2018年高考生物命题猜想与仿真押题专题01细胞的分子组成

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2018年高考生物命题猜想与仿真押题专题01细胞的分子组成

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1.下列有关水的生理功能的叙述中,不正确的是(  )
A.自由水是细胞内的良好溶剂
B.水溶液可将代谢废物运输到体外
C.结合水是细胞结构的重要组成成分
D.水分解能释放能量供生命活动利用
【答案】D
【解析】自由水是细胞内的良好溶剂,A正确;自由水可运送营养物质和新陈代谢中产生的废物,B正确;结合水是细胞结构的重要组成成分,C正确;水不能提供能量,D错误。
2.下列有关淀粉酶的叙述正确的是(  )
A.由C、H、O、N、P元素组成
B.具有调节功能
C.基本组成单位是氨基酸
D.可以用碘液鉴定
【答案】C
【解析】淀粉酶不含有P元素,A项错误;酶具有催化作用,不具有调节作用,B项错误;淀粉酶的化学本质是蛋白质,基本组成单位是氨基酸,C项正确;碘液不能用于蛋白质的鉴定,D项错误。
3.下列关于DNA和RNA的叙述正确的是(  )
A.DNA只存在于细胞核中,RNA只存在于细胞质中
B.真核生物的核糖体中有少量DNA
C.两种核酸的元素组成相同
D.病毒中的遗传物质都是RNA
【答案】C
4.磷脂是构成细胞的一种重要化合物。下列叙述中错误的是(  )
A.磷脂在内质网中合成
B.磷脂是生物膜的主要成分之一
C.原核细胞能合成磷脂
D.核糖体不含磷脂,故不含磷元素
【答案】D
【解析】磷脂属于脂质,合成场所是滑面内质网,A正确;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质的重要成分,B正确;磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都有细胞膜,因此原核细胞能合成磷脂,C正确;核糖体属于无膜的细胞器,不含磷脂,但由蛋白质和rRNA组成,故含磷元素,D错误。
5.下列有关细胞中分子的叙述,正确的是(  )
A.氨基酸的空间结构是蛋白质多样性的原因
B.等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中氧含量多
C.携带遗传信息是核酸的唯一功能
D.叶肉细胞中缺乏Mg元素,则影响叶绿素合成
【答案】D
【解析】蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关,A错误;等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中碳氢含量多,B错误; 核酸能够携带和传递遗传信息,以及控制生物的性状等功能,C错误; Mg元素是叶绿素合成的必需元素,D正确。
6.下列关于细胞中化合物的叙述,错误的是(  )
A.DNA分子复制时,解旋酶的作用是使DNA碱基对间的氢键断开
B.细胞中的放能反应一般伴随着ATP中的高能磷酸键的形成
C.变性的蛋白质分子与双缩脲试剂作用不能显紫色
D.同位素标记法可用于追踪化合物的运行和变化规律
【答案】C
7.在某细胞中存在吸能反应:葡萄糖+果糖→M。下列有关该反应的叙述,正确的是(  )
A.葡萄糖和果糖都是不能水解的糖
B.组成M和酶的元素均为C、H、O
C.催化该反应的酶也能催化M的水解
D.吸能反应一般与ATP的合成相联系
【答案】A
【解析】葡萄糖和果糖都是单糖,不能水解,A正确;催化葡萄糖和果糖结合形成蔗糖的酶的本质是蛋白质,其组成元素是C、H、O、N等,B错误;催化该反应的酶是合成酶,催化M水解的酶是水解酶,C错误;ATP是细胞生命活动的直接能源物质,吸能反应一般与ATP的水解相联系,D错误。
8.下列关于DNA和蛋白质的有关叙述,正确的是(  )
A.DNA的复制和转录与蛋白质无关
B.同一生物体不同细胞的细胞核中DNA不同,蛋白质也不同
C.协助扩散过程需载体蛋白的参与
D.核糖体上合成的蛋白质都能在细胞核中发挥作用
【答案】C
【解析】DNA的复制和转录都离不开相应的酶的催化,而相应的酶的化学本质是蛋白质,A项错误;同一生物体不同细胞都是由同一个受精卵经过细胞分裂和细胞分化而形成,细胞分化的根本原因是基因的选择性表达,因此细胞核中DNA相同,蛋白质不完全相同,B项错误;协助扩散过程需借助载体蛋白的协助才能完成,C项正确;分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的、在细胞外发挥作用的蛋白质,D项错误。
9.真核细胞中的细胞周期蛋白M可促进DNA的复制。细胞中某种特异性siRNA(一种双链RNA)可以导致细胞周期蛋白M的mRNA降解。下列分析错误的是(  )
A.此种siRNA会使细胞分裂速度加快
B.这种特异性siRNA内一定含有氢键
C.细胞周期蛋白M可能需进入细胞核发挥作用
D.细胞周期蛋白M的合成会受此种siRNA影响
【答案】A
10.信息传递是信息分子传递并作用于胞间或胞内的行为机制。有关信息传递的说法正确的是(  )
A.信息分子的化学本质均为蛋白质
B.信息传递均需细胞膜上载体的协助才能完成
C.激素分子不参与细胞的供能,只传递调节代谢的信息
D.核质之间遗传信息的传递需要DNA、RNA等大分子穿核孔进行
【答案】C
【解析】信息分子种类很多,如激素、 神经递质、组织胺等,其化学本质不都是蛋白质,A错误;信息传递很多情况下需要细胞膜上的特异性受体而非载体协助才能完成,B错误;激素分子作为信息分子,既不组成细胞结构,也不提供能量,只是传递某种调节代谢的信息,C正确;核质之间可通过 mRNA 穿过核孔传递遗传信息,但细胞核里的 DNA不能从核孔进入细胞质,D错误。
