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(共25张PPT)
种子的萌发
探究种子萌发的环境条件与自身条件
种子是如何萌发的？
春天来了，散落的种子为什么能长成幼苗？
它需要什么条件？又是怎样一步步长成植株的？
让我们通过探究实验来寻找答案
探究实验：种子萌发需要什么条件？
提出问题
在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
作出假设
根据生活经验做出假设：
① 许多作物在春天播种，天寒地冻不适于播种 → 种子萌发需要适宜的温度
② 播种前往往要松土、浇水 → 种子萌发需要一定的水分和充足的空气
制定计划：对照实验设计
实验思路：控制变量，设置对照
装置 1号瓶（对照） 2号瓶 3号瓶 4号瓶
水分 适量水 无水 适量水 水浸没种子
温度 室温 室温 低温（冰箱） 室温
空气 充足 充足 充足 缺乏
变量 对照组 水分 温度 空气
实验装置展示
实验步骤
① 准备四个罐头瓶，贴上标签
② 在每个瓶中放两张餐巾纸
③ 在餐巾纸上各撒10粒种子
④ 1号瓶：洒入少量水，使餐巾纸湿润
⑤ 2号瓶：不加水
⑥ 3号瓶：加适量水，放入冰箱
⑦ 4号瓶：加水浸没种子
⑧ 每天观察，记录萌发情况
实验结果与结论
装置 1号瓶（对照） 2号瓶（无水） 3号瓶（低温）
萌发情况 萌发良好 不萌发 不萌发
4号瓶（缺空气） 结论
不萌发 种子萌发需要一定的水分、适宜的温度、充足的空气
4
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
3
1
种子萌发的环境条件
一定的水分
水分使种皮变软
胚根、胚芽容易突破种皮
营养物质溶解在水中
便于胚吸收利用
水分是种子萌发的必要条件
适宜的温度
适宜的温度促进酶的活性
呼吸作用旺盛
低温抑制种子萌发
高温会损伤种子
多数植物种子萌发
需要20~30℃
充足的空气
种子萌发时呼吸作用增强
需要充足的氧气
分解有机物释放能量
供胚生长发育
播种前松土就是为了
增加土壤中的空气
环境条件都满足，种子一定萌发吗？
思考：即使环境条件适宜，煮熟的种子、被虫蛀过的种子、休眠期的种子能萌发吗？
结论：种子萌发除了需要环境条件，还需要满足自身条件。
种子萌发的自身条件
① 胚是完整的——种子要有完整的胚
② 胚是活的——种子要有生命力，不能是煮熟的
③ 度过休眠期——种子要解除休眠，不在休眠期
自身条件①：胚是完整的
为什么需要完整的胚？
胚是新植物的幼体，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。
胚的任何部分受损，都无法正常发育成完整的植株。
被虫蛀过的种子，如果胚被破坏，即使环境条件适宜也不能萌发。
因此，播种时要选择籽粒饱满、完好无损的种子。
农业生产应用
播种前要选种：
① 选粒大饱满的种子
② 去除虫蛀、破损的种子
③ 去除干瘪的种子
④ 这样才能保证出苗整齐
⑤ 提高产量
自身条件②：胚是活的
为什么需要活的胚？
只有活的胚才能进行呼吸作用，分解有机物释放能量，供种子萌发利用。
煮熟的种子为什么不能萌发？
高温使胚的细胞死亡，蛋白质变性，酶失去活性，即使环境条件适宜也不能萌发。
种子的寿命：不同植物的种子寿命不同。在低温、干燥条件下，种子寿命可以延长；在高温、潮湿条件下，种子寿命缩短。储存种子要保持低温干燥。
自身条件③：度过休眠期
什么是种子的休眠？
有些植物的种子虽然胚是完整的、活的，外界条件也适宜，但它们并不能立即萌发，必须经过一段时间才能萌发，这种现象叫做休眠。
