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与2017年相比，2018年的《考试大纲》生物部分在 “考试范围与要求”方面没有任何变化，体现了考纲制定的稳定性。考纲是命题的依据，预计2018年全国卷生物试题在知识广度和能力深度考查方面会继续充分体现考试目标和要求，重点考查考生对生物学核心知识、生物学实践和探究能力的掌握情况，引导高中教学全面培养学生学科核心素养的方向。
生物技术实践
实验
要求
5-1 微生物的利用

（1）微生物的分离和培养
（2）某种微生物数量的测定
（3）培养基对微生物的选择作用
（4）利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用
掌握程度参考考试大纲中的：
Ⅰ．考核目标与要求
2．实验与探究能力
5-2酶的应用
（1）酶活力测定的一般原理和方法
（2）酶在食品制造和洗涤等方面的应用
（3）制备和应用固相化酶
掌握程度参考考试大纲中的：
Ⅰ．考核目标与要求
2．实验与探究能力
5-3生物技术在食品加工及其他方面的应用

（1）从生物材料中提取某些特定的成分
（2）运用发酵加工食品的基本方法
（3）测定食品加工中可能产生的有害物质
（5）蛋白质的提取和分离
掌握程度参考考试大纲中的：
Ⅰ．考核目标与要求
2．实验与探究能力
本专题是实验内容，主要包括微生物的利用、酶的应用和生物技术在食品加工及其他方面的应用等。从近年的高考情况看，高考命题时往往从实验细节入手，比较注重对实验基本操作方法的考查。
命题规律：1．从考查内容上看，主要考查微生物的纯化培养操作与应用、传统发酵技术。
2．从考查角度上看，联系生产生活实际考查微生物的计数、分离和纯化培养：结合发酵食品制作过程考查传统发酵技术原理及基本操作。
命题趋势：预计2018年高考，命题热点有：以发酵食品加工为背景考查微生物的分离、纯化和培养过程以及在食品加工中所起的作用；结合食品制造和洗涤业考查酶的固定化及实际应用；植物有效成分的提取；以环境污染（如某种有害物质的存在及量的多少）为背景考查微生物的生存条件和培养以及生物技术在其他方面的应用。特别是微生物的利用，考查概率较高。复习时要注意试题的综合性。
1．考点预测
（1）（常考点）生物技术在食品加工中的应用。
（2）（常考点）微生物的培养和应用。
（3）（常考点）生物技术在其他方面的应用。
2．能力预测
（1）以发酵食品加工为背景考查对几种食品加工技术的原理、操作注意事项的理解能力；
（2）以某种微生物的培养或分离为实例考查微生物操作技术的掌握情况，以及运用生物技术解决某种实际问题的能力；
（3）以某种生物技术流程图考查获取信息能力。
专题01 微生物的利用
1．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在32 h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：
（1）该实验的自变量是____________________、__________________________。
（2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是______________________。
（3）如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是__________________________。
（4）从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变__________________________，脂肪转变为__________________________。
【答案】（1）菌种 发酵时间
（2）好氧菌
（3）延长发酵时间，观测发酵效果，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间
（4）氨基酸和肽 脂肪酸和甘油
【解析】（1）该实验的自变量是菌种、发酵时间。（2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为氨基酸和肽，脂肪转变为脂肪酸和甘油。
2．某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：
（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生________________________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是________________________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是____________________（答出两点即可）。
（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择________________（填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”）作为氮源，不选择其他两组的原因是________________________。
（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2 HPO4，其作用有________________________（答出两点即可）。
【答案】（1）脲酶 分解尿素的细菌是异养型生物，不能利用CO2来合成有机物 为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料
（2）尿素 其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用
