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26年秋季教科版小学科学
六年级上册第一单元能基础巩固测试卷
班级：____________ 姓名：____________
（满分100分 建议用时80分钟）
一、填空题。（每空1分，共10分）
1．小科今年上六年级，身高1.5米、体重45千克。按照“体重指数＝体重（千克）÷〔身高（米）×身高（米）〕”来计算，他的体重指数是________。
2．食物中的营养物质通常分为糖类、脂肪、蛋白质、________、维生素和________六大类，其中________是人体最主要的供能物质。
3．在食物上滴一滴________，如果滴碘酒的地方变成蓝（紫）色，就说明这种食物中含有________。
4．身体的“总指挥”是________，它位于________内，包括大脑、小脑和脑干等部分。
5．脑柔软而脆弱，运动时要避免脑受到剧烈的________；骑车、轮滑时戴上________，可以承受并分散冲击力，保护我们的脑。
二、选择题。（每题2分，共20分）
1．体检后，老师让同学们对比一年级和六年级的身体数据。下列项目中，不属于《国 家学生体质健康标准》监测项目的是（ ）。
A．肺活量
B．坐位体前屈
C．一分钟跳绳
D．血红蛋白含量
2．妈妈在超市买饼干时，总是先翻到包装背面看“营养成分表”。她这样做最主要的 目的是（ ）。
A．比较不同饼干的价格，挑最便宜的一种
B．查看饼干的生产日期和保质期，判断有没有过期
C．了解饼干所含营养物质的信息，选择对自己健康有利的食品
D．判断饼干是不是正规厂家生产的
3．奶奶蒸米饭前总要把大米反复淘洗很多遍，还用力揉搓。下列劝说最科学的是（ ）。
A．大米表层的维生素和蛋白质会随淘米水流失，淘米次数不必太多，也不要用 力揉搓
B．淘洗越久米饭越松软好吃，可以多淘几遍
C．用力揉搓能洗掉大米表面的脏东西，营养一点也不会损失
D．大米表层那点营养少得可以忽略不计，怎么淘洗都不会有损失
4．科学小组用三种方法检验食物中的营养成分。下列“实验现象—结论”对应正确的 是（ ）。
A．在饼干上滴碘酒后变蓝紫色 —— 含有蛋白质
B．用花生在白纸上涂抹留下不易消失的油迹 —— 含有脂肪
C．烧烤瘦肉丝时闻到烧焦羽毛的气味 —— 含有淀粉
D．苹果汁滴在纸上留下水迹、干了就消失 —— 含有丰富的脂肪
5．关于11～13岁学龄儿童的“平衡膳食宝塔”，下列说法正确的是（ ）。
A．宝塔的顶层是谷类和薯类，需要吃得最多
B．宝塔第四层的奶及奶制品主要提供糖类，提供每天所需的能量
C．宝塔中下一层食物的食用量要小于上一层
D．宝塔底层是水、谷类、薯类，主要提供糖类，应该多吃
6．下列关于脑的说法，正确的是（ ）。
A．大脑表面光滑平整，这样可以减少与颅骨的摩擦
B．大脑表面有许多凹陷的沟和隆起的回，可以增加大脑皮层的表面积
C．小脑负责人体的呼吸和心跳等基本生命活动
D．脑干具有协调运动、维持身体平衡的作用
7．小科骑车时不小心摔了一跤，后脑勺磕到了台阶。关于头盔的保护原理，下列说法 正确的是（ ）。
A．头盔内部越硬越好，这样头部一点也不会移动
B．头盔的主要作用是防止头发被风吹乱、遮挡阳光
C．头盔外壳采用坚硬材料，可承受并分散冲击力；内部缓冲层为高密度泡沫，能 通过变形吸收能量
D．只要戴上头盔，脑就绝对不会受到任何伤害
8．同学们正处于或即将进入青春期。关于青春期，下列说法正确的是（ ）。
A．女生大约10岁、男生大约12岁进入青春期，这是人体第二个快速生长高峰期
B．青春期身体发育慢，应该少吃饭、刻意节食
C．青春期只要多运动就行，不需要额外补充钙质
D．男生和女生进入青春期的年龄完全相同
9．小科想改善自己的睡眠质量。下列做法中，科学的是（ ）。
