资源简介

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单元整体教学设计
学科 英语 年级 五年级上册
使用教材 粤教沪外教版 课型 新授课
教学内容 Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world Period 1
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是“Eat healthy”，涉及“人与社会”主题范畴；通过不同的场景，学习谈论世界各地的美食；学习如何在外就餐点餐；学习如何健康饮食及节约粮食。本单元紧紧围绕“健康饮食”这一主线，学习运用“... is/are from... It is/They are... People...”描述食物的来源与特点；学习运用“What would you like to have I'd like to have...”谈论想吃的食物并进行点餐；学习运用“Do you eat different groups of food today For..., I always/usually have...”谈论自己的一日三餐及食物种类；学习运用“To be healthy, you need to... You should... You shouldn't...”谈论健康饮食的准则；学习字母组合“ce”“ci”“cy”在单词中的发音规则。通过学习，引导学生了解中外饮食文化差异，养成不挑食、不浪费、按时进餐、营养均衡的健康饮食习惯；学习过程中，培养学生学习英语的兴趣，提高运用英语描述生活场景和表达个人需求的能力。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自粤教沪外教版英语的五年级上册Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world Period 1。本部分学习的核心语言是学习运用“What would you like to have ”“I'd like to have...”“Where is it from ”“It is from...”“Is it your favourite food ”“Yes./No.”等句型询问和回答食物喜好及来源；学习运用“delicious”“world”“dim sum”“taste”“tea”“hot pot”“fish and chips”“hot dog”“fast food”“America”“would”“smell”等词汇描述世界各地美食。课文情景是Taotao和Tony讨论不同国家的食物，分享各自喜欢的食物及其来源。核心语言使用场景为日常饮食交流，易于理解且学生感兴趣，对学生的健康饮食习惯养成和跨文化意识培养有积极的促进作用。 Why---语篇传递的主题意义 本课时主要内容是Taotao和Tony讨论世界各地的美食，Tony想尝试点心，Taotao介绍点心来自广东，通常与茶一起食用；Tony分享汉堡包，介绍其来自美国，人们常常边走边吃。通过学习，学生能够认识不同国家的代表性食物，学会询问和表达食物喜好，培养健康饮食意识和跨文化交际能力。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于词汇学习和会话课，学习运用“What would you like to have ”“I'd like to have...”“Where is it from ”“It is from...”“Is it your favourite food ”“Yes./No.”等句型表达个人饮食偏好和询问食物信息；学习运用“delicious”“dim sum”“hot pot”“fish and chips”“hot dog”“fast food”等词汇描述具体食物。学习过程中强调学生在自主探究、小组合作和多元评价的过程中提高沟通能力和解决问题的能力。
教学对象分析
本单元的学习对象为小学五年级的学生。通过两年的学习，学生们已掌握基础的食品词汇（如apple, bread, milk等），但对世界各地的特色美食了解较少，对用英语描述食物来源和口味缺乏系统方法。这个年龄段的学生已经具备一定的自主学习意识，能够根据提示选择学习方式，可结合实际饮食经验理解语篇内容，提升学习代入感。这个阶段的学生渴望在互动中使用英语，但口语表达自信不足，需通过小组合作降低焦虑感，鼓励主动输出。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1. 在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习描述世界各地美食的名称、来源及口味；（学习理解） 2. 在教师和同伴的帮助下，演绎对话内容，呈现核心语言在真实语境中的运用，并对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3. 在小组内进行真实语境的创设，分享自己喜欢的食物，并完成美食小书制作，培养学生的想象力和创造力，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 听懂、准确认读词汇及短语：delicious, world, dim sum, taste, tea, hot pot, fish and chips, hot dog, fast food, America, would, smell. 教学难点： 学习运用“What would you like to have ”“I'd like to have...”“Where is it from ”“It is from...”“Is it your favourite food ”“Yes./No.”等句型表达个人饮食偏好和询问食物信息。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习描述世界各地美食的名称、来源及口味。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... name different delicious foods around the world; ask and answer about food preferences using key sentences. 2.Lead in Free talk 组织学生思考并回答问题：What's your favourite food What do you eat today How can we eat healthy 引出新课内容。 3. Presentation Listen and say 出示图片和文字，播放音频，带领学生跟读并理解“Delicious foods”，帮助学生在情境中理解和记忆食物名称、来源及特点。 Let’s learn 从听说读写四方面，详细讲解本节课涉及的重点词汇知识。 