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湖南省株洲市2026-2027学年高一上学期第一次月考自测卷
生物学试题
（考试时间：75分钟 试卷满分：100分）
注意事项：
1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
5.考试范围：人教版必修一1-2单元。
第I卷（选择题 共40分）
一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．有的同学喜欢赖床，以不吃早餐作为代价，只为多睡十分钟，然而青少年阶段是生长发育的黄金时期，保证营养的全面摄入是健康成长的基础。下列有关描述错误的是（　　）
A．蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品
B．人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝水饱腹即可
C．早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应
D．脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康
2．在高中生物学中颜色反应可以用来检测生物分子。下列说法错误的是（ ）
A．向豆浆中先加入双缩脲试剂 A 液，后加入 B 液，混匀后即可检测氨基酸
B．将斐林试剂甲液、乙液混合后，加入梨汁中，水浴加热可检测还原糖
C．实验鉴定生物组织中的脂肪时，用体积分数为 50％的酒精洗去浮色
D．从菜花研磨液中提取的 DNA，可用二苯胺试剂沸水浴加热鉴定
3．花生种子富含脂肪而缺乏糖类，种子在萌发的过程中发生的物质转化过程如图所示。下列相关叙述正确的是（　　）

A．脂肪转化为糖类时，引起种子干重增加的元素主要是O
B．所有元素组成为C、H、O的物质都可以相互转化
C．葡萄糖、蔗糖和脂肪等都可以被人体细胞直接吸收
D．花生种子萌发长出真叶前，有机物的含量和种类均减少
4．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（ ）
A．A中肯定含有S元素 B．每种蛋白质一定含有20种氨基酸
C．多肽中B的数目等于C的数目 D．蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性
5．肥胖是一种常见的健康问题。随着肥胖人群数量的增长，“减肥”医院、“减肥”学校、“减肥”训练营等应运而生，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%～25%来自非脂肪。下列相关叙述错误的是（ ）
A．等量脂肪比糖类所含能量多，脂肪是细胞内良好的储能物质
B．通过节食“减肥”的过程中，肥胖患者体内脂肪可以大量转化为糖类
C．“减肥”过快可能影响某些种类蛋白质的合成，进而影响学习与记忆
D．调整合理的饮食结构、坚持科学运动锻炼等是有效的“减肥”方法
6．水是所有生命生存的重要资源，也是生物体重要的组成部分。下列有关“水是生命之源”的叙述，正确的是（　　）
A．水是极性分子，带有正电荷和负电荷的离子（或分子）都不易与水结合
B．水分子间通过氢键相互作用，在常温下易维持液体状态
C．北方冬小麦在冬季来临前自由水的比例会逐渐升高
D．细胞内的水主要以与蛋白质、多糖等物质结合的形式存在
7．下列关于有机物鉴定实验的叙述，错误的是（　　）
A．向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂并水浴加热，出现由蓝色到砖红色的变化
B．向新榨的2 mL豆浆中依次加入1 mL双缩脲试剂A液(0.1 g/mL NaOH溶液)、4滴双缩脲试剂B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)，会出现紫色
C．如果换成煮开后冷却的豆浆重复B选项的操作，则不会出现紫色
D．用苏丹Ⅲ染液染色处理的花生子叶徒手切片的装片，用高倍显微镜观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，有大有小，大多在细胞内，细胞外极少或没有
8．下列关于细胞的叙述，不正确的有(　　)
①硝化细菌、霉菌、颤藻、蓝细菌的细胞都含有核糖体
②生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的
③多细胞生物要依靠不同细胞的相互协调作用完成各项生命活动，单细胞生物也如此
④病毒没有细胞结构，可以用富含有机物的培养基培养
⑤细胞是生物体的结构和功能单位，所有生物都由细胞构成
A．两项 B．三项 C．四项 D．五项
9．细胞的分子组成和我们饮食营养结构密切相关，下列涉及细胞中的化合物的叙述中，合理的是（ ）
A．磷脂和脂肪水解的产物都包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物
B．糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪也容易大量转化为糖类
C．生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成的多聚体
D．变性后的蛋白质不能再与双缩脲试剂产生紫色反应
10．某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)。脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且没有肽键形成，下列有关叙述错误的是
A．需消耗8分子水
B．将得到4个游离的氨基酸
C．比原来增加了8个羧基
D．将得到4条多肽链
11．已知蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，如图表示某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况，下列分析不正确的是（ ）
A．该四十九肽分子中共含有3个赖氨酸，3个苯丙氨酸
B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个
C．酶1和酶2分别处理一个该多肽分子共需要8个水分子
D．经酶1和酶2作用后，所有的产物都能与双缩脲试剂反应呈紫色
12．下图表示人体内某种化合物的形成和在细胞中的分布情况。下列有关该图的分析，正确的是（　　）
A．物质D的空间结构改变，其功能一定发生改变
B．人体细胞内的物质C1彻底水解可得到8种小分子B
