资源简介

(共26张PPT)
2.7 食物在身体里的旅行
教科版四年级上册
教学环节
01 核心素养
02 探究新知
03 课堂练习
04 课堂总结
05 板书设计
教学目标
核心素养 科学 观念 知道人体的消化器官有各自的功能，食物在人体内会按顺序进入口腔、食管、胃、小肠和大肠等消化器官，被消化和吸收。
认识到消化器官和呼吸器官之间存在紧密联系。
科学 思维 通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。
通过观察人体呼吸系统、消化系统组合图，分析、推理各器官之间的联系。
教学目标
核心素养 探究 实践 通过已有经验，标出食物消化路线，并能在交流研讨后，对食物消化路线图进行完善。
在人体轮廓图上组合呼吸器官和消化器官模型，交流、讨论各器官之间的联系。
态度 责任 愿意与同伴交流自己的真实想法，愿意在反复观察和研究中修正自己的观点。
重点：
教学目标
重点：知道食物在人体内会按口腔、食管、胃、小肠和大肠的顺序进入消化器官，被消化和吸收，各消化器官起着不同的作用。
难点：通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。
新知讲解
食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠之后还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化
食物进入人体，经消化器官消化和吸收营养后，给人体提供能量，然后人体将剩余的废物排出体外，就这样食物完成了一次旅行。
食物在人体内依次经过:口腔→食管→胃→小肠→大肠,最后食物残渣由肛门排出体外。小肠之后是大肠，大肠主要吸收水分、储存食物残渣。
新知讲解
探索1 根据我们的猜想，试着将食物在人体里旅行时经过的消化器官画在人体轮廓图中。
实验材料:记录单、笔、人体轮廓图。
新知讲解
实验步骤:(1)推测食物在人体内的“旅行”路线，确定食物经过的器官位置与形状。
(2)根据推测，在人体轮廓图的相应位置画上器官。
(3)用箭头标出食物经过的顺序。
(4)对照教材资料，修正器官位置与路线。
实验记录:
实验结论:食物在人体内按固定顺序经过消化器官，完成消化与吸收。
新知讲解
探索2 观察下图，与自己画的“食物在人体里的旅行图”比较，修正我们画的图，并将呼吸器官画在相应的位置。
新知讲解
实验材料:人体轮廓图、彩笔。
实验步骤:(1)对照教材修正消化器官的位置与形态。
(2)在对应位置画出鼻腔、气管、肺等呼吸器官。
实验记录:清晰标注消化器官与呼吸器官的位置。
实验结论:呼吸器官与消化器官位置不同、功能不同，共同维持生命活动。
新知讲解
食物的消化过程
新知讲解
探索3 观察下图，思考气管与食管之间是什么关系。
食管在气管的后面，都与口腔相连，它们的共同通道是咽。家长和老师时常提醒我们“吃饭时不要说话”就是为了避免食物误入气管。
新知讲解
咽喉处有一个会厌软骨，相当于“交通信号灯”:
呼吸时:会厌软骨打开，空气进入气管;
吞咽时:会厌软骨盖住气管，食物进入食管，防止呛咳。
器官 核心功能 位置关系
气管 呼吸通道，连接咽喉与肺，负责空气进出 位于食管前方
食管 消化通道，连接咽与胃，负责食物输送 位于气管后方
吃饭时说话或大笑，会导致会厌软骨来不及闭合，食物就会误入气管，引发剧烈呛咳，严重时甚至会堵塞气道，造成窒息。
新知讲解
研讨1 食物在身体中的旅行要经过哪些器官 它们是如何合作完成食物消化的
食物依次经过口腔、食管、胃、小肠、大肠。
合作方式:口腔初步消化→食管输送→胃储存与磨碎→小肠消化吸收营养→大肠吸收水分并排出残渣，分工协作完成消化。
新知讲解
研讨2 回顾本单元的学习内容，推测一下:食物的消化过程与呼吸有什么联系吗
呼吸为消化提供氧气，氧气帮助分解食物释放能量；消化为身体提供营养，支持呼吸器官工作，二者相互配合。
新知讲解
研讨3 我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动
运动系统:骨骼、关节、肌肉(负责跳动)。
呼吸系统:肺、气管(呼吸加快，吸入更多氧气)。
循环系统:心脏、血管(心跳加快，输送氧气和营养)。
消化系统:胃肠(提供能量支持)。
