资源简介

专题十
化学与社会发展
专题导语：
化学与社会发展这部分知识的考查在选择题和填空题都有涉及，总分值为5分左右。
题型的特点是：选择题通常考1道燃烧的条件或防火灭火题和1道合成材料题，这两道题分别属于基本概念考查题（中等难度题）和能力应用题（简单题）。填空题通常考查六大类的营养素，一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康，使用氢气、天然气、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响等，属于中档偏易题。
解题策略：注重审题，将关键词画圈，思路清晰。根据题目所给信息做出合理的推理和判断。注重给条件陌生方程式的书写。
专题教学策略：化学与社会发展这部分知识的考查整体难度不大且通常只考一、两个知识点，题型变化不大；探究燃烧条件的选填题难度稍微大点，但只要注意细节、仔细认真就能拿全分。专题复习流程：
第一步，教师重点阅读专题导语和学习目标、方法突破三个模块，课前根据学生实际情况精选试题，明确授课流程。
第二步，指导学生填写必备知识模块，可以是学生填写老师纠错，也可以是学生和老师一起回顾知识，一定要做到先复习再练习。只有扎实的基础才能出高分。
第三步，基础过关后，根据题型分类来指导学生做题，做题的过程中发现问题要及时指导学生修正并标识，总结易错点、重难点等记录在我的记录空间，以备课后复习。
第四步，选取相关练习题来强化训练，也可以根据学生的具体情况进行限时训练。
第五步，回顾总结，可以是没有掌握好的概念、化学方程式，也可以是做错的题目。例如，燃烧的条件的探究，可用控制变量的方法来解决；甲烷和酒精燃烧完全都能生成二氧化碳和水等等。最后留出课后作业，作业根据学生实际情况，选留30分钟到40分钟的题目。
学习目标：
1.
知道化石燃料是重要的自然资源；知道新能源开发的重要意义。
2.
认识燃料完全燃烧的重要性；了解使用氢气、天然气、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响。
3.
认识燃烧的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。
4.
知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。
5.
了解使用合成材料对人和环境的影响。
6.
能识别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维(如腈纶)织成的材料。
7.
知道对生命具有重要意义的六大类的营养素。
8.
了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
9.
知道一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康。
方法突破：
1.常见题型
a．选择题：常考燃烧的条件及防火灭火、合成材料的鉴别等等。
b．填空题（生活现象解释题、生产实际分析题、科普阅读题、实验原理分析题）：常考六大类的营养素，一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康，使用氢气、天然气、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响等等。
2.解题方法
①化石燃料：
注意:a.煤的干馏是化学变化，石油的蒸馏是物理变化（了解即可）。
b.甲烷是最简单的有机化合物。点燃甲烷和氧气或空气的混合物会发生爆炸。因此，在煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施，以防发生爆炸事故。
②乙醇和开发新能源：
注意:
a.工业酒精因含有甲醇(甲醇有毒)，严禁兑酒饮用。
b.医用消毒酒精是体积分数为70%～80%的乙醇水溶液。
c.由于乙醇相对其他燃料含氢元素质量分数高，含碳元素质量分数低，又能在空气中充分燃烧，所以属于绿色燃料。目前，各地正在推广使用乙醇汽油这种新型混合燃料。
d.氢气作为燃料的三大优点：原料广泛、热值高、无污染，被认为是最清洁的燃料。但因制取成本高，存在贮存、运输、安全等问题，目前还不能广泛使用。
③燃烧及其条件、灭火的方法和原理、安全常识：
注意:降低温度和降低着火点不同。着火点是指物质燃烧所需的最低温度，它是物质本身固有的属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，只能是将温度降到着火点以下。
爆炸的条件：i.有限的空间；ii.可燃性气体或粉尘与空气的混合物达到爆炸极限；iii.明火。可燃性气体或粉尘与空气的混合物并不是在任何比例下都会发生爆炸，只有当它们处于爆炸极限范围内且遇到明火时才会发生爆炸，因此注意通风、严禁烟火等均可有效防止爆炸事故的发生。
④营养素及其在人体中的功能：
注意：a.CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。
b.有机物和含碳化合物的关系
⑤营养素及其在人体中的功能
a.一些有害物质：一氧化碳，亚硝酸钠，甲醇，甲醛，黄曲霉素，含Pb2＋、Hg2＋的盐。
b.任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会引起身体病变。
3.必备知识（课本知识）
考点1
化石燃料
______、________、__________称为三大化石燃料，是不可再生能源。
①煤
煤被称为“工业的粮食”，是古代植物遗体经过一系列复杂变化而形成的，是由无机物和有机物组成的复杂混合物。主要含有______元素。
开发利用：
②石油
石油被称为“工业的血液”，是古代动植物遗体在地壳中经过复杂变化而形成，是一种黏稠液体，主要含有________、________两种元素。
综合利用：
③天然气
天然气的主要成分是甲烷，甲烷也叫沼气、坑气，化学式为CH4。
物理性质：甲烷是______色、______味的气体，________溶解于水，可用__________收集。
化学性质：甲烷易燃烧，产生______色火焰，放出热量，燃烧的化学方程式：
CH4＋____O2__________________。
④化石燃料对环境的影响
a.煤燃烧时会排放出二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)等污染物。这些气体溶于雨水，会形成“_________”。
b.汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主要污染物有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。
c.二氧化碳含量增多会使“____________”加剧。
考点2
乙醇和开发新能源
①乙醇：乙醇俗名为酒精，化学式为_________。
物理性质：无色透明、易________、有特殊气味的液体，能与水以________比例混溶，并能溶解各种有机物。
化学性质：酒精易燃烧。
化学方程式：C2H5OH＋___O2_____________
制法：把________、________等含淀粉的粮食发酵，再经过蒸馏就得到酒精。
用途：做有机溶剂、化工原料、消毒剂等。
②开发新能源
化石燃料是人类生产和生活的主要能源。随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。世界各国人民的节能意识正在日趋增强，科学家也在开发新能源，例如：____________、__________、________、氢气等，这些能源也称为“绿色能源”。
考点3　燃烧及其条件、灭火的方法和原理、安全常识
①燃烧及其条件
a.概念：燃烧通常是指________________发生的一种发光、放热的剧烈的________反应。
b.燃烧需要的条件：①可燃物；②与_____________接触；③温度达到__________。
[注意]
物质燃烧必须同时具备______个条件，缺一不可。
②灭火的方法和原理
根据燃烧的条件可以得出灭火的原理：
a.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。
b.隔绝______________。
c.使温度降到____________以下。
灭火的原理实际上就是破坏燃烧的条件，三个条件破坏______________就可灭火。
③安全常识及自我防护：
a.易燃物与易爆物：易燃物指的是那些易燃烧的气体、液体或固体，常见的有液化石油气、煤气、天然气、酒精、有机溶剂、石油产品、硫、磷、面粉、棉絮等。易爆物指那些受热或撞击时易发生爆炸的物质，如氯酸钾、硝酸钾、硝酸铵等。