A．睡前进行强度较大的球类比赛，让身体疲惫后再睡
B．合理安排学习和生活，睡前不玩手机，按时上床
C．睡前喝一杯浓茶或咖啡，帮助提神
D．平时熬夜，周末一口气补睡十几个小时
10．下列做法中，不利于管理压力的是（ ）。
A．每天坚持跳绳，减轻肌肉紧张，改善睡眠
B．找家人、朋友聊一聊，确定压力来源，寻找解决办法
C．把自己关在房间里生闷气，谁也不理
D．听喜欢的音乐、练字、涂色，做充满正能量的事
三、判断题。（对的打“√”，错的打“×”。每题1分，共10分）
1．从出生到死亡，人体都在不断地发生变化，青少年时期是生长发育最旺盛的时期。（ ）
2．食物中的六大类营养物质中，脂肪是人体最主要的供能物质。（ ）
3．用食物在纸上涂抹，如果留下不会消失的油迹，就说明这种食物中含有脂肪。（ ）
4．大脑左右两个半球交叉管理身体，因此左大脑半球控制的是身体左侧的活动。（ ）
5．脑承担着巨大的工作量，它所消耗的能量大约占人体所需能量的五分之一。（ ）
6．小学生每天的睡眠时间应达到10小时；长期睡眠不足会造成记忆力、注意力下降。（ ）
7．长期的压力会损害身体健康，但适当的压力对人有好处，能转化为前进的动力。（ ）
8．“平衡膳食”“充足睡眠”“合理运动”是健康生活的基本要素，只做到其中两项也属于健康生活。（ ）
9．我们的身体是一个和谐统一的整体，一个系统出现问题，可能导致其他系统也出现问题。（ ）
10．制订健康生活计划时，目标定得越高越好，这样才能进步得最快。（ ）
四、连线题。（每条连线1分，共10分）
（一）把脑的各部分与其主要功能用线连起来。（提示：额叶、枕叶是大脑的两个分区。）（5分）
脑的部分 主要功能
大脑（脑的整体） 调节呼吸、心跳等基本生命活动
小脑 人体生命活动的“总指挥部”，统筹、协调各项生命活动
脑干 主导精神功能、思维功能
额叶（大脑的分区） 负责视觉加工，处理我们看到的图像信息
枕叶（大脑的分区） 协调运动、维持身体平衡，储存机械运动记忆
（二）把营养物质与其主要功能用线连起来。（5分）
营养物质 主要功能
糖类 构成人体细胞的基础物质，用于更新、修补身体组织
脂肪 调节身体机能、维持健康，大部分人体无法自行合成
蛋白质 维持人体正常生理机能，摄入不足或过量都会引发疾病
维生素 重要的储能物质和组织细胞的结构成分
无机盐 为人体的生命活动提供能量
五、简答题。（共15分）
1．（5分）星期一上午第四节课，很多同学觉得肚子饿、听课没精神，而第一节课时却精力充沛。请从“食物为人体提供能量”的角度解释这一现象，并提出两条改善建议。
答：
2．（5分）小科说：“脂肪会让人发胖，所以脂肪是‘不好’的营养物质，我一点都不吃。”你同意他的说法吗？请说明理由。
答：
3．（5分）当你感到非常愤怒时，应该怎样管理自己的情绪？请写出具体做法，并说明大脑在其中起什么作用。
答：
六、实验题。（共20分）
1．（10分）检验食物中的主要营养物质。科学小组带来了馒头、花生、瘦肉丝和苹果四种材料。下表是他们设计的实验记录单，请你把它补充完整，并回答问题。（烧烤实验有明火，由教师演示或在老师指导下进行。）
检验对象 检验方法 实验现象 实验结论
馒头 滴碘酒 ①________________ 含有②____________
花生 ③________________ 留下透亮、不易消失的油迹 含有④____________
瘦肉丝 烧烤 ⑤________________ 含有蛋白质
苹果 滴碘酒 不变色 ⑥________________
（1）请把记录单中的①～⑥补充完整。（6分）
①________________　②____________
③________________________________
④____________　⑤________________________
