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苏科版科学五年级上册（2026新版）第二单元《热传递》
《单元小结》教案
一、教学核心素养目标
1.科学观念目标：知道热传递有三种方式：热传导、热对流、热辐射；热总是从温度高的地方传向温度低的地方；区分热的良导体与热的不良导体；结合保温杯结构，理解真空层、电镀层减少三种热传递的原理；明白保温就是同时减缓热传导、热对流、热辐射。
2.科学思维目标：梳理单元知识，构建热传递知识框架；能够结合保温杯剖面图，分析每一处结构分别减少哪一种热传递；能利用画图、举例、展示实验结果解释热传递现象，学会运用热传递原理解释生活保温现象。
3.探究实践目标：能用画图、举例说明、展示实验结果的方式表达对热传递的理解；回顾本单元实验，反思实验实施方式，区分按教材操作与自主创新实验；小组合作分析保温杯结构，解释保温原理。
4.态度责任目标：回顾热传递探究实验，体会对比实验、控制变量的重要性；感受热传递知识在生活保温、炊具、取暖设备中的应用；懂得根据需要利用或者阻碍热传递，养成严谨、尊重实验证据的科学态度。
二、教学重难点
1.教学重点：梳理热传递三种方式；区分热的良导体、不良导体；分析保温杯结构，解释保温杯减少热传导、热对流、热辐射的方法。
2.教学难点：区分三种热传递方式；理解保温杯各结构分别针对哪一类热传递，综合运用知识解释保温原理。
三、教学准备
1.教师准备：PPT课件（单元知识框图、保温杯内部结构图、热传导热对流热辐射图片）、保温杯实物、单元任务单。
2.学生准备：科学活动手册、铅笔、课堂实验记录单。
四、教学过程
（一）问题与猜想（8分钟）
教师导入：本单元我们学习热传递，认识了热传导、热对流、热辐射，还研究不同材料的导热本领。今天进行单元回顾整理，完善单元知识框图。
出示教材知识框架，引导学生回忆：材料导热性能分为热的良导体和热的不良导体；热传递分为热传导、热对流、热辐射。
出示保温杯剖面图，提出迁移探究任务：观察保温杯的结构，双层不锈钢、真空层、内胆电镀层，想一想，保温杯用了哪些方法减少热传递？
组织小组猜想：真空层里面没有空气，可以减少热传导和热对流；内胆电镀银色镀层，可以反射热量，减少热辐射。教师板书猜想，进入探究与知识梳理环节。
（二）探究与结论（15分钟）
活动1：回顾整理单元知识，填写单元框图。师生共同梳理单元内容。热传导：直接接触传递热量，固体中为主；热对流：液体、气体流动传递热量；热辐射：不需要接触、不需要介质，直接向外发射热。热的良导体：金属，传热快，如铜、钢；热的不良导体：塑料、木头、空气，传热慢。学生在教材框图完成填写。
活动2：分析保温杯结构，验证猜想。对照结构图拆解保温杯各结构作用。双层不锈钢中间的真空层：没有空气，切断介质，减少热传导，同时阻止内部气体流动，阻断热对流；内胆电镀层（银色反光层），可以反射热辐射，减少热量以热辐射的方式散失。不锈钢外壳是良导体，但因为真空隔离，热量很难传导。保温杯同时阻碍三种热传递，达到保温效果，既可以保热水，也可以保冷饮。
师生小结：保温装置，一般会同时采取多种办法，减少热传导、热对流、热辐射，降低热量传递速度。
（三）反思与评价（7分钟）
引导学生对照教材，开展自我评价。
1.我能用画图、举例说明、展示实验结果的方式，表达自己对热传递及其应用的理解。学生上台展示，如画热传导示意图，举例铁锅利用热传导，棉被利用不良导体保温，展示课前热传递实验记录。
2.回顾本单元实验操作：做热传递实验时，是直接按照教材操作，还是理解原理后自主操作，或是想出新的实验方法。小组交流，说一说实验操作的收获、遇到的困难，鼓励学生在理解原理基础上，尝试创新实验方案。
思辨提问：所有金属都是热的良导体，那金属一定不适合做保温材料吗？学生讨论。教师点拨：金属本身传热快，但是做成双层真空结构，搭配反光镀层，就可以用来做保温杯内胆，关键看整体结构设计。
课堂练习：完善活动手册单元框图，标注保温杯各结构对应的热传递类型，全班订正。
（四）应用与迁移（7分钟）
组织学生寻找生活中利用热传递的例子：铁锅、铝壶利用热的良导体，加快传热；棉被、泡沫、双层玻璃窗利用热的不良导体，减少热传递。
拓展思考：冬天盖棉被，不是棉被产生热量，而是棉被锁住空气，空气是不良导体，减少人体热量向外传递。
引导学生区分两种思路：需要加热、快速传热，选用热的良导体；需要保温、隔热，选用热的不良导体，配合真空、反光结构减少热辐射。
布置课后任务：观察家里保温饭盒、保温袋，分析它用了哪些方法减少热传递，记录在活动手册。
（五）阅读与新知（3分钟）
阅读单元小结文本，回顾单元核心知识点：热传递的三种方式，材料分为热的良导体、热的不良导体；保温杯综合多种方法减缓热传递。
整体回顾单元四课：热传导、热对流、热辐射、物体的传热本领。
课堂小结：热传递有热传导、热对流、热辐射三种形式；金属一般是热的良导体，空气、木头、塑料是热的不良导体；保温杯真空层减少热传导、热对流，内胆电镀层减少热辐射，多种方法一起实现保温。
五、板书设计
第二单元《热传递》 单元小结
热传递三种方式
热传导：物体直接接触传热（固体为主）
热对流：依靠气体、液体流动传热
热辐射：不需要接触、不需要介质，直接发射热
材料导热性能
热的良导体：金属，传热快（锅具）
热的不良导体：木头、塑料、空气，传热慢（保温）
保温杯保温原理
真空层：减少热传导、阻断热对流；内胆电镀层：反射热量，减少热辐射
保温思路：同时减缓三种热传递
学习方法：画图、举例、展示实验结果
21世纪教育网www.21cnjy.com精品试卷·第2页（共2页）
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