b.自燃和爆炸：自燃是指有些可燃物______________________，因热量不能及时散发使温度升高达到这种物质的着火点而引起的自发燃烧，如白磷自燃。爆炸是指可燃物在有限的空间里发生急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀而产生的一种现象，如，不纯的氢气遇到明火或电火花时都会发生爆炸。
c.认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。如：
d.身处火灾现场的自我救护：如用湿毛巾捂住口鼻逃离现场、匍匐前行、打电话报警等。
考点4　有机化合物
一般指含有______元素的化合物。如甲烷(CH4)、酒精(C2H5OH)、葡萄糖(C6H12O6)、蔗糖(C12H22O11)、淀粉[(C6H10O5)n]、蛋白质、聚乙烯等。
有机化合物
考点5
营养素及其在人体中的功能
人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。________、________、________、________、________和水六大类，通常称为营养素。
营养素的生理功能及主要来源
营养素
生理功能
主要来源
蛋白质
维持人体的____________和__________
主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆以及米、麦等
糖类
给机体活动提供________。包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等
主要来自米、麦、薯类及水果
油脂
提供________
来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄
维生素
调节新陈代谢，预防疾病
水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等
①淀粉(C6H10O5)n在人体内经酶的作用与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖[(C6H12O6)]。葡萄糖在体内经缓慢氧化转变为二氧化碳和水，同时放出热量。
C6H12O6＋____O2________________
②营养素在人体中被氧化放出的能量：
蛋白质18
kJ/g、油脂39.3
kJ/g、葡萄糖17.2
kJ/g，维生素不提供能量。
③酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂。一种酶只能催化一种反应。
④人体所需大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病。
⑤蛋白质、淀粉的常用检验方法：
蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧头发一样的臭味，说明含有蛋白质。
淀粉：向含有淀粉的物质上滴加碘酒会变蓝色。
考点6
化学元素对人体健康的影响
组成人体的元素有50多种，较多的元素有11种。其中前四位的______、______、______、______元素，占人体质量的96%。
①常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如：______、______、______、氮、钙等。
②微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如：______、______、______、碘、氟等。
元素与人体健康的关系
元素名称
对人体的作用
缺乏对人体健康的影响
钙
主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素，促进肌肉和神经的正常兴奋
会患__________、骨质疏松症
铁
是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输
会引起________
锌
影响人体的发育
会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
硒
有防癌、抗癌作用
可能引起表皮角质化和癌症
碘
是甲状腺素的重要成分
会引起____________，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝
氟
能防治龋齿
易产生________
考点3　对人体有害的常见物质
①一氧化碳：能与血红蛋白结合，造成人体缺氧，有毒。
②甲醛：能使蛋白质发生变性，有毒。
③甲醇：不法商贩使用工业酒精配制的假酒中含有甲醇，可造成失明甚至死亡。
④亚硝酸盐：工业用盐中含有亚硝酸盐，不可食用。
题型分类：
题型1：燃烧与灭火
例1.（1）已知白磷和红磷的着火点分别为40℃、240℃．某学习小组按照图所示
装置去探究燃烧的三个条件，通过多次实验，他们对燃烧的三个条件始终未能探究全面，你认为他们不能探究到的燃烧条件是
．
（2）“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，它接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体使火焰熄灭，其灭火原理是
．
练习1：阅读材料，回答问题．
材料一 今年2月我市一家歌厅发生火灾，事故的原因是电线起火，引燃了聚氨酯泡沫塑料天花板，造成了一定的财产损失．
材料二 氢氧化铝Al（OH）3是一种白色粉末、无臭无味，不溶于水和乙醇．是一种一种无机阻燃剂．当温度达到250℃时，氢氧化铝开始分解出水蒸气和耐高温的氧化铝固体颗粒．利用氢氧化铝的这一性质，将它添加在塑料等易燃材料中起到阻燃作用．
（1）请列举出氢氧化铝的物理性质
．
（2）起火的电线在火灾中起到的作用是
（填字母）．
A．提供可燃物
B．使可燃物达到着火点
C．提供氧气
（3）根据灭火原理分析氢氧化铝作阻燃剂的原因
（答一点）；氢氧化铝分解的化学方程式为
．
题型2：使用燃料对环境的影响
例2.
能源与人类社会的发展有密切的关系．人类对于能源的利用可分为三个时代：柴草能源时代、化石能源时代、多能源时代，试回答：
（1）柴草在氧气不足时燃烧的情况是
（填序号）；
①燃烧得慢②可燃物完全燃烧③可燃物不完全燃烧④放出热量多⑤放出热量少
⑥燃烧得快
（2）化石燃料燃烧造成的环境污染有
（写出两类）；
（3）多能源时代是即将到来的新能源时代，如
将成为这个时代的主要能源（举一例）．
练习2：2008年9月搭载着“神舟七号“飞船的“长征2号F“型运载火箭顺利升空，航天员翟志刚进行了我国首次太空行走，飞船顺利回归，这是我国航天领域又一次重大突破．请回答下列问题：
（1）“长征2号F“型运载火箭一般使用的动力材料是四氧化二氮（氧化剂）和偏二甲肼（C2H8N2，燃料），C2H8N2遇N2O4后能自燃：C2H8N2+2N2O4═3N2+4H2O+2CO2；又N2O4与NO2之间可以相互转化．但使用这种材料的火箭在发射中对环境会产生诸多污染，下列分析中正确的是
．
A．不完全燃烧时会产生CO
B．可能会排出NO2
C．可能是燃烧产生的CO2形成酸雨
D．可能是剩余的燃料或N2O4有毒
（2）由于太空几乎是真空环境，航天员在太空行走时必须携带氧气，该物质可由飞船内电解水装置提供，写出电解水的化学方程式
；与电源的负极和正极相连的两电极上产生气体的质量比为
．
（3）神七飞船主要通过光电硅电池将太阳能转变为电能作为自己运行的动力，构成电池的核心材料是硅．硅在地壳中主要以硅酸盐的形式存在，由于硅酸盐的结构较复杂，化学上通常以氧化物的形式表示其组成．如硅酸钠Na2SiO3．用氧化物的形式表示为：Na2O SiO2；又如钾云母KAl3H2Si3Ol2用氧化物的形式表示为：K2O 3Al2O3 6SiO2 2H2O；现有一硅酸盐KAlSi3O8，请你将其改写成氧化物的形式
．
题型3：人类重要的营养物质
例3.
小华要参加中考了,他为了给自己增加营养,制定了如下食谱，为使营养均衡,你建议应该增加的食物是：（
）
主食
米饭
副食
红烧肉
清蒸鱼
花生米
饮料
牛奶
A.烧鸡块
B.炒萝卜
C.糖醋鱼
D.烧豆腐
练习3.
日常生活与化学有着密切的联系．
物质
每100g含有
脂肪
11.7g
糖类
55.7g
乳酸亚铁
29.5mg
维生素A
570μg
维生素C
60mg
（1）用化学式填写：食盐、熟石灰、干冰、生石灰四种物质，可改良酸性土壤的是
，可用作调味品的是
．
（2）某品牌奶粉包装袋上标出的配料如如图所示：该产品配料中能提供能量的是
，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中
物质可以补充铁元素．
（3）旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是
．
A.食醋（pH＜7）
B.食盐水 （pH=7）
C.肥皂水（pH＞7）
D.烧碱溶液（pH＞7）
题型4：化学元素与健康
例4.
