资源简介

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单元整体教学设计
学科 英语 年级 五年级上册
使用教材 粤教沪外教版 课型 新授课
教学内容 Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world Period 2
单元整体教学设计思路
本单元学习的主题是“Eat healthy”，涉及“人与社会”主题范畴；通过不同的场景，学习谈论世界各地的美食；学习如何在外就餐点餐；学习如何健康饮食及节约粮食。本单元紧紧围绕“健康饮食”这一主线，学习运用“... is/are from... It is/They are... People...”描述食物的来源与特点；学习运用“What would you like to have I'd like to have...”谈论想吃的食物并进行点餐；学习运用“Do you eat different groups of food today For..., I always/usually have...”谈论自己的一日三餐及食物种类；学习运用“To be healthy, you need to... You should... You shouldn't...”谈论健康饮食的准则；学习字母组合“ce”“ci”“cy”在单词中的发音规则。通过学习，引导学生了解中外饮食文化差异，养成不挑食、不浪费、按时进餐、营养均衡的健康饮食习惯；学习过程中，培养学生学习英语的兴趣，提高运用英语描述生活场景和表达个人需求的能力。
语篇研读（教材分析）
What---语篇主题和主要内容 本节课选自粤教沪外教版英语的五年级上册Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world Period 2。本部分学习的核心语言是学习运用“What would you like to have ”“Where is it from ”等句型询问并回答食物偏好与来源；学习运用“I'd like to have...”“It's from...”等句型表达个人饮食意愿和食物出处。课文情景是介绍世界美食派对，涉及中国美食（hot pot、Dongpo pork、dim sum）和西方美食（hamburgers、hot dogs、pizza、salad），并拓展Peking Duck、Mapo Tofu、Spring Rolls、Sandwich、Steak、Spaghetti等食物。核心语言使用场景为日常饮食生活，易于理解且学生感兴趣，对学生的健康饮食习惯养成有积极的促进作用。 Why---语篇传递的主题意义 本课时主要内容是了解中西方不同美食及其来源，学习如何询问和表达饮食偏好。通过学习，学生能够认识到世界饮食文化的多样性，学会尊重不同国家的饮食文化，培养健康饮食的意识和跨文化交际能力。 How---文体结构、语言特点及功能 本课时属于词汇学习和阅读会话课，学习运用“What would you like to have ”“Where is it from ”等句型进行问答；学习运用“I'd like to have...”“It's from...”等句型表达个人饮食偏好和食物来源。学习过程中强调学生在自主探究、小组合作和多元评价的过程中提高沟通能力和解决问题的能力。
教学对象分析
本单元的学习对象为小学五年级的学生。通过两年的学习，学生们已掌握基础的饮食类词汇（如rice、noodles、hamburger等），但对中西方美食的英文表达及来源缺乏系统了解。这个年龄段的学生已经具备一定的自主学习意识，能够根据提示选择学习方式，可结合实际饮食经验理解语篇内容，提升学习代入感。这个阶段的学生渴望在互动中使用英语，但口语表达自信不足，需通过小组合作降低焦虑感，鼓励主动输出。
教学目标
通过本课学习，学生能够： 1. 在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习描述中西方不同美食及其来源；（学习理解） 2. 在教师和同伴的帮助下，通过问答、判断、填空、复述等活动，呈现核心语言在真实语境中的运用，并对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价；（应用实践） 3. 在小组内进行真实语境的创设，调查并分享更多中西方美食，谈论自己喜欢的食物及原因，培养学生的跨文化意识和健康饮食观念，促进学生的心智发展。（迁移创新）
教学重难点
教学重点： 听懂、准确认读词汇及短语：Dongpo pork, dish, the West, pizza, salad; 教学难点： 学习运用“What would you like to have ”“Where is it from ”“I'd like to have...”“It's from...”等句型表达个人饮食偏好和食物来源。
教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解： 在看、听、说的活动中，获取和梳理对话内容，学习描述中西方不同美食及其来源。 1. Core competences By the end of the lesson, I will be able to... identify and name different delicious foods from China and the West; talk about our favourite foods and describe different foods from all over the world. 2.Lead in Ask and answer 出示火锅、寿司、意大利面、饺子等图片，组织学生根据图片进行问答：What would you like to have Where is it from 引出新课内容。 3. Presentation Listen, read and say 出示世界美食派对短文，播放音频，带领学生跟读并理解短文内容。学习中国美食（hot pot、Dongpo pork、dim sum）和西方美食（hamburgers、hot dogs、pizza、salad）的表达及来源。 Let’s learn 从听说读写四方面，详细讲解本节课涉及的重点词汇知识。 