delicious 美味的；可口的 /d l s/ The cake tastes delicious. world 世界 /w ld/ People from all over the world visit China. dim sum 点心（中国食品） We had dim sum for breakfast. taste 尝一尝（味道） /te st/ Please taste this soup. tea 茶饮 /ti / Would you like a cup of tea hot pot 火锅 Hot pot is popular in winter. fish and chips 炸鱼薯条 Fish and chips is a traditional British food. hot dog 热狗 I like eating hot dogs at the park. fast food 快餐 Fast food is not very healthy. America 美洲；美国 / mer k / America is a large country. Let's play 出示词汇游戏，组织学生快速认读所学词汇，考查学生对本节课单词的理解和掌握程度。 Listen, read and talk 出示Taotao和Tony的对话，播放音频，组织学生听、读并理解对话内容：Tony想尝试点心，Taotao介绍点心来自广东；Tony分享汉堡包，介绍其来自美国，人们常常边走边吃。 Let’s learn 从听说读写四方面，详细讲解本节课涉及的重点词汇知识。 would 打算，想要 /w d/ I would like some tea. smell 闻到 /smel/ I can smell the fresh bread. Read and answer 出示问题，组织学生再次阅读课文，然后根据课文内容回答问题。考察学生对课文的理解程度的同时，锻炼学生的阅读理解、逻辑分析和综合判断能力。 Let's learn 询问别人想吃什么 句型结构： What would you like to have 回答方式：I'd like to have... would like 是“想要”的意思，比 want 更礼貌、更客气。后面跟 to have，就是“想要吃/喝/拥有”。 问是不是最喜欢的食物 句型结构： Is it your favourite food 回答： 简单直接，Yes. 或者 No. 就可以了。 如果想完整回答，可以说 Yes, it is. 或 No, it isn't. 这是一个一般疑问句，用来问“是还是不是”。favourite 是“最喜欢的”。 教师观察学生是否理解本节课的学习目标，能否明确学习任务。 教师观察学生能否用已有语言简单表达自己喜欢的食物，根据学生回答给予鼓励和引导。 教师观察学生的跟读情况，及时纠正发音，确保学生能准确理解食物名称和来源。 教师引导学生自主学习记忆单词，并进行指导鼓励，确保发音和拼写正确。 游戏操练调动学生的参与感，难度不大，教师观察学生的参与度。 教师观察学生能否获取关键信息，及时追问和鼓励。 教师引导学生自主学习记忆单词，并进行指导鼓励，确保发音和拼写正确。 教师观察学生完成阅读任务的积极性和准确性，及时予以指导和反馈，了解学生对对话细节的理解程度。 教师观察学生对句型的理解和掌握情况，通过提问检验学生的学习效果，及时给予指导和反馈。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下听音、跟读、模仿和回答问题等，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过互动问答、角色扮演等活动，呈现核心语言在真实语境中的运用。 4．Practice: Search and say 出示图片，组织学生根据图片，互动问答，询问并回答世界各地的美食。 Read and complete 出示完形填空文本，组织学生阅读并填入正确的信息。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的阅读理解、逻辑分析和书面表达能力。 Act it out 组织学生小组合作，分角色演绎对话内容，考查学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的口语表达能力和与他人合作的能力。 教师观察学生完成互动问答的准确性，及时予以指导并为下节课活动设置铺垫。 教师观察学生完成完形填空的准确性和速度，判断学生对课文信息的理解和掌握程度，并及时予以指导和反馈。 教师观察学生能否完成角色扮演，展示对话内容，根据学生的表现给予必要的提示和指导。
设计意图 本阶段学习活动引导学生在归纳和整理核心语言的基础上，通过创设互动问答、角色扮演等活动，使每位学生都能有效参与到课堂活动中，从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，分享自己喜欢的食物，并完成美食小书制作。 5. Production： Think and talk 出示图片，组织学生根据图片，互动问答。拓展学习更多食物话题内容。 Make and share 组织学生制作美食小书。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的口语表达能力和动手能力。 6. Summary 1. Words and phrases: delicious, world, dim sum, taste, tea, hot pot, fish and chips, hot dog, fast food, America, would, smell; 2.Sentences: — What would you like to have — I'd like to have ...
— Where is it from — It is from ... — Is it your favourite food — Yes. / No. 7. Homework Must do: Listen and repeat the conversation on page 52-53. Role-play the conversation with your partner. Choose to do: Talk about delicious foods with your friends. 教师观察学生合作完成对话任务的能力，鼓励学生主动表达。 教师观察学生合作完成美食小书的能力，鼓励学生主动表达。 教师通过提问和总结，检查学生对重点内容的掌握情况。 学生能够在作业的完成过程中对核心语言再次巩固，内化语言，有效应用。
设计意图 本阶段作业活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world (Period 1) 1. Words and phrases: delicious, world, dim sum, taste, tea, hot pot, fish and chips, hot dog, fast food, America, would, smell; 2.Sentences: — What would you like to have — I'd like to have ...
— Where is it from — It is from ... — Is it your favourite food — Yes. / No.
教学反思
本课时教学围绕“世界美食”主题，通过游戏、调查、角色扮演等活动，基本实现了语言知识的输入与初步应用。Search and say 有效激发了学生的学习兴趣，Make and share 活动促进了学生之间的合作与交流。但在句型“What would you like to have ”与“Where is it from ”的衔接运用上，部分学生仍显生疏，后续需加强真实语境下的操练。此外，应鼓励更多学生主动分享自己喜欢的食物，增强个性化表达，真正将健康饮食理念内化为日常饮食习惯。

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