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课堂教学设计
《卖扁食》
【教学内容】
欣赏河南民歌《卖扁食》（阮昆申编曲，女声独唱，1=B，2/4拍，轻快活泼地），用自然圆润的声音、欢快活泼的情绪演唱歌曲片段（二），用河南方言模仿卖扁食的吆喝声进行表演，表现风趣幽默的人物性格，并结合家乡习俗编创一段生活情景剧。
【教材分析】
《卖扁食》是一首流传于河南的民歌，由阮昆申编曲，以女声独唱呈现，1=B，2/4拍，速度标记为"轻快活泼地"。教材注释"扁食"即饺子或馄饨，歌曲描绘了一位走街串巷叫卖扁食的小贩形象，旋律诙谐风趣、节奏富有弹性，特别注意到儿化音的运用，使演唱更具生活气息和地方味道。教材把歌曲分为片段（一）和片段（二），要求学生"用自然圆润的声音、欢快活泼的情绪演唱歌曲片段（二）"。表演要求有两层：一是用河南方言模仿卖扁食吆喝，演一演，表现风趣、幽默的人物性格特点；二是结合自己家乡的习俗，查找具有家乡特色的乐曲，编创情景剧演一演。教材还特别提醒学生注意歌曲中的儿化音，这正是河南方言亲切、风趣味道的重要来源。作品把民歌欣赏、方言吆喝与生活表演结合在一起，充满烟火气，是六年级欣赏与表演综合的好教材。编曲者在民间曲调基础上做了艺术处理，既保留了叫卖的乡土味道，又使旋律更适合女声演唱和舞台表现。歌曲中"片段（一）"偏叙事性、"片段（二）"偏抒情歌唱，二者情绪反差明显，为学生对比聆听和学唱提供了良好素材。
【学情分析】
六年级学生对"叫卖吆喝"这种过去的市井生活比较陌生，但对模仿吆喝、扮演小贩非常有兴趣，表演欲强。他们已经具备一定的聆听和模唱能力，能较快学会片段（二）的旋律。河南方言和儿化音对本地学生来说不熟悉，模仿时可能夸张失当，需要教师示范和引导。编创情景剧对六年级学生是有挑战的，需要教师给出简单框架（谁、在哪里、卖什么、怎么吆喝），避免学生无从下手。变声期男生在扮演时要保护嗓音，不必用真嗓子喊。此外，六年级学生已开始有表现欲但又怕"演得不好被笑"，教师要营造宽松、鼓励的氛围，让每个孩子都敢上台。
【教学目标】
审美感知
感受《卖扁食》2/4拍轻快活泼、诙谐风趣的女声独唱形象，听辨歌曲中儿化音和方言吆喝带来的生活气息，能想象出卖扁食小贩走街串巷的画面。
艺术表现
能用自然圆润的声音、欢快活泼的情绪演唱歌曲片段（二），唱准旋律中的儿化音；能用河南方言模仿叫卖吆喝，用语气、表情和简单动作表现风趣幽默的人物性格。
创意实践
结合家乡习俗，以小组为单位编创一段生活情景剧，为它选配家乡特色的音乐或吆喝，设计简单的角色、动作和道具，并登台表演。
文化理解
了解"扁食"即饺子馄饨，知道叫卖吆喝是过去市井生活的一部分，感受黄河两岸民歌中浓浓的生活情趣和劳动人民的乐观幽默，进而关注自己家乡的声音和习俗。
【教学重难点】
（一）教学重点
用自然圆润、欢快活泼的声音演唱片段（二），用河南方言和吆喝表演出卖扁食小贩风趣幽默的形象。
（二）教学难点
一是儿化音和方言吆喝唱得自然贴切，不滑稽过火；二是小组情景剧编创有内容、有音乐、能演出来。
【教学准备】
钢琴、《卖扁食》女声独唱音频、河南方言吆喝示范音频、扁食（饺子馄饨）图片、简单表演道具（小篮子、手帕）、家乡常见叫卖的音响片段若干。
【教学过程】
一、吆喝导入，走进市井生活
教师：先播放几段过去街头叫卖的录音，请学生猜一猜"卖的是什么"。随后简介：在没有超市和外卖的年代，小贩走街串巷全靠一张嘴，喊出的调子就是"吆喝"。今天的《卖扁食》就是河南民歌，"扁食"就是饺子或馄饨。播放女声独唱《卖扁食》，提问：这位卖扁食的阿姨给你什么印象？她的心情是怎样的？
