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食物在身体里的旅行
第二单元 呼吸与消化
教科版（新教材）四年级
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第7课
课堂导入
食物进入人体，经消化器官消化和吸收营养后，给人体提供能量，人体再将剩余的废物排出体外，就这样完成了一次旅行。
探究新知
食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠下面还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？
带着这些问题，我们一起来探索。
探究新知
1.根据我们的猜想，试着将食物在人体里旅行时经过的消化器官画在人体轮廓图中。
口腔和胃之间是由什么连接的？
探究新知
2.观察下图，与自己画的“食物在人体里的旅行图”比较，修正我们画的图，并将呼吸器官画在相应的位置。
口腔
小肠
食管
胃
大肠
人体消化系统示意图
食管是连接口腔与胃的器官。
探究新知
3.观察下图，思考气管与食管之间是什么关系。
探究新知
观看视频，进一步了解食管和气管的位置关系：
探究新知
食物会依次经过口腔、食管、胃、小肠、大肠。口腔嚼碎食物，食管输送食物，胃研磨分解食物，小肠吸收营养，大肠吸收水分，最后排出残渣。各个器官分工配合，共同完成食物的消化。
1.食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们是如何合作完成食物消化的？
探究新知
观看视频，进一步了解食物在身体里的旅行全过程。
探究新知
2.呼吸和消化对人体的作用有哪些共同点？
呼吸和消化都能维持我们的生命活动，为身体提供需要的物质。呼吸获得氧气，消化得到营养。二者都依靠身体器官分工合作，把有用的供给身体，排出没用的废物，保障我们正常生长、运动。
探究新知
3.回顾以前学过的知识，我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？
跳绳时，骨骼、肌肉带动身体跳动，心脏加快跳动输送血液，肺呼吸提供氧气，大脑指挥手脚动作。眼睛帮我们保持平衡，消化器官提供能量。多个器官互相配合，我们才能顺利完成跳绳运动。
探究新知
调查一下，生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？我们应该怎样预防？
呼吸器官常见疾病有感冒、支气管炎；消化器官易得肠胃炎。
想要保护呼吸器官，要多开窗通风，外出戴好口罩，坚持运动。
保护消化器官，饭前便后要洗手，不吃生冷、不干净的食物，少吃零食。我们养成良好生活习惯，就能减少生病，守护身体健康。
一、选择题
1. 食物进入人体后，依次经过的消化器官是（ ）
A. 口腔→食管→胃→小肠→大肠
B. 口腔→胃→食管→小肠→大肠
C. 食管→口腔→胃→大肠→小肠
2. 负责研磨、分解食物的消化器官是（ ）
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠
3. （ ）主要用来吸收食物中的大部分营养。
A. 大肠 B. 胃 C. 小肠
4. 吃饭的时候不能大声说笑，是防止食物误入（ ）
A. 食管 B. 气管 C. 大肠
5. 大肠的主要作用是（ ）
A. 嚼碎食物 B. 吸收水分，储存食物残渣 C. 消化全部营养
课堂练习
A
B
B
C
B
二、判断题（对的打√，错的打 ×）
1.食管的作用是把口腔里的食物输送到胃里。（ ）
2. 呼吸和消化都可以维持我们的生命活动。（ ）
3. 小肠在大肠的后面，食物先经过大肠再到小肠。（ ）
4. 跳绳的时候，只有骨骼和肌肉参与活动，其他器官不用工作。（ ）
5. 饭前便后洗手，可以保护我们的消化器官。（ ）
6. 气管在食管的后面。（ ）
课堂练习
√
√
×
×
√
×
课堂小结
小朋友们，通过今天的学习，你有哪些收获呢？
作业布置
2.8 动物的生命周期
一、生命周期共同阶段
出生 → 生长发育 → 繁殖 → 死亡
二、典型动物