星期天，小明做完作业后准备和妈妈一起做午饭．妈妈告诉他，午饭除了米饭外，还准备做家常豆腐、糖醋排骨和蹄花汤．
（1）为了均衡营养，你认为还应该增加的一道菜是
．
（2）小明和妈妈将菜洗好、切好后，准备炒菜．他洗锅时发现他家的铁炒锅生锈了．为了防止铁锅生锈，你给他的建议是
．
（3）在洗菜、做饭、炖汤时都用到的水．我们使用的水是经过自来水厂处理过的．水的净化可以用明矾、活性炭等．但目前广泛用于自来水净化的是集氧化、吸附、凝聚、杀菌等功能于一体的消毒剂高铁酸钠（Na2FeO4）．高铁酸钠中铁元素的化合价为
．
练习4.
民以食为天，食以安为先．
（1）某校为学生制定的营养午餐食谱为：主食-米饭；副食-花生米、炖牛肉、清蒸鱼；饮品-牛奶．米饭中主要富含的营养素是
． 请利用所学的知识，从营养均衡角度考虑，你为学校再推荐的一道菜是
．
（2）如图物质的主要成分中（括号所示为主要成分的化学式），属于有机物的是
（填字母序号）．
（3）食品安全备受关注．
①被霉菌污染的粮食会产生有毒的黄曲霉素（C17H12O6）．黄曲霉素由
种元素组成，其中氢、氧元素的质量比为
．
②下列做法会严重危害人体健康的是
（填字母序号）．
A．用甲醛溶液浸泡海品
B．食品包装中充氮气防腐
C．香肠中添加过量的亚硝酸钠延长保质期．
题型5：有机合成材料
例5.我省成功举办了第十二届全国运动会，请根据所学知识回答相关问题：
（1）全运场馆的建造使用了多种材料，其中普通玻璃属于
（填字母，下同）
A.无机材料
B.合成材料
C.复合材料
（2）组委会保证了运动员参赛期间的营养均衡，下列食物中富含蛋白质的是
A.馒头
B.苹果
C.牛肉
D.芹菜
（3）本届全运会提倡“低碳节能、保护环境”，下列做法符合这种理念的是
A.选择在白天举行开幕式
B.分类回收全运村里的生活垃圾
C.场馆周围采用太阳能路灯照明
（4）全运村内的电瓶车在行驶时，其电池是一种将化学能直接转化为
能的装置．
（5）参赛选手的服装有些是由纯棉材料制成的，纯棉材料的优点为
（写出一条）．
练习5.
材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料说法正确的是（
）
A．合金、合成纤维都是有机合成材料
B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料
C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用
D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
我的记录空间
指导学生记录易错点、重难点以及规律方法、心得体会等等。
核心演练：
1．（2016 北京）下列属于纯净物的是（　　）
A．五氧化二磷
B．大理石
C．加碘食盐
D．食醋
2．下列燃料不属于化石燃料的是（　　）
A．煤
B．石油
C．天然气
D．氢气
3．（2016 北京）下列安全标志中，表示“禁止燃放鞭炮”的是（　　）
A．
B．
C．
D．
4．下列生活用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（　　）
A．纯棉毛巾
B．塑料保鲜膜
C．真丝围巾
D．不锈钢锅
5．（2016 延庆县一模）下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（　　）
A．羊毛围巾
B．塑料包装袋
C．玻璃茶杯
D．木质桌椅
6．（2016 信阳三模）下列做法或说法中错误的是（　　）
A．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污
B．回收废旧电池，既可节约金属资源又可减少环境污染
C．羊毛、棉花、合金、合成纤维都是有机合成材料
D．使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染”
7．（2016 东城区二模）下列用品所使用的主要材料，属于天然纤维的是（　　）
A．橡胶轮胎
B．尼龙丝袜
C．塑料饭盒
D．羊毛毛衣
8．（2016 北京）下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是（　　）
A．Fe
B．Zn
C．Na
D．Ca
9．每年5月31日为世界无烟日．吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是（　　）
A．O2
B．N2
C．CO
D．CO2
10．（2016 西城区二模）为了防止骨质疏松，人体需要摄入的元素是（　　）
A．锌
B．钙
C．铁
D．碘
11．（2016 丰台区一模）下列各物质的用途中，说法正确的是（　　）
A．氧气作燃料
B．干冰用于人工降雨
C．氢氧化钠用于改良酸性土壤
D．甲醛用于泡发鱿鱼等水产品
12．
2015年6月1日，被称为“史上最严”的《北京市控制吸烟条例》正式施行．香烟燃烧产生的气体中含有多种有害物质，其中对人体危害较大的是尼古丁（化学式为C10H14N2）、焦油、CO等．下列说法中错误的是（　　）
A．吸烟严重危害自己和他人健康
B．CO比O2更易同血红蛋白结合，表现出很强的毒性
C．一个尼古丁分子由26个原子构成
D．尼古丁中C，H，N的质量比为5：7：1
13．①大米②小麦③玉米④土豆⑤白菜⑥脐橙是常见的食品．这些物质中富含淀粉的是（　　）
A．①②③④
B．②③④⑤
C．①②④⑥
D．①③⑤⑥
14．下列说法不正确的是（　　）
A．钙、铁是人体必需的微量元素
B．人体中的酶是一种重要的蛋白质
C．维生素有二十多种，它们多数在人体内不能合成
D．葡萄糖在人体中酶的作用下，缓慢氧化生成二氧化碳和水
15．（2016 通州区二模）下列做法你认为不合理的是（　　）
A．农业上提倡使用农家肥，不能使用化肥和农药
B．我国可供利用的淡水资源是有限的，因此我们都应关心水、爱惜水、保护水
C．用洗菜、淘米、洗衣的水来浇花、拖地或冲厕所
D．为了保护水质，我们尽量不选用含磷的洗衣粉
16．为了增强市民环保意识变废为宝，在城市率先实行垃圾分类．通常，绿色箱用来装可回收再利用垃圾，黄色箱用来装不可回收垃圾．以下物质：①废旧报纸
②废铜线
③一次性塑料盒
④口香糖
⑤果皮
⑥空矿泉水瓶
⑦废铁锅，能扔进绿色垃圾箱的是（　　）
A．①③⑤⑦
B．③④⑤⑥
C．①②⑥⑦
D．①②③⑥⑦
17．为保护环境，我们自身应做到：①不乱扔果皮纸屑、垃圾袋；②在田野里点燃农作物秸秆；③不浪费水、电、纸张；④尽量不买或少买一次性商品；⑤不随便丢弃废旧电池；⑥积极参加植树造林活动；⑦只坐私家车出行．其中做法正确的是（　　）
A．①②③④
B．②③⑥⑦
C．①③④⑤⑥
D．全部
18．如图所示的一组实验可用于研究燃烧条件．其中能够说明“可燃物燃烧需要温度达到着火点”的一组现象是（　　）
①图1铜片上白磷燃烧
②图1铜片上红磷未燃烧
③图1水中白磷未燃烧
④图2水中白磷燃烧．
A．①②
B．①③
C．③④
D．②③
19．下列有关燃烧和灭火的说法正确的是（　　）
A．可燃物在空气中一定能燃烧
B．通过降低可燃物的着火点可以灭火
C．任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳
D．空气中混有可燃性气体时，遇明火时可能发生爆炸
20．用如图所示装置探究燃烧的条件．下列说法正确的是（　　）
A．试管中的红磷不燃烧，说明红磷的着火点大于60°C
B．水中的白磷不燃烧，说明白磷的着火点大于60°C
C．试管中的白磷燃烧，气球只起保护环境的作用
D．烧杯中热水的作用只是给可燃物加热
21．下列关于燃烧的说法正确的是（　　）
A．物质与氧气反应时都会燃烧
