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1.3 植物的生殖与发育
第4课时 种子萌发的条件
盛夏时，水稻成熟，如果遇上连日降雨，种子就会发芽。
四、种子的萌发
而田野或树林里，许多成熟的种子却能安然度过寒冷的冬天，等到春天来临时才开始萌发。那么，是哪些条件影响了种子的萌发？
根据下列情景，猜想影响种子萌发的因素。
1.农作物播种有农时，要选择一定季节。
4.农民要挑选成熟的、饱满的、个大的种子进行播种。
3.在自然界，许多成熟的种子要度过寒冷的冬天，等春天才开始萌发。
5.盛夏时成熟的早稻种子，遇上连日降雨时，就会发出芽来。
适宜的温度；
一定的水分；
充足的空气。
外部条件：
内部条件：
成熟的种子；
不休眠；
完整、有生命力。
2.播种时，要把种子播在湿润疏松的土壤中。
探究水、温度、空气对种子萌发的影响
目标：
器材：
过程：
探究种子的萌发的外部条件，学习应用控制变量法设计实验方案。
锥形瓶，瓶塞，绿豆（或黑豆、豌豆等），水
1. 研究种子萌发条件时，我们先要列出可能影响种子萌发的所有因素，如水、温度、空气等。我们如何探究这些因素对种子萌发的影响呢？
控制变量法
2. 如图是探究种子萌发条件的实验方案，这个方案能研究哪些因素对种子萌发的影响？
图1.3-9 种子萌发实验
温度：
水分：
空气：
丙、丁
甲、丙
乙、丙
3. 分析上图中实验方案中各处种子的环境条件，填入表格？
水分 空气 温度
甲
乙
丙
丁
×
×
√
√
√
√
√
√
20℃
20℃
20℃
0℃
水分 空气 温度
甲
乙
丙
丁
（1）若要研究水分对种子萌发的影响，应将图中的哪两组实验进行比较？
（2）研究时，能否将丁组种子与甲组（或乙组）种子的萌发情况进行比较？
为什么？
×
×
√
√
√
√
√
√
20℃
20℃
20℃
0℃
甲和丙
不能，因为实验中存在两个变量（水分和温度）。
（3）为什么每一组实验中都要放很多粒种子？
为了避免实验的偶然性，防止种子自身原因影响实验结果。比如种子胚损坏，种子还处于休眠期等。
4.采用上述方案，取一定数量的绿豆（或黑豆、豌豆等）种子，在不同
的环境温度下放置5天，观察并统计各组种子发芽的情况。分析你记
录的实验结果，可以得到什么结论？
实验现象：
实验结论：
水分 空气 温度
甲
乙
丙
丁
×
×
√
√
√
√
√
√
20℃
20℃
20℃
0℃
只有丙组种子发芽
种子萌发所需要的条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。三个条件同时具备，缺一不可。
若要研究光照、土壤等因素对种子的萌发是否有影响，按照控制变量法的要求，应如何设计实验方案？
问题讨论
组别 光照 温度 水 土壤
甲组 光照充足 20℃ 适量 有土壤
乙组 黑暗 20℃ 适量 有土壤
丙组 光照充足 20℃ 适量 无土壤
实验表明，适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的条件。缺少其中的任何一种外界条件，种子都不能萌发。同时，种子的萌发还跟种子的形态、大小、饱满程度以及是否处于休眠状态等有一定的关系，因此农作物在播种之前要进行选种。
（2）种子萌发的自身因素：
（1）种子萌发的环境因素：
1、种子的萌发条件：
①具有完整的、有生命活力的胚；
②有充足的营养物质；
③种子成熟且不处于休眠期。
①适宜的温度；
②一定的水分；
③充足的空气。
2、种子在适宜的条件下，胚芽、胚轴和胚根细胞会开始分裂和生长。
胚根首先突破种皮发育成根，之后，胚芽逐渐长成茎和叶。
就这样，一株能独立生活的新植株诞生了。
图1.3-10 豌豆种子的萌发
图1.3-11 小麦种子的萌发
幼苗长成后，豌豆种子里的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，甚至消失。它们在种子萌发过程中起什么作用呢？
豌豆种子里的子叶和小麦种子里的胚乳为种子萌发提供营养物质。
小麦胚乳里的营养物质经子叶转运给胚芽、胚轴、胚根，供其生长发育。豌豆子叶里的营养物质直接供胚芽、胚轴、胚根发育。幼苗长成后，种子中的营养物质已耗尽，故储存养料的结构会萎缩，甚至消失。
探究实践
控制变量法
实验中的变化因素称为变量。其中由研究者操控的变量为自变量；因自变量变化而变化的量叫因变量。当设计受多个变量影响的研究方案时，每一次只改变其中的某一个变量，而控制其余几个变量不变，从而研究被改变的这个变量对事物的影响。这种研究方法叫控制变量法。
方法与技能
1．小明同学要探究“种子的萌发需要水分”。在设计对照实验时，
甲、乙两组实验除一个条件不同外，其他条件都应相同。不同
的条件是 （ ）
A.甲用20粒种子，乙用10粒种子
B.甲用子粒饱满的种子，乙用相对干瘪的种子
C.甲始终保持湿润，乙始终保持干燥
D.甲用小麦种子，乙用玉米种子
C
2．菜豆种子萌发形成幼苗过程的正确顺序是（ ）
①胚轴伸长，子叶出土
②胚根伸长，突破种皮，发育成根
③子叶枯萎，幼苗独立生活
④种子吸水，营养物质运输到胚
⑤胚芽发育成茎和叶
A.④②⑤①③ B.④①②⑤③ C.④②⑤③① D.④②①⑤③
A
3．为了验证大豆萌发需要充足的空气，设计对照实验时，应选择表中的组别（　　）
组别 温度 水分 萌发情况
1 25℃ 没水 不萌发
2 0℃ 水半淹种子 不萌发
3 25℃ 水半淹种子 萌发
4 25℃ 水淹没种子 不萌发
A．1和2 B．2和3 C．3和4 D．1和3
C
4．如图为某同学设计的探究种子萌发的外界条件的实验示意图，将A烧杯放在适宜温度的恒温箱中，B烧杯放入5℃的冰箱中。下列有关叙述中，错误的是（　　）
A．6颗实验的种子中只有②号种子有可能萌发
B．该实验设计的缺陷是所用的种子数量太少
C．①与③对照可以探究水分对种子萌发的影响
D．②与⑤对照主要探究温度对种子萌发的影响
C
5．如图表示对四粒玉米种子分别进行处理后的情况，阴影部分表示
切除，请回答问题。
A B C D
（1）这四粒种子中，在环境条件满足时，有可能萌发的是 ，
理由是 。
（2）在有可能萌发的几粒种子中，在满足环境条件情况下，有一粒种
子并没有萌发，你推测可能的原因是 。
A、B、D
胚没有损伤
胚已死亡或种子处在休眠期
再见

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