资源简介

教科版：三年级下册教师用书(修订版)
目 录
使用说明
教科书整体结构表
本册教科书的教学目标与内容概要
主要材料清单
各单元说明与教学建议
植物的生长变化
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 植物新生命的开始
第2课 种植我们的植物
第3课 我们先看到了根
第4课 种子变成了幼苗
第5课 茎越长越高
第6课 开花了，结果了
第7课 我们的大丰收
四、评价建议
五、参考资料
动物的生命周期
一、单元概述
二、单元教学目标
三、分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 蚕卵里孵出的新生命
第2课 蚕的生长变化
第3课 蚕变了新模样
第4课 蛹变成了什么
第5课 蚕的生命周期
第6课 其他动物的生命周期
第7课 我们的生命周期
评价建议
教学案例
参考资料
温度与水的变化
单元概述
单元教学目标
分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 温度和温度计
第2课 测量水的温度
第3课 水结冰了
第4课 冰融化了
第5课 水珠从哪里来
第6课 水和水蒸气
第7课 水的三态变化
评价建议
参考资料
磁铁
单元概述
单元教学目标
分课时教学建议(背景和目标、教学准备、教科书说明、教学建议)
第1课 我们知道的磁铁
第2课 磁铁有磁性
第3课 磁铁的两极
第4课 磁极的相互作用
第5课 磁力大小会变化吗
第6课 指南针
第7课 做一个指南针
评价建议
参考资料
使用说明
与教科版科学教科书配套的《科学教师教学用书》是为切合教师教学的实际需要而编写的，三至六年级共8册。为了能清晰而简明地表达课程设计的意图，同时方便教师备课，我们设计了一些栏目并提供了相应的资源。
下面是与使用有关的几点说明。
一、教师用书的体例和作用
——本册教科书的教学目标与内容概要
列出本学期的主要教学内容和在学生科学素养培养方面希望达成的目标。为教师了解全学期的教学任务提供完整的框架和概貌。
——主要材料清单
列出本学期探究活动涉及的主要实验和需要的器材与材料，供教师作计划和提前准备时使用。
——各单元说明与教学建议
用文字形式介绍本单元的主要教学活动和活动间的结构，说明本单元的教学在整个教科书框架体系中的地位和意义。
——单元教学目标
根据课程标准从科学概念、过程与方法、情感态度价值观三个方面，列出本单元要实现的教学目标，为教师把握单元教学提供方向。
——背景和目标
这是分课时说明教学内容选择的知识背景和学生的认识背景，方便教师理解教学活动的设计意图。所列的教学目标是直接针对该节课的。
——教科书说明
用图文对照的形式详细说明正文、照片、图片、图表、对话框所包含的意义，对教科书正文中提出的问题给出必要的答案或说明。
——教学建议
有针对性地为教学提供参考性策略，对教学中容易出现的问题给予提示。
——评价建议
立足单元教学指出评价的主要方向、可使用的依据，以及可采用的评价方法。
二、课时安排建议
修订后的教科书每册均安排了4个教学单元。3、4年级每个单元包含7个教学活动，5、6年级为8个教学活动。原则上每个教学活动的时间为1课时，这是根据目前全国绝大部分地区小学科学课中、高年级均为每周2课时的现状安排的。在设计时，我们也考虑到个别省份科学课的开设已经实现了课程标准的要求，因此在活动内容的安排上保持了弹性。针对这样的地区，我们建议在课时安排上可以采取下面的办法来解决：
(一)对典型的科学探究活动展开充分的探究，不以1课时为限制。例如“比较水的多少”“总结我们的天气观察”等；
(二)加强单元后的总结性教学，帮助学生梳理概念、澄清观点，开展单元性的评价活动；
(三)实现教科书中已设计的拓展性活动，或资料库中的拓展性活动。这些活动对学生的发展是十分有意义的。如“小杆秤的制造”“设计制作一个强磁力电磁铁”等。为此每个单元安排3节左右的机动课时是适宜的，也是可操作的。
三、教学目标的表述
在这套教师用书中，我们根据课程标准的要求和新的科学教育研究成果，将教学目标分别从科学概念、过程与方法和情感态度价值观三个方面来表述。科学概念的陈述是用一句完整的话来完成的，它比一个简单的词有了更丰富的内涵，表达的是一个科学的观点或思想。科学概念也可以划分为不同的层次，例如核心概念和具体概念。每一个核心概念是由不同的具体概念组成的，而具体概念是从科学事实中归纳出来的。以科学概念作为教学目标，将促进学生对事实的理解，有助于他们形成重要的科学观念和思想，体现了科学教育改革的新方向。
四、概念图和图表的使用
修订后的教科书引入了多种形式的概念图和图表，因为它们是学生学习科学的有用工具。运用这些工具，学生可以记录和加工整理信息，同时用来描述概念。教师也可以借此了解学生的初始想法，为教学确定起点。
维恩图是一种选择、分类和比较信息的非常有用的工具。可以帮助学生记录下他们的观察结果。两个圆可以呈现不同的信息，比如只属于陆生植物的特征和只属于水生植物的特征应分别记在一个圆里，而它们的共同特征则应记入两个圆的交叉部分。
网状图是概念图中的一种，它的作用是用图解的形式记录与中心词有关的观点和内容，呈现中心词和与之相关内容之间的关系。
使用网状图可以帮助学生围绕中心词作尽可能多的联想，由此教师可以了解到哪些知识是学生已经知道的。

气泡图是一种简单的网状图，它可以帮助学生对中心词(主题)做出联想，记录下他们已经观察和了解到的内容。
柱状图(条形图)是在坐标图上用填充的方式完成的数据表达，表现为条形图，一般由两组数据组成，例如时间和影长、时间和温度等。柱状图可以直观地表现数据之间的差异。
记录不仅仅可以用文字，科学图画也是适合小学生记录观察和与人分享信息的一种十分有效的方法。它比普通的图画倾注更多的精力在细节上。为了真实地记录，学生必须仔细地观察，记下每个小的特点和线条。使用这种记录方法可以提高每个学生的观察能力，教师也可以从中评价他们的观察、表达和理解的能力。
教科书整体结构表
修订后的教科书共32个单元，更好地体现了课程标准的要求。覆盖了生命科学、物质科学和地球与宇宙科学三大领域标准所规定的相关内容。教科书以科学概念和科学探究两大主线并行发展的方式建立了自己的整体结构。