B．只有燃烧可将化学能转化为热能
C．用木材引燃煤，是为了提高煤的着火点
D．增大可燃物与空气的接触面积，可使其充分燃烧
22．（2016 通州区二模）“魔棒点灯”趣味实验的操作为：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿上，在高锰酸钾上滴加2～3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻被点燃了．你认为酒精灯能被点燃的主要原因是（　　）
A．“魔棒”具有神奇的功力使酒精灯点燃
B．高锰酸钾与浓硫酸的混合物能降低酒精灯的着火点，使酒精自发燃烧
C．它们之间发生化学反应，产生大量氧气，酒精在氧气浓度大的环境中能自燃
D．它们之间发生化学反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点
23．（2016 东城区一模）燃着的火柴在空气中用力甩一下能熄灭，其原因是（　　）
A．供给的氧气减少
B．供给的氧气增加
C．使温度降到火柴棍的着火点以下
D．使火柴棍的着火点降低
24．（2016 大兴区一模）为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如图所示的实验，下列说法正确的是（　　）
A．①③对比可说明物质燃烧需要达到一定的温度
B．②③对比可说明物质燃烧需要氧气
C．实验中水的作用是提供热量及隔绝氧气
D．实验中红磷不燃烧，说明红磷不是可燃物
25．（2017 高密市校级三模）能源、环境问题是全球关注的热点问题．
（1）生活中经常使用的燃料有煤、　　和天然气等化石燃料．
（2）化石燃料大量使用产生　　、NO2等污染物，这些污染物在空气中反应后的生成物溶于雨水，会形成　　，破坏环境．
（3）现阶段，人们大量利用燃料燃烧产生的能量．某校化学小组在研究燃烧的条件时，做了如图所示A、B、C三个实验．
①白磷能够燃烧的是实验是（填序号）　　，反应的化学方程式为　
　．
②对比实验B和C可以得到的结论是　
　．
26．（2016 海淀区一模）大家开始生火．
（1）有人带来了木柴和报纸，又捡来一些干树枝，这些可燃物中最容易被点燃的是报纸，从燃烧条件的角度分析其原因是　
　．
（2）用报纸和干树枝引燃木柴时，需将木柴架空，其目的是　
　．
（3）大家还准备了一些沙土，用于最后灭火，其灭火原理是　
　．
27．（2016 西城区二模）能源是人类活动的物质基础，清洁能源、可再生能源具有广阔的开发与应用前景．
（1）化石燃料为不可再生能源，包括　
　、石油和天然气．
（2）北京市部分公交柴油车更换为CNG（压缩天然气）燃料车．改用CNG作为公交车燃料的优点是　
　（答一条即可）．
28．（2016 昌平区二模）人们的生产生活离不开能源．
（1）天然气属于化石燃料，化石燃料还包括煤和　　．
（2）写出CH4完全燃烧的化学方程式　
　，该反应　　（填“放热”或“吸热”）．
29．（2016 东城区二模）厨房安全非常重要．
（1）目前家用燃气多为天然气[主要成分为甲烷（CH4）]，写出甲烷燃烧的化学方程式　
　．
（2）燃气公司的师傅上门服务，师傅在燃气灶与燃气管道之间连接的橡胶管上刷涂肥皂水后，仔细观察，师傅这么做的目的是　　．
（3）炒菜时，若油锅着火，千万不要慌张，立即用锅盖盖灭，灭火的原理是　　．
（4）为防止燃气泄漏造成危险，可在厨房安装报警器．使用天然气的家庭，报警器应该安装在燃气灶附近墙壁的　　（填“上”或“下”）方．
30．（2016 北京）“洗衣凝珠”是由一层薄膜包裹洗衣液制成的新型洗涤产品，该产品的主要化学成分可溶于水的聚乙烯醇（PVA）塑料．
（1）PVA塑料属于　
　（填“合金”或“有机合成材料”）
（2）醋酸（CH3COOH）是合成PVA的原料之一，醋酸中碳元素的质量分数为40%，其计算式为　
　．
31．（2016 海淀区一模）他们到达了露营目的地．
（1）大家共同搭建好帐篷．下列用品中，由有机合成材料做成是　　（填字母序号）．
A．尼龙篷布
B．钢制撑杆
C．羊毛毯子
（2）小明用便携式微型净水器（如图）去河中取水备用．净水器的滤芯由多种滤材组成，包括PP棉、颗粒活性炭、压缩活性炭棒等，其中活性炭在净水过程中主要起　　作用．
（3）河水经过净水器后变得澄清透明，净化后的水属于　　（填“混合物”或“纯净物”）．
32．（2016 门头沟区一模）厨房中蕴藏着许多化学知识．
（1）下列用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是　　（填序号）．
（2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口　　（填“调大”或“调小”）．
33．如图1是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：
（1）制作材料中属于有机合成材料的是　　（填编号）；
②聚苯乙烯
指示灯罩④铜质插孔③塑料
壶身
①不锈钢
外壳
（2）豆浆中含有的最丰富的营养素是　　；
（3）若该豆浆机的塑料部分属于可回收制品，则壶身可能有图2的哪种标志　　
34．（2016 西城区二模）下表是手工课上学生的部分制品及主要材料．
手工制品
主要材料
雨伞
尼龙绸伞布、不锈钢伞骨
风筝
竹篾、棉线、尼龙线、宣纸
陶罐
高岭土、白色矿石颜料
笔筒
易拉罐、塑料瓶
（1）上述手工制品的主要材料中，属于有机合成材料的是　
　（填一种即可）．
（2）白色矿石颜料中主要含石英粉和石膏（主要成分为CaSO4 2H2O）．该矿物颜料属
于　　（填“纯净物”或“混合物”）；CaSO4中硫元素的化合价为　　．
35．（2016 延庆县一模）铁是生产生活中应用最广泛的一种金属．
（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决　　（填“甲状腺肿大”，“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目．
（2）铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为　　（写出一种即可）．高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为　　．
36．（2016 石景山区二模）化学与健康息息相关．
（1）奶、豆类和虾皮等含有丰富的钙．老年人缺钙会发生　　（填字母序号）．
A．骨质疏松
B．贫血
C．甲状腺肿大
（2）活性炭可用来吸收装修材料释放出来的一些有毒气体，这是利用活性炭的　　性．
37．（2016 东城区二模）合理膳食、安全饮食是健康的保障．
（1）《中国居民膳食指南》中提倡人们参照平衡膳食宝塔（见图）的搭配来安排日常饮食．在宝塔的底层，谷类是指面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和．它们是膳食中能量的主要来源，主要为人体提供六大营养素中的　　（填字母序号）．
A．糖类
B．维生素
C．无机盐
D．蛋白质
（2）“食品安全”是一个永恒的主题．下列说法不科学的是　　．
A．任何食品中都不能添加食品添加剂
B．霉变的大豆、花生等食物因含大量黄曲霉素而不能食用
C．人体缺少Fe、Zn等微量元素会生病，应尽量多吃含有这些元素的营养品
D．钠元素对人体健康有重要作用，但长期过量摄入有可能诱发高血压．
38．水是生命的源泉，也是不可缺少的资源．
（1）自然界的水常常遭到人为污染，污染物中氮和磷含量过高会造成水中藻类过度繁殖，使水质恶化，这里的“氮和磷”是指　　；（填字母）
A．元素
B．原子
C．离子
D．分子
