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八年级上册物理物态及其变化单元测试(实验相关专题)
一．选择题（共4小题）
深圳街头随处可见的科技日常，比如无人机送外卖、无人车送快递、无人驾驶网约车等等吸引了一大批游客前来体验。请回答1﹣2题。
1．小圳发现保鲜盒里的冰块已经变成冰水混合物，他想用温度计测量冰水混合物的温度，但误将家里的示数为37℃的体温计插入冰水混合物中，测得的结果是（　　）
A．体温计的示数是37℃
B．体温计的示数是35℃
C．温度太低，超出测量范围，体温计损坏
D．体温计的示数降到35℃以下，无法读数
2．如图是无人机某次派送生鲜的情形，为了保证生鲜不变质，商家会在保鲜盒里放置冰块。下列说法中正确的是（　　）
A．冰能保鲜食物，利用了冰熔化放热
B．冰块的温度约为10℃
C．为了减慢冰熔化的速度，可以使用碎冰块
D．“铁化如水”也是熔化现象
3．（2026 龙岗区二模）创客小组模拟“绿色打印技术”的工作过程。首先，纸上的特种热敏色粉经激光加热后迅速变为气体脱离纸面；接着，这些气体在收集装置的冷却器中直接变为固态粉末被回收。气体在冷却器中发生的物态变化是（　　）
A．液化 B．汽化 C．凝华 D．升华
4．（2025秋 罗湖区校级期末）如图所示，小明在观察“碘锤”中的物态变化时，甲方式采用的是电吹风机加热，热风挡吹出的热风温度约为75℃，乙方式采用的是酒精灯加热，火焰温度约为500℃，两种方式加热都会出现碘蒸气。已知一个标准大气压下碘的熔点是114℃、沸点是184℃，下列说法正确的是（　　）
A．乙方式中固态碘可能先变为液态，再变为气态
B．甲方式加热“碘锤”温度不够，选用图乙装置更加合理
C．甲方式加热“碘锤”，温度低于碘的熔点，碘不会发生升华
D．碘升华是物质从固态变为气态的现象，需要放热
二．填空题（共2小题）
5．（2026 福田区二模）小梦在煮饺子的过程中观察、分析了相关现象。
（1）从冰箱取出的饺子表面有一层“霜”，饺子进入沸水后，“霜”迅速消失，是因为“霜”_______ 成水（填物态变化名称）；
（2）小想查询到此时当地的气压略低于标准大气压，则此时水的沸点_______ 100℃（选填“高于”、“等于”或“低于”）；
（3）当水沸腾时，锅中气泡类似图_____ （选填“①”或“②”），此时煮饺子不容易粘连破皮；
（4）在剧烈沸腾的水中，持续地翻滚碰撞是饺子破皮的主要原因，你能想到哪种方法在煮饺子时避免破皮：____________ 。（写出一种方法即可）
6．（2026 锡山区模拟）小深同学想在美食节做冻豆腐供同学们品尝，制作过程是先将鲜豆腐冰冻再解冻。
（1）冰箱冷冻室中的温度如图甲所示，为________ ℃，将形状为正方体的鲜豆腐放入冷冻室前，先用保鲜膜将豆腐包起来，这样________ （选填“容易”或“不容易”）在冰箱冷冻室中产生霜，一天后豆腐的形状与图乙中第_____ 幅图相似。
（2）图丙为冻豆腐解冻图像，冰全部熔化时间为_____ min。
三．实验探究题（共23小题）
7．（2026秋 宝安区校级月考）在用温度计测水的温度实验中：
（1）小安在用温度计测量烧杯中水的温度时读取了三次数据，每次读数时温度计的位置如图甲所示，其中正确的是_____ （填序号）；在对水进行加热并测量温度时的操作如图乙所示，由于操作错误造成的后果是使加热过程中测出的温度偏_____ （选填“高”或“低”）。
（2）图丙、丁分别是测水和冰时的温度计示数，那么冰的温度是________ ℃，水的温度是_______ ℃。
（3）小深和小圳在国庆假期尝试自制温度计。用玻璃小瓶、透明吸管、红墨水等器材制成了图戊中A和B两只温度计（两只自制温度计的瓶子完全相同，A中细管比B中细管更细一些）。这两只温度计是根据液体的_________ 的规律制成的。观察自制温度计的结构，_____ （选填“A”或“B”）温度计对温度的反应更灵敏。
8．（2025秋 龙岗区校级期中）在“探究海波熔化和凝固规律”的实验中，绘制出了如图甲所示的图象。
（1）实验时，组装器材要 _________ （填“从上到下”或“从下到上”）。实验中，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当，不直接将装有海波的试管放在酒精灯上加热，而是放入装有水的烧杯中加热，这样做的好处是 ____________ 。
（2）图甲中，海波的熔化过程是 _______ 段（用图中字母表示），熔化过程经历了 _____ min，此过程中海波处于 _________ 态，此过程中海波 _____ （填“吸”或“放”）热。
（3）图甲中，海波在E点是 _____ 态。
（4）由该图象知同一种晶体的熔点和凝固点 _______ （选填“相等”或“不相等”）。
9．（2025秋 龙华区校级期中）“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验课上，小深和小高合作完成实验。
（1）小深组装实验器材时，在铁架台上应先确定_____________ 的位置。
（2）组装好实验器材后如图1，还需要的实验器材是_______ 。
（3）请帮小高在表格中填入正确的实验数据。
t/min 1 2 3 4 5 6 …
T/℃ 80 83 86 89
_______
95 …
（4）小深在第4分钟读数是90℃，他可能在_______ （选填“仰视”“平视”或“俯视”）温度计。
（5）水沸腾后，小高观察到温度计的液柱超出了刻度，无法正常读数。她想起老师说过温度计的制作原理：___________ 。于是拿出刻度尺，测量液柱的长度，测量结果如图2所示，此时刻度尺的读数是___________ ，根据温度计的制作原理，此时沸水的温度为________ ℃。
（6）老师再三强调进行实验时要注意安全，请写出一条防止烫伤的措施：____________________ 。
10．（2025秋 龙岗区校级期中）龙小星在“九天瀑布”下感到无比的凉快，龙小星认为这是瀑布周围的水蒸发吸热导致的，他决定回家做一个探究影响液体蒸发快慢因素的实验，请你一起完成：
（1）蒸发属于 _______ 现象（填物态变化名称）；
（2）为探究影响蒸发快慢的因素，龙小星设想：当吸了水的无纺布在空气中放置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是他们用相同材质、相同大小的无纺布，在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置进行实验。请据图回答：
①研究液体温度对蒸发快慢的影响，应选择的装置是 ________ ；
②选择装置甲和装置丁作对照，可以研究 __________ 对蒸发快慢的影响；
③如表是利用装置甲与装置丙进行实验后的数据记录。如表中数据分析，可以得出结论：____________________ ；
实验组别 实验1 实验2 实验3
装置甲 装置丙 装置甲 装置丙 装置甲 装置丙
电子天平读数（克） 开始时 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分钟后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
④请你利用实验结论解释龙小星在“九天瀑布”感到无比凉快的具体原因：____________________ 。
11．（2025秋 宝安区校级期中）在炎热的夏天，凉凉的碎冰总是能带给人舒适的感受，为了研究冰的熔化过程，小红与小明分别设计了如图甲所示的实验装置，试管里装有等量的“碎冰”。
（1）你认为__________ （选填“小红”“小明”或“小红和小明”）能利用自己设计的装置地完成实验。
（2）实验中，小红所测得的温度值比真实值要高，则她可能是按图乙中的_____ （选填“A”“B”或“C”）方法进行读数的，图乙温度计的正确示数是________ ℃。
（3）如图丙所示，为了“探究水在沸腾前后温度变化的特点”，小红和小明讨论后，在小明原有装置的基础上，增加一支温度计，由于B中的液体_______ （填“会”或者“不会”）沸腾，因此为了观察水沸腾时温度的变化，他们应记录的是温度计_____ （选填“A”或“B”）的示数。
（4）小红和小明采用完全相同的装置分别完成（3）中所探究的实验，并根据实验数据绘制了水温随时间变化的图像如图丁所示，两图像不重合的原因是实验时___________ 。
（5）小明煮饺子时，当水开后，为了能快点煮熟，爸爸建议用大火加热，而妈妈认为用小火加热即可，你认为_______ （选填“爸爸”或“妈妈”）的想法更合理，理由是____________________ 。
12．（2025秋 龙岗区校级月考）寒假期间，学校布置了假期社会实践作业，小聪在家和妈妈学烹饪时注意到，盐（主要成分是NaCl）和糖（主要成分是蔗糖）外观非常像，除了尝味道几乎分辨不出来。于是他找来小明和小林，想利用自己所学的物理知识，科学地分辨出两种物质，经过查阅资料，他们得到以下数据（如表格）：
物质 密度/g cm﹣3 熔点/℃ 比热容/J （kg ℃）﹣1
盐（NaCl） 2.17 801 4.03×103
糖（蔗糖） 1.66 185 1.26×103
（1）小明和小林从学校借来实验器材，组装了如图1所示装置，通过水浴法加热两种样品。实验中每隔一段时间记录一次C、D管中物质的温度，并记录数据，做出温度随时间变化的规律图像，如图2所示。
（2）实验可通过比较_________ 来比较两者吸收的热量，根据图2可知，当吸收相等热量，升温较多的是_____ （选填“C”或“D”），进而判断出试管D中样品为_____ （选填“糖”或“盐”）；
（3）小林发现该实验无法根据熔点辨别两种物质，原因是____________________ 。
13．（2025 深圳模拟）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，两位同学分别从甲、乙两图所示的实验装置中各选一套来完成实验。
（1）小明在组装实验器材最后一步时，发现预留的高度不够把酒精灯放入铁架台上，说明在组装仪器时应该要___________ 。
（2）图丙是实验中某一时刻温度计示数，其读数是_______ ℃。
（3）图丁是两个小组根据各自的实验数据绘制的“温度﹣时间”的图象，其中图象_____ （选填“a”或“b”）是根据乙实验装置的数据绘制的；生活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟得更快，其原因是_________________ 。
（4）同学们观察到戊图中明显的实验现象时，温度计示数_______ （选填“变大”“不变”或“变小”）。
（5）在实验中同学们观察到一个有趣的现象：沸腾前的气泡比沸腾时的气泡振动状态更激烈，导致沸腾前的音调较_____ （选填“高”或“低”）。
14．（2026 龙华区二模）实验小组用图甲的装置探究水沸腾前后温度变化的特点，当水温接近90℃时开始计时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾约3min后停止读数，数据记录如下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