书中每个单元后设置了资料库，是为了便于学生深入理解该单元的科学概念、丰富他们的已有经验和发展他们探究科学的兴趣，是科学课学习的重要组成部分，但仅供学生阅读。

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本册教科书的教学目标与内容概要
本册内容由“植物的生长变化”“动物的生命周期”“温度与水的变化”“磁铁”四个单元组成。
“植物的生长变化”单元，将引领学生在种植凤仙花的过程中，观察绿色开花植物的生长发育历程，发现其生长变化的规律，知道绿色开花植物的生长都要经历“种子萌发”“幼苗生长”“营养生长”“开花结果”这样的生命周期。同时伴随着生长过程，指导学生研究植物主要器官——根、茎、叶的功能，初步认识植物体都有维持其生存的结构、结构与功能是紧密联系在一起的。
“动物的生命周期”单元，将指导学生亲历养蚕的过程，了解蚕的一生要经历出生、生长发育、繁殖、死亡的生命周期，并以蚕的生命周期为例，从常见动物的生命过程中，以及从人体特点的观察中，认识动物和人的生命周期。
“温度与水的变化”单元，将以水为例，引导学生探究热量和物质状态变化之间的关系。通过观察水的固、液和气三态，研究水在融化、结冰、蒸发和凝结等过程中发生的变化，帮助他们初步认识物质是不断变化的，这种变化是与外界条件密切相关的。同时，帮助学生初步建立自然界物质“循环”的概念。
“磁铁”单元，将在学生已有知识的基础上，安排一系列的探究活动，引领学生认识磁铁具有磁性、磁铁两极磁力最强、磁铁能指南北、磁铁具有异极相吸和同极相斥等性质。并通过做一个指南针和学习用指南针确定方向等活动，了解磁铁的应用。
本册教学内容仍然属于生命世界和物质世界的范畴，但是探究的重点有所不同，主要指导学生对变化的事物进行观察，观察其变化的过程并探究其变化的规律。本册教学还要结合教学内容，引导学生关注事物之间的相互关系，如生物与环境、生物的结构与功能、物质状态变化与热量、物体性质和用途的关系等。
在科学探究方面，本册的教学将进一步培养学生的观察能力和实验能力。如在较长的一段时间内坚持观察、记录的习惯和能力，并学习用流程图、循环图等方法记录观察结果。同时重视基本实验操作技能的培养和实证意识的培养。例如指导学生学习定量的观察，经历“观察现象——提出问题——做出假设(解释)——分析、检验假设——寻求新的证据——做出新的假设……”的科学探究过程。使其主动提出问题、思考问题、研究解决问题的意识和能力有所提升。
在教学的实施过程中，我们建议“植物的生长变化”和“动物的生命周期”两个单元交叉进行。除解决观察周期长的问题之外，这样做还可以同时进行植物和动物生长变化的观察活动，使学生领悟到植物和动物的相通之处，完成对生物生命周期的初步认识。
主要材料清单
“植物的生长变化”单元
大豆、玉米、花生、莲花、凤仙花等植物的种子，放大镜，花盆、土壤、铲子等种植工具，透明玻璃杯、卫生纸等；试管、带根的新鲜芫萎、植物油等；不同生长阶段的凤仙花植株、凤仙花朵，成熟的凤仙花果实；图片或多媒体课件：刚出土的凤仙花照片；植物叶的水平分布照片；植物叶的垂直分布照片；植物光合作用示意图；植物光合作用的相关资料及图片、几个主要生长阶段的凤仙花照片等。
“动物的生命周期”单元
蚕卵，放大镜、饲养盒；不同生长阶段的蚕；蚕茧及蛹，小剪刀，手电筒；热水，小碗，竹签，丝绸制品；蚕蛾、蜻蜓、蚂蚁、蝴蝶的图片或标本；有关动物生长发育过程的图片及资料；学生从出生到现在每年的身高、体重、牙齿等生长变化的资料；婴儿、幼儿或儿童、青年人、中年人、老年人身体特点的挂图或影像资料。
“温度与水的变化”单元
气温计、体温计、水温计(测量范围在-20℃~110 ℃)、自制温度计模型(刻度范围在-20℃~110℃)，其他各种式样、不同用途的温度计；观察用冰块及盛放冰块的浅盘；保温杯、冰块、食盐、试管、烧杯、可封口小塑料袋、玻璃杯、浅碟；云、雾、雨、露、霜、雪、冰等自然现象挂图或影像资料。
“磁铁”单元
各种形状的磁铁，包括没有标注南北极的磁铁；铁的物品、一些金属物品及非金属物品；一定数量的铁钉、回形针、大头针、钢珠和大钢针；不同材质的人民币硬币（1元的钢币、5角的铜币和钢币、1角的铝币和钢币、分值的铝币）；盒式指南针，做指南针的材料(可以让学生自备)。
各单元说明与教学建议
植物的生长变化
一、单元概述
通过三年级上册“植物”单元的学习，学生对植物的认识已经积累了一定的经验，已初步领悟到植物在生长过程中是会发生变化的。但是，植物在生长过程中到底发生了哪些变化？为什么会发生这些变化？植物的各种器官与植物的生长和生存有什么关系？它们对于植物本身有什么作用？这样一些问题是值得学生关注的。
其实，植物会长高长大，许多植物在生长过程中会开花结果，这样一些事实，三年级的小学生是知道的，但他们还不曾去探究事情的原委。三年级上册“植物”单元“植物发生了什么变化”一课，曾引领学生初步认识了一些植物生长变化现象，如叶的生长变化、树的落叶现象，等等。本单元将立足于引领学生认识植物整个生命过程所发生的规律性的变化，理解植物的生命周期现象。组织学生亲自种植植物，在学生种植活动的过程中，引领学生关注植物生长过程所发生的变化，引发学生对植物生长变化的思考，研究根、茎、叶在植物生长变化过程中的作用。初步认识到植物的生长变化是有一定规律的，各个器官的结构是与功能相适应的，植物在成长过程中所发生的变化是为了满足植物自身生存发展的需要。同时希望学生在种植、管理植物的过程中，在经历了单元设计的一系列活动之后，能主动提出问题、思考问题、探究解决问题的方法。
教科书选择的种植、研究对象是绿色开花植物一凤仙花。植物的种类很多，为什么选择凤仙花呢？一是因为凤仙花的花是美丽的。学生在幼儿时期就已经接触了很多花，并且因为美丽的花，他们会有更多的关注和兴趣，会对“花是怎样来的？”“植物是怎样生长的？”等问题产生好奇心。从学生关心的事物和问题出发组织教学活动，无疑会激发他们的学习兴趣和研究欲望；二是因为凤仙花是一种常见的生命力很强的植物，在全国具有普适性，容易栽培管理。小学生种植这样的花，易获得成功。在成就感的驱动，容易引领他们关注所种植物的生长变化，保证长期的观察记录活动能有效地进行；三是因为凤仙花植株较小，便于携带，可以随时根据需要搬动花盆进行观察；四是因为凤仙花是一年生草本植物，生长周期相对而言比较短。3~4月播种，6~7月种子成熟，生长周期刚好在一个学期内，有利于组织学生观察、研究绿色开花植物出生——成长——繁殖——衰老——死亡的全过程。教师在把握选择植物原则的前提下，也可以根据当地的植物资源状况，选择适宜的植物组织学生种植。
