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/ 让教学更有效 高效备课 | 英语学科
Unit 6课时教学设计
本单元第5课时 Extending and developing competencies 课型 拓展课
语篇研读（教材分析）
What — 语篇主题和主要内容 语篇一为两首关于耕作的英语诗：① 李绅《悯农》英译 The peasants（"At noon they weed with hoes / Their sweat drips on the soil / Each bowl of rice, who knows / Is the fruit of hard toil"）；② The Rice Farmer（"The sun is setting low, the red sky a welcoming sight... / Every grain of rice requires such effort and such strife"）。重点词汇 peasant / hoe / toil / fade / buffalo / strife。 语篇二为跨学科材料：① 不同食物营养成分对比（vitamins & minerals / soft drinks 等应避免）；② 食物六大类与功能（vitamins & minerals 减少疾病、蛋白质构建组织、whole grains 提供能量等）；③ Chinese Food Guide Pagoda (2022) 中国食物指南塔（盐<5g、油 25-30g、鱼禽肉蛋 120-200g、谷类 200-500g、薯类 50-100g、奶制品 300-500g、大豆坚果 25-35g、蔬菜 300-500g、水果 200-350g、水 1500-1700ml）。 语篇三为项目 Make a healthy diet plan for your family（4 步：① Keep a food diary for a week；② Evaluate your diary using the Pagoda guidelines；③ Make a healthy diet plan；④ Follow the plan for a month, report to your classmates）。 Why---语篇传递的主题意义 通过中英耕作诗的对比阅读，引导学生体会劳动的艰辛与食物的来之不易，落实"珍惜食物、尊重劳动"的价值观；通过食物指南塔的跨学科内容，连接英语与生物/健康教育，体现"跨学科主题学习"理念；通过家庭健康饮食计划项目，驱动学生将课堂所学迁移至家庭生活实践。 How---文体结构、语言特点及功能 采用主题语境与跨学科教学法：Lead-in 通过食物溯源（pizza/burger/rice bowl → farm）激活主题，并补充 12,000 年前农业起源的文明史；Pre-reading 集中处理两首诗歌的 7 个生词（peasant, Li Shen, hoe, toil, fade, buffalo, strife）；While-reading 分层分析两首诗歌（Themes / Reflection / Analysis / Call to action）；Post-reading 关注韵律、相同点与不同点（悯农更严肃沉痛、The Rice Farmer 语气轻松积极）；Cross-curricular 跨学科连接营养学知识与食物指南塔；Project 完成 4 步家庭健康饮食计划；Summary 回顾核心信息；Assessment 自评。
学情分析
自然情况：九年级学生，已积累一定英语基础，能就熟悉话题进行连贯表达，对健康饮食话题有生活经验。 已有基础：掌握一般现在时、现在完成时、形容词与副词的比较级等基础语法；能读懂对话与短文并提取关键信息。 存在问题：对“英语诗歌鉴赏与跨学科营养知识”的系统训练不充分；用英语分析诗歌韵律、主题、跨学科应用能力参差不齐。 解决措施：以情境任务驱动学习，结合 PPT 图片、Pagoda 图卡与项目学习单；分层任务设计，关注过程性评价与即时反馈。
核心素养教学目标
通过本课学习，学生能够： 1. 语言能力：掌握 peasant, hoe, toil, fade, buffalo, strife 等农耕主题词汇及 Li Shen 等文化背景词；能识别并归纳英语诗歌的押韵规律（sight-light, fed-bed, life-strife, friends-tends）；能朗读两首耕作诗，用英文摘抄经典诗句并写出 1-2 句赏析。 2. 学习能力：能运用略读与细读策略，从 Themes、Reflection、Call to action 三个维度分析诗歌；能通过小组合作完成一周食物日记的记录、互评与家庭健康饮食计划的制定；能借助 Chinese Food Guide Pagoda (2022) 检索与整理营养信息，提升自主探究与合作学习的能力。 3. 思维品质：对比 The peasants 与 The rice farmer 在篇幅、时间、场景与情感基调上的异同，归纳两首诗"同情农民艰辛"与"赞美农耕生活"的不同立意；辨析 Red meat is the only source of protein 等说法的真伪，培养逻辑推理与批判性思维；建立"食物—劳动—营养"三者关系的结构化认知。 4. 文化意识：理解中英农耕诗歌共同传递的"珍惜粮食、尊重劳动"的价值共识，尊重不同文化背景下劳动书写的差异；认同均衡饮食、健康生活的理念，能运用《中国居民膳食指南（2022）》向家人传递科学膳食观念，树立劳动光荣与勤俭节约的意识。
教学重难点
教学重点：两首耕作诗歌的主题、韵律与文化价值；均衡饮食的六大类食物与功能。 教学难点：中英诗歌的对比鉴赏（音韵、意象、情感、主题异同）；跨学科应用（食物营养 + 家庭健康饮食计划项目）。 易错点：strife 与 strive 混用；诗歌分析停留在字面而不能深入主题；食物指南塔各层推荐量混淆。 拓展点：英语诗歌的体裁与流派（narrative, lyric, free verse）；中西方饮食文化对比。
教学方法
情境教学法、PWP教学法、任务型教学法、小组合作学习法、启发式教学
教学工具
PPT课件、多媒体设备、黑板
教-学-评一体化教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