C．小分子B合成单体C1和C2的过程中需要ATP为其提供能量
D．化学元素A含有少量微量元素
二、多项选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。
13．呼伦贝尔市“蒙森王”酒的生产发酵需要麦芽浆，对萌发且带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。欲检测其中的化合物，在组织样液中加入下列试剂后振荡摇匀。关于实验现象及结论的叙述正确的是（　　）
A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪
B．加入斐林试剂，溶液立即出现砖红色沉淀，证明发芽的大麦中含有还原糖
C．加入碘液，溶液呈蓝色，证明发芽的大麦中含有淀粉
D．加入双缩脲试剂，溶液呈紫色，证明发芽的大麦中含有蛋白质
14．胰岛素可以治疗糖尿病，某种胰岛素是由A、B两条多肽链构成的蛋白质，如图所示，其中A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，其中二硫键（-S-S-）是由两个“-SH”脱去两个H形成的。下列叙述正确的是（ ）
A．该胰岛素中不同种类的氨基酸R基不同
B．该胰岛素分子含有49个肽键，至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基
C．氨基酸形成一个该胰岛素分子时，相对分子质量比原来的总相对分子质量减少882
D．可以通过口服胰岛素来治疗糖尿病
15．烟草花叶病毒可通过一种叫P30的外壳蛋白调节烟草叶肉组织胞间连丝的孔径，从而使病毒可以侵染邻近的细胞。下列相关说法不正确的是（　　）
A．烟草花叶病毒结构简单，只含有蛋白质和RNA，是最低层次的生命系统
B．P30蛋白是在寄主细胞的核糖体上由寄主细胞的RNA指导合成的
C．烟草叶肉组织胞间连丝的存在说明植物细胞膜具有信息传递的功能
D．高温会导致P30蛋白变性，但不会破坏其氨基酸排列顺序
16．在我国南方，芥菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖，产生抗逆反应。下列分析错误的是（ ）
A．抗逆反应体现了植物对低温环境的适应
B．该抗逆反应引起细胞代谢增强
C．该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰
D．该抗逆反应导致细胞中自由水与结合水比值增大
第II卷（非选择题 共60分）
非选择题：本题共5小题，共60分。
17．血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成。每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由a、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链一端的氨基酸序列。回答下列问题：
(1)图2片段是由___________种氨基酸脱水缩合而成的；若血红蛋白两条β链完全相同，则该蛋白质至少含有_________个羧基。
(2)若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，由图可知需脱去________个水。图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键，若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是100，则该蛋白质的分子质量为____________。
A．47130 B．47134 C．57394 D．47080
(3)鸡血___________（适合/不适合）做蛋白质的鉴定材料，原因是______________。
(4)鸡蛋、肉类等蛋白质含量丰富的食物需加工煮熟后食用更容易消化的原因是_____________。
(5)组成人体蛋白质的氨基酸有21种。21种氨基酸差异性取决于分子结构中_____________。必需氨基酸的种类和含量是评价蛋白质营养价值高低的主要标准，理由是____________。
18．糖类和脂肪是可以相互转化的，图1是人体中相关物质的变化过程，①~④表示物质合成或分解、转化途径。回答下列问题：
(1)当人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，会通过图1中_______（填图中序号）途径及时补充葡萄糖。而当葡萄糖有富余时，葡萄糖会通过图1中______（填图中序号）途径分别参与合成肌糖原和肝糖原，通过图1中_____（填图中序号）途径转化为脂肪。
(2)检测脂肪细胞中的脂肪颗粒时，需使用的试剂及观察仪器分别是_______。
(3)酮体是脂肪酸分解代谢的中间产物，其酸性较强。研究发现，在饥饿条件下，人体血浆中葡萄糖和酮体浓度变化的趋势如图2所示。
①由图2可知，饥饿条件下脂肪的分解速度_______，判断依据是_________。
②依据上述结果，人在长期不能进食时需注射葡萄糖溶液，除及时满足人体的能量需求外，还可避免______现象。
19．农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”形象地说明了植物的生长发育离不开水和无机盐，适时适量灌溉和追肥是农作物稳产、高产的保障。
(1)小麦是我国重要的农作物之一，栽培历史已有 1 万年。冬小麦是稍暖的地方种的，一般在 9 月中下旬至 10 月上旬播种，翌年 5 月底至 6 月中下旬成熟。如图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
①水分子的空间结构以及电子的不对称分布，使水成为一个极性分子。不论是带正电荷的 Na 还是带负电荷的 Cl 都容易与水分子结合。这体现了水在生物体内的功能:______。水对于维持生命活动的稳定性十分重要，原因是______。
②可溶性糖可与水结合，从而提高结合水所占比例。由此可推测，小麦在冬天时的可溶性糖含量______(填“多于”或“少于”)其在秋天时的，意义是______。当冬季气温过低时，冬小麦植株也会出现冻害，冻害主要发生在冬小麦的______(填“幼嫩部位”或“成熟部位”)。
(2)在冬小麦种子萌发初期，结合水/自由水的值____(填“上升”“不变”或“下降”)。和种子相比，萌发的小麦幼苗质量有所增加，鲜重中增加的主要元素是________。
(3)如果镁供应不足，冬小麦的光合作用会受影响，其原因是_____________________。
(4)农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是_____________________(答出1点即可)。