11.下列关于生物体化学组成的叙述,正确的是(  )
A.无机盐在生物体内主要以化合物的形式存在
B.高温会导致蛋白质的肽键断裂
C.C是构成细胞的最基本元素,在人体细胞鲜重中含量最多
D.镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁会导致叶片发黄
【解析】无机盐在生物体内主要以离子的形式存在,A错误;高温破坏蛋白质的空间结构,使之变性,不会使肽键断裂,B错误;C是构成细胞的最基本元素,在人体细胞鲜重中含量最多的是O,在细胞干重中含量最多的是C,C错误;镁是构成叶绿素的必需成分,叶绿素是植物叶片呈现绿色的原因,所以当植物缺乏镁会导致叶片发黄,D正确。
【答案】D
12.在几内亚进行的初步埃博拉病毒疫苗研究结果发现,一种尚处于试验阶段的埃博拉病毒疫苗能给高危感染病人提供免疫保护。埃博拉病毒是一种RNA病毒,将该病毒彻底水解,关于得到产物的说法正确的是(  )
A.一定得到20种氨基酸
B.能得到四种核糖核苷酸
C.碱基种类和噬菌体相同
D.产物中一定含有H、O元素
【解析】埃博拉病毒是一种RNA病毒,由蛋白质和RNA构成。该病毒彻底水解可得到氨基酸、核糖、四种碱基、磷酸,但是无法确定一定能得到20种氨基酸;埃博拉病毒含有碱基U,噬菌体的遗传物质是DNA,不含碱基U;获得的产物中一定含有H、O元素。
【答案】D
13.结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是(  )
A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B.曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化
C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化
D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化
【答案】C
14.下列有关无机盐的说法,错误的是(  )
A.菠菜中铁的含量较高,所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜
B.含氮的无机盐能促进植物细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂
C.玉米与人体相比,人体内钙的含量较高,其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐
D.用含有少量钙的生理盐水灌注,蛙心脏可持续跳动数小时,否则,蛙心脏则不能维持收缩,说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量
【解析】从D项的信息可以看出钙盐有维持心脏跳动的功能,但钙盐不能提供能量。含氮的无机盐为植物生活提供氮元素,能促进植物细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂。铁是合成血红蛋白的重要成分,因此,缺铁性贫血患者应该多吃含铁多的食物。
【答案】D
15.如图表示细胞某些结构的组成成分,图中字母是元素符号,甲、乙、丙表示物质。下列有关叙述错误的是(  )
A.图示细胞是真核细胞,图中的化学元素都属于组成细胞的大量元素
B.甲物质可分为头部和尾部两部分,其中P位于其头部
C.乙物质在细胞膜上都是静止不动的
D.丙物质的单体是脱氧核苷酸
【答案】C
16.下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%):
元素
C
H
O
N
P
S
生物甲
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.17
生物乙
55.99
7.46
14.62
9.33
3.11
0.78
根据上表,有人得出下面结论,正确的是(  )
A.如果它们分别是动物和植物,则甲是动物,乙是植物
B.等质量的组织中,甲所含的热量少于乙
C.两者体细胞中,乙的染色体和基因比甲多
D.由两者的含水量比较,可推测甲比乙多
【解析】分析表格信息可知,生物乙含有较多的N元素,乙更有可能是动物,A错误;分析表格信息可知,乙含有较多的H和较少的O,因此氧化分解时消耗的氧气多于甲,释放的能量多于甲,B正确;从表格中看不出甲、乙两者体细胞中染色体数目的多少,C错误;由表格中的数据不能判断二者含水量的多少,D错误。
【答案】B
17.关于下列四图的叙述中,正确的是(  )
A.甲图和丙图分别是构成生物体遗传信息的携带者和生命活动的体现者的基本单位
B.乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水主要都是自由水
C.若丙图中a为脱氧核糖,则由b构成的核酸完全水解,得到的化合物最多有6种
D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖
【答案】C
18.如图表示动物细胞中4类有机化合物的关系,若每个椭圆代表一类有机物,则化合物①~④依次表示(  )
A.胆固醇、酶、蛋白质、激素
B.酶、蛋白质、动物激素、固醇
C.动物激素、胆固醇、蛋白质、酶
D.酶、动物激素、胆固醇、蛋白质
【解析】选项A,胆固醇属于脂质,酶的化学本质为蛋白质或RNA,二者无交集;选项B,大多数酶是蛋白质,某些动物激素的化学本质为蛋白质,如胰岛素,某些动物激素的化学本质为固醇,如性激素;选项C,胆固醇属于脂质,和蛋白质无交集;选项D,胆固醇和蛋白质无交集。