（2）净水器常用活性炭，主要是利用活性炭的　　性．生活中，既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是　　．
（3）电解水的装置如图所示，试管B中的气体是　　，通过此实验证明水是由　　组成的，该反应的化学方程式是　
　．
（4）下列物质中属于纯净物的是（填字母）　　．
A．汽水
B．蒸馏水
C．矿泉水
D．水蒸汽．
39．请回答下列有关“走进低碳”的问题：
（1）以下属于“不可回收垃圾”的是　　（填序号）；
①废作业本
②矿泉水瓶
③霉变面包
④破旧铁桶
（2）下列符号“低碳”理念的最清洁燃料是　　；
①煤
②汽油
③天然气
④氢气
（3）某“组合转化”技术是将CO2和H2在催化剂和加热条件下转化为化工原料乙烯（C2H4），请把该反应的化学方程式补充完整：
．
40．（2016 北京）阅读下面科普短文（原文作者：渊琳、孙小凡等，原文有删改）
方便面是很受欢迎的速食品，关于它的传闻有很多．
传闻1：方便面含盐超标
我们知道，常人每天摄入食盐量不宜超过6g，长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病，经检测，每包方便面评价食盐约3g．
传闻2：方便面的面饼五分之一以上都是油
专家建议常人每天摄入油量不宜超过25，长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病，研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎，在加热条件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶剂浸泡，提取、分离，得到的油约20g．
传闻3：吃方便面胃里面会形成一层蜡膜
有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡，会随食物进入人体产生危害，事实上，面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡，泡面时，聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量．
传闻4：吃一包方便面要解毒32天
人们担心面饼中食品添加剂BHT（油脂抗氧化剂）危害健康，BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg，我国相关标准规定，食品中油脂中BHT的添加量不超过0.2g，因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标．
传闻5：面饼不会变质
事实上，面饼中的油会发生酸败而变质，产生“哈喇味”．过氧化物是酸败过程的一种中间产物，会加速面饼的变质，如图是不同条件下，某品牌方便面中过氧化氢（元过氧化物含量成正比）的测定结果．
用不同品牌的方便面进行测定，变化规律类似．
看完上面关于传闻的解读，相信你对图和健康食用方便面已有心得．依据文章内容回答下列问题．
（1）常人每天摄入食盐量不宜超过　　g．
（2）测定面饼中油含量的操作包括　　（填序号，下同）
A．将面饼研碎
B．用乙醚浸泡
C．加热
（3）判断传闻3的真假并说明理由：　
　．
（4）方便面不开袋时，影响其过氧化值的因素有　
　．
（5）下列关于方便面的说法正确的是　　．
A．不能添加食品添加剂
B．食用时，调料包应酌量添加
C．包装袋破损会缩短保质期
D．食用时，尽量搭配蔬菜．
实战中考：
1．（2016 门头沟区二模）有关燃烧和灭火的说法错误的是（　　）
A．用水来灭火，是因为降低了可燃物的着火点
B．油锅着火时可用锅盖盖灭，是因为隔绝了空气
C．木炭在氧气中燃烧比在空气中燃烧更剧烈，是因为氧气浓度不同
D．山林中开辟的隔离带可以控制火势蔓延，是因为隔离了可燃物
2．在森林中设防火带的目的是（　　）
A．隔绝空气
B．隔离可燃物
C．降低温度
D．方便运输
3．（2016 石景山区二模）“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，利用其炸开后释放的粉末覆盖在可燃物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．其灭火原理主要是（　　）
A．隔绝空气
B．降低可燃物着火点
C．降低温度
D．移走可燃物
4．（2016 西城区二模）下列做法不正确的是（　　）
A．室内着火时不要急于打开门窗
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．用明火检查燃气管道是否漏气
D．火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻
5．（2016 石景山区一模）含硫煤燃烧会产生大气污染，为防治该污染，某工厂设计了新的治污方法，同时可得到化工产品，该工艺流程如图所示，下列叙述不正确的是（　　）
A．该过程中可得到化工产品H2SO4
B．该工艺流程是除去煤燃烧时产生的SO2
C．该过程中化合价发生改变的元素为Fe和S
D．图中涉及到的反应之一为Fe2（SO4）3+SO2+2H2O═2FeSO4+2H2SO4
6．（2016 延庆县一模）下列生活中的做法，不利于节约用水的是（　　）
A．隔夜的白开水直接倒掉
B．用洗过衣服的水冲马桶
C．用淘米水浇花
D．洗手打肥皂时暂时关闭水龙头
7．（2016 通州区一模）美国普度大学研发出一种制备氢气的新工艺，流程如图所示，已知铝镓合金是金属铝和金属镓的混合物．下列说法正确的是（　　）
A．铝镓合金不能导电
B．铝镓合金可循环使用
C．流程中的氧化铝、水和氧气都属于氧化物
D．铝镓合金与水反应的化学方程式为：2Al+3H2O=Al2O3+3H2↑
8．（2016 延庆县一模）下列说法正确的是（　　）
A．玻璃钢和碳纤维是天然材料
B．钢铁在海水中不易锈蚀
C．白色物质造成的污染称为白色污染
D．用肥皂水可以区别硬水和软水
9．（2016秋 东城区期末）下列生活用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（　　）
A．羊毛围巾
B．陶瓷餐具
C．塑料饭盒
D．实木家具
10．纳米材料具有特殊的性质和功能．纳米二氧化钛（TiO2）参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度．正钛酸（H4TiO4）在一定条件下分解失水可制得纳米TiO2．下列说法不正确的是（　　）
A．甲醛对人体健康有害
B．纳米TiO2添加到墙面涂料中，可消除甲醛
C．纳米TiO2与普通的TiO2的性质、功能完全相同
D．制备纳米TiO2的反应：H4TiO4TiO2+2H2O
11．下列杯具所使用的材料中，属于有机合成材料的是（　　）
A．纸杯
B．玻璃杯
C．塑料杯
D．不锈钢杯
12．中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是（　　）
A．用甲醛水溶液浸泡海产品，以防其腐烂
B．在炒熟的菜中放入适量的加碘食盐，使其美味
C．在果汁中加入“塑化剂”，使其口感更好
D．在火腿肠中添加过量的亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美
13．下列叙述正确的是（　　）
A
生活常识
用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B
健康常识
不能吃含黄曲霉素的食物
C
安全常识
浓硫酸沾在皮肤上，涂NaOH溶液
D
环保常识
将煤制成煤粉燃烧，可防止空气污染
A．A
B．B