20．水是细胞中含量最多的化合物，具有很多功能，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。
(1)在冬季来临的过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内发生了一系列适应低温的生理变化，如图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
①水在细胞中以两种形式存在，其中结合水的功能是_______。
②随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值及抗寒能力变化是_______。
A．减小、减弱 B．增加、增强
C．减小、增强 D．增加、减弱
(2)在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致与叶绿素合成有关的酶活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，理由是______。某同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验，探究哪种观点是正确的。
组别 培养液 实验处理 观察指标
A 完全培养液 相同且适宜条件下培养相同的一段时间 幼苗的生长发育状况
B 缺锌培养液
C 缺镁培养液
①预测实验结果与结论：A组的冬小麦幼苗正常生长。
若B组冬小麦幼苗表现出白苗病，而C组正常生长，则观点一正确；
若_______，则观点二正确；
若_______，则观点一和观点二都不正确；
若B、C两组冬小麦幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。
②若实验结果已经证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，为了进一步证明该观点正确，还应增加的实验步骤及预期实验结果是________。
21．甜酒的主要原料是糯米，其口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。某兴趣小组欲探究甜酒的制作原料糯米中所含的有机物的种类。进行了如下实验。
实验试剂：a．质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液、b．质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、c．质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、d．质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液、e．体积分数为50%的酒精溶液、f．体积分数为75%的酒精溶液、g．蒸馏水等。
(1)兴趣小组为了探究糯米是否含有脂肪，以糯米作为实验材料制成临时装片，按如图所示进行相关的实验操作：
①图中的切片用_______（填字母）染色3min，随后用吸水纸吸去染液，再滴加1~2滴试剂甲，试剂甲是_______（填字母），其作用是_______。
②制作好装片后，先用A组镜头观察，可看到视野内充满了9个细胞（如图甲），换B组镜头观察，大约可看到_______个细胞；若用A组镜头观察，视野中的一排细胞有9个（如图乙），则换B组镜头观察，大约可看到______个细胞。
编号 目镜 物镜
A 5× 10×
B 15× 10×
(2)某同学猜测糯米中含有大量还原糖，设计了如下实验进行探究：
步骤一：取A、B两支试管，向A试管中加入新鲜的糯米匀浆2mL，B试管中加入2mL蒸馏水。
步骤二：_______（填试剂字母及具体操作步骤）后取1mL分别加入A、B两支试管中，摇匀。
步骤三：将A、B两支试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热2min。
步骤四：观察试管中出现的颜色变化。
若该同学的猜测是正确的，那么实验结果是：_______。
(3)为检测糯米中是否含有蛋白质，进一步设计了如下实验：
步骤一：取2支试管分别编号C、D，在C中加入新鲜的糯米匀浆2mL，在D中加入2mL蒸馏水
步骤二：在2支试管中_______（填试剂字母及具体操作步骤）。
步骤三：观察试管中出现的颜色变化。
试卷第1页（共3页）
试卷第1页（共3页）
湖南省株洲市2026-2027学年高一上学期第一次月考自测卷
生物学试题（参考答案）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B A A D B B C B C B
题号 11 12 13 14 15 16
答案 D C CD AB AB BD
17．(1) 3/三 8/八
(2) 570 B
(3) 不适合 鸡血（血红蛋白）有颜色，会干扰反应现象的观察
(4)高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
(5) R基 必需氨基酸是人体细胞不能合成的，必需从外界环境中获取
18．(1) ③ ①② ④
(2)苏丹III染液和（高倍）显微镜
(3) 加快 饥饿条件下血浆中酮体的浓度快速升高，而酮体来自脂肪的分解 酮体含量过高，破坏细胞的酸碱平衡，导致酸中毒（答案合理即可）
19．(1) 作为细胞内良好的溶剂 水分子间存在氢键，使水具有较高的比热容，温度不易发生改变，为生命活动提供稳定的环境 多于 增强冬小麦的抗寒能力 幼嫩部位
(2) 下降 氧
(3)镁是叶绿素的组成元素，缺镁会导致叶绿素合成受阻，影响光合作用
(4)肥料中的无机盐只有溶解在水中才能被植物根系吸收（或浇水可降低土壤溶液浓度，避免植物因土壤溶液浓度过高而失水）
20．(1) 细胞结构的重要组成成分 C
(2) 镁是构成叶绿素的组成成分，缺镁导致叶绿素合成不足 C组冬小麦幼苗表现出白苗病，而B组正常生长 两组冬小麦幼苗均正常生长 在已出现白苗病的B组内加入含锌的培养液（适量的锌离子），相同且适宜条件下培养一段时间后，B组冬小麦幼苗白苗病病症消失，正常生长
21．(1) a e 洗去浮色 1 3
(2) 将b和c等量混合均匀 A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现砖红色沉淀（或溶液为蓝色）
(3)各1mL加入b，摇匀；再各加入4滴d，摇匀。
答案第1页（共2页）
答案第1页（共2页）

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