Dongpo pork 东坡肉 Dongpo pork is a famous Chinese dish. dish 菜肴 /d / This is a delicious dish. the west 西方（与东方国家相对照的欧洲和北美） Many people travel to the West for study. pizza 比萨饼 / pi ts / Pizza is popular all over the world. salad 沙拉 / s l d/ I like eating salad for lunch. Let's play 出示词汇游戏，组织学生快速认读所学词汇，考查学生对本节课单词的理解和掌握程度。 教师观察学生能否理解本节课的学习目标，对核心学习内容做到心中有数。 教师观察学生能否积极参与问答，能否用已有知识回答食物名称和来源，及时予以鼓励和引导。 教师观察学生的跟读情况，及时纠正发音，确保学生能准确理解食物名称和来源。 教师引导学生自主学习记忆单词，并进行指导鼓励，确保发音和拼写正确。 游戏操练调动学生的参与感，难度不大，教师观察学生的参与度。
设计意图 本阶段活动旨在帮助学生在语境中通过感知核心语言到运用逻辑推理建构文本，学习核心语言。学生在教师的指导下听音、跟读、模仿和词汇学习等，从大意到细节逐步掌握学习要点，同时语言思维也得到有效发展。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践： 在教师和同伴的帮助下，通过问答、判断、填空、复述等活动，呈现核心语言在真实语境中的运用，并对其中的语言、行为以及同伴的表现进行多角度评价。 4．Practice: Read and judge 出示判断题目，组织学生阅读短文后判断正误。考查学生对课文的理解和掌握程度的同时，锻炼学生的阅读理解、逻辑分析和综合判断能力。 Read and complete 出示完形填空文本，组织学生阅读并填入正确的信息。巩固复习本节课重点内容的同时，锻炼学生的阅读理解、逻辑分析和书面表达能力。 Let’s retell 组织学生根据所给关键词，尝试复述课文内容。巩固复习本节课所学课文的同时，锻炼学生的记忆力和口语表达能力。 教师观察学生完成判断任务的准确性，及时予以指导和反馈。 教师观察学生完成完形填空的准确性和速度，判断学生对课文信息的理解和掌握程度，并及时予以指导和反馈。 教师观察学生的复述情况，及时予以指导，鼓励学生用完整句子表达。
设计意图 本阶段学习活动引导学生在归纳和整理核心语言的基础上，通过创设判断、填空、复述等活动，使每位学生都能有效参与到课堂活动中，从学习理解过渡到应用实践。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新： 在小组内进行真实语境的创设，调查并分享更多中西方美食，谈论自己喜欢的食物及原因，培养学生的跨文化意识和健康饮食观念，促进学生的心智发展。 5. Production： Search and complete 组织学生列出更多中国和西方的食物，完成表格。 Let's learn more 出示图片和词汇，拓展学习更多中西方美食。组织学生说出食物名称和来源。 Let’s write 根据拓展学习的中西方美食，练习描述介绍中西方美食。巩固复习本节课所学话题内容的同时，锻炼学生的书面表达能力。 Discuss and share 组织学生小组讨论，你喜欢中国美食还是西方美食？为什么？巩固复习本节课话题内容的同时，锻炼学生的口语表达能力和与他人合作的能力。 6. Summary 1. Words and phrases: Dongpo pork, dish, the West, pizza, salad; 2.Sentences: Today we are going to have a world food party. We will enjoy foods around the world. It’s fun to try different foods from all over the world. 7. Homework Must do: Listen and repeat the passage on page 54. Try to retell the passage. Choose to do: Write a short passage about foods around the world and share it to your friends. 教师观察学生的参与度，鼓励学生主动分享更多食物名称。 教师观察学生的参与度，鼓励学生主动分享更多食物名称。 教室观察学生完成写作任务积极性和准确性，鼓励学生发表自己的独到见解。 教师观察学生合作完成讨论任务的能力，鼓励学生主动表达，培养跨文化意识。 教师通过提问和总结，检查学生对重点内容的掌握情况。 学生能够在作业的完成过程中对核心语言再次巩固，内化语言，有效应用。
设计意图 本阶段作业活动旨在帮助学生在迁移的语境中，创造性地应用所学语言，交流。学生从课本走向现实生活，在解决问题的过程中发展语言能力，并培养学生学习英语的兴趣。
板书设计
Unit 4 Eat healthy Lesson 1 Foods around the world (Period 2) 1. Words and phrases: Dongpo pork, dish, the West, pizza, salad; 2.Sentences: Today we are going to have a world food party. We will enjoy foods around the world. It’s fun to try different foods from all over the world.
教学反思
本课时教学围绕“世界美食”主题，通过问答、判断、填空、复述、讨论等活动，基本实现了语言知识的输入与初步应用。Search and complete 有效激发了学生的学习兴趣，讨论活动促进了学生之间的合作与交流。但在句型“What would you like to have ”与“Where is it from ”的衔接运用上，部分学生仍显生疏，后续需加强真实语境下的操练。此外，应鼓励更多学生主动分享自己喜欢的食物及原因，增强个性化表达，真正将健康饮食观念内化为日常生活习惯。

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