C．C
D．D
14．下列物质中，对人体没有毒害的是（　　）
A．氮气
B．甲醛
C．一氧化碳
D．黄曲霉素
15．医生建议小莉多吃水果和蔬菜，医生让她补充的营养素主要是（　　）
A．蛋白质
B．油脂
C．糖类
D．维生素
16．下列做法不利于保护环境的是（　　）
A．垃圾分类处理
B．使用一次性塑料餐盒
C．使用节水龙头
D．乘坐公共交通工具
17．生活中的垃圾要分类处理．下列生活垃圾：①废报纸
②塑料瓶
③易拉罐，其中可回收的是（　　）
A．①②
B．①③
C．②③
D．①②③
18．下列产品的开发和利用是为了保护环境的是（　　）
A．无磷洗衣粉
B．无氟冰箱
C．加碘食盐
D．烟花爆竹
19．（2016 石景山区一模）能源和环境问题日益成为人们关注的焦点．
（1）常见的化石燃料有煤、　　和天然气等．天然气（主要成分是CH4）在空气中完全燃烧的化学方程式为　
　．
（2）图为海水淡化装置，利用的能源是　
　．
20．（2016 平谷区一模）天然气的主要成分是　　，它与　　、石油并称为化石燃料．
21．（2016 怀柔区二模）环境问题日益成为人们关注的焦点．
（1）常见的化石燃料有煤、　　和天然气等．为减少化石燃料燃烧对环境的影响，目前，正在利用和开发的新能源有　　（填一种即可）．
（2）为减小雾霾等天气对人体健康的影响，人们佩戴防PM2.5专用口罩，它利用的是活性炭的　　作用．
（3）下列针对保护环境的方案合理的是　　．
A．实施绿化工程，防治扬尘污染
B．禁止使用化石燃料
C．机动车限号行驶
D．分类回收垃圾，并露天焚烧．
22．能源与环境已成为人们日益关注的问题．
（1）煤、天然气和　　是目前人类使用的主要燃料．
（2）充分燃烧1000g天然气和煤所产生的CO2和SO2气体的质量如图所示．
两种燃料相比较，天然气燃烧对环境影响较小，原因是　
　．
23．（2016 东城区一模）海水中含有MgCl2和NaCl等多种物质，利用海水提取金属镁的工业流程如图所示：
（1）在①～⑤的每个反应装置内都发生了化学反应，发生分解反应的装置有　　（填序号）．
（2）写出装置④内发生反应的化学方程式　
　．
（3）MgCl2溶液在进入结晶池之前需先加热浓缩，加热过程中，MgCl2溶液中溶质质量分数会逐渐　　．
（4）利用海水除了可以提取镁，还可以有很多开发利用的价值，请你说出其中一点　
　．
24．（2016 平谷区一模）氢能是一种极具发展潜力的清洁能源．以太阳能为热源，热化学硫碘循环分解水是一种高效、无污染的制氢方法．其反应过程如图所示：
（1）反应Ⅰ的化学方程式是　
　．
（2）上述生产过程中可循环使用的物质是　
　．
25．（2016 海淀区一模）氢能是一种极具发展潜力的清洁能源．以太阳能为热源，热化学硫碘循环分解水是一种高效、无污染的制氢方法．其反应过程如图所示：
（1）反应I中，发生反应的化学方程式为　
　．
（2）反应Ⅲ中，反应前后化合价发生改变的元素是　
　．
（3）在整个反应过程中，SO2、H2SO4、I2、HI都在循环使用，则制得H2中氢元素最初来源
于　　（填化学式）．
26．（2016 大兴区一模）某校同学在社会实践活动中去参观某生态农庄．
（1）生态农庄街道旁的路灯（如图A）每天有短时间光照就能使用，该路灯使用的新能源是　
　．
（2）下列农庄里使用的材料，属于有机合成材料的是　
　（填数字序号）．
①猪舍用的混凝土
②牲畜食槽用的铝合金
③蔬菜大棚用的塑料薄膜
（3）农庄内将牲畜粪便、秸杆等发酵制得沼气（如图B），沼气的主要成分为甲烷，甲烷燃烧的化学反应方程式为　
　．
27．（2016 石景山区一模）雯雯去北京园博园参观．
（1）她携带了轻便的塑料水杯，塑料属于　
　（填“金属”或“有机合成”）材料．
（2）她了解到园博湖的水为生活污水处理后的再生水，经过湿地的自净化，已经达到了三类以上标准．再生水属于　
　（填“纯净物”或“混合物”）．
（3）她发现园博园中部分裸露的钢管生锈了，生锈的条件是　
　．
28．从化学的视角认识生活中的有关问题．
（1）我们所用的下列物品中，主要材料属于有机合成材料的是　　．（填序号）
A．塑料保鲜膜
B．棉布围裙
C．合成橡胶手套
（2）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有　　功能．
（3）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等．其中能给人体提供能量的是　　；“锌、钙、硒”是指　　．（填“单质”、“元素”或“分子”）
（4）吸烟有害健康．在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，从分子的性质解释原因　　．
（5）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物．青少年缺钙会导致　　．
（6）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的作用是　
　．　
29．骑自行车出行是践行“低碳生活、绿色出行”最好的行动之一．
（1）如图自行车所标示的各部件中，属于有机合成材料的是　　（填序号）．
（2）公共自行车的闸线是钢丝，由钢锭制成钢丝说明金属材料具有　　性．
（3）车架表面喷漆防锈蚀的原理是　
　．
30．厨房中的“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”包含着许多化学知识．
（1）下列属于有机合成材料的是　　（填字母，下同）．
（2）使用煤气时，常加入有特殊气味的物质﹣﹣乙硫醇，若厨房中闻到浓烈的特殊气味，下列应急措施可行的是　　．
A．轻轻打开门窗通风
B．关闭气源阀门，防止气体泄漏
C．立即打开抽油烟机，将泄漏的气体排出
（3）膨化食品常采用充气包装，充入的气体可能是　　；大米、面粉中的主要营养素是　
　；食醋（CH3COOH）有扩张血管、抗衰老和杀菌等作用，常用酒精与空气中的O2在酶的作用下反应而得到，同时生成另一种液体，该反应的化学方程式为　
　．
（4）味精在pH为6～7时鲜味最强，其水溶液经120℃以上长时间加热，鲜味消失，生成对人体有害的焦谷氨酸钠．下列说法不正确的是　
　．
A．化学实验是研究问题的一种有效方法
B．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C．味精在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
D．菜炒熟后放味精比炒菜过程中加入更有利于健康．
31．化学与生活息息相关．
（1）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是　　（填字母序号）；挑选衣料时，鉴别天然纤维与合成纤维常用的化学方法是　
　．
（2）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．下列食物中，富含糖类的是　　（填字母序号，下同），能提供大量油脂的是　　．
（3）汽车使用天然气作燃料，排放污染较低．天然气的主要成分为　　．
（4）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的　　性．
32．（2016 东城区一模）清晨，静静给自己做了一份营养早餐．
（1）早餐包括全麦面包、鸡蛋、牛奶和橙子，其中富含蛋白质的食物是　　．
（2）橙子中富含VC（C6H8O6），Vc中碳元素的质量分数的计算式为
×100%．
33．（2016 石景山区二模）自热米饭是一种快餐食品．
（1）某自热米饭快餐的食品包括：米饭、鸡肉、竹笋等，其中富含糖类的是　　．