本单元共7课，是以凤仙花生长发育的顺序为脉络组织教学内容的。从孕育生命的种子开始，到播种、种子长出根、子叶出土变成幼苗、植物长高长大，最后植物开花结果、长出新的种子。伴随着植物生长发育过程中各个器官的出现，引领学生思考、研究植物器官的作用。教学的任务旨在引领学生在种植凤仙花的过程中，学习栽培植物的技能，研究绿色开花植物生长变化的规律，研究植物根、茎、叶的功能，初步构建结构与功能相适应的认识。在观察、记录、预测、整理分析数据、相互交流等学习活动中，体会观察和研究方法，在头脑中初步建立起认识植物的“模型”，为学生认识和研究其他植物，乃至研究动物等其他生物奠定基础。
二、单元教学目标
科学概念
●绿色开花植物生长一般都要经历一定的生命周期：种子萌发、幼苗生长、营养生
长、开花结果。
●一粒种子在适宜的条件下能够萌发、长成一棵植物，这棵植物又能结出许多种子，
植物的物种就是这样不断繁衍的。
●植物的器官有自己特殊的结构，这种结构与它们在植物的生长过程中所承担的功能相适应。
●植物的根能够吸收水分和矿物质，还能将植物固定在土壤中。
●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
●植物的茎具有支撑植物体及运输水分和养料的作用。
●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子萌发先长根，再长茎、叶，根总是向下生长的；植物的花要经历花开花谢的过程。花谢后结果，果实是由花发育来的。
●绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子等器官。
●植物在生长过程中需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。
过程与方法
●种植和培育植物。
●使用放大镜。
●比较准确地测量植物植株的高度变化。
●依据观察到的现象提出问题。
●以已有经验或观察的现象为依据进行预测。
●用适宜的方式对观察到的现象进行记录。
●对变化的事物进行观察，发现产生的新变化。
●通过记录和比较描述植物所发生的变化。
●用统计图表、列表、画图等适宜的方法处理相关信息。
●运用查阅分析资料的方法解决问题，获得问题的答案。
情感态度价值观
●形成用事实说话的意识，树立科学要讲求实证的思想。
●激发关注和研究生命现象的兴趣。
●培养坚持性和合作能力。
三、分课时教学建议
第1课 植物新生命的开始
(一)背景和目标
三年级上册的“植物”单元，已经开始引领学生有意识地关注植物的有关问题，并
且通过对向日葵一生的介绍，注意到植物的一生中要发生变化。但发生了什么变化？其
他植物是否也会发生同样的变化？在过去的学习中，学生对变化的认识是间接的，对其
他植物的生长变化的认识也是零散的、模糊的。科学讲究实证，我们更希望学生在实际
观察的基础上形成对事物的认识，这样的认识在学生的知识结构中将是最稳固的。三年
级的小学生具有观察植物生长变化的兴趣，并且在研究植物生长变化的过程中，可以发
现植物生长过程中的诸多知识，也可以提升学生研究问题、解决问题的能力，以及培养
他们正确的情感态度和价值观。问题的关键是我们怎样激活学生对植物生长变化的探究
动力。本课内容的设计就是要在学生已有经验的基础上，激发学生对植物生长变化观察
的兴趣，引发学生种植植物的欲望，提升学生的观察能力和根据已有认识进行预测的意
识与能力。
科学概念
●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子有自己特殊的结构，在适宜的条件下可以萌发、长成一棵植物。
过程与方法
●用感官和放大镜观察种子的外部形态特征。
●根据植物生长的已有认识，预测植物种子的内部结构。
情感态度价值观
●引发关注植物生长变化的兴趣。
(二)教学准备
为每个学生准备：一张活动记录纸。
为每组学生准备：大豆、玉米、花生、莲、凤仙花等植物的种子，放大镜。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页，包括三部分内容。
第一段，通过描述学生熟悉和喜爱的小猫、小鸡的出生方式，以问题的形式，提出
了本单元的研究任务，即绿色开花植物是从哪里来的？它们的一生发生了哪些变化？
第一部分：记录我们的想法
这是一个了解学生关于植物的生长发育过程前概念的教学活动。安排这样的活动，目的是激活学生的已有认知，引领学生思考他们对植物的生长发育过程的了解程度，激发学生观察研究植物生长发育过程的欲望。教科书中给出了科学记录单，意在让学生将他们了解的植物生长变化过程的有关信息用图画、文字等方式记录下来。
有些植物可以用根、茎、叶繁殖出新的植物，但在自然状态下绝大部分绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的。教科书直接描述了这样一个事实，一方面可以帮助学生澄清模糊不清的认识，另一方面引出了对于种子的观察活动，同时为后面用种子种植植物的活动做了铺垫。
第二部分：观察植物的种子
包括对不同种子外部形态特征的观察和对种子里面有什么结构的推测。
该部分第一幅插图提供的种子包括花生、玉米、绿豆、红豆、小麦、蚕豆、菜豆、凤仙花等植物的种子，其中葵花子、南瓜子是向日葵和南瓜的果实，里面的瓜子瓤是它们的种子。“用手摸一摸种子”“有些种子太小了，我们要用放大镜看”提示学生用感官和工具对不同种子的外部形态进行观察和比较。在观察比较的基础上得出结论：不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等各不相同。