神经系统:大脑、脊髓(协调平衡和动作)。
新知讲解
调查一下。生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？我们应该怎样预防
呼吸器官常见疾病 疾病 症状 预防方法
感冒 流鼻涕、打喷嚏、咳嗽 勤洗手、戴口罩、多喝温水
肺炎 高烧不退、喘不上气 打疫苗、感冒及时治、远离二手烟
新知讲解
消化器官常见疾病 疾病 症状 预防方法
龋齿 牙齿上有黑点 早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食
胃炎 胃疼、胃胀、没有食欲 细嚼慢咽、三餐规律、少吃辛辣
便秘 大便干硬，排便困难 多吃蔬菜水果、多喝水、多运动
呼吸器官与消化器官疾病多与细菌、病毒有关。
良好的生活习惯和饮食习惯可以帮助我们有效地预防疾病。
课堂练习
1.[填空]食物在人体内的旅行路线是口腔→________→________→________
→________→肛门。
2.[填空]小肠之后是________,它的主要作用是吸收________和形成________。
3.[判断]食物经过的器官依次是口腔、食管、胃、大肠、小肠。( ）
4.[判断]气管和食管是互不相通的两条管道。( ）
5.[判断]“细嚼慢咽”最主要的作用是细细品尝食物的味道。( )。
食管
胃
小肠
大肠
大肠
水分
粪便
×
×
×
课堂练习
6.[选择]下列器官中，不属于消化器官的是( )。
A.胃 B.肺 C.小肠
7.[选择]吃饭时说笑容易呛到，是因为( )。
A.食物太硬 B.会厌软骨来不及盖住气管 C.牙齿没嚼碎
8.[选择]食物在身体里的“旅行”,不会经过的器官是( )。
A.胃 B.肝 C.肠
9.[选择]食物从口腔进入( )中被进一步磨碎和分解。
A.小肠 B.食管 C.胃
B
B
B
C
课堂练习
10.[选择]小明吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去，西瓜籽的旅行路线是( ）。
A.口腔→小肠→胃→食管→大肠
B.口腔→食管→胃→小肠→大肠
C.口腔→胃→食管→小肠→大肠
B
课堂练习
11.[连线]把下面的消化器官和对应的作用连一连。
口腔 吸收水分和贮藏食物残渣
食管 把食物磨成食糜
胃 食物的通道
大肠 咀嚼和搅拌食物
课堂总结
本课我们知道了人体消化器官的顺序和作用；能画出食物旅行图并修正；理解消化器官的合作关系；关注消化与呼吸的联系；培养健康生活习惯。
板书设计
谢谢
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教科版四年级科学上册 核心素养教案
2.7 食物在身体里的旅行
核心素养
科学观念 知道人体的消化器官有各自的功能，食物在人体内会按顺序进入口腔、食管、胃、小肠和大肠等消化器官，被消化和吸收。 认识到消化器官和呼吸器官之间存在紧密联系。
科学思维 通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。 通过观察人体呼吸系统、消化系统组合图，分析、推理各器官之间的联系。
探究实践 通过已有经验，标出食物消化路线，并能在交流研讨后，对食物消化路线图进行完善。 在人体轮廓图上组合呼吸器官和消化器官模型，交流、讨论各器官之间的联系。
态度责任 愿意与同伴交流自己的真实想法，愿意在反复观察和研究中修正自己的观点。
重点：知道食物在人体内会按口腔、食管、胃、小肠和大肠的顺序进入消化器官，被消化和吸收，各消化器官起着不同的作用。
难点：通过人体消化系统示意图，运用分析与比较等方法，修正自己对消化系统的认识。
聚焦
食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠之后还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？
食物进入人体，经消化器官消化和吸收营养后，给人体提供能量，然后人体将剩余的废物排出体外，就这样食物完成了一次旅行。
食物在人体内依次经过:口腔→食管→胃→小肠→大肠，最后食物残渣由肛门排出体外。小肠之后是大肠，大肠主要吸收水分、储存食物残渣。
实验步骤:（1）推测食物在人体内的“旅行”路线，确定食物经过的器官位置与形状。