【答案】B
19.甲图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是(  )
A.若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪
B.若甲图中④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取
C.乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个
D.乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种
【答案】D
20.经分析某条多肽链中有O原子p个,N原子q个,它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为(  )
A.q-p+1 B.q-p
C.p-q+1 D.p-q
【解析】假设这四种氨基酸的个数为a个,其中赖氨酸为b个,根据O原子守恒列出第一个方程式:2×a-(a-1)=p;根据N原子守恒列出第二个方程式:b×2+(a-b)=q,求出b为q-p+1,故A正确。
【答案】A
21.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅的程度,下列有关说法错误的是(  )
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂

++++
++


++
++++
++


++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热
【解析】根据甲、乙、丙中出现颜色的深浅程度可以确定,甲中主要含有淀粉,乙中主要含有脂肪,丙中主要含有蛋白质,A错误;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,B正确;在观察颜色时,鉴定脂肪实验中需要用到光学显微镜,C正确;这三种试剂的使用均不需要水浴加热,鉴定还原糖时需要水浴加热,D正确。
【答案】A
22.下列关于食品安全问题的探究实验设计,正确的是(  )
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“色拉油”是否含有脂肪
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橘黄色
不含有脂肪,但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被检测液体出现砖红色
含有蛋白质,但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
被检测液体出现蓝色
含有淀粉,不含有蛋白质
D
某“无糖”饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
被检测液体出现砖红色
一定含有还原糖,但不一定是葡萄糖
【解析】苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,结论中“不含有脂肪”的说法错误;双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色,“被检测液体出现砖红色”的预测错误;被检测液体出现蓝色,只能证明其中含有淀粉,不能证明不含有蛋白质。斐林试剂与还原糖反应,经水浴加热可以产生砖红色沉淀,所以砖红色出现只能证明被检测液体中有还原糖的存在,而不能证明一定是葡萄糖,说法正确。
【答案】D
23.下列有关生物体中化合物的正确叙述是(  )
A.腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本单位的成分
B.抗体、受体、限制性内切酶都是具有识别作用的物质
C.蛋白质是细胞的主要能源物质,而淀粉、脂肪是储能物质
D.组成酶的单体是氨基酸或脱氧核糖核苷酸
【答案】B
24.如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图,下列说法正确的是(  )
A.A、B、C、D、E共有的化学元素是:C、H、O、N
B.F1、F2、F3……Fn说明蛋白质的结构具有多样性
C.①②⑤分别指:糖原、淀粉、蛋白质
D.③和④的单体是核苷酸
【答案】D
【解析】由图可以判断,①②③④⑤分别为糖原、脂肪、RNA、DNA和蛋白质,其中糖原和脂肪只含有C、H、O三种元素,所以A错误;F1、F2……Fn说明蛋白质的功能具有多样性。③的单体是核糖核苷酸,④的单体是脱氧核糖核苷酸。
25.下列有关细胞的组成物质及结构的叙述中,不正确的是(  )
A.蛋白质、糖类都是由相应单体连接成的多聚体
B.细胞膜、核膜、原生质层都具有选择透过性
C.线粒体内膜和基质中都有与有氧呼吸相关的酶
D.有中心体的细胞也可能会发生质壁分离现象
【答案】A
26.下列关于RNA的叙述,不正确的是(  )
A.其组成元素与磷脂分子相同
B.在真核细胞内只分布在细胞质中
C.某些RNA有氢键连接形成的碱基对
D.某些RNA能降低化学反应的活化能
【答案】B
【解析】RNA和磷脂的组成元素都是C、H、O、N、P,所以A正确;在真核生物中,RNA主要分布在细胞质中;tRNA中有RNA双链区,是由氢键相连的碱基对构成;少数的RNA是酶,能降低化学反应的活化能。
27.下列关于化合物的说法,正确的是(  )
A.有些蛋白质具有信息传递作用,如性腺分泌的性激素
B.水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态