不同植物的种子外部形态各不相同，但它们却都能生长成一株植物。“种子里面有什么？”“是这样的吗？”“掰开一粒种子看一看。”展示了学生的思维过程。教科书意在引领学生在对种子外部形态观察和对植物生长发育过程进行思考后，能产生一些问题；能运用自己的经验对问题的可能答案进行推测；能想办法对自己的推测进行验证。关于种子内部结构的科学知识，并不是这一部分的教学目的，本环节的主要目的是引领学生学习研究问题的科学思维过程。
教科书的第三部分“让我们种植凤仙花，观察它的生长变化过程吧!”以及后面的提示，提出了本单元种植凤仙花的学习任务，提示种植凤仙花前应做的准备工作。
(四)教学建议
授课时间：1课时。
1.记录我们的想法。
活动引入：
用头脑风暴的方法问学生绿色开花植物是从哪里来的，它们的一生发生了哪些变化？
活动指导：
(1)提醒学生在头脑风暴的过程中，每个人都可以自由地提出自己的想法。让他们知道其他人与自己不同的看法，可以引起我们新的思考。强调学会倾听和善于接受其他人想法的重要性。
(2)引导学生用自己擅长的方式表达自己的观点，可以用画图的方式，可以用文字描述的方式，也可以用文字和箭头表示植物的生长变化过程。
(3)不同的植物生长发育的过程不同，为了聚焦学生的认识，教科书中明确提出了“绿色开花植物”，但是此时学生还不具有植物分类的知识，可能还分辨不清绿色开花植物和蕨类植物、苔鲜植物等。这里不需花力气区分绿色开花植物，只需指出我们关心的是开花植物，用学生熟悉的一两种植物进行说明就可以了。
(4)展示学生们关于植物生长变化过程的记录纸，启发学生对植物的生长变化提出
问题，并将其用大纸记录下来。
保留好这两张纸，待到单元教学结束时，再展示出来。让学生回顾开始学习这一单
元时的想法和提出的问题，作为评价自己进步的依据。
2.观察植物的种子。
活动引入：我们已经知道大部分绿色开花植物都是从种子开始它新的生命历程的。
我们认识绿色开花植物的种子吗？
活动指导：
(1)教师课前可多准备一些植物的种子，不要局限于教科书中给出的种子。
(2)组织学生观察种子的外部形态特征，要引导学生充分利用各种感官，除了看一看，还要让学生摸一摸、捏一捏、闻一闻等。对于那些颗粒较小的种子，还应指导学生使用放大镜进行观察。在这里要教给学生学习正确使用放大镜观察种子的方法。
有两种有效使用放大镜的方法。
第一种方法：将手持放大镜靠近眼睛，将所观察的种子拿在另一只手中并前后左右
慢慢移动，直到看清楚为止。
第二种方法：将种子稳稳拿在手中，或放在桌面上，把手持放大镜在种子上方慢慢
地前后左右移动，直到看清楚为止。
(3)对于种子内部结构的认识不是本节课学习的重点，本节课的重点是要引领学生产生问题，并积极思考，能用适宜的方式将自己的认识清楚地表达出来，并能想办法证明自己的猜测是否正确。所以对于种子里面有什么？要给学生足够的时间和空间，让他们充分发挥自己的想象力，猜测种子里面的样子，并将学生想象的每种样子都展示出来。交流时要引导学生陈述理由，说明为什么你认为是这样的？最后教师可以用“怎样才能知道我们的想法对不对呢”类似的问题，引导学生自己提出：掰开看一看。教科书中提供的是莲子，教师也可以选择种子中“小芽”比较明显的其他双子叶植物的种子。
3.提示。
本节课结束前，教师一定要安排学生做好播种前的准备工作。这是保证播种工作能
否顺利进行，本单元后续的活动能否有效进行的关键。
第2课 种植我们的植物
(一)背景和目标
本节课开始种植植物的活动，并要求学生做好栽培植物、观察植物生长变化的一系
列准备工作。这节课是本单元后面几节课教学的基础。通过前一节课的学习，学生基本
认同了绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的，那么观察植物生长变化的活动就
应该从“播种”开始。
种下的种子会发生怎样的变化呢？前面学生发表了自己的看法，从对三年级学生的
调查情况看，大部分学生认为种子在土壤中萌发是先向上长出茎，发育成幼芽，再长根；
有些学生甚至想不到种子会发育成根。那么种子在土壤中到底会发生哪些变化呢？教科
书启发学生想办法亲眼看到种子的萌发过程。基于三年级的学生年龄特点，教科书介绍
了一种观察种子萌发过程的方法。
种植植物的目的是为了观察植物的生长变化过程，研究植物生长变化规律。植物的
生长是一个漫长的过程，凤仙花的一个生命周期要经历五个月左右的时间。这样记录就
显得至关重要。记什么？怎样记？“做观察记录”就是在引领学生做好观察记录的准备工作，思考观察什么？用什么方法记录？记录什么？这一活动将直接决定着单元教学结束时学生是否能获得植物生长变化过程的有关认识。
过程与方法
●学习掌握播种的技能。
●在教师的指导下，设计适宜的实验，观察种子的萌发过程。
●根据研究植物生长变化的需要，确定观察、记录的内容和方法。
●根据对种子萌发状况的预测，确定本阶段观察记录的重点。
情感态度价值观
●树立用事实阐述观点的意识，即科学的实证思想。
●培养合作意识。
(二)教学准备
为每组学生准备：花盆、土壤、铲子等种花工具，凤仙花种子。
为每个学生准备：透明玻璃杯、卫生纸(或棉花)、凤仙花种子、大豆种子、记
录纸。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页，包括两部分内容。
第一段文字帮助学生明确本节课的任务：种植凤仙花，同时提示学生播种要考虑季
节。凤仙花等许多植物都适宜在春季播种，但也有些植物适宜在秋季播种。
第一部分：播种
活动一是种植凤仙花。“播种方法”中的文字介绍了盆栽凤仙花的方法；插图示意了学生的种植活动需要在教师的指导下进行；对话框提示，有条件的学校除了组织学生在花盆中种植外，还可以在校园的花坛中种植。
活动二是在透明的杯子中进行的播种活动。这个活动主要是为了帮助学生解决看不到种在土壤中种子萌发过程的问题。“播下去的种子在土壤中会发生什么变化？怎样才能看到种子的变化过程呢？”活动前的这两个问题，展示了学生的思维活动，意在引领学生学习研究问题的科学思维方法。“用这个办法试一试”提示学生采用教科书介绍的方法，也为学生自己设计实验方法留下了空间。“办法”的第二点，“不同的方向都放置
种子”是在为后面观察根总是向下生长做准备。
