资源简介

1.2
种子发芽了
一、教学目标
1.
科学知识
（1）知道种子的萌发顺序是先萌发根，后萌发芽。
（2）知道观察种子萌发实验的方法。
2.
科学探究
（1）能利用简单表格、图形等方法，记录不同种子的萌发过程。
（2）会用放大镜对植物种子萌发过程进行细致观察。
3.
科学态度
通过实验培养细心观察的习惯。
二、教学指引
1.
活动安排思路
课程安排
活动题目
活动内容与需要解决的问题
能力要求
环节1
提出问题
提出研究的主题：在种子萌发时，是根先萌发还是芽先萌发
归纳和概括
环节2
做出猜想
能根据自己的生活经验，对问题进行假设和猜想
猜想和假设
环节3
实验方法
学习设计有效的实验方法，观察不同种子的萌发过程
讨论、合作
环节4
进行实验
按照设计方法进行种子萌发实验，观察并记录不同种子的萌发过程
实验、收集
整理
环节5
得出结论
根据实验记录，形成结论：在种子萌发时，先萌发根，再萌发芽
归纳和概括
2.
活动指引
任务驱动页
生活情境：两个小朋友在学校的生物园观察已经萌发的番茄幼苗。叶芽长在土壤外部，根长在土壤内部。
产生问题：种子发芽后，学生容易观察到幼苗出土，也会发现土壤下面长有根。因为没有观察到根萌发的真实情况。自然会产生问题：是先长根还是先长叶？
驱动任务：植物的种子是播到土壤里的，观察植物的种子在萌发时，是根先萌发还是芽先萌发，引导学生思考实验方法。
环节1
提出问题
在种子萌发时，是根先萌发，还是芽先萌发？
( http: / / www.21cnjy.com )由任务驱动页的情景导入本课的探究主题。教科书把探究的任务具体化、清晰化。（图片说明：教科书中呈现了四种常见的植物种子。由左向右依次是绿豆、花生、黑豆、黄豆。）
教师通过向学生提问，引导学生思考不同植物种子的萌发顺序。
环节2
做出猜想
让学生根据自己的生活经验，对绿豆、花生、黑
( http: / / www.21cnjy.com )豆、黄豆种子的萌发顺序进行猜想。绿豆、花生、黑豆和黄豆种子都是学生生活中所熟知的，三年级下学期的学生还没有学习种子的构造，对种子的内部结构没有完整的概念。因此学生在没有做萌发实验前，往往只是猜测。有部分学生在家中种过绿豆芽，知道绿豆芽是先萌发根后萌发芽，但其他种子是否也相同就不清楚了。这部分的猜想活动重点引导学生验证自己的假设是否正确，需要通过实验收集证据。教师可根据实际情况选择种子，选择容易发芽的种子。除以上四种外，还可以选择豌豆、蚕豆等。
环节3
实验方法
本环节是在学生对四种常见种子的萌发顺序做出
( http: / / www.21cnjy.com )猜想之后，引导学生进行实验方法的设计。这不是对比实验，不需要思考常量与变量的问题。教师引导学生设计实验时重点放在设计实验步骤上，如何提供有利的条件使种子萌发，以及如何设计实验装置便于观察。同时指导学生持续地观察并做好记录。（图片说明：四个玻璃杯中填满纸巾，在每个杯子与纸巾中间放有一粒泡大的种子，由左向右依次是绿豆、花生、黑豆、黄豆。）
实验方法：
（1）将植物的种子浸入水中半天左右，使其膨大。
（2）准备四个透明的玻璃杯或者塑料杯，在杯子里面填满纸巾或者棉花。
（3）小心地将一粒泡好的种
( http: / / www.21cnjy.com )子放入玻璃杯内壁和纸巾中间，尽量放置在中间的位置。将种子塞到杯壁与纸巾之间，保持纸巾湿润。按照实验方案，选择几种种子进行观察，连续观察一周，并记录种子萌发过程中的变化。
（4）用水淋湿杯中的纸巾，当纸巾干燥时要及时淋水，但不要在杯底存有过多积水，保证种子既能吸收到水分，也能与空气接触。
（5）连续观察一周，用简单的图画和文字进行记录。
环节4
进行实验
观察四种植物种子的萌发过程。由于这是一
( http: / / www.21cnjy.com )个需进行持续观察的实验，在课堂上完成实验装置的准备后，学生要将实验装置带回家后连续观察。教师应布置好观察记录的填写说明，并讲清楚实验的注意事项。
环节5
得出结论
从种子的萌发实验活动中，学生发现了
( http: / / www.21cnjy.com )种子萌发的规律是：根先萌发，芽后萌发。这部分活动是对前面的探究活动的小结，教师要引导学生表述自己的观察记录，再将一般现象归纳为规律。
观察记录
种子名称萌发过程不同种子的萌发过程一样吗？
我的结论：适宜的环境条件下开始萌发
( http: / / www.21cnjy.com )。经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根。与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等。待胚芽的幼叶张开进行光合作用后，子叶也就枯萎脱落。至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗。常见的幼苗主要有两种类型：子叶出土幼苗和子叶留土幼苗。子叶出土的幼苗双子叶植物无胚乳种子如大豆、棉花、油菜和各种瓜类的幼苗，以及双子叶植物有胚乳种子如蓖麻，都属于这种类型。这类植物的种子在萌发时，胚根首先突破种皮，伸入土中，形成根系，然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽推出土面，所以幼苗的子叶是出土的。子叶留土的幼苗双子叶植物无胚乳种子如蚕豆、豌豆、荔枝、柑橘，和有胚乳种子如核桃、橡胶树，以及单子叶植物种子如小麦、玉米、水稻等幼苗，都属于这一类型。这类种子萌发的特点是上胚轴伸长，而下胚轴却不伸长。所以子叶并不随胚芽伸出土面，而是留在土壤中，直到养料耗尽而死去。如蚕豆种子萌发时，胚根先突出种皮，向下生长，形成主根，由于上胚轴的伸长，胚芽不久就被推出土面，而下胚轴的伸长不菜豆种子的萌发过程豌豆种子的萌发过程大，所以子叶不会被推出土面，而始终埋在土里。教师可以在教科书的基础上选择两种不同出土情况的植物种子进行萌发实验活动。不同的种子萌发时有什么不同呢？

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