学习理解：通过食物溯源与农业起源激活主题；通过 Pre-reading 词汇学习，扫清两首耕作诗歌的阅读障碍。 【Lead in】 Task 1 食物溯源 + 农业起源 1. Interactive: Look at the pizza / burger / rice bowl on your desk. Challenge: Can you trace every ingredient back to a farm Question: Where does our food truly come from 2. 补充背景：12,000 years ago: The dawn of farming. From hunting to growing: Raising crops and animals. The Surplus Effect: More food led to time for inventions and leisure. Farming made advances in civilization possible. 【Pre-reading】 Task 2 两首诗歌生词学习 1. Read two poems about farming. 学习 7 个生词：① peasant /'peznt/ n. 农民；② Li Shen 李绅；③ hoe /h / n. 锄头；④ toil /t l/ n. (长时间)辛勤劳作；⑤ fade /fe d/ v. (使)变暗；⑥ buffalo / b f l / n. 水牛；⑦ strife /stra f/ n. 困难。 2. 朗读两首诗歌，标注生词在诗中的位置。 1. 观察学生能否列举 pizza 等食物的农场来源成分。 2. 抽查 7 个生词的读音、词义与拼写。 3. 检查学生能否正确朗读两首诗歌，停顿与重音基本准确。
设计意图 Lead-in 通过实物溯源与 12,000 年农业史建立"食物来自劳动"的认知锚点；Pre-reading 集中处理 7 个生词，避免阅读中频繁查词典打断思路；朗读训练为 While-reading 的诗歌分析做好语感准备。
教学目标 学习活动 效果评价
应用实践：通过分析两首诗歌的主题、意象、情感与韵律，发展诗歌鉴赏与对比阅读能力；提炼 “珍惜食物、尊重劳动” 的主题意义。 【While-reading】 Task 3 诗歌分析（The peasants） 1. Themes: The hidden struggle behind every meal. 2. Reflection: “At noon they weed with hoes / Their sweat drips on the soil.” 体会正午烈日下锄草、汗水滴土的画面。 3. Call to action: “Each bowl of rice, who knows / Is the fruit of hard toil.” 引导思考日常米饭背后的劳动。 Task 4 诗歌分析（The Rice Farmer） 1. Themes: Remember: every grain involves "strife". 2. Reflection: “The sun is setting low, the red sky a welcoming sight” / “A gentle wind is whispering hope and dreams of life” 体会傍晚收工的温馨画面。 3. Call to action: “Every grain of rice requires such effort and such strife.” Remember... all the many hours he works, as his fields he tends. 【Post-reading】 Task 5 韵律与对比 1. 找韵脚：sight-light / fed-bed / life-strife / friends-tends。 2. 相同点：Both poems describe the farmers' hard work on the crops. The poets hope that the readers will value the food they eat. 3. 不同点：The peasants 较短，正午最热时耕作，诗人通过工作场景表达对农民的同情，末尾强调 each bowl of rice 来自 hard toil，语气严肃。The Rice Farmer 较长，傍晚收工回家，red sky / welcoming light / gentle wind 等表达体现对农耕的积极态度，语气轻松愉快。 4. 主题提炼：Cherish food, appreciate labor. (珍惜食物，感恩劳动) 1. 检查两首诗歌 Themes / Reflection / Call to action 的归纳是否准确到位。 2. 抽查学生能否找出全部韵脚并理解韵律功能。 3. 通过小组讨论观察学生对两诗相同点与不同点的对比深度。
设计意图 While-reading 用 Themes / Reflection / Call to action 三层结构引导学生由表及里分析诗歌；Post-reading 关注韵律与对比，符合英语诗歌教学的基本路径；主题 Cherish food, appreciate labor 是本课价值观落点，呼应 Lead-in 的食物溯源，形成“溯源—诗歌—价值观”完整闭环。
教学目标 学习活动 效果评价
迁移创新：通过跨学科营养知识学习与家庭健康饮食计划项目，将本课主题与语言运用于生活实践；完成 Summary 与 Assessment 自我评价。 【Cross-curricular connection】 Task 6 食物营养与均衡饮食 1. Is this food "Friend" or "Foe" for your health 区分健康与不健康食物。 2. 食物营养功能：① 富 vitamins & minerals（蔬菜水果）— reduce the risk of many illnesses and balance blood sugar levels；② Avoid soft drinks, sports drinks and coffee（高糖咖啡因）；③ Build and repair the body's tissue（Chicken, eggs, beans, nuts — 蛋白质）；④ Whole grains (corn and brown rice) have more fibre and nutrition than processed grains (white rice and flour) — main source of energy。 3. 思考：Which is a better source of energy: White flour or Brown rice True or False: Red meat is the only source of protein. 【Project】 Task 7 Make a healthy diet plan for your family（4 步） 1. Step 1: Keep a food diary for a week about what you eat. 2. Step 2: Exchange food diary with classmates. Evaluate using the Chinese Food Guide Pagoda (2022). Types: Are the food types varied / Amount: Which food is too much and which food is not enough / Suggestions: How can you improve your diet 3. 