温度/℃ 90 92 96 98 99 99 99 99 ……
（1）第2min时温度计示数如图乙，此时温度是_______ ℃。
（2）第5min时，水中气泡如图丙所示时，水_________ （填“没有沸腾”或“已经沸腾”）。
（3）分析表格中的实验数据，总结水在沸腾前后温度变化的特点：水在沸腾前温度持续升高，沸腾后温度_________ 。
（4）实验后，取下烧杯让水自然冷却，从水温降低到60℃开始，每隔2min测量一次水温，描点连线作出温度一时间图像。有同学分别绘制了如图丁和戊两个图像，其中正确的是图_____ ，为证明另一个图像是错误的，可对实验做出的改进是___________ 。
15．（2026 盐田区二模）小深假期里去高山徒步，发现烧水时水烧开了温度只有85℃，然后打开手机检测软件，看到当前的海拔和大气压，就想到了液体沸点和气压有关。于是回来后和学习实验小组利用注射器、密封烧瓶、温度计、热水和酒精灯等器材来探究。组装好器材再插入温度计进行实验，请回答下列问题：
（1）高山上的气压_______ （选填“高于”、“等于”或“低于”）一个标准大气压。
（2）快速往烧瓶中推入气体，已沸腾的水会_________ （选填“继续沸腾”或“停止沸腾”）。
（3）实验装置中，烧瓶中的水加热一段时间后，瓶塞会被顶起，此过程的能量转化与汽油机的_______ 冲程相同。
16．（2026 深圳模拟）广东地区常出现“回南天”。小明观察到“回南天”空气湿度很大，湿衣服不容易晾干。于是提出猜想：液体蒸发快慢可能与空气湿度有关。他设计并进行了如下实验：
a.在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值；
b.用水将一块面积为2dm2的棉布（厚度不计）全部浸湿，然后展开悬挂在支架上，将支架连同棉布一起放在电子秤上。如图所示，记录此时电子秤示数m1；2h后，再次记录电子秤示数m2；
c.改变房间内的空气湿度，换用相同的棉布，重复以上步骤，多次实验并记录数据，如表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计）
空气湿度 40% 45% 50% 60% 70%
m1/g 162.2 162.2 162.2 162.2 162.2
m2/g 155.4 155.6 155.9 156.5 156.8
（1）由实验数据可得初步结论：在其他条件相同时，空气湿度越_____ ，水蒸发越快。
（2）单位时间内单位面积上蒸发水的质量称为蒸发速度，则在以上空气湿度为45%的实验中，蒸发速度为___________ g/（cm2 h）。
（3）除了本实验已探究的因素外，还有其他因素可能会影响液体蒸发的快慢。小明还发现：水和酒精滴在桌面上，酒精比水干得更快。根据这一现象，请你提出一个可探究的科学问题：____________________ 。
（4）“回南天”湿衣服不容易晾干，除了与空气湿度有关，还可能与暖湿气流中的水蒸气遇到湿冷衣服会_______ （填物态变化名称）有关，此过程需要_______ （选填“吸收”或“放出”）热量。
17．（2026 盐田区模拟）a、b两小组的同学们按照图甲所示的装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。
（1）实验进行一段时间后，如图甲所示温度计的示数为________ 。
（2）a组同学第5min时观察到水中产生气泡和图_____ （选填“丙”或“丁”）一样；图丙中的气泡上升过程中浮力_______ 。（选填“变大”“变小”或“不变”）
（3）两小组所用器材完全相同，相同时间内水吸收的热量相同，分析图乙中图像可知，可以判断出_____ 组的水质量大，a、b两组同学烧杯中水的质量之比为ma：mb＝________ 。
18．（2025春 宝安区校级月考）如图甲所示，小明在探究“水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
（1）图乙是根据实验绘制的温度随时间变化的图像，分析图像可知：水的沸点为_______ ℃，此时的大气压强_______ （选填“是”或“不是”）1标准大气压。
（2）如图丙所示，小明接着将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，试管中温度计的示数为99℃，而试管中的水不会沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续_______ 。
19．（2025 苏州模拟）2024年5月21日，联合国粮农组织举行了第五个“国际茶日”庆祝活动，中国展台的工作人员展示了煮茶茶艺。小明想知道煮茶时茶叶对水的沸点有没有影响，于是他使用烧杯、温度计、酒精灯等器材进行了探究，并每隔2min记录一次温度计的示数。
（1）将少量茶叶放入盛水的烧杯中后，小明按照自下而上的顺序组装图甲所示实验装置，一是为了使用酒精灯的_______ 加热，二是为了让温度计的玻璃泡____________________ 。
（2）水沸腾时，温度计的示数如图乙所示，则水的沸点为_______ ℃；烧杯上方出现的大量“白气”是水蒸气_______ （吸热/放热）后形成的。
（3）根据实验数据，小明描绘了如图丙所示的水的温度随加热时间变化的图像。分析图像，请给小明提一条合理化建议：___________________ 。
（4）分析实验数据，小明并不能得出茶叶对水的沸点有没有影响。为了得出结论，他可以____________________ 。
20．（2025秋 罗湖区校级期末）如图为验证沸腾条件的实验装置。关于小烧杯内水的最终状况，同学们有不同看法。
小郑认为：温度达到沸点，且会沸腾；
小李认为：温度达到沸点，但不会沸腾；
小红认为：温度达不到沸点，不会沸腾。
通过实验观察到小烧杯内的水没有沸腾，所以小郑的观点是错误的。为了验证小李和小红的观点，观察并记录温度计甲和乙的示数变化，如表1所示。
表1
时间/分钟 0 3 6 9 12 15 18 21 24
甲的示数/℃ 40 57 71 81 91 97 100 100 100
乙的示数/℃ 40 48 61 74 84 92 95 95 95
表2
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 ﹣39 357
酒精 ﹣117 78
（1）为完成本次实验，由表2中的数据表明，他们选用的温度计的测温物质应为_______ 。当他们将温度计刚插入热水中时，温度计的管壁模糊有一层水雾，很难看清示数，这层水雾是水蒸气_______ 形成的（填物态变化）。通过表1实验数据分析，_______ 的观点是正确的。
（2）①在0至18分钟内，小烧杯中水的温度从40℃上升到95℃，其原因是小烧杯中的水从大烧杯中吸收的热量_______ （选填“大于”或“等于”或“小于”）小烧杯中的水蒸发散失的热量。18分钟以后，为什么小烧杯中水的温度保持95℃稳定，但又低于大烧杯中水的温度（100℃）？_____ ；
A.小烧杯中的水无法持续从大烧杯吸收热量。
B.小烧杯内水的沸点就是95℃。
C.小烧杯内的水一边从大烧杯吸热，一边向外散热，吸热等于散热。
②为了验证液体的沸腾必须同时满足温度达到沸点和继续吸热这两个条件，同学们经过讨论，对以下装置加热。如图所示的四个装置中，如果实验现象为装置_____ 能沸腾而其他的装置不能沸腾，则说明沸腾除了要满足温度达到沸点，还需要继续吸热。
21．（2025秋 盐田区期末）某实验小组的同学利用图甲所示的实验装置探究水沸腾时温度的变化特点。
（1）如甲图组装器材时，应按照 _________ （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序。为了减少热量损失，他给烧杯准备了三种纸盖（如图乙所示），他应该选择图 _____ （选填序号）最合理；
（2）由丙图可知，水沸腾时的温度 ________ ；图中所测水的沸点均不是100℃，这是由于 _________ （选填“实验误差”或“当地气压”）引起的；
（3）同组的小盐在三个相同烧杯中分别装入一定质量的水，进行沸腾实验（热源相同），根据所记录的数据绘制了丙图，则a、b、c三杯水的质量大小关系是 _____________ （用ma、mb、mc表示）。
22．（2025秋 南山区期末）小明看到妈妈炖汤时，先大火加热，沸腾后调为中火，于是他想探究水沸腾前后温度变化的特点。
（1）如图甲，以下4个器材的合理安装顺序是_________ （填序号）；
①温度计
②陶土网
③装水的带盖烧杯
④酒精灯
（2）实验中，某时刻温度计示数如图乙所示，其读数为_______ ℃；
（3）小明在探究过程中，判断水已经沸腾的主观依据是_____ ；
A.水中有大量气泡上升、变大到水面破裂
B.温度计的示数在一段时间内保持不变
（4）小明测得的数据如表，分析得出：水在沸腾前，吸收热量，温度不断升高；沸腾时，吸收热量，温度_______ ；
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
温度/℃ 90 93 95 97 98 98 98 98
（5）小明、小南和小红测得水沸腾时的温度分别是98℃、99℃和101℃，他们对所测水的沸点不同提出了如下猜想：
A.可能是不同的温度计本身存在差异
B.可能是不同组水中的杂质情况不一样
小南建议把3个小组的温度计同时放进同一杯热水中，这是为了验证猜想_____ ；而小红用同一支温度计分别测量了三个小组的水温，这是为了验证猜想_____ 。
23．（2025秋 宝安区期末）小明利用如图装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”：
（1）图中纸板上小孔A的作用是____________________ 。
（2）将所测数据记录至表1，第1.5min时，温度计示数如图所示，为_______ ℃。
表1
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
温度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 98
（3）实验中，若观察到烧杯内产生大量气泡，并在不断上升的过程中_________ （选填“逐渐变大”或“逐渐变小”），说明水已沸腾。
（4）由表1可知，水沸腾时温度变化的特点是：_________________ 。
（5）俗话说“开水不响，响水不开”，小明用分贝仪测同一杯水在不同温度下的响度，记录在表2中，请结合表中数据对该俗语进行解释：____________________ 。
表2
水温/℃ 90 95 97.2 98 98 98
响度/dB 54.5 55.2 55.8 53.7 53.5 53.1
24．（2025秋 龙华区期末）某小组同学进行了“烹饪饺子”的跨学科实践活动。
【活动任务】
任务一：了解并体验饺子的各种烹饪方法
任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的问题提出改进建议
【活动过程】
任务一：饺子的烹饪方法有：水煮、油煎以及隔水蒸。
（1）小明第一次水煮饺子时，饺子“破皮”了，妈妈告诉他可能是在水没“开”时就下了饺子造成的，当时锅中气泡状态类似如图1_____ 所示（选填“①”或“②”）。