⑥________________
（2）奶奶把买回来的菠菜先切好，再放在水里泡了一下午才炒。请你用“保持食物营养”的知识告诉奶奶应该怎样做，并说明理由。（2分）
（3）实验中为什么要安排“苹果滴碘酒不变色”这一组？（2分）
2．（10分）做个记忆游戏——探究脑的功能强弱。六（1）班在相同时间内做记忆游戏：甲同学记住了12个词语、8件物品；乙同学记住了7个词语、15件物品。
（1）比较甲、乙两位同学记忆词语的个数，可以得出什么结论？（2分）
（2）比较甲同学自己记忆词语与记忆物品的个数，可以得出什么结论？（2分）
（3）实验中要求“时间相同”“待记材料数量相同”，这样做的目的是什么？（2分）
（4）游戏结束后，同学们觉得脑子很累。请结合“脑需要休息和保护”的知识，给出两条让脑得到休息的建议，并说明为什么要保护脑。（4分）
七、综合题。（共15分）
1．（7分）小小营养师。下面是六年级学生小科某一天的食谱：
早餐：油炸鸡腿1个、可乐1杯； 午餐：白米饭1碗、红烧肉、炸薯条；
晚餐：方便面1包、火腿肠2根； 零食：薯片、糖果若干。
（1）对照11～13岁学龄儿童“平衡膳食宝塔”，指出这份食谱存在的两个主要问题。（2分）
（2）这份食谱中，为人体提供能量最主要的营养物质是哪一类？主要来自哪些食物？（2分）
（3）请你给小科提出三条改进建议，并说明它对应宝塔的哪一层。（3分）
2．（8分）健康生活小顾问。小科最近的情况是：每天写作业到23:30，早上6:30起床，白天上课犯困；课间不爱运动，一有空就刷手机；上次考试没考好，一直闷闷不乐、动不动就发脾气；很少吃蔬菜，最爱吃炸鸡。
（1）小科每天大约睡多少小时？是否达到标准？长期这样会有什么后果？（3分）
（2）针对小科的“情绪问题”，请你写出三条管理压力或调节情绪的具体方法。（3分）
（3）请你帮小科确定一个健康目标，并按“制订健康生活计划”的步骤写出计划要点。（2分）
参考答案与评分细则
基础巩固测试卷（教师用，可沿此处裁下）
一、填空题（每空1分，共10分）
1．20　　2．无机盐；水；糖类　　3．碘酒；淀粉　　4．脑；颅腔　　5．撞击；头盔
【评分】第2题三空中，“无机盐”“水”两空在句中无先后逻辑约束，可互换；第三空为“糖类”。每空1分，写错别字不给分。第4题“脑”“颅腔”两空，若所用课本原文写作“颅骨”，按课本用词同样给分。第5题第一空填“撞击”“碰撞”均给分。
二、选择题（每题2分，共20分）
1．D　2．C　3．A　4．B　5．D　6．B　7．C　8．A　9．B　10．C
【易错提示】第5题B项干扰性最强——奶类中确实含有乳糖，但它并不是人体糖类的主要来源；宝塔第四层的定位是“含大量钙质、提供优质蛋白，帮助骨骼和牙齿生长”，而不是提供糖类。第2题注意区分“营养成分表”与“生产日期、保质期”所反映的信息。
三、判断题（每题1分，共10分）
1．√　2．×　3．√　4．×　5．√　6．√　7．√　8．×　9．√　10．×
【订正】②糖类才是最主要的供能物质；④左大脑半球控制的是身体右侧；⑧三项基本要素必须同时做到，只做一两项不是健康生活；⑩目标要具体可落地、循序渐进。
四、连线题（每条连线1分，共10分）
（一）大脑—人体生命活动的“总指挥部”，统筹、协调各项生命活动；小脑—协调运动、维持身体平衡，储存机械运动记忆；脑干—调节呼吸、心跳等基本生命活动；额叶—主导精神功能、思维功能；枕叶—负责视觉加工，处理我们看到的图像信息。（二）糖类—为人体的生命活动提供能量；脂肪—重要的储能物质和组织细胞的结构成分；蛋白质—构成人体细胞的基础物质，用于更新、修补身体组织；维生素—调节身体机能、维持健康，大部分人体无法自行合成；无机盐—维持人体正常生理机能，摄入不足或过量都会引发疾病。
五、简答题（共15分，按要点给分）