参考 Pagoda 推荐量：Salt & Oil (<5g salt, 25-30g oil) / Fish, poultry, meat & eggs 120-200g / Grains 200-500g / Tubers 50-100g / Dairy products 300-500g / Soybeans & nuts 25-35g / Vegetables 300-500g / Fruits 200-350g / Water 1500-1700ml. 4. Step 3: Make a healthy diet plan for your family with your classmates' suggestions. Step 4: Take your healthy diet plan home and follow the plan for a month. Report it to your classmates. 【Summary】 Task 8 核心信息回顾 1. Core Message: Food is labor + nutrition. 2. Reflect: Respect the effort of farmers. 3. Action: Choose a balanced diet for a better life. 【Assessment】 Task 9 自评 完成自评表 1. 抽查食物营养功能的关键词汇（vitamins & minerals, tissue, whole grains）。 2. 评价 Project 4 步完成情况：food diary 详实度、Pagoda 评估深度、家庭计划的合理性与可操作性。 3. 通过 1 个月的 follow-up 收集家庭反馈，作为长程项目评价。 4. 自评 ☆ 颗数作为过程性评价依据。
设计意图 Cross-curricular 任务将英语与生物/健康教育深度融合，体现“跨学科主题学习”理念；Pagoda (2022) 引入让学习与中国学生生活实际对接；Project 4 步从记录—评估—设计—执行，结构完整、可操作；1 个月的 follow-up 任务将学习延伸至家庭与社区，落实“学以致用”；Summary 提炼三句核心信息便于长时记忆。
评价量表
1. I can identify the core imagery of two farming poems. ☆☆☆☆☆ 2. I can understand the theme, steps, required tools of the project, and complete the project tasks. ☆☆☆☆☆ 3. I can summarize what foods we need to eat for a balanced and healthy diet. ☆☆☆☆☆ 4. I can compare and analyze the differences between Chinese and English farming poems. ☆☆☆☆☆ （自评说明：5 ☆ 完全达成；3 ☆ 基本达成；1-2 ☆ 需努力。）
课时教学板书设计
Unit 6 Food and health 1. Two poems: ① The peasants (Li Shen 《悯农》) — At noon they weed... / sweat drips on the soil / Each bowl of rice... Is the fruit of hard toil. ② The Rice Farmer — The sun is setting low... / Every grain of rice requires such effort and such strife. 2. Key words: peasant, hoe, toil, fade, buffalo, strife 3. Theme: Cherish food, appreciate labor. (珍惜食物，感恩劳动) 4. Chinese Food Guide Pagoda (2022): picture 5. Core Message: Food = labor + nutrition
作业设计
作业内容 作业目标 设计意图
1. 复习两首耕作诗歌的 Themes / Reflection / Call to action 与 7 个生词（peasant, hoe, toil, fade, buffalo, strife, Li Shen）。 2. 抄写并熟记食物指南塔（2022）各层推荐量。 巩固诗歌鉴赏核心要点与跨学科营养基础知识。 通过抄写与熟记强化记忆，为 Project 后续步骤奠定知识基础。
1. Extract two classic sentences from farming poems, and provide 1-2 English appreciations for each sentence.（从两首耕作诗中摘抄两个经典句，每个写 1-2 句英文赏析） 2. 写一段 50 字左右的英文，说明食物与劳动的关系。 能就耕作诗歌进行文学赏析；理解"食物来自劳动"主题。 摘抄+赏析任务训练文学阅读与表达；50 字短文内化本课主题。
1. Create a “Balanced Plate” poster for your kitchen.（为家中厨房制作一份"均衡餐盘"海报） 2. Share one fact about the Food Pagoda with your parents.（与父母分享一个关于食物指南塔的事实） 将本课所学迁移至家庭生活；培养信息传递与家庭教育参与能力。 Balanced Plate 海报将健康饮食可视化、家庭化；与父母分享事实体现跨代健康教育；项目化作业与 Project 步骤形成呼应。
教学反思
亮点：两首耕作诗对比阅读，引导学生从 Theme / Reflection / Call to action 三维度鉴赏诗歌，并跨学科链接食物指南塔与劳动教育；Project（家庭健康饮食计划）实现了语言学习与生活实践的深度结合，学生参与度高。 不足：诗歌中的陌生词汇（peasant, toil, strife 等）对部分学生构成阅读障碍；项目展示时间有限，部分小组未能完整汇报；中英诗歌跨文化对比的深度还可加强。 改进：课前增加农耕主题词汇预习单；项目汇报改为"组内轮讲 + 代表展示"，保证人人开口；补充中英诗歌对比阅读材料，深化跨文化理解。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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