（2）根据推测，在人体轮廓图的相应位置画上器官。
（3）用箭头标出食物经过的顺序。
（4）对照教材资料，修正器官位置与路线。
实验记录:
实验结论:食物在人体内按固定顺序经过消化器官，完成消化与吸收。
探索2 观察下图，与自己画的“食物在人体里的旅行图”比较，修正我们画的图，并将呼吸器官画在相应的位置。
探索3 观察下图，思考气管与食管之间是什么关系。
食管在气管的后面，都与口腔相连，它们的共同通道是咽。家长和老师时常提醒我们“吃饭时不要说话”就是为了避免食物误入气管。
咽喉处有一个会厌软骨，相当于“交通信号灯”:
呼吸时:会厌软骨打开，空气进入气管；
吞咽时:会厌软骨盖住气管，食物进入食管，防止呛咳。
器官 核心功能 位置关系
气管 呼吸通道，连接咽喉与肺，负责空气进出 位于食管前方
食管 消化通道，连接咽与胃，负责食物输送 位于气管后方
吃饭时说话或大笑，会导致会厌软骨来不及闭合，食物就会误入气管，引发剧烈呛咳，严重时甚至会堵塞气道，造成窒息。
研讨1 食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们是如何合作完成食物消化的？
食物依次经过口腔、食管、胃、小肠、大肠。
合作方式:口腔初步消化→食管输送→胃储存与磨碎→小肠消化吸收营养→大肠吸收水分并排出残渣，分工协作完成消化。
研讨2 回顾本单元的学习内容，推测一下:食物的消化过程与呼吸有什么联系吗？
呼吸为消化提供氧气，氧气帮助分解食物释放能量；消化为身体提供营养，支持呼吸器官工作，二者相互配合。
研讨3 我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？
拓展
调查一下。生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？我们应该怎样预防？
呼吸器官常见疾病
疾病 症状 预防方法
感冒 流鼻涕、打喷嚏、咳嗽 勤洗手、戴口罩、多喝温水
肺炎 高烧不退、喘不上气 打疫苗、感冒及时治、远离二手烟
消化器官常见疾病
疾病 症状 预防方法
龋齿 牙齿上有黑点 早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食
胃炎 胃疼、胃胀、没有食欲 细嚼慢咽、三餐规律、少吃辛辣
便秘 大便干硬，排便困难 多吃蔬菜水果、多喝水、多运动
呼吸器官与消化器官疾病多与细菌、病毒有关。
良好的生活习惯和饮食习惯可以帮助我们有效地预防疾病。
课堂总结
本课我们知道了人体消化器官的顺序和作用；能画出食物旅行图并修正；理解消化器官的合作关系；关注消化与呼吸的联系；培养健康生活习惯。
板书设计
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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教科版四年级科学上册 同步练习情境卷
2.7食物在身体里的旅行
【情境导引】前两节课，馒头宝宝“蒙蒙”在口腔、胃和小肠里经历了不少变化。今天，身体里的“消化铁路”正式通车，蒙蒙拿到了一张六站单程票，要从起点一路坐到终点！列车线路是：口腔站 → 食管隧道站 → 胃加工站 → 小肠补能站 → 大肠烘干站 → 肛门出口站。请你当蒙蒙的“旅行检票员”，完成购票登记、途中问答、安全广播、行李检查和全线打卡五项任务。注意：本趟列车只有一程，中途可没有岔路！
馒头宝宝蒙蒙坐上“消化铁路”列车，六站单程、顺序不换！她会在哪一站发生变呢？
“消化铁路”蒙蒙的全线单程游
一、填空题
任务①“购票登记”：检票员要先熟悉线路，才能顺利放行蒙蒙。
1. 人体的消化器官有口腔、________、胃、小肠、________和肛门等。
2. 蒙蒙的旅行路线是：口腔→食管→________→________→大肠→肛门→体外。
3. 食物进入口腔后，先被牙齿嚼碎，再由食管输送到胃；胃把食物磨碎拌匀，形成________。
4. 小肠是消化食物、吸收________的主要场所；食物剩下的残渣会进入大肠。
5. 大肠能吸收残渣中的部分________，把食物残渣形成粪便，经肛门排出体外。
6. 咽是食物和________的共同“路口”，所以吃饭时不要大声说笑。