鱼：卵→幼体→幼鱼→成鱼（不变态发育）
蛙：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙（变态发育）
三、人类
胎儿→婴儿→儿童→成年→老年
四、生命理念
尊重生命，保护动物
1. 回家向家人讲一讲食物在身体里面的旅行过程，提醒家人吃饭不要大声说笑。
2.预习下一课内容。
板书设计
第 7 课 食物在身体里的旅行
消化器官：口腔→食管→胃→小肠→大肠
功能：嚼碎、输送、研磨、吸收营养、吸收水分
爱护呼吸、消化器官，养成健康生活习惯
课后反思
本课借助画图猜想、观察示意图、动画视频等方式，帮助学生认识消化器官，学生参与课堂积极性较高。部分学生容易混淆食管和气管位置，对小肠、大肠功能区分不够清晰。后续教学中可以增加模拟体验活动，强化器官功能理解，多结合生活实例，引导学生把知识落实到日常行为，树立爱护身体的意识。小学科学教科版（新教材）四年级上册
第二单元第7课《食物在身体里的旅行》教学设计
一、基本信息
版本：教科版四年级上册
课时：1 课时（40 分钟）
课题：第二单元第 7 课《食物在身体里的旅行》
二、教学目标
（一）科学观念
1. 知道人体消化器官依次为口腔、食管、胃、小肠、大肠，了解各个消化器官的功能。
2. 认识食管和气管的位置关系，明白吃饭不大声说笑的科学道理。
3. 了解呼吸与消化的共同作用，知道人体多个器官相互配合完成生命活动，了解呼吸、消化相关常见疾病及预防方法。
（二）科学思维
1. 能基于已有生活经验猜想食物的旅行路线，对比真实人体消化系统，修正自己的猜想，建立证据意识。
2. 能够分析不同器官分工协作的关系，推理运动时多个身体器官协同工作的过程，发展逻辑分析能力。
（三）探究实践
1. 能在人体轮廓记录单上画出自己猜想的消化器官，再对照示意图修正绘图。
2. 通过观察示意图、观看动画视频，梳理食物消化完整过程，小组交流讨论消化器官的工作方式。
3. 能够结合生活实例，调查梳理呼吸、消化器官常见疾病，总结保护器官的做法。
（四）态度责任
1. 意识到身体各个器官都十分重要，懂得爱护消化、呼吸器官，养成健康饮食、良好进餐的生活习惯。
2. 体会人体结构的奇妙，珍爱自身身体，愿意把健康的生活常识分享给家人朋友。
三、教学重难点
教学重点：认识人体主要消化器官以及各自功能，掌握食物在体内的旅行顺序。
教学难点：理解食管与气管的位置区别，理解人体多个器官协同完成生命活动。
四、教学准备
人体轮廓记录单、人体消化系统示意图、食管气管解剖示意图、食物消化动画视频、食物误入气管演示视频、课堂练习题。
五、教学过程（总时长 40 分钟）
（一）课堂导入（5 分钟）
教师谈话导入：同学们，我们每天都要吃食物，早餐的牛奶、面包、苹果进入我们身体之后，会经历一场奇妙的旅行。食物会经过我们身体内部，经过消化器官把营养留给身体，给我们提供生长、运动需要的能量，最后身体再把没用的废物排出体外，这就是食物在我们身体里完整的一次旅行。
教师抛出驱动性问题：大家想一想，食物进入嘴巴之后，会走到身体哪些地方呢？小肠的下面还有什么器官？食物走到每一个器官的时候，会发生什么样的变化？
学生结合自己日常的生活经验自由发言，说出自己零碎的想法，教师不急于评判对错，顺势过渡进入新知探究环节。
（二）探究新知（24 分钟）
活动一：猜想并绘制食物旅行路线（7 分钟）
教师布置探究任务：请同学们根据自己的猜想，在手里的人体轮廓记录单上面，画出食物在身体旅行经过的消化器官，简单标注器官的位置。
学生独立绘图，教师巡视，观察学生绘图情况，收集学生的猜想，很多学生会出现器官顺序颠倒、位置画错等情况。
绘图结束后教师提问：大家想一想，我们的口腔和胃之间，是依靠什么器官连接起来的？
邀请 23 名学生分享自己绘制的图，说出自己的猜想。
活动二：对比修正消化器官示意图（6 分钟）
教师出示人体消化系统示意图，请同学们认真观察图片，把示意图和自己刚刚画的旅行图进行对比，找出自己绘图里面错误的地方，在记录单上面进行修改。
同时尝试把呼吸器官标注在身体对应的位置。
学生修改绘图之后，师生共同小结：食管就是连接口腔和胃的消化器官。食物经过口腔之后，就会顺着食管运输到胃里面。