（2）水烧开后，妈妈提醒他锅里的水较少，于是他往锅里迅速加入一大碗冷水，用同样大的火将水再次烧开。图2中能反映整个烧水过程温度随时间变化的是_____ （选填字母），选择该图像的理由是____________________ 。
（3）速冻饺子倒入沸水中，饺子上面的“霜”迅速消失，是因为饺子上面的冰晶遇热_______ 成水（填物态变化名称）。
（4）小明发现，煎饺时饺子皮会发黄变焦，而水煮饺子则不会，这是因为油比水的_______ （选填“熔点”或“沸点”）高。
任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的问题提出改进建议。
（5）煮饺子需要一定时间，加大火力可以加快水的沸腾。水沸腾后仍然大火并不会使饺子更快煮熟，这是因为水沸腾后温度_________ ，建议沸腾后调小火力。
（6）饺子蒸熟时，揭开锅盖需避开水蒸气以防烫伤。100℃的水蒸气烫伤比100℃的沸水烫伤更严重，这是因为____________________ 。
（7）做煎饺时要注意控水，以防油星四溅引起油锅起火。万一油锅起火，正确的操作方式是_____ （选填字母）。
A.迅速往锅中倒冷水灭火
B.立即将煤气阀门关闭，同时盖上了锅盖
25．（2026 鹿邑县校级模拟）如图甲所示，是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
（1）在组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，此时最合理的操作是将装置 _________ （选填“A处向上”或“B处向下”）调整；
（2）图甲中温度计示数为 _______ ℃；
（3）除了图甲的测量器材外，实验还需要的测量器材是 _______ 。
（4）由图乙可知，沸腾时水的温度变化特点为 ________________ 。
26．（2025秋 光明区期末）用图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。
（1）烧杯上方盖有纸板，它的主要作用是 ____________ （选填“减少热量的损失”或“固定温度计”）；
（2）当水温接近90℃时开始计时，每隔1min读数一次，并将温度计示数填入下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 89 92 95 100 101 102 102 102 102
①第3min时温度计示数如图乙，此时温度是 _______ ℃。
②本次实验中，水的沸点是 ________ ℃。
③分析实验数据，水在沸腾前后温度变化的特点是 ____________________ 。
（3）实验后，取下烧杯让水自然冷却，从水温降低到60℃开始，每隔2min测量一次水温，在坐标纸上描点，小组内两位同学绘制的图像分别如图丙和丁。
①水降温过程中温度变化快慢的规律是 ___________ ；
②两个图像中，正确的是图 _____ ，为证明另一个图像是错误的，可对实验做出的改进是 ___________ 。
27．（2025秋 龙岗区校级期中）某综合实践活动小组用图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验时，其中一个组员误把盐水当做清水，在相同的条件下，获得了与其他同学不同的沸点值。为了探究盐水的浓度与沸点的关系同组同学用水与不同浓度的盐水做了实验。
（1）A、B、C三种读数方法正确的是_____ （填字母代号）。
（2）某同学通过实验得到了盐水的温度随时间变化的图象，如图乙所示。则他测得的盐水的沸点是________ ℃。
（3）同学们通过实验得出不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点，数据记录如下：
盐水的浓度（%） 0 2 4 6 8 10 12 14
沸点（℃） 100.0 100.3 100.6 101.0 101.3 101.6 102.0 102.3
分析表中数据可知，当盐水浓度增大时其沸点_______ （选填“降低”、“不变”或“升高”）。
（4）根据以上探究得到的结果我们煮食物时要想让汤汁尽快沸腾，最好选择_____ 放盐（选填“先”或“后”）。
28．（2025秋 深圳校级期中）小明用图1所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。
（1）按规范要求，调节B的高度时，_______ （选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯，在图1的实验装置中，不当之处是：__________________ 。
（2）当水温升到92℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表，分析数据可知：水的沸点是 _______ ℃。在图2中大致画出“温度﹣时间”的关系图象。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98
（3）小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图3中的 _____ （选填“甲”或“乙”）
（4）实验结束后，撤去酒精灯后，发现水还能再沸腾一段时间，其原因是：____________________ 。
29．（2025秋 深圳期中）隔水炖盅是现代常用的厨房电器，如图1所示，它利用水作为传热媒介加热内胆中的食物，液晶屏幕可实时显示水温。小明和小红用它探究水沸腾时温度随时间变化规律。
（1）除了图中器材，小明还需要测量工具：_______ 。
（2）将适量水倒入炖盅，将内胆浸入水里，向内胆中加水。加热过程中，小明发现盅盖上的孔里不断冒出“白气”。如图2所示，_____ （填“A”或“B”）处白气更浓。
（3）小红告诉他远离壶口，“白气”烫伤比沸水烫伤严重，因为______________ 。
（4）一段时间后，炖盅内胆_______ （填“里面”或“外面”）中的水开始沸腾，水中出现气泡，且气泡_________ （填“上小下大”、“上大下小”或“大小相同”）。
（5）小明根据实验数据画出如图3所示的图象。小红认为水沸腾前加热时间过长，请写出你的建议（一条即可）___________ ，并将对应的新实验图象画在图上。
四．科普阅读题（共1小题）
30．（2025秋 宝安区期末）阅读短文，回答问题：
《天工开物》——冶铸 釜
“釜”即古时的炊具，相当于现在的锅。古人常用生铁铸锅。常用锅口径二尺①，厚约二分②。铸锅模分为内外两层，先塑内膜，干燥后，按锅的尺寸计算后，再塑外膜。将生铁放入熔铁炉中，化成铁水后，用涂上泥的铁勺从炉嘴承接，一勺铁水大约可浇铸一口锅。铸成后，用小木棒敲击检验。若响声沉实则为好锅；若有杂音，则将来易损坏。
【说明】①古籍中锅的“口径”指锅的外直径；
②“尺”“分”为古代长度单位，1尺为100分。
（1）结合材料，塑造的内膜直径约________ 分。
（2）文中将生铁放入熔铁炉中加热，生铁发生的物态变化是_______ 。
（3）用涂上泥的铁勺从炉嘴承接铁水，说明“泥”的熔点_______ （选填“高于”“低于”或“等于”）生铁的。
（4）将铁水注入模内，铁水在模内塑造成型的过程中，以下温度与时间的大致变化关系是_____ 。
（5）锅铸成后，用小木棒敲击锅体检验品质，利用声音能传递_______ 。
八年级上册物理物态及其变化单元测试
参考答案与试题解析
一．选择题（共4小题）
深圳街头随处可见的科技日常，比如无人机送外卖、无人车送快递、无人驾驶网约车等等吸引了一大批游客前来体验。请回答1﹣2题。
1．小圳发现保鲜盒里的冰块已经变成冰水混合物，他想用温度计测量冰水混合物的温度，但误将家里的示数为37℃的体温计插入冰水混合物中，测得的结果是（　　）
A．体温计的示数是37℃
B．体温计的示数是35℃
C．温度太低，超出测量范围，体温计损坏
D．体温计的示数降到35℃以下，无法读数
【分析】（1）体温计有缩口结构，玻璃管内水银只能在温度升高时膨胀上升，温度降低时水银不会自动流回玻璃泡；
（2）冰水混合物温度为0℃；
（3）体温计量程为35℃～42℃。
【解答】解：
A、体温计示数原本为37℃，体温计缩口阻碍水银回落，放入0℃冰水混合物，水银柱不能下降，示数保持37℃，故A正确。
B、体温计存在缩口，水银不会自动下降到35℃，故B错误。
C、冰水混合物温度0℃低于体温计最低测量值，但不会损坏体温计，故C错误。
D、体温计示数不会下降到35℃以下，依然显示原有示数，故D错误。
故选：A。
【点评】本题考查体温计缩口的特点；解题关键：记住体温计缩口作用，不甩动，示数只能上升不能自行下降。
2．如图是无人机某次派送生鲜的情形，为了保证生鲜不变质，商家会在保鲜盒里放置冰块。下列说法中正确的是（　　）
A．冰能保鲜食物，利用了冰熔化放热
B．冰块的温度约为10℃
C．为了减慢冰熔化的速度，可以使用碎冰块
D．“铁化如水”也是熔化现象
【分析】（1）熔化：物质由固态变为液态的过程，熔化吸热；
（2）晶体冰的熔点为0℃，冰块温度不高于0℃；
（3）固体表面积越大，熔化速度越快。
【解答】解：
A、冰保鲜食物，利用冰熔化吸热降低温度，不是熔化放热，故A错误。
B、冰的熔点是0℃，冰块温度不会是10℃，故B错误。
C、碎冰块的表面积更大，会加快冰的熔化，不能减慢熔化速度，故C错误。
D、“铁化如水”是固态铁变为液态铁，属于熔化现象，故D正确。
故选：D。
【点评】本题考查熔化现象与熔化吸热特点；解题关键：掌握熔化的定义，记住熔化过程吸热。
3．（2026 龙岗区二模）创客小组模拟“绿色打印技术”的工作过程。首先，纸上的特种热敏色粉经激光加热后迅速变为气体脱离纸面；接着，这些气体在收集装置的冷却器中直接变为固态粉末被回收。气体在冷却器中发生的物态变化是（　　）
A．液化 B．汽化 C．凝华 D．升华
【分析】熔化指物质由固态转变成液态，熔化要吸热。
物质由气态直接变为固态的过程叫凝华（凝华放热）。
液化：物质由气态变为液态；汽化：物质由液态变为气态；升华：物质由固态变为气态。
【解答】解：热敏色粉气体在冷却器中直接变为固态粉末，符合物质由气态变为固态的凝华特征，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选：C。
【点评】本题考查根据现象判断物态的变化是中考的热点。
4．（2025秋 罗湖区校级期末）如图所示，小明在观察“碘锤”中的物态变化时，甲方式采用的是电吹风机加热，热风挡吹出的热风温度约为75℃，乙方式采用的是酒精灯加热，火焰温度约为500℃，两种方式加热都会出现碘蒸气。已知一个标准大气压下碘的熔点是114℃、沸点是184℃，下列说法正确的是（　　）
A．乙方式中固态碘可能先变为液态，再变为气态
B．甲方式加热“碘锤”温度不够，选用图乙装置更加合理
C．甲方式加热“碘锤”，温度低于碘的熔点，碘不会发生升华
D．碘升华是物质从固态变为气态的现象，需要放热
【分析】物质从固态直接变成气态的过程叫升华，升华吸热，具有制冷作用。
【解答】解：A、一个标准大气压下碘的熔点是114℃，酒精灯火焰温度约为500℃，远高于碘的熔点，所以固态碘会先吸收热量熔化变成液态碘，液态碘继续吸热达到沸点（184℃）后汽化变成气态碘，当然也可能同时存在升华现象，所以乙方式中固态碘可能先变为液态，再变为气态，故A正确。
