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第二单元　生物体的结构层次
第一章　细胞是生命活动的基本单位
第三节　动物细胞
学习目标
1.区别人的口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞临时装片制作过程中的不同。
2.说出植物细胞和动物细胞的结构区别和各结构的作用。
3.通过设计实验、体会科学探索的思想和方法,培养良好的实验习惯。
学习过程
导入新课
上节课我们通过制作临时装片,观察并认识了
( http: / / www.21cnjy.com )植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢 它和植物细胞结构一样吗 同学们想观察自身的细胞吗 学习新课之前,利用所学知识,回答下列问题:21·世纪
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1.说出制作植物临时装片的一般步骤。
2.怎样避免出现气泡
3.根据多媒体课件:说出植物细胞的结构名称。
探究新知
一、观察人的口腔上皮细胞
[合作探究1]
阅读:制作人的口腔上皮细胞临时装片方法步骤,思考以下问题:
(1)实验前为什么要漱口
(2)用哪一种材料刮取人的口腔上皮细胞
(3)在什么部位刮取 需要注意什么问题
(4)为什么要用生理盐水
(5)为什么要涂抹均匀
(6)概括步骤关键字:
[自主学习]
根据观察,绘制出细胞简图。
[合作探究2]
根据多媒体展示和教材图片:植物细胞结构图、肌肉细胞图和神经细胞图,对照所观察的细胞进行结构辨认。议一议:21教育网
(1)人体或动物体的细胞基本结构包括哪几部分
(2)人的口腔上皮细胞与植物细胞结构相比,有什么相同点和不同点
(3)根据已学知识,猜想动物细胞各结构及其功能。
(4)自然界中动植物都是由细胞构成的,细胞是构成生物体的　　　　。
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[自主实践]
参照“模拟制作”的方法,利用熬好的琼脂、清水、果脯、塑料袋、线、果冻等物品,来做一个动物细胞的模型。并思考:2·1·c·n·j·y
(1)模型中的塑料袋、果脯、琼脂各相当于细胞的什么结构
(2)你们小组用什么材料进行制作
(3)细胞是平面的还是立体的
随堂检测
公安部门得到2份生物样品,从外形上分辨不出是取自植物体还是动物体。借助显微镜观察结果如下,请作出判断。【来源：21·世纪·教育·网】
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课后训练
1.观察人的口腔上皮细胞时,必须将取出的口腔上皮细胞放在生理盐水中,原因是(　　)
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　
A.使细胞维持正常的形态
B.避免细胞干燥
C.避免细胞缺水死亡
D.使细胞透明便于观察
2.在用低倍镜观察人的口腔上皮细胞实验时,甲、乙、丙、丁四位同学分别在视野中看到的物像如图所示。你认为　　　　同学的观察效果最好(　　) 21世纪教育网版权所有
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3.观察人的口腔上皮细胞临时装片时,若发现视野中相重叠或边缘破损的细胞,不易观察,应采取的方法是(　　)www.21-cn-jy.com
A.换目镜
B.换物镜
C.移动装片
D.动粗准焦螺旋
4.洋葱的根尖细胞和蛙的小肠上皮细胞都有的结构是(　　)
①细胞壁　②细胞膜　③叶绿体　④细胞核　⑤液泡　⑥细胞质
A.①②④⑤
B.②③⑤
C.①④⑤
D.②④⑥
5.鱼的细胞结构是(　　)
A.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
B.细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
C.细胞壁、细胞质、细胞核、细胞膜
D.细胞核、细胞膜、细胞质
6.在观察临时装片时,如在视野中看到中央发亮,周边黑暗的圆圈,该圆圈可能是(　　)
A.污物
B.气泡
C.细胞
D.墨水
7.下面是用显微镜观察人的口腔上皮细胞的一段叙述:
取一块洁净的载玻片擦拭干净,在其中央滴一滴
( http: / / www.21cnjy.com )0.7%的氯化钠溶液。用凉开水把口漱净,取一根消毒过的牙签在口腔内壁上轻轻刮几下,再把牙签放到载玻片的液滴中均匀涂几下,然后放在显微镜下进行观察。www-2-1-cnjy-com
(1)请指出在这个操作过程中,两项不正确的地方:
①
②
(2)观察时,先用　　　　找到清晰的细胞图
( http: / / www.21cnjy.com )像。所要观察的细胞位于视野的左上方,若想仔细地观察这个细胞的结构,则应将装片向　　　　移动,使要观察的细胞位于视野的　　　　,再转换成高倍镜,然后用　　　　调节至物像清晰为止。 2-1-c-n-j-y
(3)使用生理盐水的目的是　。
(4)制作装片前,先将口漱净的目的是　。
8.当你在自然界畅游时,自
( http: / / www.21cnjy.com )然界的植物五彩缤纷,大自然的鸟语花香、飞禽走兽会给你带来无穷的乐趣与遐想:生命的世界真精彩,生物圈里真奇妙!要想探索生命的奥妙,必须从了解细胞开始。
(1)细胞的基本结构是细胞膜、细胞质、细胞核。其中　　　　可以控制物质的进出。
(2)“汇源果汁”的主要成分是鲜果汁,这些果汁主要来源于细胞结构中的　　　　。
(3)杜鹃(一种植物)的细胞与杜鹃鸟的细胞相比,前者特有的结构是细胞壁、　　　　和液泡。
(4)为了便于在显微镜下观察植物细胞或动物细胞,实验课上我们通常要制作临时　　　　(填“切片”“涂片”或“装片”)。 21
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(5)请推测存在于生物体中的活细胞是平面的还是立体的。答:　　　　。
参考答案
学习过程
导入新课
略。
探究新知
[合作探究1]
(1)清除食物残渣,使实验效果更好。(
( http: / / www.21cnjy.com )2)牙签　(3)在口腔内侧的上腭或侧壁;胆大心细,既要敢于动手,又要防止被刺伤。(4)使细胞保持一定的形状。(5)避免细胞重叠,难以观察。(6)擦→滴→刮→涂→盖→染→吸21cnjy.com
[自主学习]
略。
[合作探究2]
(1)细胞膜、细胞质和细胞核。
(2)相同点:都具有细胞膜、细胞质(内含线粒体)和细胞核。
不同点:动物细胞没有细胞壁、叶绿体和液泡。
(3)细胞质——缓缓流动,可以加速细胞内外的物质交换,含叶绿体和线粒体。
细胞核——含有遗传物质。
细胞膜——保护并控制物质进出。
(4)基本单位
①细胞壁　②叶绿体　③液泡　④细胞核　⑤细胞膜　⑥细胞质
[自主实践]
(1)塑料袋相当于细胞的细胞膜,果脯相当于细胞的细胞核,琼脂相当于细胞的细胞质。
(2)不同小组选择不同的制作材料。
(3)立体的。
随堂检测
样本A是动物细胞,因为样本细胞没有细胞壁;样本B是植物细胞,因为样本细胞有细胞壁。
课后训练
1.A　2.B　3.C　4.D　5.D　6.B
7.(1)①应该用0.9%的氯化钠
( http: / / www.21cnjy.com )溶液　②没有盖盖玻片　(2)低倍物镜　左上方　中央　细准焦螺旋　(3)使细胞保持一定的形状　(4)清除食物残渣,使实验效果更好21·cn·jy·com
8.(1)细胞膜　(2)液泡　(3)叶绿体　(4)装片　(5)立体的
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