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(共26张PPT)
核心议题：从一杯奶茶看人类共有的家园
子议题1:
子议题2:
从一杯奶茶，看怎样的世界？
从一杯奶茶，看如何面对不同？
核心议题：从一杯奶茶看人类共有的家园
课前预学
1.★当今世界的特征（P4-P5）
2.如何面对文明多样性？(P5 相关链接)
从一杯奶茶，看怎样的世界？
奶茶原料的全球溯源
产地主要集中在全球主要产茶区。
例如：①红茶：印度、斯里兰卡、肯尼亚是制作奶茶的经典红茶产地，滋味浓厚，与奶融合后香气更醇。
②绿茶/花茶：中国是主要产地。特别是广西横州，其茉莉花产量占全球60%以上，是众多新茶饮品牌的花茶原料基地。
茶底
奶源决定了奶茶的顺滑度和奶香浓度。
①新西兰是高品质奶源的代表。（荷兰以黑白淡奶闻名，是港式奶茶的灵魂。）
②本土奶源也很重要。广西的水牛奶产量位居全国第一，是许多本土品牌的奶源选择。此外，内蒙古（如伊利、蒙牛）也是重要的奶源基地。
奶源
奶茶原料的全球溯源
糖类提供甜味，也影响奶茶的风味层次。
①巴西：是全球最大的糖生产国和出口国，是奶茶糖浆的重要来源。
②中国：广西的食糖产量连续35个榨季位居全国第一，是奶茶甜味的重要来源。
糖类
小料为奶茶提供了丰富的咀嚼感和趣味。
①珍珠：其原料木薯淀粉主要来自泰国、越南、印尼等东南亚国家。珍珠奶茶本身起源于中国台湾地区，随后风靡全球。
②芋圆：原料芋头以中国广西荔浦出产的荔浦芋头最为出名，是制作芋圆、芋泥的上佳原料。
小料
①茶底：奶茶用的茶叶和家里喝的好茶不一样，要便宜、量大、味道稳定。国产好茶太贵，做奶茶不划算，所以很多奶茶店用的是印度等地的碎茶。
②奶基底：很多奶茶用的奶粉是新西兰进口的，因为它的口感更稳定，国产奶粉做出来的味道有时不太一样。
哪一个环节最难被替代？为什么？
①如果某个环节突然中断，这杯奶茶还能做出来吗？
答：短期能凑合做出来，但不是原来的味道；长期能找到替代，但很麻烦。
②2025年秋季，蜜雪冰城因进口柠檬延期到港叠加国产柠檬采摘空窗期，多地门店招牌柠檬水一度断供。这说明了当今世界具有什么特征？
答：这是一个开放互动、紧密联系的世界。
议学交流
（1）这是一个开放互动、紧密联系的世界。
随着商品、资金、信息、人才的全球流动，世界各国相互开放的程度不断加深。现代交通、通信、贸易把全球各地联系在一起，人类交往的世界性比过去任何时候都更深人、更广泛，各国相互联系比过去任何时候都更频繁、彼此依存比过去任何时候都更紧密。
1.★当今世界的特征（P4-P5）
课堂笔记
2015年前后，奶茶消费以冲泡类产品为主，香飘飘、优乐美占据主要市场。门店现制奶茶则完全依赖人工——店员从早到晚“不停的各种茶、料、糖、奶、果汁各种比例的搅拌，收钱找钱打包，不停的重复”，一杯杯现摇现做，“很耗费时间”。业内将2015年视为新式茶饮发展的元年。
观看视频
深圳技术大学学生团队研发的WAOFFER智能茶饮设备已迭代到第三代，加入快速热激活萃取技术，30秒即可做出一杯标准化鲜奶茶，全流程自动化。2026年4月在深圳门店首批落地上岗。
你能看出哪些变化？这些变化给你的感受是什么？
答：出杯速度越来越快，操作方式越来越智能，人力越来越少。
观看视频
这些变化只发生在奶茶行业吗？请举例说明。
出行
农业
医疗
购物
（2）这是一个不断变化、持续发展的世界。
我们共有的家园每天都在发生变化，数字化、智能化、绿色化进程不断加快，新技术、新业态、新模式层出不穷，人类创造的物质财富不断增长，我们的生活越来越便利。
1.★当今世界的特征（P4-P5）
课堂笔记
探究与分享