第5页上面的两个注意，分别提示学生在课后要认真观察透明杯中种子的变化和种在花盆中出土后的凤仙花的生长变化，以及需要重点观察的现象。
第二部分：做观察记录
这一部分意在引领学生做好长期观察前的准备工作。教科书介绍了利用记录表记录、利用照片和文字记录、通过写观察日记的方式记录。
本节课教科书最后对话框中的问题，引导学生在种植植物、观察植物生长变化的过程中，应积极思考，善于提问。
(四)教学建议
授课时间：两课时。
1.播种。
活动(一)引入：从今天开始我们就要亲自种植一些植物，伴随着植物的生长，观察研究植物的生长变化。那么，我们的种植活动应该从哪里开始呢？
活动(一)指导：
(1)播种是长期种植活动的开始，播种活动进行的成功与否，直接影响本单元的后续活动能否顺利进行。因此，教师一定要特别重视本节课的播种活动。前一节课，教师已经要求学生查阅资料了解凤仙花的种植方法，播种前有必要组织学生就此问题进行交流，教师进行必要的指导。如果学生没有查阅资料的条件，教师要事先准备好播种说明，指导学生“照章办事”。
(2)播种前教师要带领学生检查认识播种所需要的材料和工具，为了保证播种工作的顺利进行，教师要多准备几套播种工具和材料。
(3)考虑到种子的发芽率，提醒学生一个花盆中可播种2粒~3粒种子。
(4)播种时要注意指导学生不要将种子种的太深，让学生知道种子应种在适宜的深度，种的太深不宜发芽。凤仙花种子的深度一般在1厘米左右为宜。
(5)提醒学生大量的水会破坏种子的萌发，但是要尽量使花盆中每个部分的土壤都让水渗透均匀。
(6)要确保每组学生栽一盆凤仙花。有条件的学校，可以在校园中组织学生种植风仙花；鼓励有兴趣的学生在家中种植一盆凤仙花，以便随时观察。
活动(二)引入：我们种植植物的日的，一方面是学习一些栽培管理植物的技术，更重要的是观察研究植物生长变化的过程。但是种子出芽前在土壤中会发生怎样的变化呢？我们能想办法看到种子变成芽的过程吗？
活动(二)指导：
(1)学生的播种活动结束后，首先让学生将物品整理好，引领学生从兴奋的种植活
动进入到对问题的思考状态，再开始新的教学活动。
(2)启发学生猜测种子在土壤中将发生怎样的变化？让他们将自己的猜测画在记录
本上。
(3)组织学生进行观察种子萌发过程的实验前，最好让学生先想办法，培养学生树
立自己解决问题的意识。实验可以用土壤和卫生纸，也可以只将卫生纸塞进透明杯子中。
种子要放在杯壁和纸之间。考虑到种子萌发出的根生长的很快，所以放置种子的位置不
要太靠下。要保证充足的水分，但不要将种子浸泡在水中。
(4)建议在杯中除了放人凤仙花的种子外，再放入2粒~3粒菜豆或其他豆类植物的种子，将种脐分别朝上、下、左或右，为观察根的生长方向做准备。
2.做观察记录。
活动引入：种养植物是一项长期的活动，植物生长是一个动态过程，要想知道植物
发生了哪些变化，及时记录是关键。那么，我们什么时候记录？记录什么？怎样记录呢？
活动指导：
(1)提醒学生从现在开始，每个人都应该有一个观察记录本，用于记录植物的生长变化现象。到单元学习结束时，每人手中都应有一本植物生长日记。
(2)组织学生讨论，根据学生所关心的问题，确定记录的内容。
(3)为了便于发现植物生长变化规律，引发学生产生一些有价值的问题，教师应特别强调学生做好教科书“记录表”中提到的几方面的内容。提醒学生幼芽出土后，至少每周做一次观察记录。
(4)鼓励学生采用不同的方式记录，可以列表、写日记、画图，也可以为植物拍照。
3.本单元的许多观察活动和对植物的管理是需要学生在课外独立完成的，教师应提醒学生做好观察管理计划，小组成员要分工合作；还要提醒学生下一阶段观察的重点。本节课后观察的重点是透明杯中种子的变化及根的生长状况(包括方向和生长速度)，以及花盆中种子的出芽情况。
第3课 我们先看到了根
(一)背景和目标
播种到土壤中的种子，在温度、水分适宜的环境中会发育成幼苗。种子的萌发是先向下发育出植物的根，再向上长茎和叶。学生播种到土壤中的种子以及放在透明玻璃杯中的种子，经过几天之后，应该已经萌发出了根或者有的已经长出了茎和叶；学生们也应该通过不同的方式记录了种子发育的过程。为了解学生观察记录的情况，激励学生在以后的时间里养成观察、记录的良好习惯，学生间的汇报交流在这时就显得非常重要。因此，本课一开始首先安排了一个交流活动——“植物根的生长”。这个活动侧重于对种子萌发及根的生长过程观察现象的交流，以及花盆中植物生长情况的交流。
当学生发现种子萌发先向下长出根，再向上长茎和叶的时候，可能会与大部分学生
的初始想法产生冲突。那么，为什么先长根？根对植物的生长有什么作用呢？对于一个
有着较好科学素养的人来说，看到这样的现象，会很自然地萌生这样的问题。本课第二
个活动“研究根的作用”就是为了顺应这样的思维产生的问题而设计的。希望通过这样
的活动，能够帮助学生逐渐形成良好的科学思维习惯，提升学生的科学素养。
科学概念
●种子萌发先长根，再长茎和叶。
●植物的根总是向下生长的。
●植物的根能够吸收水分和矿物质，能将植物固定在土壤中。
过程与方法
●用适宜的方法记录、交流所观察到的现象。
●根据观察到的现象提出问题。
●根据已有经验和所观察到的现象，作出有依据的预测。
●用观察、实验的方法验证推测。
●在教师的指导下进行根吸收水分的实验。
情感态度价值观
●激发观察植物生长变化的兴趣。
●树立科学是讲求实证的意识。
(二)教学准备
为全班学生准备：一张大白纸、在透明玻璃杯中长出许多根的种子。
为每组学生准备：1支试管、带根的新鲜芫萎、植物油。
学生准备：种子萌发的观察记录(图片、照片或记录表)。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页，包括两部分内容。
本节第一段，从学生熟悉的现象入手，提出本课的研究任务：植物根的生长变化和
根的作用。
第一部分：植物根的生长
这是一个交流活动。交流的内容是前一课中提示学生观察的种子内容。交流的重点是种子萌发现象和根的生长变化。根总是向下生长的。两个对话框分别提示了两个交流的话题，第一幅图呈现了种子萌发的过程，先萌发出根，并且根迅速向下生长，然后长出茎。第二幅图展示了不同方向放置的种子，萌发出的根总是向下生长的。