B、如果是为了观察碘的升华现象，甲方式更合理，因为甲方式热风温度约75℃，低于碘的熔点114℃，碘不会熔化，只会从固态直接升华成气态，能更纯粹地观察到升华现象；而乙方式温度太高，碘会熔化，无法单独观察升华，故B错误。
C、升华是物质从固态直接变为气态的现象，升华可以在任何温度下进行，只是温度越低，升华速度越慢。甲方式温度虽然低于碘的熔点，但碘依然会发生升华，故C错误。
D、升华过程是物质从固态直接变为气态，这个过程需要吸收热量，而不是放热，比如干冰升华会吸收大量热量，使周围温度降低，故D错误。
故选：A。
【点评】本题考查升华与熔化吸热，属于基础题。
二．填空题（共2小题）
5．（2026 福田区二模）小梦在煮饺子的过程中观察、分析了相关现象。
（1）从冰箱取出的饺子表面有一层“霜”，饺子进入沸水后，“霜”迅速消失，是因为“霜”　熔化　 成水（填物态变化名称）；
（2）小想查询到此时当地的气压略低于标准大气压，则此时水的沸点　低于　 100℃（选填“高于”、“等于”或“低于”）；
（3）当水沸腾时，锅中气泡类似图　①　 （选填“①”或“②”），此时煮饺子不容易粘连破皮；
（4）在剧烈沸腾的水中，持续地翻滚碰撞是饺子破皮的主要原因，你能想到哪种方法在煮饺子时避免破皮：　水沸腾后转小火　 。（写出一种方法即可）
【分析】（1）霜是固态，变成液态水，属于熔化。
（2）气压越低，沸点越低。
（3）沸腾前：气泡上升遇冷液化，变小；沸腾时：上下水温一致，气泡上升压强减小，变大。
（4）防破皮方法：减小沸腾剧烈程度。
【解答】解：（1）霜是固态，变成液态水，属于熔化。
（2）气压越低，沸点越低；低于标准大气压，沸点低于100℃。
（3）沸腾前（②）：气泡上升遇冷液化，变小；沸腾时（①）：上下水温一致，气泡上升压强减小，变大。
（4）防破皮方法：减小沸腾剧烈程度，如小火慢煮、加凉水、加盐等。
故答案为：（1）熔化；（2）低于；（3）①；（4）水沸腾后转小火。
【点评】本题主要考查了煮饺子时的有关物理现象。
6．（2026 锡山区模拟）小深同学想在美食节做冻豆腐供同学们品尝，制作过程是先将鲜豆腐冰冻再解冻。
（1）冰箱冷冻室中的温度如图甲所示，为　﹣22　 ℃，将形状为正方体的鲜豆腐放入冷冻室前，先用保鲜膜将豆腐包起来，这样　不容易　 （选填“容易”或“不容易”）在冰箱冷冻室中产生霜，一天后豆腐的形状与图乙中第　③　 幅图相似。
（2）图丙为冻豆腐解冻图像，冰全部熔化时间为　6　 min。
【分析】（1）需读取温度计示数，分析保鲜膜对凝华的影响，结合水结冰体积变化判断豆腐形状。
（2）从熔化图像中确定熔化的起始和结束时间，计算时间差。
【解答】解：（1）读取温度计示数图甲中温度计刻度越往下数值越大，说明为零下温度。温度计分度值为1℃，液柱位于 20℃下方第2格处，因此温度为 22℃。
霜由空气中的水蒸气遇冷凝华形成。用保鲜膜包裹豆腐时，水蒸气被封闭在保鲜膜内，减少了冰箱冷冻室内的水蒸气与低温环境的接触，因此不容易在冷冻室内产生霜。
鲜豆腐含大量水分，水结冰时体积变大。正方体豆腐冰冻后，内部水分结冰体积膨胀，会向外凸起，与图乙中第③幅图的形状相似。
（2）图丙为冻豆腐解冻图像，冰的熔化过程是温度保持0℃的阶段。从图像可知，熔化开始于第2min，结束于第8min。
熔化时间为结束时间与起始时间的差值：8min 2min＝6min。
故答案为：（1） 22；不容易；③；（2）6。
【点评】本题考查温度计读数、凝华条件、水结冰体积变化及晶体熔化图像分析。
三．实验探究题（共23小题）
7．（2026秋 宝安区校级月考）在用温度计测水的温度实验中：
（1）小安在用温度计测量烧杯中水的温度时读取了三次数据，每次读数时温度计的位置如图甲所示，其中正确的是　③　 （填序号）；在对水进行加热并测量温度时的操作如图乙所示，由于操作错误造成的后果是使加热过程中测出的温度偏　高　 （选填“高”或“低”）。
（2）图丙、丁分别是测水和冰时的温度计示数，那么冰的温度是　﹣26　 ℃，水的温度是　26　 ℃。
（3）小深和小圳在国庆假期尝试自制温度计。用玻璃小瓶、透明吸管、红墨水等器材制成了图戊中A和B两只温度计（两只自制温度计的瓶子完全相同，A中细管比B中细管更细一些）。这两只温度计是根据液体的　热胀冷缩　 的规律制成的。观察自制温度计的结构，　A　 （选填“A”或“B”）温度计对温度的反应更灵敏。
【分析】（1）温度计的正确使用要求玻璃泡完全浸没在被测液体中，且不接触容器壁或容器底。
图乙中温度计的玻璃泡接触到了温度远高于水的烧杯底部。
（2）用温度计测量液体的温度，读数时先看清是零上还是零下的，然后认清量程和分度值，最后读出示数。
（3）这两只温度计的制作原理是液体的热胀冷缩规律；当温度变化相同时，瓶内液体的膨胀体积相同，细管越细，液柱上升或下降的高度就越大。
【解答】解：（1）温度计的正确使用要求玻璃泡完全浸没在被测液体中，且不接触容器壁或容器底，只有③符合要求。
图乙中温度计的玻璃泡接触到了温度远高于水的烧杯底部，因此测出的温度会比水的实际温度偏高。
（2）用温度计测量液体的温度，读数时先看清是零上还是零下的，然后认清量程和分度值，最后读出示数。丙、丁温度计的分度值都为1℃，丙图刻度从上往下变小，液柱在0℃以上，测水的温度，示数为26℃；丁图刻度从上往下变大，液柱在0℃以下，测冰的温度，示数为﹣26℃。
（3）这两只温度计的制作原理是液体的热胀冷缩规律；当温度变化相同时，瓶内液体的膨胀体积相同，细管越细，液柱上升或下降的高度就越大，因此细管更细的A温度计对温度变化的反应更灵敏。
故答案为：（1）③；高；（2）﹣26；26；（3）热胀冷缩；A。
【点评】本题主要考查了温度计的原理，使用规则，以及自制温度计。
8．（2025秋 龙岗区校级期中）在“探究海波熔化和凝固规律”的实验中，绘制出了如图甲所示的图象。
（1）实验时，组装器材要 　从下到上　 （填“从上到下”或“从下到上”）。实验中，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当，不直接将装有海波的试管放在酒精灯上加热，而是放入装有水的烧杯中加热，这样做的好处是 　使海波受热均匀　 。
（2）图甲中，海波的熔化过程是 　BC　 段（用图中字母表示），熔化过程经历了 　3　 min，此过程中海波处于 　固液共存　 态，此过程中海波 　吸　 （填“吸”或“放”）热。
（3）图甲中，海波在E点是 　液　 态。
（4）由该图象知同一种晶体的熔点和凝固点 　相等　 （选填“相等”或“不相等”）。
【分析】（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；用水加热可以使试管受热均匀。
（2）晶体熔化时不断吸收热量，温度保持不变，据此得出熔化时间；熔化过程处于固液共存态。
（3）对于晶体物质，高于熔点时是液态，低于熔点时是固态，在熔点时可能是固态、可能是液态、可能是固液共存态。
（4）同种晶体的熔点和凝固点相同。
【解答】解：（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置，故组装器材要从下到上；
实验时采用水浴加热法，这种加热方法的优点是：使固体受热均匀。
（2）由图象可知，ABCD段海波的温度整体呈上升趋势，说明该过程中海波要吸热，且BC段海波的温度保持不变，所以BC段表示海波的熔化过程，处于固液共存状态，熔化时间6min﹣3min＝3min，此时海波虽然继续吸热，但温度保持不变。
（3）由图象可知，DE段表示海波还没有凝固处于液态，EF段是海波的凝固过程，E还没有开始凝固，在E点是液态。
（4）由该图象知同种晶体的熔点和凝固点是相等的。
故答案为：（1）从下到上；使海波受热均匀； （2）BC；3；固液共存；吸； （3）液；（4）相等。
【点评】学生分析物质熔化的图象，是本实验中应该掌握的基本技能之一，从图象中获取有效的信息，也是物理实验中经常运用的。
9．（2025秋 龙华区校级期中）“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验课上，小深和小高合作完成实验。
（1）小深组装实验器材时，在铁架台上应先确定　铁圈（或石棉网）　 的位置。
（2）组装好实验器材后如图1，还需要的实验器材是　秒表　 。
（3）请帮小高在表格中填入正确的实验数据。
t/min 1 2 3 4 5 6 …
T/℃ 80 83 86 89 　92　 95 …
（4）小深在第4分钟读数是90℃，他可能在　俯视　 （选填“仰视”“平视”或“俯视”）温度计。
（5）水沸腾后，小高观察到温度计的液柱超出了刻度，无法正常读数。她想起老师说过温度计的制作原理：　液体热胀冷缩　 。于是拿出刻度尺，测量液柱的长度，测量结果如图2所示，此时刻度尺的读数是　4.60cm　 ，根据温度计的制作原理，此时沸水的温度为　103　 ℃。
（6）老师再三强调进行实验时要注意安全，请写出一条防止烫伤的措施：　不要用手直接触碰烧杯底部或侧壁　 。
【分析】（1）组装实验器材时，应遵循“自下而上”的原则。
（2）实验中需要记录不同时刻水的温度，除了图中的器材外，还需要测量时间的工具。
（3）观察表格数据，得出规律，然后按照这个规律，推导第5分钟的温度。
（4）使用温度计时，俯视读数会使结果偏大，仰视读数会使结果偏小。
（5）刻度尺读数时，要看清分度值，且需要估读到分度值的下一位。
温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。
（6）为了防止烫伤，可以采取以下措施（任选一条即可）：
不要用手直接触碰烧杯底部或侧壁；
熄灭酒精灯时，不要立即用手去拿石棉网；
实验结束后，待水温降低后再处理热水；
使用酒精灯时，注意不要碰倒酒精灯。
【解答】解：（1）组装实验器材时，应遵循“自下而上”的原则。因为需要用酒精灯的外焰加热，所以应先根据酒精灯外焰的高度来确定铁圈（或石棉网）的位置。
（2）实验中需要记录不同时刻水的温度，除了图中的器材外，还需要测量时间的工具，即秒表（或停表）。
（3）观察表格数据：1～4分钟，水温分别为80℃、83℃、86℃、89℃，每分钟升高3℃。按照这个规律，第5分钟的温度应为89℃+3℃＝92℃。
（4）第4分钟实际温度应为89℃，但小深读数为90℃（读数偏大）。使用温度计时，俯视读数会使结果偏大，仰视读数会使结果偏小，因此他可能在俯视温度计。
（5）温度计的制作原理是根据液体热胀冷缩。
观察图2，液柱起始端对齐0刻度，末端对齐4.60cm处，刻度尺的分度值为1mm，需要估读到分度值的下一位，因此读数为4.60cm。
温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。假设该温度计在标准大气压下，80℃时液柱长为0.00cm，100℃时液柱长为4.00cm（即0.10cm代表0.5℃）。此时液柱长4.60cm，对应的温度为80℃+0.5℃/mm×46.0mm＝103℃。
（6）为了防止烫伤，可以采取以下措施（任选一条即可）：
不要用手直接触碰烧杯底部或侧壁；
熄灭酒精灯时，不要立即用手去拿石棉网；
实验结束后，待水温降低后再处理热水；
使用酒精灯时，注意不要碰倒酒精灯。
