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探究食品腐败的原因
济南版八年级下册微课
新鲜的牛奶如果保存不当很容易腐败变质，那么是什么使牛奶腐败的呢？
下面我们通过一个实验来探究一下吧！
第一天
第二天
第三天
第四天
通过以上探究可知甲瓶牛奶变质是因为有微生物的大量繁殖，由此可以推断出食品变质腐败的原因是微生物的大量生长繁殖导致的。
乙瓶中的牛奶为什么没有腐败呢？因为我们将其放入冰箱内温度较低抑制了微生物的生长繁殖，可见微生物的生长繁殖也是需要一定条件的。
微生物的生长繁殖需要哪些条件呢？我们来看几个事例
以上事例说明微生物的生长繁殖需要适宜的温度、水分、空气等。阻断了其中任何一个条件都能有效的防止食物腐败。
希望同学们以后能运用自己所学知识妥善保存食物，防止其腐败，杜绝浪费
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