（3）为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定
【解析】（1）细菌分解尿素是由于细菌体内合成脲酶的结果，尿素是有机物，分解尿素的细菌是分解者，而不是生产者，只有生产者才能利用CO2作为碳源合成有机物。葡萄糖通常既作为碳源，也可作
为能源。（2）筛选分解尿素的细菌，通常只能用尿素作为唯一氮源，对于“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”均含有无机氮源。（3）KH2PO4和Na2 HPO4为微生物提供P元素和无机盐离子如钾离子和钠离子，还可作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定。
3．空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：
①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）；
②制作无菌平板；
③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；
④将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题：
（1）该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是_________________。
（2）步骤③中，实验组的操作是_________________。
（3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了_________________现象。若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法_______________（填“正确”或“不正确”）。
【答案】（1）牛肉膏、蛋白胨 琼脂
（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间
（3）污染 不正确
【解析】（1）依据配制培养基的成分可知，该培养基中微生物所需的氮来源于牛肉膏、蛋白胨。因为该实验是 “用平板收集教室空气中的微生物”，所使用的培养基应为固体培养基，配制时，需加入凝固象，所以若将30（即36－6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法不正确。
专题02 酶的应用
4．生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：
（1）某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同，测定各组的出汁量，据此计算各组果胶的活性的平均值并进行比较。这一实验的目的是______________________。
（2）现有一种新分离出来的果胶酶，为探究其最适温度，某同学设计了如下实验：取试管16支，分别加入等量的果泥、果胶酶、缓冲液，混匀，平均分为4组，分别置于0 ℃、5 ℃、10 ℃、40 ℃下保温相同时间，然后，测定各试管中的出汁量并计算各组出汁量平均值。该实验温度设置的不足之处有_____________________和______________________。
（3）某同学取5组试管（A～E）分别加入等量的同种果泥，在A、B、C、D 4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶，然后，补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同；E组加入蒸馏水使试管中液体体积与实验组相同。将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后，测定各组的出汁量。通过A～D组实验可比较不同实验组出汁量的差异。本实验中，若要检测加入酶的量等于0而其他条件均与实验组相同时的出汁量，E组设计＿＿＿（填“能”或“不能”）达到目的，其原因是_____________________。
【答案】（1）探究不同来源果胶酶的活性
（2）温度范围设置不合适 温度梯度设置不合理（或各组的酶促反应受两个不同温度影响）
（3）不能 未加入缓冲液
【解析】（1）根据题意可知，用三种不同的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同，据此计算各组果胶的活性的平均值并进行比较，说明该实验的自变量是果胶酶的来源，因变量是果胶酶的活性，所以该实验的目的是探究不同来源果胶酶的活性。（2）根据实验设计可知，原则和对照原则，根据实验设置，E组应加入缓冲液而不是蒸馏水，才符合实验设计的单一变量原则。
5．为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是
A．碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强
B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力
C．碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同
D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力
【答案】C
【解析】20 U/L的碱性纤维素酶处理污布类型1，去污力为60%，30 U/L的碱性纤维素酶处理污布类型2，去污力约为80%，则单位碱性纤维素酶对污布类型1去污力最强，A错误；由于污布类型不同，不能探究不同类型的洗衣粉对碱性蛋白酶的去污力的影响，B错误；对污布类型2、3而言，都是Y型洗衣粉，30%的酶用量，但去污力不同，说明碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同，C正确；该实验没有针对同一类型的洗衣粉加大酶用量的探究，则不能判断加大酶用量是否提高洗衣粉的去污力，D错误。