在历史发展的长河中，人类创造了灿烂的文明。请你选择一项文明成果，讲述其背后的故事和独特的贡献。
天坛祈年殿
克里姆林宫
金字塔和狮身人面像
埃菲尔铁塔
建于明永乐十八年（1420年），是中国古代木结构建筑的巅峰之作。整座建筑没有使用一根铁钉，全部靠榫卯结构连接。它经历了多次地震、雷火，依然屹立至今。它承载的是中国古代“天人合一”的宇宙观和建筑智慧。
天坛祈年殿
位于莫斯科心脏地带，始建于1156年，最初是木制要塞，后历经多次重建、火灾、战争，逐渐成为俄罗斯的权力象征。它见证了沙皇俄国的兴衰、苏联的成立与解体，今天仍是俄罗斯总统府所在地。它承载的是一个民族在反复的毁灭与重建中延续下来的文明韧性。
克里姆林宫
建于约4500年前的古埃及，是古代世界七大奇迹中唯一留存至今的。金字塔由数百万块巨石垒成，每块重达数吨，在没有现代机械的条件下如何建造，至今仍是未解之谜。它承载的是人类早期文明在数学、天文、工程和组织能力上的惊人成就。
金字塔和狮身人面像
1889年为巴黎世博会而建，最初遭到莫泊桑等文化名人的联名抗议，称它是“丑陋的铁柱”。但它最终成为巴黎的象征、法国的名片。它承载的是工业革命时代人类对钢铁和技术的信心，以及“新事物从被排斥到被接纳”的文明演进过程。
埃菲尔铁塔
探究与分享
这四座建筑，分别在不同的国家、不同的时代、不同的文明中诞生。它们背后有什么共同的东西？
答：每一项文明成果，都经历了困难，但人类没有放弃，而是用智慧、毅力和交流，把它们创造出来、保存下来、传扬开去。
（3）这是一个战胜困难、创造文明的世界。
在几千年文明发展史上，战争和冲突从未间断，自然灾害、疾病瘟疫不断侵扰，人类经历了无数苦难，付出了惨痛代价。挑战与机遇并存，困难与希望同在。在这一过程中，人类创造了灿烂的文明成果，文明交流互鉴成为推动人类社会进步的动力、维护世界和平的纽带。
1.★当今世界的特征（P4-P5）
课堂笔记
从一杯奶茶，看如何面对不同？
材料分享
茉莉奶白以“东方摩登”为核心理念，将传统东方花香茶与全球消费者喜爱的风味创新融合。在北美市场，针对消费者偏爱茶味浓郁、糖度偏重的口感，品牌调整了茶汤比例以突出“茶感”；在部分区域推出不含茶的奶类产品，满足多元需求，让消费者感到“既熟悉，又新鲜”。
你觉得，这杯调整后的奶茶，还是中国奶茶吗？为什么？
材料分享
在云南景迈山，斯里兰卡媒体记者走进世界遗产展示中心，品尝普洱茶后感叹：“入口有独特的回甘，香气很有层次，和我们斯里兰卡的红茶完全不同。”一位记者说：“我们两国都有丰厚的文化遗产，也共同面临如何在发展中守护传统的课题。文化遗产不是尘封的过去，而是我们传递给未来的礼物。”
斯里兰卡记者说“和我们完全不同”，他是在表达“差异”还是“欣赏”？
面对文明多样性，我们应该以开放和包容的心态，相互学习和借鉴，促进和而不同、兼收并蓄的文明交流。
2.如何面对文明多样性？（P5 相关链接）
课堂笔记
请你观察一个中国品牌“走出去”的案例，用今天学到的“当今世界特征”和“文明多样性”两个笔记，写一段简短分析。
课后作业
示例：我选______。它______（走出去事实）。这体现了当今世界______（开放互动、紧密联系/不断变化、持续发展/战胜困难、创造文明）。面对文明多样性，它______（开放包容、本土化、和而不同、兼收并蓄）。可见，中国品牌走出去，是在交流互鉴中共同发展。
思维导图
人类共有的家园
1.★当今世界的特征
2.如何面对文明多样性？
开放互动、紧密联系的世界
不断变化、持续发展的世界
战胜困难、创造文明的世界

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