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1.1 生物体的结构层次
第2课时 植物体的结构层次
植物和动物的受精卵经过多次分裂和生长后，除少数细胞继续分裂外，其余大部分细胞则分化成各种不同形态和不同功能的细胞群，这些细胞群就是组织。
表皮细胞
起保护作用
叶肉细胞可
进行光合作用
保护组织
营养组织
二、植物体的结构层次
分裂
分裂
A
分化
B
分化
C
E
D
生长
许多形态结构相似，功能相同的细胞，联合在一起形成的细胞群。
2、组织的形成：
细胞分化形成了组织。
1、组织：
图1.1-3 植物的主要组织
图1.1-4 被子植物的叶片结构
表皮细胞群
（1）保护组织
功能：
如：叶表皮、果皮的细胞
保护作用。
特点：
细胞扁平，排列紧密。
3、植物的组织
分布在根、茎、叶表面的表皮细胞
叶肉细胞群
（2）营养组织
功能：
如：叶肉细胞、果肉细胞
制造和贮存营养物质。
特点：
细胞壁薄，液泡大。
（又称薄壁组织）
营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能。含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。
分布：
功能：
（3）输导组织
导管：
筛管：
广泛分布于根、茎、叶中。
输送水分和营养物质。
自下而上运输水和无机盐。
自上而下运输有机物。
分布在茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管能够运输水和无机盐，筛管可运输叶片制造的有机物，二者属于输导组织。
（4）机械组织
功能：
如：
支撑和保护的作用。
各种纤维、梨中的石细胞。
特点：
细胞呈细长形，细胞壁厚。
纤维分木纤维、韧皮纤维
机械组织是对植物起主要支持作用的组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力，使植物能有一定的硬度，枝干能挺立，树叶能平展。
厚壁细胞
澳洲杏仁桉树
澳洲杏仁桉树一般可高达100米，最高的一株高达156米，直插云霄，有五十层楼那样高。澳洲杏仁桉树为什么能长这么高？
机械组织的支撑作用。
功能:
分布:
（5）分生组织
如：
能分裂产生新细胞。
植物体生长的部位。
根尖的分生区细胞、茎的形成层细胞。
特点：
细胞体积小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧密，始终保持分裂能力。
分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。主要分布在根尖、茎尖。
保护组织
输导组织
植物体的基本组织
营养组织
机械组织
分生组织
根、茎、叶表面的表皮。
根、茎、叶、果实等中的“筋络”。
叶肉、果肉、块茎、块根等。
根尖、茎的形成层、顶芽等。
树皮、叶柄、果皮、种皮中有大量机械组织。
特 点 功 能 分 布
保护组织
营养组织
输导组织
机械组织
分生组织
比较植物的5大组织
细胞扁平,排列紧密,细胞间质少
保护作用
叶、茎的表皮
细胞壁簿
制造、储存营养物质
叶肉、果肉等
细胞呈管状
运输物质
茎、根导管、筛管、叶脉、莲藕的“丝”
细胞细长，细胞壁增厚
支撑和保护
茎根中的木纤维
分裂产生新细胞
根尖、茎尖、茎的形成层等
细胞排列紧密无细胞间质
探究实践
把一根枝条的顶端剪去，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
枝条顶端剪去后，该枝条不能继续向上生长。
枝条的顶端分生组织的细胞能不断分裂、分化产生新的芽结构，去掉后就不能向上生长。
组织在叶片中的分布
叶片上下表面，有一层排列紧密呈扁平状的表皮细胞，起保护作用。
叶肉细胞，含有叶绿体，能进行光合作用。
叶脉处，呈管状，能输送由根吸收的水分、无机盐以及由叶制造的营养物质。
细胞呈细长形，细胞壁增厚，对叶片起支撑和保护作用。
4、叶中的组织
叶的表皮
保护组织
叶肉细胞
营养组织
叶脉
输导组织
纤维
机械组织
导管
筛管
植物叶片中的各种组织通过有序组合，使叶片能够进行光合作用、蒸腾作用等生理活动。
一片叶就是植物的一个器官。
5、器官：
由不同的组织按照一定的次序组合在一起，能行使一定功能的结构,称为器官。
器官
由保护组织、营养组织、机械组织、输导组织、分生组织组合而成
一片叶
能光合作用合成有机物
一个桔子
由保护组织、营养组织、输导组织组合而成
能储存营养物质
6、被子植物的六大器官
叶
茎
根
营养器官
花
种子
果实
生殖器官
(1)营养器官：
根、茎、叶
都由
(2)生殖器官：
花、果实、种子
保护组织
营养组织
输导组织
分生组织
机械组织
组成
与植物制造自身营养物质和生长有关。
与植物的生殖有关。
1.辨认番茄植株的六大器官。
根
茎
叶
花
果实
种子
营养器官
生殖器官
图1.1-5 番茄植株
2.用解剖刀切开番茄果实、用放大镜由表及里地观察果实的组成，辨认番茄果实的保护组织、营养组织和输导细织，并在图1.1-6中标出。
外面的表皮是保护组织；
多汁的果肉是营养组织；
淡黄色的“筋络”是输导细织。
图1.1-6 番茄果实
3.通过对番茄植株组成的观察和分析，将图1.1-7中番茄植株的结构层次补充完整。
组织
器官
图1.1-7 番茄植株的结构层次
植物体的结构层次
由许多形态相似，结构、功能相同的细胞组成细胞群。
不同的组织按照一定的次序组合，形成具有一定功能的结构。
细胞
组织
器官
植物体
植物体结构和功能的基本单位。
根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成完整的植物体
7、植物体的结构层次：
细胞
组织
器官
植物体
被子植物的结构层次：
细胞
植物体
组织
保护组织
营养组织
分生组织
输导组织
机械组织
器官
生殖器官
营养器官
根
茎
叶
花
果实
种子
单细胞的植物只有细胞这一层次的结构,如绿藻。
苔藓植物、蕨类植物、裸子植物含有六大结构中的部分结构。
1.橘子是生活中常见的水果。吃橘子时,剥去橘子的外皮，你会发现里面有一些“丝络”,橘子瓣有很多汁水。因此,构成橘子的组织应该包括 (　　)
A.上皮组织、输导组织、营养组织
B.上皮组织、分生组织、输导组织
C.保护组织、结缔组织、输导组织
D.保护组织、输导组织、营养组织
2.丝瓜络（如图所示）具有清热化痰的功效。它在丝瓜生长时运输水分和营养物质，当丝瓜果皮变黄后，搓去外皮及果肉，再除去种子晒干就可药用。丝瓜络属于丝瓜的 （　　）
A.输导组织 B.营养组织 C.分生组织 D.保护组织
D
A
3.下图是被子植物叶的切片，据图回答下列问题。
（1）表皮具有保护作用，由　 　组织组成。
（2）叶脉能输送水分、无机盐以及叶制造的营养物质，因此叶脉
主要是由　 　组织构成的。
（3）叶肉部分由能进行光合作用的叶肉细胞组成，叶肉细胞属于
组织。
（4）叶属于　 （填“组织”、“器官”或“系统”），理由是
　 。
保护
输导
营养
器官
由多种组织按一定次序组合，并能执行一定功能
再见

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