活动三：区分食管和气管（5 分钟）
教师出示人体胸腔解剖示意图，放大展示咽喉部位，布置思考任务：请大家仔细观察图片，找一找气管和食管，思考气管与食管是什么位置关系。
学生观察图片之后阅读配套资料，资料写明食管在气管的后面，二者紧密相连。
教师讲解生活常识：平时老师、家长提醒大家吃饭的时候不要大声说话，就是为了防止吃饭的时候食物不小心误入气管，引发危险。
随后播放短视频，展示咽喉部位结构，并演示食物如何误入气管，学生观看视频，直观理解呛食的原理。
看完视频之后，请学生简单说一说为什么吃饭不能说笑，巩固知识点。
活动四：梳理消化器官功能，认识器官协同工作（6 分钟）
教师出示核心讨论问题，组织小组讨论：
第一，食物在身体旅行会经过哪些器官，这些器官怎样分工合作完成消化；
第二，呼吸和消化对人体作用有什么共同点；
第三，我们跳绳运动的时候，身体哪些器官会参与工作。
小组讨论时间 3 分钟，之后进行全班交流。
学生汇报之后，教师梳理总结知识点：
1. 食物依次经过口腔、食管、胃、小肠、大肠。口腔嚼碎食物；食管负责输送食物；胃研磨、分解食物；小肠吸收大部分营养；大肠吸收水分，储存残渣，最后排出粪便。各个器官分工配合，完成整个消化工作。
播放食物消化全过程动画演示视频，让学生直观感受完整消化流程。
2. 呼吸和消化的共同点：两者都可以维持生命活动，给身体提供需要的物质。呼吸获取氧气，消化获取营养；都依靠器官分工合作，吸收有用物质，排出身体废物，保障人体生长和运动。
3. 跳绳的时候，骨骼、肌肉完成跳动动作；心脏加速跳动输送血液；肺呼吸提供氧气；大脑指挥手脚；眼睛维持身体平衡；消化器官提供运动需要的能量，众多器官互相配合才能完成跳绳。
教师继续拓展联系生活：我们生活中呼吸器官、消化器官会患上哪些常见疾病？我们该如何预防？
学生发言后教师总结：呼吸器官常见疾病有感冒、支气管炎；消化器官常见肠胃炎。保护呼吸器官要勤开窗通风，外出戴好口罩，坚持体育锻炼。保护消化器官，饭前便后洗手，不吃生冷不干净食物，少吃零食，养成良好生活习惯，守护身体健康。
（三）课堂练习（7 分钟）
教师出示课堂练习，分为选择题、判断题两部分。
学生独立完成习题，之后师生共同订正答案。
选择题：
1. 食物进入人体后，依次经过的消化器官是（A）A. 口腔→食管→胃→小肠→大肠 B. 口腔→胃→食管→小肠→大肠 C. 食管→口腔→胃→大肠→小肠
2. 负责研磨、分解食物的消化器官是（B）A. 口腔 B. 胃 C. 小肠
3.（C）主要用来吸收食物中的大部分营养。A. 大肠 B. 胃 C. 小肠
4. 吃饭的时候不能大声说笑，是防止食物误入（B）A. 食管 B. 气管 C. 大肠
5. 大肠的主要作用是（B）A. 嚼碎食物 B. 吸收水分，储存食物残渣 C. 消化全部营养
判断题：
1. 食管的作用是把口腔里的食物输送到胃里。（√）
2. 呼吸和消化都可以维持我们的生命活动。（√）
3. 小肠在大肠的后面，食物先经过大肠再到小肠。（×）
4. 跳绳的时候，只有骨骼和肌肉参与活动，其他器官不用工作。（×）
5. 饭前便后洗手，可以保护我们的消化器官。（√）
6. 气管在食管的后面。（×）
订正时针对错题，带领学生回顾对应的知识点，强化易错点，比如食管气管位置、小肠大肠的先后顺序。
（四）课堂小结（2 分钟）
教师引导学生回顾本节课：同学们，今天这节课我们跟随食物完成身体旅行，谁来说一说自己有哪些收获？
邀请 23 名学生发言，学生回顾消化器官顺序、各个器官功能，吃饭不大声说笑的道理，保护身体器官的方法。教师进行简要的归纳总结，强化本课核心知识。
（五）布置作业（2 分钟）
1. 回家向家人讲一讲食物在身体里面的旅行过程，提醒家人吃饭不要大声说笑。
2.预习下一课内容。
六、板书设计
食物在身体里的旅行
消化器官：口腔→食管→胃→小肠→大肠
功能：嚼碎、输送、研磨、吸收营养、吸收水分
爱护呼吸、消化器官，养成健康生活习惯
七、教学反思
本课借助画图猜想、观察示意图、动画视频等方式，帮助学生认识消化器官，学生参与课堂积极性较高。部分学生容易混淆食管和气管位置，对小肠、大肠功能区分不够清晰。后续教学中可以增加模拟体验活动，强化器官功能理解，多结合生活实例，引导学生把知识落实到日常行为，树立爱护身体的意识。