第二部分：研究根的作用
课文前两个问题，从学生的生活经验和种植活动入手，提供给学生思考植物根的作用的路径。从大部分水都浇到土壤上，而不是浇到茎和叶上这样的生活经验中，学生会很容易地想到土壤中的根吸收水分。观察完种子的萌发现象，我们会考虑将透明杯中的植物移到花盆中或花池里，学生经历这样一个过程的时候，会发现植物根因其根毛插入纸和土壤中，往外移植时不是很容易的。由此学生可以推测根可以将植物固定在土壤中。课文的第三个问题是引领学生根据自己已有的经验对根的作用进行推测。
植物根有吸收水分和矿物质的作用，并且可以将植物固定在土壤中。矿物质溶于水中，根对矿物质的吸收不便直观的观察，教科书只提供了研究根吸收水分的实验。从现象到问题，到学生的推测，再到通过实验的方法验证推测，获得结论。这是这个活动所看重的让学生亲历的科学探究过程。三年级的学生独立设计实验的能力还不具备。提供“参考”，一方面在引领学生做，另一方面鼓励学生在做的过程中要积极思考，解决实验中遇到的问题，比如在试管的水位处做个记号或想其他方法开展实验。培养学生树立想办法证明自己推测的意识。
经过一段时间后，学生们会发现试管中的水量减少，因为水面被植物油密封，水不可能是蒸发后变少的，说明根将水吸收到了植物体内。
至于根具有吸收矿物质的作用和根的固定作用，不需要学生通过实验建立认识。
(四)教学建议
授课时间：1课时。
1.植物根的生长。
活动引入：
(1)通过我们的精心培育，种子终于发芽了。我们看到的种子发芽的过程是怎样的呢？
(2)你们想过没有，种子没有发芽可能的原因是什么呢？
活动指导：
(1)教师自己首先要做好观察记录，课前整理好自己的记录，也要有选择地了解学生们播的种子和放置在玻璃杯中的种子目前处于什么样的状态，以便在课堂上引领学生进行有效的交流。
(2)交流的重点放在透明杯中种子的萌发过程。教师要安排时间，组织学生展示自己的观察记录，并且及时对学生的记录情况给予评价和指导。这一点在这一节课显的尤为重要。因为，这是学生第一次在课后独立进行观察记录。展示记录进行交流的过程，也正是教师检查学生观察记录活动情况的过程。教师的关注与激励，对学生后续的观察记录具有很好的促进作用。
(3)学生会发现植物根的生长速度很快，交流时要让学生用数据说话。对于根总是向下生长的认识，是学生通过观察活动自己构建的。学生会发现不同方向放置的种子，萌发出的根都是向下生长的。为了强化对这一现象的印象，教师还可以让学生将已经萌发出的根朝上放置，观察根的生长情况，过几天学生会发现根又卷曲过来向下生长。
(4)每组学生种下的种子的萌发状况可能会不同，尤其是播种在花盆中的种子，甚至有些组的种子根本没有萌发。教师要引导学生交流，并分析造成种子发育好或不好可能的原因是什么？帮助学生积累播种和培育的经验。
(5)播种到花盆中的种子若都萌发了，需要指导学生使花盆中只留有一棵植物，其他的要移走，这时也是学生观察土壤中根的样子的好时机。
(6)在师生交流的基础上，使学生认同这样一个事实：种子萌发先长根，再长茎和叶，植物的根向下生长，根的生长速度很快。让学生独立完成教科书下面的填空，作为学生学习情况的反馈。
2.研究根的作用。
活动引入：我们看到了植物的根，谁能描述一下植物根的样子？你们想过植物根在植物生长发育过程中有什么作用吗？
活动指导：
(1)根的生长变化交流活动结束后，教师要善于以学生的活动体验为基础，引发学生思考根的作用的相关问题，并引导学生对根的作用进行有依据的推测：比如根据学生为花浇水的经验，移植凤仙花时发现根抓住卫生纸或抓住土壤而使得植物不易取出的体验，提出根有吸收水分和固定植物的作用的推测。
(2)让学生独立设计根吸收水分的实验或许是有困难的，但教学时教师要多给学生这样的机会，培养学生解决问题的能力和进行科学探究的兴趣。教师可以提出一些问题，帮助学生搭建思考的阶梯，完善学生的实验方法。比如：当学生提出将带根的植物放入水中看一看水是否会变少的时候，教师可以问：“怎样才能知道水变少了？”“怎样才能说明水确实被植物的根吸收了，而不是跑到空气中去了？”如果通过引导，学生想不出自己的方法，教师可以让学生参考教科书中提供的方法去做，但要明白进行每一步的目的。
第4课 种子变成了幼苗
(一)背景和目标
种子出土以后，子叶枯萎，茎逐渐变粗变高，叶子也越来越多，这时种子发育成了幼苗。本节课重点是组织学生交流种子发育成幼苗后植物的生长变化，观察凤仙花幼苗的特征，研究植物叶的作用。
与“我们先看到了根”的编写思路相同，教科书首先安排了交流活动。一是交流前三周观察、记录到的凤仙花生长变化现象，二是交流生长了四周的凤仙花的样子。进行本节课教学时，植物的子叶已经脱落，并且长出了许多真叶，而且学生已经注意到植物在长高长大。人在生长的过程中是需要水分和食物的，这是每位学生所具备的认识。通过前面的学习，学生已经知道植物生长所需要的水分，是植物的根从土壤中吸收来的。但它们生活所需要的“食物”是从哪里来的呢？教科书将学生的交流和观察活动聚焦到
对出土后植物茎的颜色的变化和植物叶的生长变化上，就是为了引领学生关注并解决植
物所需“食物”的问题。
植物是利用叶子中的叶绿体进行光合作用制造植物生长发育所需养料的。但是要想通过观察、实验等方式帮助学生建立这样的认识，对小学生来说是十分困难的。通过收集和阅读分析资料对问题获得合理的解释，也是科学研究的方法之一。“叶为植物提供‘食物’”的教学内容，就是引领学生通过收集前人的研究资料来获得对植物光合作用的认识的。
科学概念
●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
●植物叶在茎上的分布有利于接受更多的阳光。
过程与方法
●根据观察到的现象提出问题。
●通过查阅资料的方法收集信息，寻找问题的答案。
情感态度价值观
●体会到科学研究是艰辛的过程。
●激发像科学家那样从事科学研究的愿望。
(二)教学准备
为全班学生准备：刚出土的凤仙花照片；植物叶的水平分布照片；植物叶的垂直分
布照片；植物光合作用示意图(多媒体课件)；植物光合作用的相关资料。
为每组学生准备：生长了四周的凤仙花。
为每个学生准备：记录纸。