故答案为：（1）铁圈（或石棉网）；（2）秒表；（3）92；（4）俯视；（5）液体热胀冷缩；4.60cm；103；（6）不要用手直接触碰烧杯底部或侧壁。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
10．（2025秋 龙岗区校级期中）龙小星在“九天瀑布”下感到无比的凉快，龙小星认为这是瀑布周围的水蒸发吸热导致的，他决定回家做一个探究影响液体蒸发快慢因素的实验，请你一起完成：
（1）蒸发属于 　汽化　 现象（填物态变化名称）；
（2）为探究影响蒸发快慢的因素，龙小星设想：当吸了水的无纺布在空气中放置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是他们用相同材质、相同大小的无纺布，在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置进行实验。请据图回答：
①研究液体温度对蒸发快慢的影响，应选择的装置是 　甲和乙　 ；
②选择装置甲和装置丁作对照，可以研究 　液体表面积　 对蒸发快慢的影响；
③如表是利用装置甲与装置丙进行实验后的数据记录。如表中数据分析，可以得出结论：　当液体表面积、温度相同时，液体表面空气流速越快，蒸发速率越快　 ；
实验组别 实验1 实验2 实验3
装置甲 装置丙 装置甲 装置丙 装置甲 装置丙
电子天平读数（克） 开始时 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分钟后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
④请你利用实验结论解释龙小星在“九天瀑布”感到无比凉快的具体原因：　瀑布下方空气流速快，空气流速越快，蒸发越快，蒸发吸热的过程越快，吸收周围空气中的热量，所以感到凉快　 。
【分析】（1）汽化的两种形式：沸腾和蒸发；
（2）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上空气流动速度。液体的温度越高、表面积越大、液体表面上空气流速越大，液体蒸发越快。蒸发时吸收热量。
【解答】解：（1）蒸发属于汽化现象；
（2）研究液体温度对蒸发快慢的影响，需要控制液体的种类、表面积以及液面附近空气流速相同，改变温度，所以选择甲、乙进行实验；
比较甲、丁可知，液体的温度、液面附近空气流速相同，丁中的无纺布折叠了，所以不同的是水的表面积，可以研究液体表面积对蒸发快慢的影响；
通过分析数据可以得出的结论为：在液体表面积、温度相同时，液体表面空气流速越快，蒸发速率越快；
在“九天瀑布”感到无比凉快的原因是瀑布下方空气流速快，空气流速越快，蒸发越快，蒸发吸热的过程越快，吸收周围空气中的热量，所以感到凉快。
故答案为：（1）汽化；
（2）甲和乙；液体表面积；当液体表面积、温度相同时，液体表面空气流速越快，蒸发速率越快；瀑布下方空气流速快，空气流速越快，蒸发越快，蒸发吸热的过程越快，吸收周围空气中的热量，所以感到凉快。
【点评】被研究问题与多个因素有关，要采用控制变量法来研究，即控制不研究的因素保持一定，另外液体的种类不同，蒸发快慢也不同。
11．（2025秋 宝安区校级期中）在炎热的夏天，凉凉的碎冰总是能带给人舒适的感受，为了研究冰的熔化过程，小红与小明分别设计了如图甲所示的实验装置，试管里装有等量的“碎冰”。
（1）你认为　小红和小明　 （选填“小红”“小明”或“小红和小明”）能利用自己设计的装置地完成实验。
（2）实验中，小红所测得的温度值比真实值要高，则她可能是按图乙中的　A　 （选填“A”“B”或“C”）方法进行读数的，图乙温度计的正确示数是　3.2　 ℃。
（3）如图丙所示，为了“探究水在沸腾前后温度变化的特点”，小红和小明讨论后，在小明原有装置的基础上，增加一支温度计，由于B中的液体　不会　 （填“会”或者“不会”）沸腾，因此为了观察水沸腾时温度的变化，他们应记录的是温度计　A　 （选填“A”或“B”）的示数。
（4）小红和小明采用完全相同的装置分别完成（3）中所探究的实验，并根据实验数据绘制了水温随时间变化的图像如图丁所示，两图像不重合的原因是实验时　水的初温不同　 。
（5）小明煮饺子时，当水开后，为了能快点煮熟，爸爸建议用大火加热，而妈妈认为用小火加热即可，你认为　妈妈　 （选填“爸爸”或“妈妈”）的想法更合理，理由是　水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源　 。
【分析】（1）根据晶体熔化条件分析；
（2）在对温度计进行读数时，视线要与温度计的液柱上表面持平，仰视和俯视会造成结果不准确；根据温度计的分度值读数；
（3）水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热；
（4）加热速率相同，水的初温不同；
（5）液体沸腾的条件是：达到沸点，并且能继续从外界吸热；沸腾的特点是水在沸腾时温度保持不变，且不断吸热。
【解答】解：（1）冰的熔点为0℃，可以从空气中吸收热量，所以小红的装置可以，小明的装置也可以；
（2）温度计进行读数时，仰视会使结果偏小，俯视会使结果偏大，她所测得的温度值比真实值要高，则她可能是按图乙中的A方法进行读数的，由图乙可知，B的读数正确，温度计的分度值是0.2℃，温度计的示数是3.2℃；
（3）B试管中的水温度可以达到沸点，但不能从烧杯中吸收热量，不能沸腾，所以应记录温度计A的示数；
（4）由图丁可知，小明和小红的水温图像初温不同，加热速率相同，质量相同；
（5）锅内水剧烈沸腾后，温度将不再升高，只需要小火让锅内水微微沸腾，同样能很快将饺子煮熟；所以妈妈的想法更合理，这样水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源。
故答案为：（1）小红和小明；（2）A；3.2℃；（3）不会；A；（4）水的初温不同；（5）妈妈；水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源。
【点评】本题考查晶体熔化过程，熔化特点，水沸腾实验，温度计的使用。
12．（2025秋 龙岗区校级月考）寒假期间，学校布置了假期社会实践作业，小聪在家和妈妈学烹饪时注意到，盐（主要成分是NaCl）和糖（主要成分是蔗糖）外观非常像，除了尝味道几乎分辨不出来。于是他找来小明和小林，想利用自己所学的物理知识，科学地分辨出两种物质，经过查阅资料，他们得到以下数据（如表格）：
物质 密度/g cm﹣3 熔点/℃ 比热容/J （kg ℃）﹣1
盐（NaCl） 2.17 801 4.03×103
糖（蔗糖） 1.66 185 1.26×103
（1）小明和小林从学校借来实验器材，组装了如图1所示装置，通过水浴法加热两种样品。实验中每隔一段时间记录一次C、D管中物质的温度，并记录数据，做出温度随时间变化的规律图像，如图2所示。
（2）实验可通过比较　加热时间　 来比较两者吸收的热量，根据图2可知，当吸收相等热量，升温较多的是　C　 （选填“C”或“D”），进而判断出试管D中样品为　盐　 （选填“糖”或“盐”）；
（3）小林发现该实验无法根据熔点辨别两种物质，原因是　水浴加热，最高温度为 98℃，低于盐和糖的熔点，两种物质都不会熔化　 。
【分析】（2）本实验采用水浴加热，相同热源加热，物质吸收热量多少由加热时间反映。由表格数据可知盐的比热容大于糖，根据Q＝cmΔt，质量相同时，吸收相同热量，比热容越小，温度升高越多。C 升温更快，说明 C 比热容小，是糖；D 比热容大，是盐。
（3）水浴加热，最高温度等于水的沸点98℃，盐熔点 801℃、糖熔点 185℃，都高于 98℃，两种物质都达不到熔点，都不会熔化，因此无法利用熔点区分二者。
【解答】（2）实验使用同一个水浴装置加热，相同时间放出热量相同，可通过比较加热时间来比较两者吸收的热量。
由图 2 可知，吸收相等热量（加热时间相同），升温较多的是C。查表：糖的比热容更小，相同条件下升温更快，所以 C 是糖，试管 D 中样品为盐。
（3）水浴加热时，水的沸点是 98℃，盐熔点 801℃、糖熔点 185℃，98℃低于两种物质的熔点，盐和糖都达不到熔点，都不会熔化，因此该实验无法根据熔点辨别两种物质。
故答案为：（2）加热时间；C；盐；（3）水浴加热，最高温度为 98℃，低于盐和糖的熔点，两种物质都不会熔化。
【点评】本题考查比较物质吸热能力的实验，用到转换法。解题关键看懂温度﹣时间图像，同时记住水浴加热温度上限为水的沸点。
13．（2025 深圳模拟）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，两位同学分别从甲、乙两图所示的实验装置中各选一套来完成实验。
（1）小明在组装实验器材最后一步时，发现预留的高度不够把酒精灯放入铁架台上，说明在组装仪器时应该要　自下而上组装　 。
（2）图丙是实验中某一时刻温度计示数，其读数是　84　 ℃。
（3）图丁是两个小组根据各自的实验数据绘制的“温度﹣时间”的图象，其中图象　a　 （选填“a”或“b”）是根据乙实验装置的数据绘制的；生活中利用类似的办法煮食物，可以使食物熟得更快，其原因是　气压越高，液体的沸点越高　 。
（4）同学们观察到戊图中明显的实验现象时，温度计示数　不变　 （选填“变大”“不变”或“变小”）。
（5）在实验中同学们观察到一个有趣的现象：沸腾前的气泡比沸腾时的气泡振动状态更激烈，导致沸腾前的音调较　高　 （选填“高”或“低”）。
【分析】（1）实验装置组装按照自下而上顺序，先根据酒精灯外焰高度固定铁圈，再向上依次安装烧杯、温度计；题目高度不够放酒精灯，据此判断组装操作要求。
（2）温度计读数：先确定分度值，再看液柱对应刻度，视线与液柱上表面相平读取示数。
（3）乙装置烧杯加盖，会使杯内气压增大，水的沸点升高；对比丁图 a、b 图像沸点高低，匹配对应装置；气压越高液体沸点越高，解释高压锅类生活原理。
（4）戊图是水沸腾现象，依据水沸腾特点：持续吸热，温度保持不变，判断温度计示数变化。
（5）音调与振动频率有关，振动频率越高音调越高；沸腾前气泡收缩破裂振动更剧烈，振动频率大，据此判断音调高低。
【解答】解：（1）组装水沸腾实验器材，应当自下而上组装，先放酒精灯，依据酒精灯外焰高度确定铁圈位置，再往上固定烧杯和温度计，避免出现高度不匹配问题。
（2）图丙温度计分度值为1℃，液柱对应84℃，读数为84℃。
（3）乙装置烧杯加盖，内部气压变大，水的沸点高于甲装置；图丁中a图像沸点更高，所以图像a是乙装置绘制；原理：气压越高，液体的沸点越高。
（4）戊图为水沸腾现象，水沸腾过程持续吸热，温度不变，所以温度计示数不变。
（5）沸腾前气泡振动状态更激烈，振动频率高，所以沸腾前音调较高。
故答案为：（1）自下而上组装；（2）84；（3）a；气压越高，液体的沸点越高；（4）不变；（5）高。
【点评】本题考查了探究水沸腾时温度变化的特点；核心解题突破口：掌握实验器材自下而上组装顺序、温度计读数、沸点与气压关系、沸腾温度特点、音调与振动频率关系。
14．（2026 龙华区二模）实验小组用图甲的装置探究水沸腾前后温度变化的特点，当水温接近90℃时开始计时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾约3min后停止读数，数据记录如下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
温度/℃ 90 92 96 98 99 99 99 99 ……