C.真核生物的遗传物质都是DNA,部分原核生物遗传物质是RNA
D.糖原是重要的多糖,当人体血糖浓度降低时,可通过肌糖原的分解来直接调节血糖平衡
【答案】B
28.有关核酸的叙述正确的是(  )
A.含DNA的生物一定含RNA
B.含RNA的细胞器一定含DNA
C.含DNA的细胞一定含RNA
D.含RNA的生物一定含DNA
【答案】C
【解析】DNA病毒如噬菌体、乙肝病毒只含有DNA不含RNA;核糖体只含有RNA不含DNA,凡是有细胞结构生物都含有两种核酸;RNA病毒只含有RNA不含DNA。
29.下列有关细胞中化合物的叙述,正确的是(  )
A.糖原是动物细胞中的储能物质,纤维素和淀粉是植物细胞中的储能物质
B.原核细胞中既有DNA,也有RNA,其线粒体内含有少量的DNA
C.腺嘌呤核苷(腺苷)是构成ATP、RNA和DNA的基本组成之一
D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
【答案】D
【解析】动物细胞中的储能物质是糖原,植物细胞中的储能物质是淀粉,生物体内的储能物质是脂肪;原核生物只有一种细胞器即核糖体,没有线粒体等复杂的细胞器;腺苷是构成ATP、RNA的基本组成之一;磷脂是膜的基本支架,所有细胞都有膜结构,都含有磷脂。
30.下列有关组成生物体化合物的叙述,正确的是(  )
A.发芽的小麦谷粒中含有丰富的麦芽糖,其水解的产物只有一种单糖
B.在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种
C.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质,催化的反应物是RNA
D.氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽键的空间结构的差异决定了蛋白质的结构多样性
【答案】A
【解析】一分子麦芽糖能水解形成两分子的葡萄糖;HIV中核酸只有RNA,构成RNA的核苷酸只有四种;RNA聚合酶催化,产物是RNA;氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构的差异决定了蛋白质的结构多样性。
31.美国航天局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应(在元素周期表中,砷排在磷下方,两者属于同族,化学性质相似)。根据上述材料进行预测,下列说法错误的是(  )
A.GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B.砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA等物质中
C.砷对多数生物有毒是因为砷与磷化学性质相似,它能够“劫持”磷参与的生化反应,制造混乱
D.该发现将使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路
【答案】B
32.下图中表示部分化合物的元素组成,其中数字表示元素。相关叙述中,不正确的是(  )
A.图中所示①为大量元素,③④为微量元素
B.人体缺③会影响正常的有氧呼吸功能
C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到外部环境的方式是胞吐
D.图示化合物合成过程中都需要消耗能量
【答案】C
33.下列关于生物体组成成分的叙述不正确的是(  )
A.淀粉和油脂(脂肪)是高等植物细胞内重要的储能物质
B.核酸是决定生物体遗传特性的物质,控制细胞的生命活动
C.无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关,与传导兴奋无关
D.水既是细胞代谢所需原料,同时也是细胞代谢的产物
【答案】C
【解析】兴奋的产生和传导过程中,都与Na、K等离子出入细胞有紧密联系。
34.下列有关叙述错误的是(  )
A.血红蛋白是具有运载功能的蛋白质
B.T2噬菌体的遗传物质由核糖核苷酸连接而成
C.构成细胞膜的脂质是磷脂和固醇
D.不同DNA分子中(A+T)/(G+C)的比值不同,体现DNA的多样性
【答案】B
【解析】血红蛋白能运载氧气;噬菌体的遗传物质是DNA,是由脱氧核糖核苷酸连接而成。
35.下列关于细胞化合物的叙述,正确的是(  )
①ATP、脱氧核苷酸、核糖体共有的组成元素是C、H、O、N、P。
②内环境中发生的丙酮酸氧化分解给细胞提供能量,有利于生命活动的进行。
③酶、激素、ATP和神经递质等都是细胞中的微量高效物质,作用后都立即被分解。
④T细胞释放的淋巴因子能使受到抗原刺激的B细胞增殖。
⑤叶肉细胞内的H]都在光反应阶段产生,用于暗反应C3的还原。
A.①⑤ B.①④
C.③⑤ D.①②
【答案】B
36.下图中A、B、C表示生物大分子,请分析推断并回答有关问题。
(1)请依次写出上图中X、Y所代表的元素:X为________,Y为________。
(2)图中大分子物质A的中文名称是______,其彻底水解产物是_______________。
我们若要观察A在细胞中的分布情况可选用________染色剂,会有什么颜色变化?
____________________________________。
(3)B具有多样性,其原因是:从b分析是由于________________。
(4)细胞结构Ⅱ的名称是________,在细胞中的存在部位是
______________________。
(5)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比,A、B是否相同?
