资源简介

(共21张PPT)
第二单元 呼吸与消化
6.胃和小肠里的消化
一、聚焦
胃和小肠是人体重要的消化器官。食物在胃和小肠里会 发生怎样的变化
根据自己的已有认识，在记录单中画出胃和小肠的位置及形状， 并推测食物在里面会发生怎样的变化。
二、探索
模拟胃的工作。在一个塑料袋里装入水、 一小块馒头和煮熟 的蔬菜，反复揉挤这个袋子。
二、探索
这些材料分别模拟了什么？
塑料袋：
手：
水：
胃
胃的蠕动
胃液（胃酸）
二、探索
食物被揉成糊状的食糜了。
胃里面的食物变成什么样子了
二、探索
阅读资料并观看视频，认识食物在胃里的消化。
胃的主要作用是暂时储存食物，通过胃蠕动和分泌胃液对食物进行消化，并将初步消化 的食糜缓慢运输到小肠。
制作小肠模型
二、探索
◎将一块长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒毛的布料卷成细长的管状，固定好。
◎将6块布料卷连接起来，弯曲成一个小肠模型。
◎观察制作好的小肠模型，推测食物在小肠里会发生什么变化。
小肠长长的，内壁还有很多皱褶，这样的结构有什么好处？
二、探索
阅读资料并观看视频，认识食物在小肠里的消化。
小肠是食物消化与营养吸收的主要场所。人体的小肠长3～5米，有很多皱褶，能和食物充分 接触，还可以分泌一些物质，起到消化食物和吸收营养的作用。
二、探索
三、研讨
1.在食物消化过程中,胃和小肠是怎样分工合作的
胃 ——"研磨加工厂" 像个有弹性的大口袋，不停蠕动、揉捏，把食物磨成糊，分泌胃液，初步消化蛋白质
小肠 ——"营养吸收站" 又细又长，盘在肚子里加入胆汁、肠液继续消化，
主要负责吸收营养，把养分送进血液
合作方式：
胃把食物磨碎成糊状食糜→ 通过幽门慢慢送进小肠 → 小肠进行营养的吸收
三、研讨
2.胃和小肠的结构与它们在食物消化中 的作用有什么联系
胃的结构和作用：
口袋形状 → 能暂时储存食物，慢慢消化
肌肉壁厚 → 能使劲蠕动揉捏，把食物磨成糊糊
内壁有褶皱 → 能分泌胃液，消化食物
小肠的结构和作用：
特别长（平均约5米） → 食物走得慢，有足够时间消化和吸收
内壁有很多细小绒毛 → 增大接触面，能吸收更多营养
细细的管子 → 食物慢慢通过，营养吸得更充分
三、研讨
3.如果最初进入胃的食物不是小块且柔软的,会给胃带来什么影响
胃要更使劲磨，容易累和胀痛；
有棱角的硬东西可能会伤到胃壁。
这与口腔的工作有什么关系
口腔嚼得细 ，胃省力气；口腔偷懒 ，加重胃的工作负担。通过牙齿对食物的充分嚼碎，舌头的搅拌和唾液的浸润，食物才能更好地被蠕动的胃研磨消化，从而方便小肠对营养的吸收。
1. 胃的主要作用是 _________________ 食物，并通过 _________________ 和 _________________ 对食物进行消化，然后将初步消化的 _________________ 缓慢运输到小肠。
2. 小肠是 _________________ 与 _________________ 的主要场所，小肠内壁有 _________________，能大大增加吸收 _________________ 的面积。
四、拓展
观察牛、鸡等动物胃和小肠的图片,思考这些动物胃和小肠的形态特征与它们吃的食物有什么关系。
四、拓展
鸡没有牙齿，所以它有一个特殊的“肌胃”，里面有很多小砂砾。鸡吞下砂砾后，肌胃就会像磨盘一样蠕动，用砂砾把食物磨碎，代替牙齿的工作。
四、拓展
牛的四个胃是如何合作消化食物（草）的？
课后实践和作业：
1.完成书本P45和P47的两个《记录单》；
2.选做：制作一个小肠的模型（可获印章奖励）
下 课
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