预设：学生被叫卖录音逗得直笑，有人猜出"卖包子""磨剪刀"；听范唱后能说出"阿姨很开心、很风趣"；对走街串巷的生活充满好奇。
设计意图：用真实叫卖音频导入，把学生带入过去的市井情境，建立对歌曲人物形象的初步感知，对应文化理解与审美感知。
二、聆听分段，学唱片段（二）
教师：复听全曲，引导学生分辨片段（一）和片段（二）的不同情绪。落实教材要求，带学生跟琴学唱片段（二），要求"自然圆润的声音、欢快活泼的情绪"。重点处理儿化音，请学生听听歌曲里哪些字带"儿"，模仿着把它轻巧地卷一下舌头。教师提醒：唱的时候像阿姨笑着跟人打招呼，不要喊。唱熟后请学生加上简单的摇摆律动。
预设：学生很快学会片段（二）旋律；儿化音一开始忘了加，经教师提醒后有意识地唱出来；演唱时表情自然，能带出欢快活泼的情绪；男生注意控制音量。
设计意图：落实教材演唱要求，用儿化音处理突出地方韵味，把听觉形象转化为歌唱体验，发展艺术表现与审美感知。
三、模仿吆喝，体会人物性格
教师：播放河南方言的卖扁食吆喝示范，请学生跟读。引导学生琢磨：吆喝不是普通说话，它有调门、有拖腔，还要透着热情和风趣。请学生两人一组，一个当小贩、一个当买主，练习几句对话式吆喝。教师巡视指导，提醒不要扯嗓子喊，而是用有调的声音。随后请几组上台表演，大家评一评谁最像、谁最风趣。
预设：学生模仿吆喝兴致高涨，有人故意捏着嗓子，经"像真的在招呼客人"提示后变得自然；上台表演的小组配上了挑担、擦汗的动作，逗得大家直乐；能评价出谁的语气最热情。
设计意图：落实教材"用方言模仿吆喝、表现风趣幽默性格"的表演要求，让学生在角色体验中理解民歌的生活原型，发展艺术表现与文化理解。
四、小组编创，家乡情景剧
教师：布置教材的拓展编创任务：结合自己家乡的习俗，编一段生活情景剧。给出简单框架：谁（角色）、在哪里（场景）、做什么（卖的、做的事）、配什么音乐或吆喝。可参考家乡的叫卖、集市、节日等。请小组讨论十分钟，设计角色、台词（含一句家乡味的吆喝）、简单动作和用什么音乐。教师巡视帮助把想法理顺，提醒动作简单、人人有角色，并提示台词里最好有一句像卖扁食那样有调门的吆喝。
预设：小组讨论热烈，有的组编"卖糖葫芦"、有的编"赶大集卖菜"、有的编"过年蒸馍"；遇到不知道配什么音乐时，教师提示可用本课学的旋律或自己熟悉的家乡小调；很快形成简单剧情。
设计意图：把课堂表演从模仿拓展到原创，连接学生自己的生活经验，发展创意实践与文化理解，突破编创难点。
五、展示互评，总结收束
教师：各组依次表演情景剧，教师引导大家从"人物像不像、有没有家乡味道、配没配音乐"三方面互评。表演结束后小结：今天我们欣赏并表演了河南民歌《卖扁食》，知道了吆喝也是一种音乐，民歌里藏着过去人们的生活和幽默。希望同学们课后多听听家乡的声音，那就是我们身边的民歌。全班再欢快地齐唱片段（二），可以加上自己编的吆喝，在一片吆喝声和笑声中结束本课。
预设：各组表演风格各异，有的夸张、有的朴实，都赢得掌声；互评时能具体说出优点；最后齐唱加上自己编的吆喝，气氛热烈；学生表示回家要听听爷爷奶奶小时候的叫卖。
设计意图：以展示互评检验编创成果，把对一首民歌的理解升华为对身边音乐文化的关注，发展文化理解与创意实践。
【板书设计】
《卖扁食》
河南民歌 阮昆申编曲 女声独唱 1=B 2/4拍 轻快活泼地
扁食=饺子馄饨 儿化音 方言吆喝 风趣幽默 家乡情景剧

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