学生准备：凤仙花生长记录单、植物光合作用相关资料。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页，包括三部分内容。
教科书第一段文字，以问题的形式提出本节课重点研究的问题：植物生长发育所需要的养料是从哪里来的呢？
第一部分：出土后幼苗的变化
包括两个活动。一是交流活动——“交流前三周里凤仙花苗的生长变化”。交流的内容，一方面以第二课的观察提示为基础，回答提示中的问题：凤仙花破土而出的时间；刚出土的凤仙花的样子。另一方面以研究植物光合作用现象为目的，引领学生关注刚出土的凤仙花茎的颜色；刚出土的凤仙花子叶的特征；凤仙花真叶的特征以及叶在茎上的分布情况。需要说明的是：凤仙花出土时长有的第一对叶片是由种子的子叶发育来的；第二对和以后的叶子是由叶芽发育来的，称为真叶。种子萌发时需要的养料来自于种子中的子叶所储存的养料，真叶出现以前，幼苗生长所需的养料依然主要来自于子叶。绿色的茎和浅绿色的子叶，也可进行微弱的光合作用，提供植物生长所需要的养料。等到真叶长出后，植物所需要的养料主要是真叶通过光合作用来提供的。
第一部分的第二个活动是观察活动，是在教室中观察凤仙花植株的活动。这时凤仙花的生长应该是进入了第四周，因此教科书描述为：“观察生长了四周的凤仙花。”教科书选择了四方面重点观察记录的内容，其中前两项内容是在以后凤仙花生长过程中需要学生经常观察记录的内容，在这里需要教师正确的指导，为以后的正确记录奠定基础；后两个问题是对植物叶生长的观察，尤其是叶子在植株上分布特点的观察，意在启发学
生思考叶子的生长与接受阳光的关系，为后面光合作用的学习积累感性认识。教科书第10页右上图，呈现的是从植株侧面观察到的叶的垂直分布情况；右下图呈现的是从上往下看，植株叶水平分布的情况。可以看出植株叶片交叉生长，伸向四面八方，原因是为了能最大限度地接受太阳光。
第二部分：我们的思考
主要目的是引领学生根据观察到的现象提出相关的问题，问题聚焦在植物叶的作用上。
第三部分：叶为植物提供“食物”
与以往科学问题的研究方法不同的是，对于叶子功能的认识，不是通过实验，而是通过查阅资料。主要原因是光合作用是在植物叶的内部发生的，学生无法观察，而光合作用产生有机物的观察实验，对于小学生来说，操作起来比较复杂，理解起来也比较抽象。通过查阅资料寻找问题的答案，也是进行科学研究的一种方法，这个学习活动希望能给学生渗透这样一种思想。本页第一段，直接描述了植物生活所需养料的来源。第二部分提供了与光合作用相关的一个资料，引导学生收集更多的资料，指导学生通过阅读资料了解植物的光合作用，建立植物通过光合作用制造生长所需养料的认识。
(四)教学建议
1.出土后幼苗的变化。
活动引入：
(1)我们种植的凤仙花已经变成了幼苗，现在我们重点交流一下前一阶段幼苗的生长变化。
(2)现在的凤仙花幼苗变成什么样子了？我们先以小组为单位进行观察。
活动指导：
(1)教师要全面检查学生的观察记录，及时反馈，引领学生在以后的时间里坚持进行观察记录。
(2)让学生交流前三周里凤仙花的生长变化。教师可通过评价引领学生，让他们以自己的观察记录为依据，不能凭印象、凭感觉说话；要用恰当的语言、词汇描述自己的观察结果，表达清楚自己的观点；鼓励学生说出教科书提示之外的新发现、新问题。
(3)组织学生观察生长到现在的凤仙花幼苗。这是第一次让学生在课堂上进行观察记
录，教师要特别注意观察每个学生的行为表现，及时纠正他们在观察记录中暴露出的问题。
(4)对于植株高度的测量，教师要进行必要的指导，可以将尺子放在植物的后面，尺子的最下端固定放在一个位置，比如土壤的表面或花盆的边缘。
(5)叶子在植株上分布的观察，要以小组为单位组织观察活动。要引导学生从不同的角度进行观察：
①先将花盆放在地上，从上往下看，观察凤仙花叶子的分布情况；
②再将花盆放在桌上，围绕花盆绕一圈，从侧面看凤仙花叶子的分布情况。
2.我们的思考。
教师要引领学生在前面交流、观察和课前查阅资料的基础上，提出与植物叶进行光
合作用、制造植物生活所需“食物”相关的问题，以培养学生的问题意识。
3.叶为植物提供“食物”。
这个活动不同于那些通过观察实验进行科学研究的活动，这是一个通过资料获取知
识的科学学习活动。教师要指导学生从资料中收集有用信息，回答植物生活所需要的“食物”是从哪里来的问题。教师可以组织学生以收集到的资料为依据，陈述对植物进行光合作用制造“食物”的认识。
第5课 茎越长越高
(一)背景和目标
从凤仙花的生长看，植株在不断长高，并且越来越“枝繁叶茂”了。因此，这时植物茎的生长更容易引起学生的关注。从学生的发展需要来看，他们知道了植物所需水分
和“食物”的来源，但是根吸收的水分、叶制造的养料是怎样运输到身体的各个部分、
满足植物生长发育和生存需要的呢？为了顺应学生的认知需求，本课引领学生重点关注
凤仙花植物茎的生长变化和植物茎的作用。
教学同样是从交流活动开始的。与前面几节课的交流活动不同，前面的交流是在展
示实际观察到的植物生长变化的事实层面上进行的。这次的交流活动“整理有关茎的观
察记录”是以整理观察记录结果为主要日的的，试图通过制作植物茎高度变化统计图表
的方式，引领学生关注茎的高度生长变化规律。
关注了植物茎的生长变化现象，从中引发的思考会是茎有什么作用？“植物茎的作
用”教学，从学生的问题出发，在学生对于茎的作用的原有经验基础上，组织学生用实
验的方法加以证明。教科书只安排了认识茎运输水分作用的实验，这是从三年级学生的
认知水平考虑的。
科学概念
●植物茎在不同生长阶段外部形态不同，不同时期的茎生长速度也不同。
●植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。
过程与方法
●运用统计图表整理观察记录的结果。
●在教师指导下根据统计图分析植物茎生长的规律。
●有依据地对植物茎的作用进行猜测。
●在教师指导下设计实验，研究植物茎的作用。
●用适宜的方式描述实验的结果。
情感态度价值观
●激发研究植物的兴趣。
(二)教学准备
为每组学生准备：生长了四周左右的凤仙花。
为全班学生准备：光合作用的课件(或挂图)。
