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课件32张PPT。第三课 傍水而居
耕海牧鱼日本最北端的北海道渔场，是世界知名的渔场面积37.8万平方千米，人口1.27亿，是一个地狭人稠的国家。世界四大渔场：北海道渔场 ，纽芬兰渔场 ，北海渔场， 秘鲁渔场。
北海道渔场日本暖流与千岛寒流交汇处，由于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水发生垂直搅动，把海底沉积的有机质带到海面，为鱼类提供在丰富的饵料，从而使海区成为世界著名的渔场。
寒暖流交汇可使海水发生扰动，上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛，进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富。另外寒暖流交汇可产生“水障”，阻止鱼群游动，而且因为捕鱼业的科技发达，国家的养殖渔业发达，所以成为世界第一大渔场。【书本71页思考】
日本渔业发达的原因：
1、国情：东亚岛国地狭人众。
2、特点：四面环海，位于著名的北太平洋渔场，（北海道附近处于暖流和寒流交汇处，鱼类饵料丰富，鱼群集中。）海岸线曲折，多优良港湾，沿海分布众多渔港。
3、强大工业的重要作用：造船业发达；
先进的纺织工业和电子工业提供了优质渔网和电子设备。
日本的“鱼文化”如果去日本旅游，会在哪些地方、那些方面感受到日本的“鱼文化”？日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人 生活中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。
饮食：日本人吃鱼有生熟干腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。是日本独有的生食菜肴，新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可以做成。日本人喜欢吃鱼，不仅吃鱼肉，鱼的所有部位几乎都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净。偶尔会把一整条鱼和大米放在一起入锅蒸着吃。鱼的脂肪融入到米饭里，感觉特别香，既方便，又够营养。日本的“鱼文化”谚语是人类各民族中最古老、最有价值的语言表现形式之一，日本的谚语中包括了极其丰富的与鱼有关的内容。【日语：腐っても鲷（发音：ku sa de mo tai）直译：即便是腐烂了也是鲷鱼（俗称：加吉鱼）中文的意思：瘦死的骆驼比马大】
此外，在盛产水产品各地，渔民们每年都会举行相应的活动庆祝丰收。还有一些与鱼有关的节日，如每年的5月5日是日本的男孩节，也叫鲤鱼节。日本的“鱼文化”1、男孩节(端午节、鲤鱼节)：
5月5日这一天，有儿子的家庭门前均悬挂着祝男孩子健康成长的“鲤鱼旗”。日本以阳历5月5日作为端午节。端午节与男孩节同日，所以这天家家户户门上还摆菖蒲叶，屋内挂钟馗驱鬼图，吃去邪的糕团(称“柏饼”)或粽子。“菖蒲”和“尚武”谐音，“鲤鱼旗”表示鲤鱼跳龙门。鲤鱼旗是用布或绸做成的空心鲤鱼，分为黑、红和青蓝三种颜色，黑代表父亲、红代表母亲、青蓝代表男孩，青蓝旗的个数代表男孩人数。日本人认为鲤鱼是力量和勇气的象征，表达了父母期望子孙成为勇敢坚强的武士的愿望。根据“尊重儿童的人格，谋求儿童的幸福，同时感谢母亲”的原则，规定这一天为全国公休日。男孩节同时也是日本的儿童节，所以不管男孩女孩，都可以在这一天享受到父母特别的祝福和关爱。日本：一年三次儿童节 【5月5日男孩节】
　　日本是世界上庆祝儿童节次数最多的国家，他们一年要庆祝三次儿童节，而且庆祝方式十分有意思，充满了浓浓的日本风情。
【3月3日女孩节】
　　这个节日是专门为日本的小女孩设立的，每到这一天，家中有女儿的父母会在家里设置一个陈列台，台上放上穿着日本和服的漂亮女娃娃玩偶，作为给自己女儿的节日礼物。【11月15日“七五三”儿童节】
　　在日本习俗里，三岁、五岁和七岁是小朋友特别幸运的三个年纪，所以每年的这一天，会专门为这三个年纪的孩子热闹地庆祝一番。这一天，小朋友会穿上最好的传统和服，还会背上一个画了松树、乌龟或鹤等图案的小纸袋，纸袋里装满了父母买的糖果和玩具。穿戴整齐后，父母会带小朋友上日本神社，祈求并感谢神明给小朋友带来健康和快乐。2、鳗鱼节：
7月20日是日本传统的鳗鱼节。这一天，日本列岛家家户户都吃鳗鱼饭，大街上到处飘散着鳗鱼的香味。说日本是最爱吃鳗鱼的国家，一点也不为过。这一方面与日本四面环海，生活中吃鱼较多有关；另一方面，鳗鱼细腻的口感、极高的营养价值，也是让日本人对它极为推崇的原因之一。 日本有吃鳗鱼的专门饭店。
【书本71体验日本鱼文化】参观鱼港，
逛逛鱼市，
上餐馆吃饭，
考察日本的文字，
等等。日本捕鲸1.渔民们有哪些烦恼？2.烦恼产生的原因是什么？
3.在这些原因中，那些来自日本国内哪些来自国际社会？【影响因素】
①世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民只能在本国海域范围内捕鱼；②世界燃料价格的上涨，使捕鱼的成本大大增加；③填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长和繁殖的场所；④工业废水和生活污水污染了沿海的水质。为什么会出现这种情况.