（1）第2min时温度计示数如图乙，此时温度是　94　 ℃。
（2）第5min时，水中气泡如图丙所示时，水　已经沸腾　 （填“没有沸腾”或“已经沸腾”）。
（3）分析表格中的实验数据，总结水在沸腾前后温度变化的特点：水在沸腾前温度持续升高，沸腾后温度　保持不变　 。
（4）实验后，取下烧杯让水自然冷却，从水温降低到60℃开始，每隔2min测量一次水温，描点连线作出温度一时间图像。有同学分别绘制了如图丁和戊两个图像，其中正确的是图　丁　 ，为证明另一个图像是错误的，可对实验做出的改进是　减小水的质量　 。
【分析】（1）读数时，要先认清分度值，然后看液柱所对应的示数；
（2）掌握沸腾时与沸腾前现象的区别：沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；
（3）在沸腾前，随着水的温度升高，与环境的温差变小，散热变慢；在沸腾过程中水的温度不变；
（4）水降温时温度变化是先快后慢。要证明丁图错误，可减小水的质量。
【解答】解：（1）采温度计的分度值是1℃，此时的温度是﹣94℃；
（2）由图乙知，图中气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的图象；
（3）从图象可以看出，在相同时间内，开始温度降低得幅度大，后来降低的温度变慢，在沸腾过程中水要继续吸收热量，但水的温度保持不变；
（4）降温时温度变化是先快后慢，不会出现匀速降温的情况，因此丁图是正确的。要证明戊图错误，可减小水的质量（质量越小，温度变化受环境影响的趋势越明显，降温先快后慢的特点会更突出）重新实验对比图像。
故答案为：（1）94；（2）已经沸腾；（3）保持不变；（4）丁；减小水的质量。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
15．（2026 盐田区二模）小深假期里去高山徒步，发现烧水时水烧开了温度只有85℃，然后打开手机检测软件，看到当前的海拔和大气压，就想到了液体沸点和气压有关。于是回来后和学习实验小组利用注射器、密封烧瓶、温度计、热水和酒精灯等器材来探究。组装好器材再插入温度计进行实验，请回答下列问题：
（1）高山上的气压　低于　 （选填“高于”、“等于”或“低于”）一个标准大气压。
（2）快速往烧瓶中推入气体，已沸腾的水会　停止沸腾　 （选填“继续沸腾”或“停止沸腾”）。
（3）实验装置中，烧瓶中的水加热一段时间后，瓶塞会被顶起，此过程的能量转化与汽油机的　做功　 冲程相同。
【分析】（1）（2）从液体沸点与气压关系角度来分析，气压减小，沸点降低；
（3）瓶塞飞出，是水蒸气的内能转化为瓶塞的机械能，能量转化是内能转化为机械能。
【解答】解：（1）液体的沸点随气压的降低而降低，标准大气压下，水的沸点是100℃，而高山上水的沸点只有85℃，说明高山上的气压低于一个标准大气压。
（2）向烧瓶中推入气体时水的沸腾情况向烧瓶中推入气体，烧瓶内的气压会增大，水的沸点会随之升高。原来已沸腾的水，此时温度低于新的沸点，所以水会停止沸腾。
（3）能量转化与汽油机冲程的对应烧瓶中的水加热后，水蒸气推动瓶塞顶起，是内能转化为机械能的过程，汽油机的做功冲程中，燃气膨胀推动活塞做功，也是内能转化为机械能，所以二者的能量转化相同。
故答案为：（1）低于；（2）停止沸腾；（3）做功。
【点评】此题考查沸点与气压的关系、能量转化，属于基础题目。
16．（2026 深圳模拟）广东地区常出现“回南天”。小明观察到“回南天”空气湿度很大，湿衣服不容易晾干。于是提出猜想：液体蒸发快慢可能与空气湿度有关。他设计并进行了如下实验：
a.在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值；
b.用水将一块面积为2dm2的棉布（厚度不计）全部浸湿，然后展开悬挂在支架上，将支架连同棉布一起放在电子秤上。如图所示，记录此时电子秤示数m1；2h后，再次记录电子秤示数m2；
c.改变房间内的空气湿度，换用相同的棉布，重复以上步骤，多次实验并记录数据，如表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计）
空气湿度 40% 45% 50% 60% 70%
m1/g 162.2 162.2 162.2 162.2 162.2
m2/g 155.4 155.6 155.9 156.5 156.8
（1）由实验数据可得初步结论：在其他条件相同时，空气湿度越　小　 ，水蒸发越快。
（2）单位时间内单位面积上蒸发水的质量称为蒸发速度，则在以上空气湿度为45%的实验中，蒸发速度为　0.0165　 g/（cm2 h）。
（3）除了本实验已探究的因素外，还有其他因素可能会影响液体蒸发的快慢。小明还发现：水和酒精滴在桌面上，酒精比水干得更快。根据这一现象，请你提出一个可探究的科学问题：　液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关　 。
（4）“回南天”湿衣服不容易晾干，除了与空气湿度有关，还可能与暖湿气流中的水蒸气遇到湿冷衣服会　液化　 （填物态变化名称）有关，此过程需要　放出　 （选填“吸收”或“放出”）热量。
【分析】（1）由实验数据可知，当水温、水的表面积和水面上方的空气流速均相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快；
（2）蒸发速度，需要先求出蒸发的水的质量，再结合面积和时间计算；
（3）根据题意可提出相关问题。
（4）物体由气态变为液态叫做液化，需要放热。
【解答】解：（1）根据表格数据分别计算蒸发的质量：
空气湿度为40%时，2h蒸发的水质量为m40＝162.2g﹣155.4g＝6.8g，
空气湿度为45%时，2h蒸发的水质量为m45＝162.2g﹣155.6g＝6.6g，
空气湿度为50%时，2h蒸发的水质量为m50＝162.2g﹣155.9g＝6.3g，
空气湿度为60%时，2h蒸发的水质量为m60＝162.2g﹣156.5g＝5.7g，
空气湿度为70%时，2h蒸发的水质量为m70＝162.2g﹣156.8g＝5.4g，
空气湿度从40%增大到70%，蒸发掉的水质量逐渐减小，即蒸发越慢，由实验数据可得初步结论：在其他条件相同时，空气湿度越小，水蒸发越快。
（2）空气湿度为45%时，蒸发速度为。
（3）由题意可知，在相同的环境下，酒精比水干得更快，说明液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关。
（4）暖湿气流中的水蒸气遇到湿冷衣服会发生液化现象，液化放热。
故答案为：（1）小；（2）0.0165；（3）液体蒸发快慢还可能与液体的种类有关；（4）液化；放出。
【点评】本题考查对实验数据的分析以得出液体蒸发快慢与空气湿度的关系，物态变化及吸放热情况，难度适中。
17．（2026 盐田区模拟）a、b两小组的同学们按照图甲所示的装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。
（1）实验进行一段时间后，如图甲所示温度计的示数为　94℃　 。
（2）a组同学第5min时观察到水中产生气泡和图　丁　 （选填“丙”或“丁”）一样；图丙中的气泡上升过程中浮力　变小　 。（选填“变大”“变小”或“不变”）
（3）两小组所用器材完全相同，相同时间内水吸收的热量相同，分析图乙中图像可知，可以判断出　b　 组的水质量大，a、b两组同学烧杯中水的质量之比为ma：mb＝　2：5　 。
【分析】（1）温度计读数时，先确定是零上还是零下，认清分度值，再读数；
（2）液体在沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小，沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；
根据F浮＝ρ液gV排分析；
（3）由图乙可知，从开始加热到水刚开始沸腾，相同时间内，b组水温变化慢；
相同的加热器加热，相同时间内水吸收的热量相同，根据Q吸＝cmΔt，得出质量之比。
【解答】解：（1）温度计进行读数时，看清楚量程、分度值，图中的从90℃到100℃间隔十个小格，说明分度值为1℃，对应示数即为94℃。
（2）水在沸腾时产生大量气泡，且气泡在上升过程中逐渐变大，由图乙可知，第5min时，a组的水处于沸腾状态，所以产生的气泡和图丁一样。
图丙中的气泡上升过程中，体积变小，排开液体的体积变小，液体密度不变，根据F浮＝ρ液gV排可知，其浮力变小。
（3）由图乙可知，从开始加热到水刚开始沸腾，相同时间内，b组水温变化慢，所以b组水的质量大。
a、b两组水加热到沸腾所用时间之比为ta：tb＝3：10
故水吸收的热量之比Qa：Qb＝3：10
温度变化量之比Δta：Δtb＝（98℃﹣92℃）：（98℃﹣90℃）＝3：4
由热量公式Q＝cmΔt可得，。
故答案为：（1）94℃；（2）丁；变小；（3）b；2：5。
【点评】本题考查水的沸腾实验，要求学生熟练掌握基本的实验现象，温度计的使用，会归纳总结水沸腾的特点，是一道综合性比较强的题目。
18．（2025春 宝安区校级月考）如图甲所示，小明在探究“水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
（1）图乙是根据实验绘制的温度随时间变化的图像，分析图像可知：水的沸点为　99　 ℃，此时的大气压强　不是　 （选填“是”或“不是”）1标准大气压。
（2）如图丙所示，小明接着将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，试管中温度计的示数为99℃，而试管中的水不会沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续　吸热　 。
【分析】（1）水沸腾时，达到沸点，继续吸热，温度不变；
液体的沸点随气压的减小而降低。
（2）水在沸腾过程中需要持续吸热。
【解答】解：（1）水沸腾时，达到沸点，继续吸热，温度不变，由乙图可知，水的沸点为99℃。1个标准大气压下，水的沸点为100℃，气压越高，沸点越高，由于此时水的沸点小于100℃，此时的大气压强小于1标准大气压，因此此时的大气压强不是1标准大气压。
（2）烧杯中的水沸腾，达到沸点，温度为99℃，试管中温度计的示数为99℃，试管内的水不能持续吸热，试管中的水不会沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续吸热。
故答案为：（1）99；不是；
（2）吸热。
【点评】本题是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验，涉及到实验装置的调节、实验注意事项、沸点及沸腾图象的分析等，属于中考常考命题点，难度不大。
19．（2025 苏州模拟）2024年5月21日，联合国粮农组织举行了第五个“国际茶日”庆祝活动，中国展台的工作人员展示了煮茶茶艺。小明想知道煮茶时茶叶对水的沸点有没有影响，于是他使用烧杯、温度计、酒精灯等器材进行了探究，并每隔2min记录一次温度计的示数。
（1）将少量茶叶放入盛水的烧杯中后，小明按照自下而上的顺序组装图甲所示实验装置，一是为了使用酒精灯的　外焰　 加热，二是为了让温度计的玻璃泡　浸没在水中，且不接触杯底和杯壁　 。