____________________。为什么?
____________________________________。
【答案】(1)N、P N
(2)脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、碱基 甲基绿、吡罗红 被染成绿色
(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同
(4)糖蛋白 细胞膜的外侧
(5)A相同而B不同 因为同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵经有丝分裂而来,但又发生了细胞分化(基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达),所以核DNA未改变但生命活动的体现者——蛋白质已发生改变
37.一切生命活动都离不开蛋白质,下图为部分细胞结构和多种蛋白质,请回答下列有关问题:
(1)A蛋白参与细胞间的相互粘连,所以在动物细胞工程中常用________处理组织碎块,使细胞分散开。
(2)B蛋白与物质跨膜运输有关,如果转运过程需ATP供能,则转运方式称为________,若转运过程不消耗ATP,则转运方式称为________,能量来自于所转运物质________形成的势能。
(3)C蛋白只能与特定分子结合,结合后其________发生变化,像“分子开关”一样,引起细胞内一系列变化,是细胞膜完成________功能的分子基础。
(4)D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输,细胞骨架的化学本质是________。
(5)E蛋白具有催化功能,因其只能与____________________结合,所以E蛋白的功能具有专一性的特点。
(6)F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合,以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子,F蛋白的名称是________。
【答案】(1)胰蛋白酶(或胶原蛋白酶) (2)主动运输 协助扩散 浓度差 (3)空间结构 信息交流(细胞通讯、细胞识别) (4)蛋白质 (5)一种或一类底物 (6)RNA聚合酶
38.图1表示生物体内某些有机物的组成及功能关系,其中C、D、E都是高分子化合物,C是主要的遗传物质,A、B是组成它们的基本单位。图2为动物细胞内某物质的合成与分泌过程示意图,甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。其中甲、戊中含有D物质。请据图回答:
(1)真核生物体内的A物质有________种,B物质的组成元素一定含有________。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在_____
和________。
(3)“C―→D―→E”过程称为________,可用________试剂来染色观察D物质在细胞中的分布情况。
(4)除图2所示膜结构外,该动物细胞的生物膜系统还包括__________________,“乙―→丙―→丁”的物质转运过程说明生物膜__________________________的特点。
(5)戊结构增加内膜面积的方式是________,物质X通过丁结构的运输方式为____________。
【答案】(1)8 C、H、O、N (2)五碳糖(脱氧核糖、核糖) 碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶) (3)基因的表达(转录和翻译) 吡罗红(甲基绿吡罗红) (4)核膜、溶酶体膜 具有一定的流动性 (5)向内折叠形成嵴 胞吐
【解析】(1)C为主要的遗传物质,则C是DNA,D是RNA,因此A是核苷酸,真核生物体内含有8种核苷酸;E为蛋白质,B为氨基酸,B的组成元素一定含C、H、O、N。(2)A物质包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸,前者的五碳糖为脱氧核糖,后者的五碳糖为核糖,前者碱基中含有T,后者碱基中含有U。(3)C→D→E过程为转录和翻译,即基因的表达;D为RNA,可用吡罗红染液染色。(4)图2中具有的膜结构分别为乙(内质网)、丙(高尔基体)、丁(细胞膜)、戊(线粒体),除此外,细胞中的生物膜系统还含有核膜和溶酶体膜;乙→丙→丁是通过囊泡进行物质转运,说明生物膜具有一定的流动性的特点。(5)戊为线粒体,通过内膜凹陷形成嵴的方式增大膜面积。物质X为分泌蛋白,通过细胞膜的方式为胞吐。
39.如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物质,1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题:
(1)1所代表的物质的名称是________,细胞中的1与2相比特有的是________________(答案要全面)。
(2)甲的特异性取决于________________,甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫做________。少数病毒侵入宿主细胞后,会发生由乙指导甲合成的过程,该过程叫做________。
(3)细胞中的乙除了图示作用,还有________等作用(至少答出两点)。
(4)己和丙参与构成生物膜结构,其中膜的功能主要由膜上的________决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质,相同质量的丁、戊含能量多的是________。
(5)5为绝大多数生命活动直接供能。通常5供能后形成的产物有________。在绿色开花植物的根尖细胞中,形成5的结构有_________________________________________。
【解析】结合题目信息及题图中“染色体”“核糖体”可推出甲为DNA,乙为RNA,丙为蛋白质,1为脱氧核苷酸,2为核糖核苷酸,3为氨基酸,4为葡萄糖。
(1)脱氧核苷酸、核糖核苷酸的主要区别是前者的五碳糖为脱氧核糖,后者的五碳糖为核糖;此外,前者特有的碱基为胸腺嘧啶,后者特有的碱基为尿嘧啶。
(3)细胞中的RNA有的作为翻译的模板指导蛋白质合成,有的作为核糖体的组成成分,有的作为运输工具识别并转运氨基酸,有的作为酶催化代谢过程等。
(4)结合题目信息与其元素组成可推出丁为糖原,戊为脂肪、己为磷脂。各种生物膜在结构上大致相同,都是由磷脂双分子层构成基本支架,蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白质决定。脂肪中氢的相对含量较等质量糖原中的多,相同质量的脂肪和糖原含能量多的是脂肪。
(5)由题目信息可知5为ATP。ATP供能后形成的产物有ADP和磷酸。由于绿色植物的根尖细胞不进行光合作用,但进行呼吸作用,故形成ATP的结构有细胞质基质、线粒体。
【答案】(1)脱氧核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶
(2)碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序) 基因的表达 逆转录
(3)识别并转运氨基酸、催化(答案合理即可)
(4)丙 戊
(5)ADP和磷酸 细胞质基质、线粒体
40.某次地震发生后,解放军在第一时间把许多急需的药品和食品运送到地震灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)自由水的生理作用有:_________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)人每天都要补充一定量的蛋白质,尤其是救出的婴幼儿,如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降,原因是______________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问如何鉴定奶粉是否含淀粉?