休眠是植物长期适应环境的结果。
例如：银杏、人参的种子有较长的休眠期。
休眠的意义
① 避免严冬严寒冻伤幼苗
② 度过不良环境
③ 有利于物种延续
农业上：
有些作物种子需要人工打破休眠才能播种，如用赤霉素处理。
种子萌发的过程
种子吸足水分后，胚根最先突破种皮发育成根，
胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
胚根 → 胚轴 → 胚芽，一步步长成幼苗
1
5
3
4
2
种皮
胚芽
子叶
胚根
胚轴
保护作用
贮藏营养物质，为种子的萌发提供营养。
胚是新植物的幼体，由____、____、____、____组成。
发育为茎和叶
发育为根
发育为连接根和茎
子叶
胚芽
胚轴
胚根
温故知新：种子的结构
菜豆种子的结构
种子萌发的过程
菜豆种子萌发的四个阶段
① 吸收水分
种子吸水膨胀
种皮变软
子叶中的营养物质
开始转运给胚根、
胚芽、胚轴
② 胚根突破种皮
胚根最先突破种皮
发育成根
从土壤中吸收
水分和无机盐
③ 胚轴伸长
胚轴伸长
把子叶和胚芽
送出土壤
子叶出土
④ 胚芽发育
胚芽发育成
茎和叶
开始进行光合作用
独立生活
胚根最先突破种皮——为什么？
胚根先发育成根的意义
胚根最先突破种皮，发育成根，有什么好处？
① 固定植株——根把幼苗固定在土壤中
② 吸收水分和无机盐——根从土壤中吸收水分和无机盐，供幼苗生长需要
注意：在种子萌发过程中，子叶中的营养物质逐渐被消耗。当胚芽发育成茎和叶后，植物开始进行光合作用制造有机物，从此独立生活。
菜豆种子的子叶出土，玉米种子的子叶留土。
测定种子的发芽率
为什么要测定发芽率？
在农业生产上，播种前应当测定种子的发芽率。
如果发芽率低，就需要另选良种，否则会减产。
发芽率在90%以上才适合播种。
测定方法：抽样检测
① 从检测对象中随机抽取少量种子作为样本
② 不能凭主观想法挑选
③ 样本大小要合适（如100粒）
④ 提供适宜的环境条件
⑤ 连续观察7天，记录发芽数
⑥ 重复测定2~3次，取平均值
发芽率 = 发芽的种子数 ÷ 供检测的种子数 × 100%
课堂练习
1、春天是播种的季节，不需要的外界条件是 (　　)
A．适宜的温度
B．一定的水分
C．适量的无机盐
D．充足的空气
c
2、大豆种子种下去以后，连续几天雨水较大，导致水浸田间，造成出苗率较低，主要原因是 (　　)
A．没有适宜的温度
B．没有充足的空气
C．缺少足够的肥料
D．缺少阳光
B
3．适宜条件下播种下去的种子不能萌发的原因可能是（　 　）
A．种子不完整
B．胚已死亡
C．处于休眠期
D．以上都有可能
D
4．胚的结构包括（ ）
A．胚根、胚轴、胚芽
B．胚根、胚轴、胚芽、子叶
C．胚根、胚轴、胚芽、子叶、胚乳
D．胚根、胚轴、胚芽、胚乳
B
5．水稻种子萌发成幼苗的过程中，营养物质主要来自于（　）
A．胚根
B．胚芽
C．子叶
D．胚乳
D
6．玉米种子萌发的过程中，最先突破种皮的是（　）
A．胚根
B．胚轴
C．胚芽
D．子叶
A
拓展思考
问题：我国在早春播种后，为什么常用塑料薄膜覆盖地面？
答案：
早春气温低，降水少，用塑料薄膜覆盖地面可以：
① 提高土壤温度——薄膜吸收太阳能，减少热量散失，提供适宜的温度
② 保持土壤水分——减少水分蒸发，提供一定的水分
③ 促进种子提早萌发，提高发芽率
谢谢观看
种子的萌发 · 生命的力量

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