（2）水沸腾时，温度计的示数如图乙所示，则水的沸点为　99　 ℃；烧杯上方出现的大量“白气”是水蒸气　放热　 （吸热/放热）后形成的。
（3）根据实验数据，小明描绘了如图丙所示的水的温度随加热时间变化的图像。分析图像，请给小明提一条合理化建议：　提高水的初温，来缩短加热时间　 。
（4）分析实验数据，小明并不能得出茶叶对水的沸点有没有影响。为了得出结论，他可以　同时做一组加热水的对比实验，比较茶水和水的沸点　 。
【分析】（1）为确保用酒精灯外焰加热，故装置要自下而上组装。
（2）读温度计示数时，要认清分度值，同时观察液面是否在0以下。
烧杯上方出现的大量“白气”是水蒸气液化形成的小水珠。
（3）实验中为了缩短加热时间，可用的方法：①提高初温，用温水加热；②烧杯上加盖，减少能量损失；③减少加热水的质量。
（4）为了得出茶叶对水的沸点有没有影响，他可以同时做一组加热水的对比实验，比较茶水和水的沸点。
【解答】解：（1）将少量茶叶放入盛水的烧杯中后，小明按照自下而上的顺序组装图甲所示实验装置，一是为了使用酒精灯的外焰加热，二是为了让温度计的玻璃泡浸没在被测物体中，且不碰杯壁与杯底，使测量时温度计的示数较准确。
（2）水沸腾时，由图乙得，温度计的分度值为1℃，示数为99℃，即水的沸点为99℃。
烧杯上方出现的大量“白气”是液态的小水珠，是由水蒸气放热后形成的水珠。
（3）由图得，实验过程中选用的水的初温为20℃，较低，实验时间较长，则可以提高水的初温，以缩短加热时间。
（4）为了得出茶叶对水的沸点有没有影响，他可以同时做一组加热水的对比实验，比较茶水和水的沸点，若沸点相同，说明茶叶对沸点没有影响，若沸点不同，说明茶叶对沸点有影响。
故答案为：（1）外焰；浸没在水中，且不接触杯底和杯壁；（2）99；放热；（3）提高水的初温，来缩短加热时间；（4）同时做一组加热水的对比实验，比较茶水和水的沸点。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
20．（2025秋 罗湖区校级期末）如图为验证沸腾条件的实验装置。关于小烧杯内水的最终状况，同学们有不同看法。
小郑认为：温度达到沸点，且会沸腾；
小李认为：温度达到沸点，但不会沸腾；
小红认为：温度达不到沸点，不会沸腾。
通过实验观察到小烧杯内的水没有沸腾，所以小郑的观点是错误的。为了验证小李和小红的观点，观察并记录温度计甲和乙的示数变化，如表1所示。
表1
时间/分钟 0 3 6 9 12 15 18 21 24
甲的示数/℃ 40 57 71 81 91 97 100 100 100
乙的示数/℃ 40 48 61 74 84 92 95 95 95
表2
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 ﹣39 357
酒精 ﹣117 78
（1）为完成本次实验，由表2中的数据表明，他们选用的温度计的测温物质应为　水银　 。当他们将温度计刚插入热水中时，温度计的管壁模糊有一层水雾，很难看清示数，这层水雾是水蒸气　液化　 形成的（填物态变化）。通过表1实验数据分析，　小红　 的观点是正确的。
（2）①在0至18分钟内，小烧杯中水的温度从40℃上升到95℃，其原因是小烧杯中的水从大烧杯中吸收的热量　大于　 （选填“大于”或“等于”或“小于”）小烧杯中的水蒸发散失的热量。18分钟以后，为什么小烧杯中水的温度保持95℃稳定，但又低于大烧杯中水的温度（100℃）？　C　 ；
A.小烧杯中的水无法持续从大烧杯吸收热量。
B.小烧杯内水的沸点就是95℃。
C.小烧杯内的水一边从大烧杯吸热，一边向外散热，吸热等于散热。
②为了验证液体的沸腾必须同时满足温度达到沸点和继续吸热这两个条件，同学们经过讨论，对以下装置加热。如图所示的四个装置中，如果实验现象为装置　乙　 能沸腾而其他的装置不能沸腾，则说明沸腾除了要满足温度达到沸点，还需要继续吸热。
【分析】（1）根据液体的沸点和凝固点选择温度计。
热水上方的水蒸气遇到温度较低的温度计管壁，遇冷液化成小水珠。
由表格可知，大烧杯水沸点100℃，小烧杯水最终温度仅95℃，未达到沸点，因此不会沸腾。
（2）①0至18分钟小烧杯水温持续上升，说明水的吸热大于散热，内能增加，温度升高。
18分钟后小烧杯水温稳定在95℃，此时小烧杯中的水一边从大烧杯吸热，一边向周围环境散热，吸热与散热达到平衡，温度保持不变；
②沸腾的两个条件：温度达到沸点+持续吸热。
【解答】解：（1）实验中水的温度最高达到100℃，酒精的沸点为78℃，低于水的沸点，酒精温度计会先沸腾无法测量；水银沸点357℃远高于100℃，可正常测温。
热水上方的水蒸气遇到温度较低的温度计管壁，遇冷液化成小水珠，形成水雾。
由表格可知，大烧杯水沸点100℃，小烧杯水最终温度仅95℃，未达到沸点，因此不会沸腾，符合小红的观点。
（2）①0至18分钟小烧杯水温持续上升，说明水的吸热大于散热，内能增加，温度升高。
18分钟后小烧杯水温稳定在95℃，此时小烧杯中的水一边从大烧杯吸热，一边向周围环境散热，吸热与散热达到平衡，温度保持不变；
（排除A：若无法吸热，水温会下降；排除B：标准大气压下水的沸点为100℃，小烧杯水未达沸点并非其沸点改变），故选C。
②沸腾的两个条件：温度达到沸点+持续吸热；要验证“持续吸热”是必要条件，需设计达到沸点但无法吸热的对照组，和达到沸点且能持续吸热的实验组，故选乙。
故答案为：（1）水银；液化；小红；（2）①大于；C； ②乙。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
21．（2025秋 盐田区期末）某实验小组的同学利用图甲所示的实验装置探究水沸腾时温度的变化特点。
（1）如甲图组装器材时，应按照 　自下而上　 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序。为了减少热量损失，他给烧杯准备了三种纸盖（如图乙所示），他应该选择图 　③　 （选填序号）最合理；
（2）由丙图可知，水沸腾时的温度 　98℃　 ；图中所测水的沸点均不是100℃，这是由于 　当地气压　 （选填“实验误差”或“当地气压”）引起的；
（3）同组的小盐在三个相同烧杯中分别装入一定质量的水，进行沸腾实验（热源相同），根据所记录的数据绘制了丙图，则a、b、c三杯水的质量大小关系是 　ma＝mc＞mb （用ma、mb、mc表示）。
【分析】（1）组装器材应按照自下而上的顺序。
纸板有小孔，既能减少热量散失，又能使烧杯内气压与外界大气压一致，保证沸点测量准确。
（2）由丙图可知，水沸腾时温度保持不变。
水的沸点与气压有关，气压减小，沸点降低，气压升高，沸点升高。
（3）热源相同，则相同时间吸热相同；根据图像中的信息（相同时间内升温的多少），利用吸热公式Q吸＝c水mΔt或物理常识判断三杯水的质量关系。
【解答】解：（1）组装器材应按照自下而上的顺序：因为实验中需要用酒精灯外焰加热，需先调整铁圈高度，再固定温度计的位置，确保温度计玻璃泡浸没在水中且不接触容器底/壁。
①无孔，水沸腾时内部气压升高会使沸点偏高，且水蒸气易使温度计示数模糊；
②只有一个孔，无法使烧杯内气压与外界大气压一致；
③有小孔，既能减少热量散失，又能使烧杯内气压与外界大气压一致，保证沸点测量准确；
故选③。
（2）由丙图可知，水沸腾时温度保持不变，对应温度为98℃（纵轴刻度结合图像，沸腾阶段水平线段的温度值）。
沸点不是100℃是由当地气压引起的：标准大气压下纯水沸点为100℃，气压越低，沸点越低；实验误差只会使测量值略有偏差，不会出现固定的偏低或偏高，因此此处是当地气压低于标准大气压导致。
（3）由丙图可知，将a、b两杯水加热到沸腾所用的时间相同，且热源相同，说明该过程中两杯水吸收的热量相同，而该过程中b杯水升高的温度更多，即Δtb＞Δta，根据Q吸＝c水mΔt可知，b杯中水的质量较小，即ma＞mb；
由丙图可知，用a、c两杯水做实验时，初温不同，但两图线平行，即相同时间内升高的温度相同，且相同时间内两杯水吸收的热量相同，根据Q吸＝c水mΔt可知a、c两杯水的质量相同，即ma＝mc；
综上可知，三杯水的质量关系为：ma＝mc＞mb。
故答案为：（1）自下而上；③；（2）98℃；当地气压；（3）ma＝mc＞mb。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
22．（2025秋 南山区期末）小明看到妈妈炖汤时，先大火加热，沸腾后调为中火，于是他想探究水沸腾前后温度变化的特点。
（1）如图甲，以下4个器材的合理安装顺序是　④②③①　 （填序号）；
①温度计
②陶土网
③装水的带盖烧杯
④酒精灯
（2）实验中，某时刻温度计示数如图乙所示，其读数为　93　 ℃；
（3）小明在探究过程中，判断水已经沸腾的主观依据是　A　 ；
A.水中有大量气泡上升、变大到水面破裂
B.温度计的示数在一段时间内保持不变
（4）小明测得的数据如表，分析得出：水在沸腾前，吸收热量，温度不断升高；沸腾时，吸收热量，温度　不变　 ；
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
温度/℃ 90 93 95 97 98 98 98 98
（5）小明、小南和小红测得水沸腾时的温度分别是98℃、99℃和101℃，他们对所测水的沸点不同提出了如下猜想：
A.可能是不同的温度计本身存在差异
B.可能是不同组水中的杂质情况不一样
小南建议把3个小组的温度计同时放进同一杯热水中，这是为了验证猜想　A　 ；而小红用同一支温度计分别测量了三个小组的水温，这是为了验证猜想　B　 。
【分析】（1）在该实验装置的安装中，酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯；玻璃泡要浸没在水中，不能接触容器底和容器壁，所以接着应放置装水的烧杯，最后安装温度计；
（2）在图乙中，90℃和100℃之间有10小格，每小格代表1℃，故温度计的分度值为1℃；
（3）水沸腾的明显特征是水中有大量气泡上升、变大，到水面破裂；
（4）水在沸腾过程中需要吸收热量，但温度保持不变；
（5）水的沸点与气压和水中是否有杂质有关，与水量的多少无关。
【解答】解：（1）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及陶土网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在水中，不能接触容器底和容器壁，所以接着应放置装水的烧杯，最后安装温度计，所以，合理的顺序是：④②③①；
（2）在图乙中，90℃和100℃之间有10小格，每小格代表1℃，液柱上表面上方标注数字为100，下方标注数字为90，上大下小，所以液柱上表面在0℃以上，液柱上表面距离下方的93℃有两小格，故温度计示数为93℃；
（3）水沸腾的明显特征是水中有大量气泡上升、变大，到水面破裂，虽然温度计示数在一段时间内保持不变也可作为水沸腾的依据，但有时未达到沸点时，加热过程中温度也可能因散热等因素暂时不变，所以判断水沸腾更可靠的依据是A；
（4）根据实验数据和水沸腾的特点可知，水在沸腾过程中需要吸收热量，但温度保持不变；
（5）把3个小组的温度计收到一起，同时放进同一杯热水中，热水的温度是相同的，如果测出的沸点不同，可能是温度计在制造上本来就存在一点差异，故是为了验证A；