________________________________________________________________________。
(4)被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是________________________________。
(5)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是________________________;被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水,它对维持细胞内外渗透压非常重要,这说明无机盐的生理作用是
_______________________________。
【答案】(1)①是细胞内的良好溶剂;②参与多种生物化学反应;③运送营养物质和代谢废物 (2)蛋白质摄入量不足,会影响抗体的合成 (3)滴加碘液,观察其是否变蓝,若变蓝,则说明其含有淀粉 (4)乳糖
(5)构成细胞内某些复杂化合物 维持生物体的生命活动
【考向解读】
1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)
3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
4.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
高频考点:核酸的结构和功能
中频考点:还原糖、脂肪的检测
低频考点:糖类和脂质
【命题热点突破一】组成细胞的无机物
例1.(2017年海南卷,4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是(  )
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量
D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
【答案】C
【变式探究】下列关于水与生命活动的叙述,正确的是(  )
A.自由水可作为细胞内化学反应的反应物
B.植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛
C.人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
D.基因转录和翻译的过程中没有水生成
【解析】选A。细胞中的水包括自由水和结合水,自由水可作为细胞内化学反应的反应物,如在光合作用中,水是反应物而被光解,生成O2与H];自由水是细胞内良好的溶剂,有利于物质的运输和生物化学反应的进行,而结合水则是与蛋白质等物质结合,作为植物体的组成部分,无自由水对于代谢的作用,所以结合水与自由水的比值越大,生物体的代谢活动越弱;人体细胞有氧呼吸的代谢终产物是二氧化碳和水,但是无氧呼吸仅生成乳酸,该过程中没有水产生;基因表达过程包括转录与翻译,翻译时氨基酸脱水缩合生成水,转录时核糖核苷酸聚合也生成水。
【感悟提升】水与细胞代谢的关系
1.不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期,细胞的含水量不同。
2.自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关:比值越大,生物新陈代谢越旺盛,但其抗逆性较弱;反之,生物新陈代谢缓慢,但抗逆性较强。
3.衰老的细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。
【变式探究】 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是(  )
A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基
C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自葡萄糖和丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解,产生的H]将C3还原成(CH2O)
【答案】 B
【命题热点突破二】组成细胞的有机物
各类蛋白质的功能
名称
分布
功能
大多数酶
细胞内或细胞外
催化作用
载体蛋白
细胞膜
运输某些物质如离子、氨基酸等
通道蛋白
细胞膜
水、K+、Na+等的运输通道
核孔
核膜
控制细胞核与细胞质的物质交换和信息交流
某些激素(如生长激素、胰岛素)
内环境中
调节生命活动
抗体
内环境中
免疫作用
血红蛋白
红细胞内
主要运输O2和部分CO2
糖蛋白
细胞膜表面
保护、润滑、识别等作用
结构蛋白
细胞膜、肌细胞等
构成细胞和生物体的成分
例2.(2017年海南卷,1)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是(  )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
【答案】C
【变式探究】(2016·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(  )
A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基
C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关
【解析】选A。细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA,不是蛋白质,A项错误;氨基酸脱水缩合生成的H2O中的氢来自于氨基和羧基,B项正确;细胞内蛋白质水解时,需要蛋白酶(本质为蛋白质)的催化,C项正确;蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团均相关,D项正确。
【变式探究】如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(  )
A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水
B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能
【解析】选D。从图中可以看出,保留的肽链中含有51(30+21)个氨基酸,所以肽键的数目=51-2=49(个),A错。胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基,R基中也可能含有氨基和羧基,B错。沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键,C错。因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽,所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能,D对。
【方法技巧】推断四大类有机物的简单方法
(1)根据元素判断
①只含有C、H、O元素的可能是糖类、脂肪和固醇,然后根据糖类、脂肪和固醇的特点进一步确定物质。
②含有C、H、O、N四种元素的最可能为蛋白质,若含有S元素,则一定为蛋白质。
③含有P元素的为核酸或磷脂。
(2)根据提示词进行判断:如由“折叠”联想到多肽,“储能物质”联想到脂肪,“结构物质”联想到蛋白质,“遗传物质”联想到核酸,“能源物质”联想到糖类。
【命题热点突破三】生物组织中有机物的鉴定
鉴定试剂及显色反应
化合物
检测试剂
方法步骤与结果
淀粉
碘液
淀粉溶液遇碘液呈蓝色
还原糖
斐林试剂(甲液:0.1 g/mL NaOH溶液,乙液:0.05 g/mL CuSO4溶液) 
鉴定样液+斐林试剂、50~65_℃水浴加热→砖红色沉淀
脂肪
苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液
制作切片→染色→去浮色(50%酒精)→制片→镜检
苏丹Ⅲ染液→镜检橘黄色;苏丹Ⅳ染液→镜检红色
蛋白质
双缩脲试剂(A液:0.1 g/mL NaOH溶液,B液:0.01 g/mL CuSO4溶液)
鉴定样液+试剂A+试剂B→呈紫色
DNA和RNA
吡罗红甲基绿染色剂
DNA+甲基绿→绿色
RNA+吡罗红→红色
例3.(2017年江苏卷,1)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(  )
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性,属于还原糖,组成元素相同,都是C、H、O,A错误;淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖,都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正确;蔗糖不具有还原性,属于非还原糖,不能与斐林试剂发生反应,麦芽糖和乳糖都具有还原性,都能与斐林试剂发生反应,生成砖红色沉淀,C错误;淀粉的初步水解产物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖,纤维素的初步水解产物是纤维二糖,彻底水解产物是葡萄糖,D错误。
