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燃烧与空气
1.“燃烧是自然界和生活中常见的现象。燃烧时会发光发热并产生新物质。”
下面图中，哪些物质参与了燃烧？
寻找参与燃烧的另一种物质
蜡烛为什么熄灭了？
2.现象：蜡烛逐渐熄灭。
①固定一支蜡烛，点燃后用一个玻璃杯罩住，观察蜡烛的变化。
② 把另一支蜡烛固定在玻璃片上，放入装有紫色水的容器中。用去掉底并拧紧瓶盖的塑料瓶罩住蜡烛。观察并标记瓶内外水位。
3、现象：
③ 取下塑料瓶，点燃蜡烛，再用塑料瓶罩住，待蜡烛熄灭后观察并标记瓶内外水位。
4、现象：
结论：
蜡烛熄灭后，瓶内水位上升，明显高于瓶外水位。
蜡烛燃烧需要空气
瓶内瓶外水位相同。
剩余的气体不支持燃烧。
① 继续上述实验，往容器中加水，使塑料瓶内外水位一样高。
② 拧开瓶盖，将点燃的火柴快速伸进瓶中，观察火柴的燃烧情况。
5、现象：
结论：
验证塑料瓶中剩余的气体是否支持燃烧
火柴立即熄灭。
6、空气中至少由两种物质组成，其中一部分支持燃烧，另一部分不支持燃烧。
氧气的发现与应用
7、氧气并非由一人独立发现。18 世纪 70 年代，法国化学家拉瓦锡在前人研究的基础上，通过定量实验和系统推理，证实氧气为助燃气体并为其命名。
拉瓦锡在一个密闭的容器里加热银白色的液态汞，发现部分汞变成红色粉末。经过测量，整个容器的质量没有发生变化，但部分汞变成红色粉末后，质量增加，同时容器内空气的体积减少约五分之一。
接着，拉瓦锡把红色粉末收集起来并加热，得到一种可以使蜡烛燃烧得更剧烈的气体，其体积恰好等于容器内空气减少的体积。经过对这种气体的系统研究，8、拉瓦锡将它命名为“氧气”。
在水袋中加入氧气，有利于鱼类活体运输和销售。
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在炼钢炉中吹入纯氧，可以去除杂质，提高炼钢的效率和质量。
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液氧是现代火箭中常用的氧化剂，常与煤油或液氢组合
为推进剂。
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9、空气是一种混合物，按体积计算，氮气约占78%，氧气约占21%，稀有气体约占0.94%，二氧化碳约占0.03%，其他气体约占0.03%。
分析下列灭火方法运用了怎样的科学原理。
10、用水浇灭：水吸收热量，使温度降到着火点以下。
11、用锅盖盖灭：隔绝空气（氧气），使燃烧停止。
12、用灭火毯盖灭：隔绝空气（氧气）。
13、用二氧化碳灭火器：喷出二氧化碳，隔绝空气（氧气），且二氧化碳不支持燃烧。
选择题
1.燃烧需要有可燃物，还必须有氧气的助燃，常见的燃烧需要的氧气来都自空气，然而有时丙不来自空气。下列物质燃烧时，不需要空气参与的是（ ）。
A木柴 B. 天然气 C液态火箭燃料自带液氧
2.拉瓦锡加热汞的实验中，容器内空气体积减少大约（ ）。A 二分之一 B.五分之一 C 十分之一
3.空气丙不是单一气体，而是由多种气体组成的。空气中含量最多的气体是（ ）。
A氮气 B. 氧气 C 二氧化碳
C
B
A
4.用不同的方法灭火包含的科学原理也不同，下列灭火方式依靠隔绝氧气灭火的是（ ）。
A高压水枪喷水灭火 B.灭火毯盖在起火物上
C砍掉周边树木隔离火源
5.空气中各种气体的含量是不一样的。关于空气中各种气体的含量说法错误的是（ ）。
A稀有气体占空气体积0.94%
B.二氧化碳和其他气体各占0.03%
C空气中一半都是氧气
C
B
燃烧与空气
实验探究
氧气的发现
蜡烛在密闭容器中燃烧
蜡烛熄灭 + 水位上升（约五分之一）
剩余气体 → 不支持燃烧（火柴熄灭）
空气中支持燃烧的气体约占五分之一
空气中至少由两种气体组成
定量实验 → 发现氧气 → 命名“氧气”
空气减少约五分之一 = 氧气
空气的组成
氧气（21%）——支持燃烧
氮气（78%）——不支持燃烧
其他气体（1%）
灭火原理
① 隔绝氧气（锅盖盖灭）
② 降温至着火点以下（用水浇灭）
③ 清除可燃物（森林隔离带）

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