6．回答下列问题：
（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍，应选择含_____________________（填“蛋白酶甲” “蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是_________。
（2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法___________________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________________。
（3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________（填“羧基和氨基” “氨基和甲基” “羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态。
【答案】（1）开水使血中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗 蛋白酶丙 碱性条件下只有蛋白酶丙有活性
（2）不合理 蛋白酶会降解脂肪酶
（3）羧基和氨基
【解析】（1）用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，如果使用开水，会使血中的蛋白质变性而沉淀，难以
7．固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C．温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
【答案】C
【解析】透析法是利用膜的选择透过性去除混合物中的小分子物质，不能去除杂蛋白，A错误；物理吸附法比化学结合法对单宁酶活性影响更小，B错误；温度、pH和重金属离子都会影响酶活性，C正确；酶的专一性决定了单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分，D错误。
8．为了探索海藻酸钠固定化对绿球藻生长的影响，以及固定化藻对含Zn2+污水的净化作用，科研人员用筛选到的一株绿球藻进行试验，流程及结果如下。请回答下列问题：
（1）实验中的海藻酸钠作用是 ，CaC l2的作用是 。
（2）为洗去凝胶球上残余的CaC l2和其他污染物，并保持绿球藻活性，宜采用 洗涤。图1 中1． 0%海藻酸钠组培养24 h 后，移去凝胶球，溶液呈绿色，原因是______________________。
（3）为探索固定化藻对含Zn2+污水的净化作用，应选用浓度为 的海藻酸钠制备凝胶球。
（4）图2中空白凝胶球组Zn2+浓度下降的原因是 。结合图1和图2分析，固定化藻的实验组24~48 h间Zn2+浓度下降速度较快的主要原因是 ；72~96 h间Zn2+浓度下降速度较慢的原因有 。
【答案】（1）包埋绿球藻（包埋剂） 与海藻酸钠反应形成形成凝胶球（凝固剂）
（2）培养液（生理盐水） 海藻酸钠浓度过低（凝胶球孔径过大）
（3）2．0%
（4）凝胶球吸附Zn2+ 绿球藻生长（增殖）速度快 绿球藻生长（增殖）速度减慢，溶液中Zn2+浓度较低
【解析】（1）海藻酸钠溶液在CaCl2溶液中形成凝胶球，包埋绿球藻。（2）可采用生理盐水洗去凝胶球上残余的CaCl2和其他污染物，并保持绿球藻活性。溶液呈绿色，说明固定化的绿球藻数量少，原因是海藻酸钠浓度过低（凝胶球孔径过大）。（3）根据图1可知，浓度为2．0%的海藻酸钠制备的凝胶球最有利于绿球藻的增殖。（4）空白凝胶球容易吸附Zn2+，导致溶液中Zn2+浓度下降；根据图1和图2分析，固定化藻的实验组24~48 h间绿球藻数量增加最快，导致Zn2+浓度下降速度较快，72~96 h间绿球藻数量基本不再增加。
专题03 生物技术在食品加工及其他方面的应用
9．在蛋白质的提取和分离实验中，下列对样品的处理过程中，正确的是
A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
B．洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
C．洗涤过程选用0．1%的生理盐水
D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
【答案】D
【解析】透析的原理是渗透，其目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质。
10．下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述正确的是
A．改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B．果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C．果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D．气体入口与气体出口可以交换使用
【答案】ABC
【解析】酵母菌是兼性厌氧菌，可进行有氧呼吸和无氧呼吸，通入氧气后，酵母菌进行有氧呼吸，通气体出口管在液面以上，不能交换使用，D错误。
11．绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏（含回收溶剂）→重结晶→成品。回答下列问题：