【变式探究】关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述不正确的是(  )
A.量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒
B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面
C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色,加热后变成砖红色
D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用
【答案】 D
【变式探究】下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是(  )
A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒
C.脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
D.蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境
【解析】 番茄含有的红色会影响实验结果,应该选择白色或接近白色且含还原糖量高的材料,A错误;切片时,破损的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间会出现橘黄色小颗粒,B错误;50%的酒精主要作用是洗去浮色,避免影响观察,C错误;鉴定蛋白质的原理是在碱性条件下,Cu2+与肽键作用产生紫色物质,D正确。
【答案】 D
【易错提醒】与有机物检测有关的三个失分点
1.混淆有机物的鉴定原理,如斐林试剂只能鉴定还原糖,不能与非还原糖产生颜色反应;苏丹Ⅲ与脂肪产生橘黄色,苏丹Ⅳ与脂肪产生红色,记忆不清则出现错误。
2.忽略染色剂本身的颜色,如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色,苏丹Ⅲ染液本身为红色。
3.未重视外界条件对实验结果的影响,如验证还原糖时必须进行水浴加热,鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。
【高考真题解读】
1.(2017年海南卷,1)有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是(  )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
【答案】C
【解析】蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构,A正确。数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链,B正确。在质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)中,抗体将保持其活性,C错误。蛋白质的空间结构受其所处环境中的温度、pH等环境理化因素影响,D错误。
2.(2017年海南卷,3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是(  )
A.固醇在动物体内可转化成性激素
B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
【答案】B
3.(2017年海南卷,4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是(  )
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量
D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
【答案】C
【解析】草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收,A正确。铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白的主要作用是运氧,缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降,B正确。无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压,C错误。燃烧过程中有机物被分解,剩下来的是无机物,D正确。
4.(2017年江苏卷,1)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(  )
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性,属于还原糖,组成元素相同,都是C、H、O,A错误;淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖,都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正确;蔗糖不具有还原性,属于非还原糖,不能与斐林试剂发生反应,麦芽糖和乳糖都具有还原性,都能与斐林试剂发生反应,生成砖红色沉淀,C错误;淀粉的初步水解产物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖,纤维素的初步水解产物是纤维二糖,彻底水解产物是葡萄糖,D错误。
5.(2017年江苏卷,3)下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是(  )
A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键
B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
6.(2017年新课标Ⅰ卷,2)下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是(  )
A.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D.斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】通常认为细胞膜丧失完整性,细胞即可被认为已经死亡。台盼蓝是检测细胞膜完整性最常用的生物染色试剂。健康的正常细胞能够排斥台盼蓝,而死亡的细胞,膜的完整性丧失,通透性增加,细胞可被台盼蓝染成蓝色,A正确;氨基酸不含肽键,而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键,B错误;观察细胞分裂过程中的染色体,通常用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液,C正确;斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖在水浴加热下还原成砖红色,D正确。
1.(2016?上海卷.6)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中,发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,结构如图2。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是
A.纤维素 B.胰岛素C.叶绿素 D.甲状腺素
【答案】A
2.(2016?上海卷.11)下列病毒的构成组合中错误的是
①DNA ②RNA ③蛋白质 ④磷脂
A.②③④ B.①②③ C.①③ D.②③
【答案】B
【解析】病毒只含有一种核酸,为DNA或RNA。
3.(2016?江苏卷.4)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是
A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基
C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关
【答案】A
【解析】细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质,细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA,A错误;氨基酸之间脱去的水分子中的氢来自氨基和羧基,氧来自羧基,B正确;细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化,蛋白酶属于蛋白质,C正确;蛋白质的基本性质与碳骨架有关,也与功能基团有关,D正确。
4.(2016?北京卷.1)将与生物学有关的内容依次填入下图各框中,其中包含关系错误的选项是
框号
选项
1
2
3
4
5
A
组成细胞的化合物
有机物
无机物

无机盐
B
人体细胞的染色体