1．（5分）①第一节课时早餐摄入的营养充足，能持续为身体和大脑供能，注意力集中、精力充沛；（2分）②到第四节课，早餐提供的能量已被大量消耗，大脑和身体能量供应不足，产生饥饿感，注意力不集中、精力变差。（2分）③建议：吃好早餐、保证营养充足；合理选择零食（水果、坚果）适量补充；不挑食不偏食。（任答两条，1分）
2．（5分）不同意。（1分）①六大类营养物质每一种都有不可替代的作用，都是人体必需的，没有“好”与“不好”之分；（2分）②脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分，完全不吃会影响健康；（1分）③“均衡”的核心是全面、适量、比例合理，应按“平衡膳食宝塔”合理搭配。（1分）
3．（5分）做法：①停止正在说的话和正在做的事；②做几次深呼吸让自己平静下来；③思考如何反应；④想好了再行动。（任答三步，3分）其他可行做法：转移注意力（运动、听歌、画画）、向家人朋友倾诉、寻求老师家长帮助。（1分）作用：大脑管理人的情绪、意志、行为，人的情绪、意志、行为是可以控制的。（1分）
六、实验题（共20分）
1．（10分）①变成蓝（紫）色；②淀粉（糖类）；③在白纸上涂抹（按压）；④脂肪；⑤有烧焦羽毛的气味；⑥不含淀粉。（每空1分，共6分）
　（2）（2分）应先洗后切、现洗现炒，不要把切好的菠菜长时间浸泡在水中。（1分）因为维生素C等属于水溶性维生素，长时间浸泡会溶解在水里，造成营养流失。（1分）
　（3）（2分）起对照（对比）作用。（1分）可以排除“滴上碘酒本身就会变色”的可能，证明变色确实由食物中的淀粉引起；答“证明苹果不含淀粉”同样给分。（1分）
2．（10分）（1）不同的人，脑相同功能的强弱是不同的。（2分）（2）同一个人，脑不同功能的强弱也是不同的（抽象记忆与形象记忆的能力不同）。（2分）（3）控制变量（对比实验），只改变研究对象这一个条件，保证实验公平，使结果具有可比性。（2分）（4）建议：保证充足的营养和睡眠；脑疲倦时做学习、工作之外的事，如运动、听音乐、画画，让不同脑区轮流休息。（2分）保护原因：脑柔软而脆弱，需要颅骨保护，生活中要避免剧烈撞击，骑车等情况下要戴头盔。（2分）
七、综合题（共15分）
1．（7分）（1）问题：①缺少第二层的蔬菜类和水果类；②缺少第四层的奶及奶制品、大豆、坚果；③第五层的油、盐摄入过多（油炸食品、方便面、薯片）。（任答两点，每点1分，共2分）（2）糖类（淀粉）。（1分）主要来自白米饭、炸薯条、方便面等谷类、薯类食物。（1分）【注】薯条本属宝塔第一层（薯类），但油炸后同时带入大量脂肪，不建议用它来补充糖类，讲评时可提醒学生。
（3）建议：①早餐增加一杯牛奶和一个鸡蛋（第三、四层）；②午晚餐各增加一份蔬菜，每天吃一个水果（第二层）；③用白开水代替可乐，少吃油炸食品（第五层，符合“天天喝奶、足量饮水、不喝含糖饮料”的准则）。（每条1分，共3分）
2．（8分）（1）23:30到6:30，约7小时。（1分）没有达到标准（小学生每天应睡10小时）。（1分）长期睡眠不足会影响大脑的休息，造成记忆力、注意力下降，精神不集中，从而影响学习效果。（1分）（2）①坚持体育锻炼（跳绳、跑步），减轻肌肉紧张、改善睡眠；②与家人、老师、同学沟通交流，确定压力来源，寻找解决办法；③做自己喜欢又充满正能量的事，如听音乐、练字、涂色、读书；④情绪激动时先深呼吸、冷静后再行动。（任答三条，每条1分，共3分）（3）目标示例：一个月内做到每天睡足10小时、每天吃一份蔬菜。（1分）步骤：①确定想要实现的健康目标；②明确实现这个目标应养成的习惯；③制订每天具体的实践计划；④记录计划的执行效果；目标要具体可落地、循序渐进。（1分）
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