（2）饭盒底部有用塑料膜密封的生石灰，使用时需将膜撕掉，并倒入水，这时会发生放热的反应，该反应的化学方程式为　
　．
34．（2016 昌平区二模）学校食堂提供的午餐食谱如下．请回答：
主食
馒头、米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜、清炒芹菜
饮品
白开水、酸奶
（1）走进食堂．能闻到香味，说明分子具有的性质是　
　．
（2）合理膳食．副食中，富含蛋白质的是　
　．
（3）健康饮品．
①白开水容易解渴，促进新陈代谢，有调节体温、输送养分等功能．白开水是　　（填“纯净物”或“混合物”）．
②碳酸饮料中含有碳酸和柠檬酸等酸性物质，过量摄入会影响某元素的吸收，儿童缺少该元素可能导致佝偻病，该元素为　
　．
③酸奶经过发酵，使奶中糖、蛋白质水解成为小的分子（如乳酸等）益于消化，乳酸的化学式为C3H6O3，依据化学式计算出相对分子质量为90，计算式为　
　．
（4）不使用一次性餐具也是一种健康的饮食习惯．
①竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子所使用的材料中，属于有机合成高分子材料的是　
　．
②普遍使用的陶瓷餐盘的主要成分之一是硅酸钙（CaSiO3），其中硅元素的化合价是　　，CaSiO3中硅元素和氧元素的质量比为　
　．
（5）厨房清洁．
①“管道通”可使堵塞的管道畅通无阻，其有效成分之一为氢氧化钠．在使用时禁止与皮肤
接触，其原因是　　．
②利用厨房中　
　的可以溶解水壶中的水垢．
35．（2016 西城区二模）在活动课中同学们制作了披萨．披萨的主要用料有：面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、面粉膨发剂等．
（1）主要用料中富含糖类的是　　．
（2）面粉膨发剂的主要成分是碳酸氢钠．碳酸氢钠中钠元素的质量分数的计算式是
．
36．（2016 石景山区一模）雯雯的晚餐是饺子．
（1）包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等，其中富含蛋白质的是　　．
（2）喝的饮料为加锌苏打水，这里的锌是指　　（填“分子”“单质”或“元素”）．
37．（2016 延庆县一模）北京是祖国的首都，旅游资源丰富，请你一起领略首都的魅力．
（1）北京特色小吃“烤羊肉串”的主要原料是羊肉，北京果脯也非常闻名．羊肉和果脯中，富含蛋白质的是　　．
（2）北京名茶“张一元”茉莉花茶香飘四溢．从微粒的观点解释能闻到茶香的主要原因是　
　．
（3）首都有许多特色建筑物．其中天安门广场前的建筑物汉白玉华表主要成分是大理石，大理石的主要成分是　
　．
38．（2016 平谷区一模）为了身体健康，膳食中应注意营养均衡．
（1）小名同学午餐有米饭、红烧肉、炸带鱼、矿泉水，缺少的营养素是　
　．
（2）老年人骨质疏松是因为缺少　　所致．
A．铁元素
B．钙元素
C．锌元素
（3）面团经发酵后显酸性，向其中加入的适量碳酸钠会转化为碳酸氢钠，面团蒸熟过程中，碳酸氢钠分解释放的二氧化碳形成气孔，所以馒头松软可口．请配平碳酸氢钠分解的化学方程式：NaHCO3﹣Na2CO3+CO2+H2O．
39．（2016 怀柔区一模）认真阅读下面资料，回答相关问题：
维生素C又称抗坏血酸，是一种无色晶体，易溶于水，是人体必需的营养素．维生素C不能由人体自身的新陈代谢制造出来，只能通过摄入获取．食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，成人体内的维生素C储存量约为1500﹣3000mg．正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸﹣2﹣硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外．
维生素C的主要作用是提高免疫力，可防治坏血病，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等．如果人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况．
除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用．当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时达到0.5﹣200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻，因此，中国营养学会建议成年人的摄入量为100﹣1000mg/日．富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C的含量都不少，比如半杯新鲜橙汁便可满足100mg/日这个最低量．
在所有维生素中，维生素C是最不稳定的．维生素C极易受到热、光和氧的破坏，因此，在贮藏、加工、烹调时，要尽可能减少食物中维生素C的损失．
（1）维生素C的物理性质有　
　．
（2）维生素C能够防治或预防的疾病是　　．
A．坏血病
B．食欲不振
C．骨质疏松
D．中风
（3）下列食物中富含维生素C的是　　．
A．橙子
B．西红柿
C．鸡蛋
D．海参
（4）下列关于维生素C的说法正确的是　　．
A．人体不能自身制造出来
B．维生素C大部分经代谢排出体外
C．维生素C对人体百利无害
D．青少年每天必须保证服用维生素C片
（5）对减少食物中维生素C损失的建议是　
　．
40．随意丢弃废旧干电池会造成环境污染，而废旧干电池中的许多物质都是可以回收利用的．请根据图回答下列问题：
（1）图示中属于非金属单质的是　　，属于氧化物的是　　（写化学式）．
（2）将锌皮洗净后可用于制取氢气，则锌与稀硫酸反应的化学方程式为　
　．
参考答案
题型分类：
例1.解析：燃烧的条件是：物质具有可燃性，与氧气接触，温度达到可燃物的着火点，三者必须同时具备，缺一不可；灭火的方法有：移走可燃物，隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下．
答案：（1）白磷和红磷都属于可燃物，因此不能探究到的燃烧条件是物质具有可燃性；若要探究物质具有可燃性是燃烧的条件，应该设计对比试验，即选择一种可燃物和一种非可燃物．故填：物质具有可燃性．
（2）释放的粉末覆盖在燃烧物上，能使可燃物与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故填：隔绝可燃物与氧气．
练习1：（1）白色粉末，无臭无味，不溶于水和乙醇．（2）B．
（3）隔绝氧气．
2Al（OH）3
=
3H2O↑+Al2O3．
例2.解析：（1）根据可燃物不充分燃烧的实际情况解答；
（2）根据化石燃料燃烧时生成的气体进行解答；
（3）根据目前或即将使用的新能源进行解答；
答案：（1）①③⑤；
（2）造成温室效应；形成酸雨；
（3）氢气
练习2：（1）A．C2H8N2含有碳元素，所以不完全燃烧时会产生CO，故A正确；
B．C2H8N2含有氮元素，所以可能会排出NO2，故B正确；
C．燃烧产生的CO2不会形成酸雨，故C错误；
D．由题意可知这种材料的火箭在发射中对环境会产生诸多污染，可能是剩余的燃料或N2O4有毒，故D正确；故填：ABD；
（2）水通电分解生成氢气和氧气，化学方程式2H2O=2H2↑+O2↑；与电源的负极和正极相连的两电极上产生的气体分别为氢气和氧气，其的质量比为1：8；
（3）硅酸盐化学式可表示为金属氧化物和非金属氧化物的加合物，所以KAlSi3O8，改写成氧化物的形式为K20 Al2O3 6SiO2．故填：K20 Al2O3 6SiO2．
例3.