2 / 7小学科学教科版（新教材）四年级上册
第二单元第7课《食物在身体里的旅行》同步练习题
一、选择题
食物进入人体后，依次经过的消化器官是（ ）
A. 口腔→食管→胃→小肠→大肠
B. 口腔→胃→食管→小肠→大肠
C. 食管→口腔→胃→大肠→小肠
负责研磨、分解食物的消化器官是（ ）
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠
（ ）主要用来吸收食物中的大部分营养。
A. 大肠 B. 胃 C. 小肠
吃饭的时候不能大声说笑，是防止食物误入（ ）
A. 食管 B. 气管 C. 大肠
大肠的主要作用是（ ）
A. 嚼碎食物 B. 吸收水分，储存食物残渣 C. 消化全部营养
二、判断题，对的打√，错的打 ×
食管的作用是把口腔里的食物输送到胃里。（ ）
呼吸和消化都可以维持我们的生命活动。（ ）
小肠在大肠的后面，食物先经过大肠再到小肠。（ ）
跳绳的时候，只有骨骼和肌肉参与活动，其他器官不用工作。（ ）
饭前便后洗手，可以保护我们的消化器官。（ ）
气管在食管的后面。（ ）
三、填空题
人体消化器官主要有________、食管、________、小肠、________。
口腔可以________食物；________吸收大部分营养；大肠吸收________，剩下的残渣排出体外。
吃饭不说话，是避免食物误入________________。
四、简答题
说一说，食物在身体里是怎样完成旅行的？
我们可以怎样保护自己的消化器官？
参考答案
一、选择题
1.A 2.B 3.C 4.B 5.B
二、判断题
1.√ 2.√ 3.× 4.× 5.√ 6.×
三、填空题
1. 口腔；胃；大肠 2. 嚼碎；小肠；水分 3. 气管
四、简答题
1. 食物先进入口腔被嚼碎，通过食管输送到胃，胃研磨分解食物；之后食物来到小肠，小肠吸收大部分营养；再进入大肠，大肠吸收水分，最后的食物残渣排出体外，完成食物的旅行。 2. 饭前便后洗手；不吃生冷、不干净的食物；少吃零食；吃饭细嚼慢咽，吃饭时不大声说笑等。
2 / 3小学科学教科版（新教材）四年级上册
第二单元第7课《食物在身体里的旅行》课堂逐字稿
（课堂导入，5 分钟）
同学们，我们每天都要吃食物，早餐的牛奶、面包、苹果进入我们身体之后，会经历一场奇妙的旅行。
食物会经过我们身体内部，经过消化器官把营养留给身体，给我们提供生长、运动需要的能量，最后身体再把没用的废物排出体外，这就是食物在我们身体里完整的一次旅行。
大家想一想，食物进入嘴巴之后，会走到身体哪些地方呢？小肠的下面还有什么器官？食物走到每一个器官的时候，会发生什么样的变化？
好，刚刚很多同学分享了自己的想法，大家都有自己的猜想，那接下来我们就一起来探究食物在身体里到底是怎样旅行的。
（探究新知活动一：猜想并绘制食物旅行路线，7 分钟）
请同学们根据自己的猜想，在手里的人体轮廓记录单上面，画出食物在身体旅行经过的消化器官，简单标注器官的位置。
大家可以大胆猜想，不用害怕画错，现在开始绘图。
（巡视学生绘图，课堂口头）大家认真画，想一想食物走过的路径。
好，时间差不多了，同学们停下手中的笔。
大家想一想，我们的口腔和胃之间，是依靠什么器官连接起来的？
哪位同学愿意上台，分享一下你绘制的图，说一说你的猜想。
好，请这位同学来说一说。
还有没有其他同学想分享你的绘图和想法？
好，请你来讲讲。
（探究新知活动二：对比修正消化器官示意图，6 分钟）
老师这里有一张人体消化系统示意图，请同学们认真观察图片，把示意图和自己刚刚画的旅行图进行对比，找出自己绘图里面错误的地方，在记录单上面进行修改。
大家修改的同时，尝试把呼吸器官标注在身体对应的位置。
好了，大部分同学已经完成修改，我们一起来小结一下。
食管就是连接口腔和胃的消化器官。食物经过口腔之后，就会顺着食管运输到胃里面。
（探究新知活动三：区分食管和气管，5 分钟）
同学们请看大屏幕上的人体胸腔解剖示意图，我们把画面放大，聚焦咽喉这个部位。
请大家仔细观察图片，找一找气管和食管，思考气管与食管是什么位置关系。
大家可以结合配套阅读资料，看一看资料里的介绍。