为避免不同温度计的差异，用同一支温度计分别测量了三个小组的水的沸点不同，他这样做是为了验证猜想可能是不同的小组的水中杂质情况不一样，即B。
故答案为：（1）④②③①；（2）93；（3）A；（4）不变；（5）A；B。
【点评】本题以水沸腾的实验考查了实验装置的装配、温度计的使用、实验结论的归纳等知识，属于综合题。
23．（2025秋 宝安区期末）小明利用如图装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”：
（1）图中纸板上小孔A的作用是　保持烧杯内外气压相等，确保测得的沸点为当地气压下的真实值　 。
（2）将所测数据记录至表1，第1.5min时，温度计示数如图所示，为　96　 ℃。
表1
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
温度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 98
（3）实验中，若观察到烧杯内产生大量气泡，并在不断上升的过程中　逐渐变大　 （选填“逐渐变大”或“逐渐变小”），说明水已沸腾。
（4）由表1可知，水沸腾时温度变化的特点是：　继续吸热，但温度保持不变　 。
（5）俗话说“开水不响，响水不开”，小明用分贝仪测同一杯水在不同温度下的响度，记录在表2中，请结合表中数据对该俗语进行解释：　水沸腾前（＜98℃），响度随温度升高而增大，97.2℃时响度最大；沸腾后（＝98℃），响度显著减小并稳定，故有“开水不响，响水不开”的说法。原因是沸腾前水温不均，气泡上升遇冷液化破裂，产生较大声响；沸腾后水温均匀，气泡上升中变大，水面破裂声响小　 。
表2
水温/℃ 90 95 97.2 98 98 98
响度/dB 54.5 55.2 55.8 53.7 53.5 53.1
【分析】（1）图中纸板上小孔A的作用是：保持烧杯内外气压相等，确保测得的沸点为当地气压下的真实值。
（2）读温度计示数时，要认清分度值，同时观察液面是否在0以下。
（3）水沸腾时容器内水温均匀，气泡上升中压强减小，且不断有新水蒸气加入，体积逐渐变大。
（4）继续吸热，但温度保持不变。
（5）沸腾前水温不均，气泡上升遇冷液化破裂，产生较大声响；沸腾后水温均匀，气泡上升中变大，水面破裂声响小。
【解答】解：（1）图中纸板上小孔A的作用是：保持烧杯内外气压相等，确保测得的沸点为当地气压下的真实值。若无小孔，加热时烧杯内气压会高于外界，导致水的沸点测量值偏高，影响实验准确性。
（2）图中温度计分度值1℃，示数为96℃。
（3）水沸腾时容器内水温均匀，气泡上升中压强减小，且不断有新水蒸气加入，体积逐渐变大。
（4）表1显示水温达 98℃后，持续加热温度不再变化，这是液体沸腾的核心特征，即继续吸热，但温度保持不变。
（5）水沸腾前（＜98℃），响度随温度升高而增大，97.2℃时响度最大；沸腾后（＝98℃），响度显著减小并稳定，故有“开水不响，响水不开”的说法。原因是沸腾前水温不均，气泡上升遇冷液化破裂，产生较大声响；沸腾后水温均匀，气泡上升中变大，水面破裂声响小。
故答案为：（1）保持烧杯内外气压相等，确保测得的沸点为当地气压下的真实值；（2）96；（3）逐渐变大；（4）继续吸热，但温度保持不变；（5）水沸腾前（＜98℃），响度随温度升高而增大，97.2℃时响度最大；沸腾后（＝98℃），响度显著减小并稳定，故有“开水不响，响水不开”的说法。原因是沸腾前水温不均，气泡上升遇冷液化破裂，产生较大声响；沸腾后水温均匀，气泡上升中变大，水面破裂声响小。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
24．（2025秋 龙华区期末）某小组同学进行了“烹饪饺子”的跨学科实践活动。
【活动任务】
任务一：了解并体验饺子的各种烹饪方法
任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的问题提出改进建议
【活动过程】
任务一：饺子的烹饪方法有：水煮、油煎以及隔水蒸。
（1）小明第一次水煮饺子时，饺子“破皮”了，妈妈告诉他可能是在水没“开”时就下了饺子造成的，当时锅中气泡状态类似如图1　②　 所示（选填“①”或“②”）。
（2）水烧开后，妈妈提醒他锅里的水较少，于是他往锅里迅速加入一大碗冷水，用同样大的火将水再次烧开。图2中能反映整个烧水过程温度随时间变化的是　C　 （选填字母），选择该图像的理由是　水沸腾时温度保持不变，加入冷水后，水温会先下降，然后重新吸热升温，达到沸点后再次保持不变　 。
（3）速冻饺子倒入沸水中，饺子上面的“霜”迅速消失，是因为饺子上面的冰晶遇热　熔化　 成水（填物态变化名称）。
（4）小明发现，煎饺时饺子皮会发黄变焦，而水煮饺子则不会，这是因为油比水的　沸点　 （选填“熔点”或“沸点”）高。
任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的问题提出改进建议。
（5）煮饺子需要一定时间，加大火力可以加快水的沸腾。水沸腾后仍然大火并不会使饺子更快煮熟，这是因为水沸腾后温度　保持不变　 ，建议沸腾后调小火力。
（6）饺子蒸熟时，揭开锅盖需避开水蒸气以防烫伤。100℃的水蒸气烫伤比100℃的沸水烫伤更严重，这是因为　100℃的水蒸气液化成100℃的水时，会放出大量的热　 。
（7）做煎饺时要注意控水，以防油星四溅引起油锅起火。万一油锅起火，正确的操作方式是　B　 （选填字母）。
A.迅速往锅中倒冷水灭火
B.立即将煤气阀门关闭，同时盖上了锅盖
【分析】（1）根据水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大。
（2）初始阶段水吸热升温，达到沸点后沸腾，温度不变；加入一大碗冷水，水温骤降；用同样大火加热，水再次吸热升温，达到沸点后又保持不变。理由：水沸腾时温度保持不变，加入冷水后，水温会先下降，然后重新吸热升温，达到沸点后再次保持不变。
（3）由固态变为液态的物态变化是熔化。
（4）油的沸点比水的沸点高。
（5）液体沸腾的特点是持续吸热，但温度保持不变。
（6）100℃的水蒸气液化成 100℃的水时，会放出大量的热。
（7）
A、往起火的油锅中倒冷水，水的密度比油大，会沉到油底，且水遇热油会迅速汽化，导致油星飞溅。
B、关闭煤气阀门切断燃料，盖上锅盖隔绝氧气，符合灭火的“隔绝氧气、清除可燃物”原理。
【解答】解：（1）水没烧开时，锅底的水先受热汽化产生气泡，气泡上升过程中遇到上层温度较低的水，又会液化成水，所以气泡是上升过程中逐渐变小的，对应图中的②；水烧开后，整锅水温度一致，气泡上升时受到的水压减小，且不断有水汽化加入气泡，气泡会逐渐变大，对应图中的①。
（2）初始阶段水吸热升温，达到沸点后沸腾，温度不变；加入一大碗冷水，水温骤降；用同样大火加热，水再次吸热升温，达到沸点后又保持不变，与图像C的趋势一致。理由：水沸腾时温度保持不变，加入冷水后，水温会先下降，然后重新吸热升温，达到沸点后再次保持不变。
（3）饺子上的“霜”是固态冰晶，遇热变成液态水，由固态变为液态的物态变化是熔化。
（4）煎饺时油的温度能达到很高，使饺子皮发黄变焦；而水煮饺子时，水的沸点约 100℃，温度不会再升高，所以饺子皮不会变焦。这是因为油的沸点比水的沸点高。
（5）液体沸腾的特点是持续吸热，但温度保持不变，所以水沸腾后，加大火力只能加快水的汽化，不能提高水温，饺子不会更快煮熟。
（6）水蒸气接触皮肤时，会先液化成液态水，液化过程要放热，100℃的水蒸气液化成100℃的水时，会放出大量的热所以水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重。
（7）A、往起火的油锅中倒冷水，水的密度比油大，会沉到油底，且水遇热油会迅速汽化，导致油星飞溅，火势蔓延，故A错误；
B、关闭煤气阀门切断燃料，盖上锅盖隔绝氧气，符合灭火的“隔绝氧气、清除可燃物”原理，故B正确。
故答案为：（1）②；（2）C；水沸腾时温度保持不变，加入冷水后，水温会先下降，然后重新吸热升温，达到沸点后再次保持不变；（3）熔化；（4）沸点；（5）保持不变；（6）100℃的水蒸气液化成100℃的水时，会放出大量的热；（7）B。
【点评】此题是探究水的沸腾实验，涉及到水的沸点、器材的组装、水的沸腾特点，难度不大。
25．（2026 鹿邑县校级模拟）如图甲所示，是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
（1）在组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，此时最合理的操作是将装置 　A处向上　 （选填“A处向上”或“B处向下”）调整；
（2）图甲中温度计示数为 　78　 ℃；
（3）除了图甲的测量器材外，实验还需要的测量器材是 　停表　 。
（4）由图乙可知，沸腾时水的温度变化特点为 　持续吸热，温度保持不变　 。
【分析】（1）组装实验器材应遵循“自下而上”的顺序。
（2）读温度计示数时，要认清分度值，同时观察液面是否在0以下。
（3）探究水沸腾时温度变化的特点，需要用停表记录不同时间对应的温度。
（4）沸腾时的特点是持续吸热，温度保持不变。
【解答】解：（1）组装实验器材应遵循“自下而上”的顺序。温度计玻璃泡碰到烧杯底部，说明温度计位置偏低。调整时，将A处（2026年11月02日冯成君的初中物理组卷答题卡
试卷类型：A
姓名：______________班级：______________
准考证号
一．选择题（共4小题）（请用2B铅笔填涂）
1.[A][B][C][D] 2.[A][B][C][D] 3.[A][B][C][D] 4.[A][B][C][D]
二．填空题（共2小题）（请在各试题的答题区内作答）
5. 6.
三．实验探究题（共23小题）（请在各试题的答题区内作答）
7.答：
8.答：
9.答：
10.答：
11.答：
12.答：
13.答：
14.答：
15.答：
16.答：
17.答：
18.答：
19.答：
20.答：
21.答：
22.答：
23.答：
24.答：
25.答：
26.答：
27.答：
28.答：
29.答：
四．科普阅读题（共1小题）（请在各试题的答题区内作答）
30.答：
不温度/℃
000020
B
E F
G
A
5
10
15
时间/min
甲
乙
℃
mmm对对T
刻度尺
mjmmpmmmmjmmmpmmmmpim
100
温度计
E
43
90
80
图1
图2
风扇
暖灯
浸泡过的无纺布
浸泡过的无纺布
对折两次
电子
天平
甲
乙
丙
小红
小明
mmmpm
A
B
EC
甲
温度/℃
100
98
小红
B.
A
96
小明
24
92
901234567891011121314
时间/min
丙
丁
温度/℃
98
C
I
I
I
26
1
O
y
3
6
9
时间/min
图1
图
2
温度/℃
℃
98
rrrrrrr
90
b
1
80
90
0
3
6
9
时间/min
甲
丙
丁
戊
温度/℃
温度/℃
100
60
90
0504402000
442020
9
80
2
46
810时间/min
2
46810时间/min
图甲
图乙
图丙
图丁
图戊
85℃
3467米
一夹子
铁架
棉布
162.2g
一电子秤
温度/C
99
B
C
A
时间/min
乙
丙

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