解析：米饭主要含有糖类，红烧肉和清蒸鱼主要含蛋白质，花生米中主要含油脂，其缺乏维生素，维生素主要存在于蔬菜水果中，所以建议增加蔬菜和水果，故选B。
答案：B
练习3：（1）Ca（OH）2，NaCl；（2）脂肪、糖类，乳酸亚铁；（3）C．
例4.
解析：（1）午饭中的营养物质有糖类、蛋白质、油脂、水和无机盐，比较缺乏的营养物质是维生素．为了均衡营养，还应该增加的一道菜是炒青菜；
（2）为了防止铁锅生锈，人们常采用保持铁锅表面的洁净干燥或在将铁锅擦干，涂上一层植物油等方法，这些方法都能够防止锈蚀的原理是隔绝氧气和水；
（3）在Na2FeO4中，Na元素的化合价为+1价，O元素的化合价为-2价，设该化合物中Fe元素的化合价为x，由化学式和化合物中正负化合价的代数和为0，则（+1）×2+x+（-2）×4=0，解得x=+6．
答案：（1）炒青菜；（2）保持铁锅表面的洁净干燥；（3）+6．
练习4：（1）糖类；炒青菜；（2）AC；（3）①3；1：8；②AC．
例5.
解析：（1）根据材料的分类进行解答；
（2）根据物质所含有的营养成分进行解答；
（3）根据低碳经济的概念分析即可．低碳经济就是指通过开发新能源，尽可能地减少煤炭、石油、天然气等使用，降低能源消耗，减少温室气体的排放，达到社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态；
（4）根据电池是一种将化学能直接转化为电能的装置进行解答；
（5）根据纯棉材料的优点进行解答．
答案：（1）A；（2）C；（3）ABC；（4）电；（5）吸水性好．
练习5：D
核心演练：
1．A　
2．D
3．B
4．B
5．B
6．C
7．D
8．A
9．C
10．B
11．B
12．D
13．A
14．A
15．A
16．D
17．C
18．A
19．D
20．A
21．D
22．D
23．C
24．C
25．（1）石油．（2）SO2；酸雨．（3）①4P+5O22P2O5．②在与氧气接触的情况下，可燃物必须达到着火点才能燃烧．
26．（1）报纸的着火点低；
（2）增大木柴（或可燃物）与氧气的接
触面积，使其充分燃烧；
（3）隔绝氧气．　
27．（1）煤；（2）减少污染（合理即可）．
28．（1）石油、天然气；（2）CH4+2O2CO2+2H2O；放热．
29．（1）CH4+2O2CO2+2H2O；
（2）检查是否漏气；
（3）隔绝空气；
（4）上．　
30．（1）有机合成材料；（2）100%．
31．（1）A；（2）吸附；（3）混合物．
32．（1）B；（2）调大．　
33．（1）②③；
（2）蛋白质；（3）B．
34．（1）塑料瓶（或尼龙绸伞布、尼龙线）；（2）混合物；+6．
35．（1）贫血；
（2）FeO（Fe2O3、Fe3O4
）等；
（3）+6．
36．（1）A；（2）吸附．
37．（1）A；（2）AC．
38．（1）A．
（2）吸附；加热煮沸．
（3）O2；氢元素和氧元素；2H2O2H2↑+O2↑．
（4）BD．
39．（1）③
（2）④．
（3）H2
；4H2O．
40．（1）6；（2）ABC；（3）假的，因为面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡；（4）保存温度、保存时间长度；（5）BCD．
实战中考：
1．A
2．B
3．A
4．C
5．C
6．A
7．B
8．D
9．C
10．C
11．C
12．B
13．B
14．A
15．D
16．B
17．D
18．AB
19．（1）石油；CH4+2O2CO2+2H2O．（2）太阳能．
20．甲烷；煤
21．（1）石油；太阳能；
（2）吸附；
（3）AC
22．（1）石油；（2）两种燃料相比较，每克天然气燃烧和每克煤燃烧产生的温室气体CO2一样多，每克天然气燃烧比每克煤燃烧产生的污染气体SO2的量更少，因此天然气燃烧对环境影响较小．
23．（1）①⑤；
（2）2HCl+Mg（OH）2=MgCl2+H2O；
（3）增大；
（4）海水晒盐．　
24．（1）SO2+2H2O+I2=H2SO4+2HI；
（2）碘、二氧化硫．
25．（1）SO2+2H2O+I2═H2SO4+2HI；（2）H；I；（3）H2O．
26．（1）太阳能；
（2）③；
（3）CH4+2O2CO2+2H2O．
27．（1）有机合成；
（2）混合物；
（3）与O2、H2O同时接触．
28．（1）AC；
（2）乳化；
（3）淀粉、蛋白质；元素；
（4）分子在不断运动；
（5）佝偻病；
（6）吸附色素、异味等．　
29．（1）②③；（2）延展；（3）隔绝氧气和水．
30．（1）B；
（2）AB；
（3）N2或CO2或稀有气体；糖类；C2H5OH+O2CH3COOH+H2O；
（4）C．
31．（1）C，燃烧闻气味；
（2）C，A；
（3）CH4；
（4）吸附．
32．（1）鸡蛋、牛奶；
（2）．
33．（1）米饭；（2）CaO+H2O═Ca（OH）2．
34．（1）不断运动的．
（2）清蒸鲈鱼；
（3）①混合物；②钙；③12×3+1×6+16×3；
（4）①塑料水杯；②+4；7：12；
（5）①NaOH具有强烈的腐蚀性；②食醋．
35．（1）面粉；
（2）．
36．（1）瘦肉（2）元素．
37．（1）羊肉；（2）分子不断运动；（3）CaCO3．
38．（1）维生素；
（2）B；
（3）2NaHCO3═Na2CO3+CO2↑+H2O．
39．（1）无色晶体，易溶于水；
（2）AD；
（3）AB；
（4）AB；
（5）吃新鲜的．
40．（1）C，MnO2；（2）Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．

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