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5.探究不同物质的吸热能力
掌握利用控制变量法和转化法进行探究不同物质的吸热能力。
【题文1】在“比较不同物质吸热能力”的实验中,将甲、乙两种不同的液体分别放入两个
相同的烧杯内,用相同的电加热器同时加热.记录相关数据,并绘制出如图的图象.
(不计热量损失)
(1)实验时,选用初温和________均相等的甲、乙两种液体.
(2)加热10min,甲吸收的热量________(填“大于”“小于”或“等于”)乙吸收的
热量,甲液体的沸点是________℃.
(3)乙液体的比热容是甲液体比热容的________倍.
解析：
（1）要研究两种液体的吸热本领，应控制两个烧杯中所装的甲、乙两种液体的初温相同、质量相等；
（2）相同加热器加热相同时间，加热器放出的热量相等，因此甲吸收的热量等于乙吸收的热量；
根据图象可知，当甲加热到60℃时，甲开始沸腾，并且温度保持60℃不变，因此甲液体的沸点是60℃；
（3）根据图象可知，甲加热10min温度的变化量等于乙加热20min温度的变化量，
即
Q乙=2Q甲
2c甲m甲△t
=
c乙m乙△t
2c甲：c乙=m乙：m甲=1:1
则c乙=2c甲．
答案：
质量
等于
60
2
【题文2】为研究不同物质的吸热能力,某同学用两个完全相同的酒精灯,分别给质量和初温
都相同的甲、乙两种液体同时加热,分别记录加热时间和升高的温度,根据记录的
数据作出了两种液体的温度随时间变化的图像,如图所示.
(1)根据图像,某同学认为:“加热相同的时间时,甲升高的温度高一些,这说明甲吸收的热量
一些.”这位同学的判断是否正确 请说明理由.
(2)要使甲、乙升高相同的温度,应给________加热更长的时间,这说明________的吸热能力强些.
(3)如果已知甲的比热容是1.8×103J/(kg ℃),则乙的比热容是________J/(kg ℃).
解析:
（1）不正确．升高的温度大不代表吸收的热量多，用两个完全相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量是相等，甲和乙吸收的热量也是相等的．
（2）由图可知，甲和乙升高相同的温度，如温度都升到40℃，甲需要的是时间是3min，乙需要的时间是4min，乙需要更长的加热时间，这也就说明了乙的吸热能力强一些．
（3）根据Q吸=cm（t-t0）可知在质量和吸收热量一定时，温度的变化值和比热容成反比．
我们可以用相同的酒精灯加热时间4min，甲和乙吸收的热量就是相同的，甲的温度变化值为50℃-10℃=40℃，乙的温度变化值为40℃-10℃=30℃，
据Q吸=cm（t-t0）得：c甲m△t甲=c乙m△t乙，
乙的比热容：
c乙=(40℃
/30℃
)×1.8×103J/（kg ℃）=2.4×103J/（kg ℃）
答案：
不正确
因为完全相同的酒精灯,加热相同的时间,放出的热量相等,甲、乙液体吸收的热量相等
乙
乙
（3）
2.4×103
【总结】探究不同物质的吸热能力
用控制变量法和转换法进行探究:
物质吸收热量的多少与质量、升高的温度和物质种类都有关系，因此应用控制变量法进行探究，只让其中一个因素改变而其他因素保持不变，这样可使研究的问题简单化。
物质吸收热量的多少不容易直接测量，由于加热时间越长，吸收的热量越多，所以可以转换为测加热时间的长短，通过测量加热时间的长短来判断吸收热量的多少，这种方法叫转化法。
判断物质的加热能力，可通过判断温度的变化量结合热量公式进行判断。
【练习题】
1.
A.两杯液体吸收的热量相等
B.温度较高的液体比热容较大
C.温度较低的液体吸收的热量较多
D.温度较高的液体吸收的热量较多
2.
在“比较水和煤油的吸热能力”的实验中,可以通过控制水和煤油的质量相同、吸收的热量相同,比较它们________的多少,从而比较它们的吸热能力;实验中.用________间接反映吸收的热量.
3.
(2016呼和浩特)在比较水和煤油吸热能力的实验中，使用了相同的酒精灯、相同的设备，在实验室，首先分别对质量相同的水和煤油加热相同的时间，然后分析温度的变化量得出结论，这种实验探究方法叫做　　　　　　，该实验是利用　　　　　　（选填“热传递”或“做功”）的方法来改变水的内能，若被加热水的质量为0.2
kg，加热时间长5
min，温度升高了50℃，则水吸收的热量是　　　　　　，已知c水=4.2×103J/（kg ℃），若某同学测出了加热前、后酒精灯质量的变化量为m，并利用上面测出的水吸收的热
量Q，通过公式q=计算出了酒精的热值，则该热值与实际酒精的热值相比　　　　　　（选填“偏大”“偏小”或“不变”）。
4.为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验.用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值,并用钟表记录加热时间.实验数据记录如下表.
(1)在实验过程中控制加热时间相同,通过比较________来研究水和食用油吸热能力的差异.
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给________加热更长的时间,此时水吸收的热量________(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量.
(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用________这个物理量来描述.
5.为比较两种液体的吸热能力,小军用图1中两个相同的装置做实验,实验器材还有天平和钟表.收集的实验数据记录如下表.
(1)某时刻温度计的示数如图2所示,此温度值是________℃.
(2)实验中,用________间接反映液体吸收热量的多少.
(3)通过分析表中数据可知,________(选填“液体1”或“液体2”)的吸热能力较强.物理上用________这个物理量来描述物质的吸热能力.
6.
在“探究水和食用油吸热能力”的实验中,小明猜想物体温度升高吸收热量的多少可能与质量和物质的种类有关,为了验证猜想,同组的同学经过讨论,制定了两个方案:
a.让研究对象升高相同的温度,然后比较它们吸收热量的多少.
b.让研究对象吸收相同的热量,然后比较它们升高温度的高低.
(1)实验室准备了两个规格相同的电加热器、两支温度计、烧杯、秒表、适量的水和食用油,为了完成实验,还需要________.
(2)两方案中水和食用油吸热多少是通过________来反映的.
(3)从两个方案中任选一个设计实验数据记录表.
【参考答案】
A
温度升高
加热时间
3.解析：本题考查探究物质的吸热能力实验.探究水和煤油的吸热能力时,控制了质量和加热时间相同,即用到了控制变量法,该实验利用热传递的方法改变水的内能;Q水吸=c水m(t-t0)=4.2×103J(kg·℃)×0.2kg×50℃=4.2×104J;利用q=Qmq=Qm这种计算热值的方法会使测得的热值偏小,因为燃料燃烧放出的热量没有全部被水吸收,存在热量损失.
关键点解读
本题中测量热值想利用水吸收的热量等于燃料放出的热量,但实际上燃料燃烧放出的热量没有全部被水吸收,周围空气吸热,器具吸热存在热量损失,会使测得的热值偏小.
答案：控制变量法
热传递
4.2×104
J
偏小
4.(1)升高的温度(或温度升高的多少等)
(2)水
大于
(3)比热容.
5.
(1)26
(2)加热时间
(3)液体1
比热容
6.
（1）天平
（2）加热时间
（3）让研究对象升高相同的温度，然后比较它们吸收热量的多少，设计表格如图

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