应该怎样应付?如果任凭图中的事情发展下去，小孩的担忧有道理吗？为什么？为保护渔业资源,日本政府采取了哪些措施？1.设定禁渔期，并对捕捞器具、捕捞方法作出规定—避免过度捕捞，使渔场有修养生息的时机。
2.制定海洋环保法规，限制废水排放—保护沿海水质，为鱼类的生长提供无污染的环境；
3.发展人工养殖，建设“海洋牧场”——提高海产产量，满足人民的生活需要。休渔期 近年，中国很多海域捕捞强度超过资源的再生能力，渔业资源持续衰退，主要经济鱼类大量减少，海洋渔业出现效益下滑、渔船停驶、渔民收入下降等严重问题，已成为影响渔区经济发展和社会安定的不因素。 为保障渔业的可持续发展，必须采取有力措施保护和合理利用渔业资源，在各海域实行季节休渔。休渔期间，在休渔区域，所有拖网、围网渔船一律停港、封网。有关单位不得向其供油、供冰，或收购、运销、代冻、储藏鱼货等。其他作业渔船不得变相从事拖网、围网作业。三、水上都市 威尼斯 原来岛与岛之间的海水变成了水道，水道上建起了大大小小的几百座桥梁，连接着众多的岛屿，这样，一座城市就逐渐形成了。
这里是欧洲最大的商业城市，商人马可.波罗就从这里出发来到中国。因水而生威尼斯全景图因水而兴因水而美水城小巷大型的公汽车---交通船每年雨季到来，威尼斯的主要公共集会场所——圣马克广场总是洪泽一片，人们只好在平地上架起临时的木桥以便通行。因水而危海水倒灌与水位上涨影响人们的日常生活，并侵蚀建筑物和堤岸，甚至影响到整个城市的结构。对于水上古城威尼斯来说,可谓是”因水而生、因水而兴、因水而美、因水而忧“，你能作简要说明吗？因水而生——威尼斯原来是亚得里亚海的100多座岛屿组成的岛屿群，后来其祖先在此建造家园，岛屿相连成为城，以水为通道；因水而兴——地处地中海东北部，优越的地理位置，使其成为东西方商品的集散地和贸易中心，从而日益兴起；因水而美——其美就美在独特的水城风光。在威尼斯，水为道路舟为车，沐浴在海风中的古老的建筑以其无穷的魅力让人怀旧、让人遐想。此番美景吸引了各国游人；因水而忧——主要是水淹威尼斯，如水位上涨、海水倒灌，经常影响人们的日常生活，并侵蚀着建筑物和堤岸，甚至影响到整个城市的结构。【书本74页】
1.威尼斯位于意大利东北部，濒临亚得里亚海。
2.威尼斯属于海边的岛屿地带，地势低洼，在此修建城市最大的困难是城市用地和排水的问题。威尼斯人的祖先选择在此修建城市主要是为了利用有利地形躲避外敌，便于防守。
3.威尼斯遍布教堂、宫殿和广场，城市建设有着明显的宗教特色。
4.威尼斯是一座十分美丽的水上城市，它建筑在一个完全不可能建造城市的地方—水上，威尼斯风情总离不开“水”。蜿蜒的水巷，流动的清波，她就好像一个漂浮在碧波上浪漫的梦，诗情画意久久挥之不去。【书本75页】
1.水为道路，舟为车，市民摇桨出行，穿过古老的建筑，朴实而不失华贵，画龙点睛地反映出威尼斯的历史与现实生活。
2.水影响了威尼斯人的交通；增加了人们的经济收入；地下水位下降，使建筑物锈塌；海水倒灌，使底层建筑物潮湿难以居住等。

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