二、选择题（每小题只有一个正确答案）
任务②“途中问答”：列车开动了，广播员一路出题考考检票员们。
1. “消化铁路”的第一站是（　　）。
A. 口腔　　B. 胃 C. 小肠　　D. 大肠
2. 食管隧道站的“传送带”只负责一件事，它是（　　）。
A. 磨碎食物　　B. 输送食物 C. 吸收营养　　D. 吸收水分
3. 蒙蒙在胃加工站被加工成了糊状物，这一站的工作不包括（　　）。
A. 暂时储存食物　　B. 磨碎、拌匀食物
C. 吸收全部营养　　D. 把食物变成食糜
4. “补能站”到了！蒙蒙的营养主要在这一站被身体吸收，这一站是（　　）。
A. 胃　　B. 小肠 C. 大肠　　D. 口腔
5. 大肠烘干站里，蒙蒙被“烘干”，是因为大肠吸收了残渣中的（　　）。
A. 氧气　　B. 营养 C. 水分　　D. 空气
6. 广播员提问：“食物和空气都会经过的『十字路口』是哪里？”正确答案是（　　）。
A. 咽　　B. 气管 C. 口腔　　D. 鼻孔
7. 吃饭时大声说笑，食物最容易“坐过站”误入（　　），引起剧烈咳嗽甚至有危险。
A. 食管　　B. 气管 C. 胃　　D. 小肠
8. 一位乘客说：“蒙蒙的旅行还顺路帮身体干了另一件事——和呼吸互相帮忙。”下列能体现“消化和呼吸有关联”的是（　　）。
A. 消化需要的能量，与呼吸获得的氧气共同支撑身体生命活动
B. 食物可以直接变成空气
C. 胃也能进行气体交换
D. 呼吸时食物会停止旅行
三、判断题（正确的画“√”，错误的画“×”）
1. 食物在身体里的旅行是有顺序的：口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门。（　　）
2. 食物可以走“岔路”：从咽出发，既能进气管也能进食管，所以吃饭时大笑没关系。（　　）
3. 小肠吸收营养后，剩下的食物残渣进入大肠，最后变成粪便排出体外。（　　）
4. 口腔、食管、胃、小肠、大肠各司其职，消化是它们分工合作的结果。（　　）
5. 大肠一点用也没有，只是“废物通道”，不吸收任何东西。（　　）
6. 定时定量吃饭、细嚼慢咽、吃饭时不追逐打闹，都是保护消化器官的好习惯。（　　）
四、简答题
任务③“安全广播”：列车广播站请检票员写一段“吃饭安全提示”，向全校同学解释为什么要“食不言”。
广播词素材（如图）：气管在前、食管在后，两条路在咽会合——这是身体里的“十字路口”。
身体里的“十字路口”——咽（示意图）
请结合上图说一说：为什么吃饭时不能大声说笑、追逐打闹？（说清“十字路口”怎么让食物走错路）
五、实验题
任务④“行李检查”：车站用“软管道运输”模拟实验，检查蒙蒙这样的食物能不能顺利穿过“食管隧道”。请观察实验图，完成检查单。
【实验步骤】① 取一根透明软塑料管，放入几粒煮熟的米饭；② 用手指在米饭后方，从后向前依次挤压管壁；③ 观察米饭的运动情况并记录。
模拟实验：软管“运送”米饭
（1）实验中，透明软塑料管模拟的是人体的________，几粒米饭模拟的是________。
（2）观察现象：手指从后向前依次挤压管壁后，米饭会________________。
（3）这个实验说明：食管靠管壁不断收缩、蠕动，把食物________（填“磨碎”或“输送”）到胃里。
（4）想一想：如果米饭又干又大，在管子里卡住了，挤压也很难推进。联系蒙蒙的旅行说一说，吃饭时怎样让食物在“食管隧道”里走得更顺畅：________________________________。
六、综合题
任务⑤“全线打卡”：蒙蒙顺利到站！车站要在“消化铁路全线地图”上补上站名，并发布旅行总结。请你完成最后的打卡任务，领取“金牌检票员”徽章。
消化铁路全线地图
打卡一：从“待选站名”中选出正确的站名，填在图 4 的括号和下面的横线上：
①________　②________　③________　④________　⑤________　________
打卡二：帮蒙蒙在车票存根上补全旅行路线（每空一站）：
口腔→________→________→________→________→肛门→体外
打卡三：每站都有“工作牌”。把下面的工作与对应站名连起来（填序号）：
磨碎拌匀食物—（　）　吸收营养—（　）　吸收水分—（　）　输送食物—（　）
（站名库：①口腔　②食管　③胃　④小肠　⑤大肠）
