心词汇：cut up, add…to…, pour…into…, boil, bake, mash, peel, stir-fry, heat, turn on
顺序词：First — Next — Then — Finally
句型：How do we make… / What do we do…
示例句：First, peel the bananas and cut them up.
教学反思
项目 内容
教学反思 ① 1a 匹配和 1b 听力的正确率多少？意群停顿是不是真有学生学会划了，还是只在跟我读？② pour…into… 和 add…to… 的混淆当堂纠没纠掉，作业里还会不会错？③ 大挑战里那几个内向、老当“听众”的孩子这次开口了吗，分组要不要再调？④ 下一课时（中国菜+感叹句）要在哪几个词和顺序词上先复习铺垫？
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