资源简介

第二节
人体的消化与吸收
（第一课时）
一、教学目标：
知识目标：
1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2．说出小肠的结构特点。
3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
技能目标：
1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能统一的观点。
2．培养学生的实验的设计、操作能力。
情感目标：
通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。
二、教学重点和难点：
重点：1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
难点：小肠的结构特点与其功能的关系。
【问题导学】
一、自主学习
1、人体的消化系统是由
和
两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第27页的消化系统组成模式图填写下面的表格：
消化道——口腔、咽、食道、
、
、大肠、肛门
唾液腺——
肝脏——
消化腺
胰腺——
胃腺——
肠腺——
2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做
。它可以分为________________和
________________两种.
3.食物的消化与消化液中的
有着密切的关系。
二、合作探究
（一）消化系统的组成
1、阅读小故事，关注有下划线的句子，思考形象化的比喻指的是消化系统的哪个器官。
小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物（
），差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊（
）；刚躲过一劫又遇到酸雨（
）；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫（
）；走出迷宫又钻进死胡同（
），幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗（
）。
2、口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？
3、人体内最坚硬的器官是什么？它由什么物质构成？
4、你能说说龋齿形成的过程吗？如何保护牙齿？
（二）食物的消化
5、食物中哪些物质必须经过消化才能被人体吸收？你能说出食物的消化与什么有关吗？请你用形象的比喻描述它的作用。
【反馈检测】
1、人体消化和吸收的主要场所是（
）
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
2、消化腺的主要功能是(
)
A．消化食物
B．吸收营养物质
C．分泌消化液
D．利用营养物质
3、人体消化液中不含消化酶的是
(
)
A．唾液
B．胰液
C．胆汁
D．肠液
4、有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是(
)
A.口腔能对淀粉起初步消化作用
B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
C.小肠是消化和吸收的主要场所
D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
5、患慢性肠胃病的人大都比较消瘦，这与他们的消化
和吸收功能较弱有关。图2是人体消化系统部分器
官示意图，其中人体消化和吸收的主要场所是：(
)
A．①
B.②
C．③
D.④
6、根据下面消化系统模式图，分析回答下列问题：
（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[
]
，与其消化功能相适应的结构特点是
。
（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[
]
，它所分泌的消化液的名称和作用分别是
、
。
（3）淀粉被消化的起始部位是[
]
，在此部位起作用的消化腺是[
]
。
学后反思：
。
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