通过观察图片和阅读资料，我们可以知道，食管在气管的后面，二者紧密相连。
平时老师、家长提醒大家吃饭的时候不要大声说话，就是为了防止吃饭的时候食物不小心误入气管，引发危险。
接下来我们一起来观看短视频，看一看咽喉部位的结构，了解食物是怎么误入气管的。
（播放视频结束）视频看完了，哪位同学说一说，为什么吃饭的时候不能大声说笑？
好，这位同学回答得很不错，吃饭说笑，食物很容易跑进气管，造成呛咳，会有生命危险，所以进餐要安静。
（探究新知活动四：梳理消化器官功能，认识器官协同工作，6 分钟）
接下来我们进行小组讨论，大屏幕上有三个核心问题，请各小组围绕问题展开讨论，讨论时间三分钟。
第一个，食物在身体旅行会经过哪些器官，这些器官怎样分工合作完成消化；
第二个，呼吸和消化对人体作用有什么共同点；
第三个，我们跳绳运动的时候，身体哪些器官会参与工作。
好，时间到，哪个小组先来汇报你们的讨论结果。
好，感谢这个小组的分享，我们一起来梳理总结。
食物依次经过口腔、食管、胃、小肠、大肠。口腔嚼碎食物；食管负责输送食物；胃研磨、分解食物；小肠吸收大部分营养；大肠吸收水分，储存残渣，最后排出粪便。各个器官分工配合，完成整个消化工作。
下面我们一起来播放食物消化全过程动画演示视频，大家直观感受完整的消化流程。
（视频播放完毕）
呼吸和消化的共同点：两者都可以维持生命活动，给身体提供需要的物质。呼吸获取氧气，消化获取营养；都依靠器官分工合作，吸收有用物质，排出身体废物，保障人体生长和运动。
跳绳的时候，骨骼、肌肉完成跳动动作；心脏加速跳动输送血液；肺呼吸提供氧气；大脑指挥手脚；眼睛维持身体平衡；消化器官提供运动需要的能量，众多器官互相配合才能完成跳绳。
那同学们想一想，在我们生活当中，呼吸器官、消化器官会患上哪些常见疾病？我们该如何预防呢？
好，刚刚很多同学都说出了自己的看法，老师来总结一下。
呼吸器官常见疾病有感冒、支气管炎；消化器官常见肠胃炎。保护呼吸器官要勤开窗通风，外出戴好口罩，坚持体育锻炼。保护消化器官，饭前便后洗手，不吃生冷不干净食物，少吃零食，养成良好生活习惯，守护身体健康。
（课堂练习，7 分钟）
接下来我们来做课堂练习，分为选择题和判断题，请大家独立完成。
（学生做题完毕）好，我们一起来订正答案。
第一题，食物进入人体后，依次经过的消化器官是，答案 A，口腔→食管→胃→小肠→大肠，大家要记牢消化器官的先后顺序。
第二题，负责研磨、分解食物的消化器官是，选 B 胃，胃会把食物进一步磨碎分解。
第三题，什么主要用来吸收食物中的大部分营养，答案 C 小肠，小肠是吸收营养最主要的器官。
第四题，吃饭的时候不能大声说笑，是防止食物误入，选 B 气管，千万不要和食管记混。
第五题，大肠的主要作用是，选 B 吸收水分，储存食物残渣。
接下来我们看判断题。
第一题，食管的作用是把口腔里的食物输送到胃里。这句话是正确的，打√。
第二题，呼吸和消化都可以维持我们的生命活动。正确，√。
第三题，小肠在大肠的后面，食物先经过大肠再到小肠。这句话错误，打 ×，食物先经过小肠，再到大肠。
第四题，跳绳的时候，只有骨骼和肌肉参与活动，其他器官不用工作。错误，×，很多器官协同配合才能完成跳绳。
第五题，饭前便后洗手，可以保护我们的消化器官。正确，√。
第六题，气管在食管的后面。错误，×，食管在气管的后面，这是大家很容易记错的知识点，一定要记清楚。
这些错题大家可以在书上做好标记，课后再巩固复习。
（课堂小结，2 分钟）
同学们，今天这节课我们跟随食物完成身体旅行，谁来说一说自己有哪些收获？
好，请这位同学说一说。
还有哪位同学想分享你的收获？
很好。我们一起来简单归纳总结，今天我们认识了消化器官的顺序，了解了各个器官的功能，懂得了吃饭不能大声说笑的科学道理，也学习了保护身体器官的方法。我们身体的每一个器官都很重要，我们要好好爱护它们。
（布置作业，2 分钟）
今天的课后作业有两项。
第一，回家向家人讲一讲食物在身体里面的旅行过程，提醒家人吃饭不要大声说笑。
第二，预习下一课内容。
好，这节课就上到这里，下课。

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