（1）在提取物质W时，最好应选用的一种原料是___________________（填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”）的植物甲，不宜选用其他两种的原因是___________________________________。
（2）提取物质W时，振荡的作用是______________________。
（3）活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是________________。
（4）现有丙酮（沸点56 ℃）、乙醇（沸点约78 ℃）两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提取剂，理由是__________________________________。
（5）该实验操作过程中应注意的事项是_________________（答出两点即可）。
【答案】（1）晾干 高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被稀释，进而降低对物质W的提取效果
（2）使原料和溶剂充分混匀
（3）去除提取液中的色素
（4）丙酮沸点低于乙醇，蒸馏时物质W分解较少
（5）在温度较低的情况下操作，防火
【解析】（1）依据题干信息（受热、受潮易分解），应选择晾干的植物甲，因为高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提取的极性有机溶剂会被稀释，进而降低对物质W的提取效果。（2）振荡使原料和溶剂充分混匀。（3）根据题意，活性炭具有吸附能力，杂质色素易被吸附。（4）根据题干信息，受热易分解，所以选择沸点低的丙酮。（5）根据题干信息，受热易分解，所以注意控制温度；又因为用了丙酮，所以要注意防火。
12．泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到图。
（1）制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目的是__________________。乳酸发酵第一阶段的产物是___________。
（2）据图，与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用，因为后者______________；pH值呈下降趋势，原因是______________。
（3）该小组得到一株“优选”乳酸菌（亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍），拟参照资料的实验方案和食盐浓度（4%~10%），探究与普通乳酸菌相比用“优选”乳酸菌制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低，并确定其最适条件。请你设计一个实验结果记录表，并推测实验结论。
【答案】（1）创造无氧环境 丙酮酸、[氢]、ATP
亚硝酸盐含量已接近最低水平 乳酸菌积累
（3）实验记录表亚硝酸盐含量（mg/kg）
推测实验结论：
用“优选”乳酸菌制作泡菜，亚硝酸盐含量更低
最适条件是亚硝酸盐含量最低时的食盐浓度和发酵时间
【解析】（1）制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目的是创造无氧环境。乳酸发酵第一阶段的产物是丙酮酸、[氢]、ATP。（2）据图，与第3天相比，第8天后的泡菜更适于食用，因为后者亚硝酸盐含量已接近最低水平。pH值呈下降趋势，原因是乳酸菌积累。（3）三因子自变量的表格中，自变量分别是食盐的浓度、不同菌种、培养时间。观察指标亚硝酸盐的含量，其他都是无关变量，应保持相同且适宜。
13．回答与胡萝卜素有关的问题：
（1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是__________(填“α-胡萝卜素”“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”)，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子________________，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为________，胡萝卜素是____________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
（2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，________(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的____________作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是________________________________________________________。
【答案】（1）β-胡萝卜素　 维生素A　 夜盲症　 非挥发性
（2）需要
（3）乙酸乙酯　 萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇属于水溶性有机溶剂(其他答案合理
也可)
中能与水混溶而影响萃取效果，所以不宜选作萃取剂。
14．为提高玫瑰精油出油率，研究者对传统的玫瑰精油提取方法进行改进，具体流程如下：鲜玫瑰花+清水+NaCl→水蒸气蒸馏→提取液→石油醚→萃取→浓缩→玫瑰花精油，并研究了影响出油率的相关因素，实验结果如下图。回答下列问题：
（1）研究者在提取玫瑰精油时采用了___________法和___________法结合的工艺，其中利用石油醚对提取液进行处理依据了玫瑰精油___________的特性。
（2）玫瑰花应在花开的盛期采收，是因为______________________。