打卡四：旅行总结。蒙蒙一路从“大馒头”变成了“小残渣”，请你说说：食物的这次旅行，给身体带来了什么？（提示：从“营养”和“废物”两个词想一想）
参考答案与解析
一、填空题
1. 食管；大肠　【解析】本课把前面认识的消化器官串成完整一家：口腔、食管、胃、小肠、大肠，最后到肛门。
2. 胃；小肠　【解析】这是本课最重要的路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门→体外，顺序固定、没有岔路。
3. 食糜　【解析】胃把食物磨碎、与胃液混合，形成像粥一样的食糜，再送进小肠。
4. 营养（养料）　【解析】小肠是消化和吸收营养的主要场所，绝大部分营养在这里进入血液。
5. 水分　【解析】大肠吸收食物残渣中的一部分水分，使残渣变干成形，成为粪便排出。
6. 空气　【解析】咽是食物和空气的共同通道，是身体里的“十字路口”，处理不好食物就会“坐过站”。
二、选择题
1. A　【解析】食物的旅行从口腔开始，口腔是消化铁路的第一站。
2. B　【解析】食管只负责输送食物，既不磨碎也不吸收，是一条“传送带”。
3. C　【解析】胃会储存食物、蠕动磨碎拌匀形成食糜；“吸收全部营养”是小肠的工作，不属于胃。
4. B　【解析】小肠长约 3~5 米、内壁多皱褶，是吸收营养的主要场所，所以叫“补能站”。
5. C　【解析】大肠能吸收残渣中的部分水分，让残渣变干成形，所以比作“烘干站”。
6. A　【解析】由图 2 可知，咽是食物与空气的共同通道；气管、口腔、鼻孔都只是单一定向的通道或入口。
7. B　【解析】咽是“十字路口”，吃饭说笑时食物可能走错路，误入前方的气管，引起剧烈咳嗽，甚至有生命危险。
8. A　【解析】消化为身体提供养料，呼吸为身体提供氧气，两者共同支撑生命活动，这就是消化与呼吸的关联；B、C、D 的说法都不科学。
三、判断题
1. √　【解析】食物按固定顺序经过各消化器官：口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门，这正是本课核心路线。
2. ×　【解析】虽然咽是共同通道，但正常吞咽时食物走食管、空气走气管；吃饭大笑时食物可能误入气管，非常危险，所以“食不言”有科学道理。
3. √　【解析】小肠吸收营养后，剩下的残渣进入大肠，水分被吸收后形成粪便，经肛门排出。
4. √　【解析】每个消化器官各司其职、分工合作，共同完成消化、吸收和排出废物的任务。
5. ×　【解析】大肠能吸收残渣中的部分水分，让粪便成形，并不是“一点用也没有”。
6. √　【解析】定时定量、细嚼慢咽、安静吃饭、饭后不做剧烈运动，都是保护消化器官的好习惯。
四、简答题
参考答案：因为咽是食物和空气共同经过的“十字路口”：气管在前、食管在后。吞咽时食物本该进入后方的食管；如果吃饭时大声说笑、追逐打闹，会厌来不及“关门”，食物就可能走错路，误入前方的气管，引起剧烈咳嗽，严重时堵住气管甚至有生命危险。所以吃饭时要安静、细嚼慢咽，做到“食不言”。
五、实验题
（1）食管（食道）；食物。用软塑料管模拟食管隧道，用米饭粒模拟进入隧道的食物。
（2）沿着管子向前移动，最后从管口出来。
（3）输送。挤压管壁模拟食管管壁的收缩蠕动——食管只负责把食物送进胃，不负责磨碎。
（4）示例：把食物嚼得又小又碎、和唾液拌匀再咽（小而软、湿润的食物更容易通过食管）；吃饭时细嚼慢咽、不慌不忙。
六、综合题
打卡一：①口腔　②食管　③胃　④小肠　⑤大肠　肛门　【解析】按从上到下的顺序认站：嘴（口腔）→细长隧道（食管）→口袋形车间（胃）→中间盘曲的细管（小肠）→围在外圈的粗管（大肠）→最下端出口（肛门）。
打卡二：口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门→体外
打卡三：磨碎拌匀食物—（③）　吸收营养—（④）　吸收水分—（⑤）　输送食物—（②）　【解析】各站工作牌与器官功能一一对应；口腔还负责初步消化（牙齿切碎磨碎、唾液分解淀粉）。
打卡四：示例：食物的旅行把养料（营养）吸收到身体里，为生命活动提供能量；又把没用的残渣变成粪便排出体外。消化和呼吸互相配合——氧气和养料一起，才能让身体正常工作。
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