常染色体
性染色体
X染色体
Y染色体
C
物质跨膜运输
主动运输
被动运输
自由扩散
协助(易化)扩散
D
有丝分裂
分裂期
分裂间期
染色单体分离
同源染色体分离
【答案】D
1.(·全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc),该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒),就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc,实现朊粒的增殖,可以引起疯牛病。据此判断,下列叙述正确的是(  )
A.朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中
B.朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同
C.蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化
D.PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程
【解析】 首先要理解PrPc与PrPsc的关系:PrPc本身无致病性,但其空间结构改变后,就成为具有致病性的PrPsc。朊粒是蛋白质,所以不会整合到宿主的基因组中,A项错误;朊粒属于有毒的蛋白质,它是基因表达出的PrPc经诱导后改变相关结构形成的。肺炎双球菌的增殖方式为二分裂,B项错误;蛋白质的功能取决于其空间结构,蛋白质的空间结构改变会引起其功能发生改变,C项正确;翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程,由题意可知,PrPc转变为PrPsc是已有的蛋白质空间结构改变的过程,不属于遗传信息的翻译过程,D项错误。
【答案】 C
2.(·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是(  )
A.DNA与ATP中所含元素的种类相同
B.一个tRNA分子中只有一个反密码子
C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
【解析】 ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一,而RNA与DNA的组成元素相同,由此可看出,ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同,A项正确;tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构,其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基,这三个连续碱基构成了反密码子,B项正确;T2噬菌体的遗传物质是DNA,组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸,C项正确;细菌是原核生物,其细胞内只有核糖体一种细胞器,D项错误。
【答案】 D
3.(2014·全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述,错误的是(  )
A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的
D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
【答案】 C
4.(·江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是(  )
A.都能被相应的酶水解
B.都是水溶性物质
C.都含C、H、O、N这4种元素
D.都是人体细胞中的能源物质
【解析】 A项,淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是细胞内的有机物,都可以被相应的酶水解成小分子物质;B项,脂肪是脂溶性物质,不溶于水;C项,淀粉和脂肪只含有C、H、O三种元素,蛋白质含有C、H、O、N等元素,核酸含有C、H、O、N、P;D项,核酸不能为人体生命活动提供能量,淀粉、脂肪和蛋白质都可为人体生命活动提供能量。
【答案】 A
5.(·海南高考)关于蛋白质的叙述,错误的是(  )
A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
【解析】 rRNA是核糖体的组成成分,核糖体是蛋白质合成的场所,A正确;DNA和蛋白质是染色体的组成成分,B正确;人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体,抗体属于蛋白质,C正确;核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核,在细胞核中发挥作用,D错误。
【答案】 D
6.(·福建高考)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质(  )
A.都含有20种氨基酸
B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构
D.都能催化生物化学反应
【答案】 C
7.(·北京高考)下列对各种生物大分子合成场所的叙述,正确的是(  )
A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白
B.肌细胞在细胞核中合成mRNA
C.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA
D.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉
【解析】 A项,蛋白质的合成场所是核糖体,高尔基体的作用是对蛋白质进一步修饰加工;B项,在肌细胞里基因的表达过程中,通过转录合成mRNA,发生场所主要是细胞核;C项,细菌属于原核生物,原核细胞里没有以核膜为界限的细胞核,T2噬菌体的DNA侵入细菌后,其合成场所是细菌的细胞质;D项,叶肉细胞中光合作用的场所是叶绿体,光合作用的暗反应阶段生成糖类,包括淀粉的合成,反应场所是叶绿体基质。
【答案】 B
8.(2014·江苏卷,1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是(  )
A.tRNA分子中含有一定数量的氢键
B.每个ADP分子中含有两个高能磷酸键
C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接
【答案】A
9.(2014·海南单科,2)下列关于脂质的叙述,正确的是(  )
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
【解析】本题考查脂质的种类、功能及合成场所。细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类,其中脂质分子中主要是磷脂,A正确;维生素D和性激素属于脂质中的固醇类物质,B错误;与相同质量的多糖相比,脂质中的C、H元素含量多,O元素含量少,彻底氧化分解消耗的氧气多,产能也多,C错误;脂质主要在光面内质网上合成,D错误。
【答案】 A
10.(2014·上海卷,1)下列物质中同时含有磷和氮元素的是(  )
A.丙酮酸 B.核苷酸
C.氨基酸 D.脂肪酸
【解析】本题考查化合物的元素组成。意在考查学生的识记能力。组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C、H、O;组成核苷酸的化学元素为C、H、O、N和P;组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N,有的氨基酸还含有S等。故B项符合题意。
【答案】B
11.(2014·海南卷,5)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是(  )
A.植物体内的水分参与营养物质的运输
B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
【答案】D
12.(2014·四川卷,2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是(  )
A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解,产生的H]将固定的CO2还原成(CH2O)
【解析】本题综合考查细胞代谢,水的存在与功能。细胞中,水的存在形式有自由水和结合水两种,A正确;氨基酸脱水缩合形成肽链时,生成物水中的氢的一个氨基酸的羧基脱去—OH,另一个氨基酸的氨基脱去H,B正确;有氧呼吸时,生成的水中的氢既来自丙酮酸的分解,也来自有氧呼吸第一阶段中葡萄糖等呼吸底物的分解,C错;光合作用过程中水的光解生成的H]用于暗反应中三碳化合物的还原,故D正确。
【答案】C

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