（3）该实验中清水与玫瑰花的质量比一般控制在___________。为提高出油率，还应将蒸馏时间和NaCl浓度分别控制在___________和___________。
（4）若将提取液放置一段时间后，再进行萃取，玫瑰精油含量会下降，可能的原因是___________。
【答案】（1）水蒸气蒸馏 萃取 易溶于有机溶剂
（2）此阶段，花朵含油量最高
（3）4∶1 4 h 5.0%
（4）放置过程中，一部分玫瑰精油挥发（合理即可）
则放置过程中，一部分玫瑰精油会挥发。
15．腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品，如臭豆腐、酱豆腐等，该食品味道鲜美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图，根据流程回答问题。
（1）流程图中未写出的程序是____________。
（2）含水量为________左右的豆腐适合用来做腐乳。制作过程中，加盐的作用是 ________。
（3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物产生的_______能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；__________可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
（4）影响腐乳的风味和质量的因素是____________________________。 (至少列举两项)
（5）卤汤中的酒含量一般控制在________________左右，如果含量过高则会__________________。
【答案】（1）加卤汤装瓶
（2）70℅ 析出水分使豆腐块变硬 ，同时抑制微生物生长，避免腐败变质
（3）蛋白酶 脂肪酶
（4）盐的用量、酒的用量、发酵温度、发酵时间等
（5）12℅ 使腐乳成熟期延长，影响口味
【解析】（1）腐乳制作的一般流程是：①让豆腐长出毛霉、②加盐腌制、③加卤汤装瓶、④密封腌制。
因此，流程图中未写出的程序是加卤汤装瓶。（2）含水量为70%左右的豆腐适合用来做腐乳，水分过多则腐乳不易成形；制作过程中，加盐的作用是析出水分使豆腐块变硬，同时抑制微生物生长，避免腐败变质。（3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。（4）影响腐乳的风味和质量的因素有盐的用量、酒的用量、发酵温度、发酵时间等。例如盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高，会影响腐乳的口味。（5）卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，酒的含量一般控制在12%左右；若酒的含量过高会延长腐乳成熟的时间，影响口味。
“生物技术实践”这个模块主要是实验，特点是密切联系生产、生活实际、社会热点问题和生物科技的新成就，旨在培养同学们的探究能力和解决实际问题的能力。
1．准确描述教材中生物学术语，如果不能正确运用，答案就会失去严密性和准确性，所以对它们一定要熟悉。如：密封、密闭、无氧、通入氧如严格控制温度范围、恒温箱保温、最适温度、小火间断加热、保持一定的湿度；静置、现配现用（二苯胺)；其他相关的生物技术名称等。
2．熟记特定的颜色反应 用重铬酸钾检验酒精，在酸性条件下呈现灰绿色；用二苯胺鉴定DNA，在沸水浴条件下呈蓝色；用双缩脲试剂鉴定蛋白质，结果呈紫色。
3．理清微生物培养的5种基本技术：（1）培养基 的制备；（2）无菌技术；（3）倒平板操作；（4）平板划线操作；（5）稀释涂布平板法。
4．明确微生物的筛选。
5．掌握统计微生物数目的方法。
6．理清4种传统发酵食品的技术。
7．加酶洗衣粉的洗涤原理。
8．固定化酶和固定化细胞的比较。
9．三种生物成分的提取方法、原理及步骤的比较。
10．血红蛋白的提取和分离的方法及原理。
11．注重实验和研究方法的具体应用能力的培养
生物实验可以考查考生多方面的能力，如知识的理解能力、推理判断能力、设计和完成实验的能力、从实验数据中获取信息的能力、图表识别与分析能力。它是高考考查考生能力的重要途径，也是高考命题的主要趋势之一。激素的调节作用、神经调节是如何发生的、某种群数量变化的研究等都可以通过实验进行探究或验证。故在复习备考中，考生应重视对实验进行系统的分析和归纳，理解其中的科学研究方法，学会具体问题具体分析。
13．对照考纲，全面复习。对考纲列出的知识内容及要求掌握的程度考生必须心中有数，复习才有针对性。知识体系和知识网络的建立非常有必要，这也是进入高等院校继续学习必备的能力。画概念图是很好的建立网络的方法，将错题整理到概念图的相应概念处，会在最后一轮复习前清晰地看到自己薄弱的知识点，以便最后利用有限的时间查缺补漏。
13．充分重视教材，深化对知识的理解。练习固然重要，但教材才是考生掌握概念、原理、过程、规律的根本。在没有充分理解原理的情况下去刷题，是舍本逐末的行为。从“问题探究”到“资料分析”、“思考与讨论”，从“相关信息”到“科学前沿”，从“本节聚焦”到“本章小结”，每个细节都体现了生物学核心素养的培养目标。教材对知识的内容、知识的来源、知识的应用等的表述科学而准确，能用教材语言描述的应尽量用科学规范的教材语言描述。
14．既要充分练习，也要反思总结。选择题往往只考查相关的一个知识点，综合性不强。非选择题问题少，但主观性强。考生必须能从中获取与解决问题相关的信息，有些知识往往需要现学现用。复习时必须加强主观表述题的训练，对生物学原理的解释、对实验的分析和设计等， 以不断提高理性思维和科学探究能力。
15．重难点知识专项训练。建议对生物膜系统、光合和呼吸、细胞分裂、等必修的重点知识进行专题复习、专项强化训练。

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