学生准备：三周前凤仙花生长变化记录单。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页，包括两部分内容。
在研究了植物根和叶的作用之后，伴随着植物茎不断长高，教科书将视角转向了茎
的研究。
第一部分：整理有关茎的观察记录
这是一个学习整理观察记录信息的活动，重点整理凤仙花出土以后，有关茎的观察记录，包括两个活动。第一，“凤仙花茎的生长变化”表，引领学生进行运用图表处理信息的活动：按时间的顺序，将不同生长阶段的凤仙花茎的颜色、硬度、高度等方面的特征整理到表格中。表格列出了三个方面，如果学生还观察到了茎的其他方面特征，应鼓励学生整理出来。将不同生长阶段茎的特征进行比较，容易发现植物生长的规律，这就是整理信息的意义。第二，“凤仙花植株高度变化统计图”，引领学生根据收集到的植株高度变化数据制作高度变化的柱状统计图，学习用绘制图表的方法整理数据。这里只要求学生能在统计图中相应的位置画出植物的高度，不要求学生独立制作柱状图。后面的两个问题，引导学生学习分析统计图，希望学生在教师的指导下能根据统计图提供的信息，发现植物茎生长变化的规律，并依此推测未来几周时间内凤仙花高度的变化趋势。
第二部分：植物茎的作用
这是一个探究活动。第一段文字教科书直接给出了探究的问题。两名学生的科学记录单呈现了学生对于植物茎作用的初始想法，启发学生可以用文字或图画的形式表达自己的想法，这也可视为学生对问题答案的猜想或假设。想办法证明水是怎样运输的，引领学生通过设计实验的方法验证自己的猜想或假设。植物茎不仅具有运输水分的作用，还有运输养料的作用，这里只要求学生用实验的方法证明茎能将水由下往上运输。“参考下面的方法做一做”提示学生这只是参考方法，可以按此方法做，也可以自己设计其他实验。第13页图呈现了水分向上运输在叶柄上留下的痕迹，一条一条似一个个管道；叶柄的横切面图上的一圈小点，是红色水流经的一个一个导管。插图意在帮助学生了解茎内有许多运输水分的管道，无须让学生用导管来描述。“我们的观察结果”科学记录单，引领学生将观察到的现象描述出来，可以用文字也可以用图画。在探究茎运输水分的活动后，教科书描述了茎的运输作用，这些作用有必要让学生了解。
“提示”是教科书的第三部分，对课后的观察活动提出了具体的要求，目的在于督促并指导学生的观察活动。
(四)教学建议
1.整理有关茎的观察记录。
活动引入：
我们已经知道了植物的根能从土壤中吸收水分和矿物质，绿色植物的叶可以制造植
物生长发育所需的养料。那么，植物的茎在植物生长过程中有什么作用呢？我们先来看
一看，在凤仙花植物的生长过程中，茎发生了哪些变化。
活动指导：
(1)带领学生整理幼芽出土以来，有关茎生长变化的观察记录。重点整理幼芽出土以后每过一周，凤仙花茎的颜色、硬度，尤其是高度的生长变化情况，如果学生关注了茎其他方面的特征，应鼓励学生将相关信息整理出来。
(2)利用凤仙花植株高度变化的数据，画出的凤仙花高度变化统计图，实际上是一个柱状统计图。由于制作统计图的内容在4年级一5年级的数学课中才涉及，三年级的学生还不具备制作统计图的技能，现在学习起来也有些吃力。因此，组织教学时，教师指导学生直接根据时间和植物的高度，在教科书的统计图表中画出植物的高度就可以了，或事先自制统计图表，课堂上让学生直接在上面画出植物的高度，而不要让学生通过画横纵坐标自制统计图表。画好以后，可以告诉学生这种统计图叫柱状统计图，是科学研究中处理数据常用的方法。
(3)教师要指导学生学习分析柱状统计图提供给我们的有关植物高度变化的信息，引领学生根据柱状统计图预测未来几周时间里植株高度将如何变化？
2.植物茎的作用。
活动引入：我们知道了凤仙花随着植物的生长，茎不断长高长粗，它总是将植物的根和叶连到一起。那么，植物茎在植物的生长过程中到底起什么作用呢？茎内是什么样的，能使得它承担这样一些功能呢？将你的想法记录下来。
活动指导：
(1)教师要引导学生根据前面学习的根和叶的作用，以及对凤仙花茎的生长变化的观察，思考有关茎作用的问题。这样学生很容易想到茎有运输水分和养料的作用。至于是怎样运输的，要鼓励学生大胆想象，要让每个学生将自己的想法写在或画在记录本上。
(2)教师要引领学生想办法验证自己的想法是否正确。这里进行实验验证的主要目的不是帮助学生构建对于茎的作用的完整认识，而是以茎具有运输水分作用的研究为载体，引领学生了解科学探究的过程：提出问题(茎有什么作用)；对问题的可能答案做出
假设(运输水分和养料)；设计实验(运输水分的实验)；通过实验收集信息；得出结论。因此，教学时，无须引领学生设计实验验证茎具有运输养料的作用。
3.本节课结束前，教师依然要提醒学生继续观察记录凤仙花的生长变化，引导学生
关注凤仙花开花前的征兆。
第6课 开花了，结果了
(一)背景和目标
经过两个多月的时间，终于看到凤仙花盛开了。对于小小“园丁们”来说，没有什
么比看到自己精心栽培的植物开花结果更令人兴奋的了。植物开花前有什么征兆？植物
开花后又将发生什么变化？花总是凋谢了才结出果实，花与果实之间有什么关系呢？当
学生观察到花开花谢过程的时候，他们一定会产生这样一些问题。
本节课的三个教学活动：“整理并交流我们的观察日记”“研究花变果的过程”和“观察凤仙花的果实”就是立足于凤仙花开花结果的现象，从事实的层面上帮助学生认识花变成果实的过程，为四年级“新的生命”单元中研究植物果实形成的生理机制积累感性经验。
“整理并交流我们的观察日记”，与前面几课安排的交流活动的编写意图相同，本次交流的重点是凤仙花花开花落以及结果的过程。
“研究花变果的过程”是在学生交流的基础上展开的。在上一个活动中，学生根据自己的观察记录，画出了凤仙花从花蕾到结果的过程。但是，这时的记录是在动态观察过程中积累的，所获得的信息不一定全面。凤仙花的生长进入花、果期时，植株上可以同时存在处于不同生长阶段的花，以及结出的果实。为我们在静态环境下观察研究花变果的过程提供了很好的素材。这个活动就是试图通过对同一植株上不同阶段的花和结出的果实进行观察和研究，发现花与果实之间的关系。这里只是从现象上建立关系，而不涉及传粉受精等花变果的生理过程。
果实在成熟过程中会发生变化？果实里面有什么？“观察我们的果实”重点关注果实本身的变化；关注植株上凤仙花果实数的变化；关注果实中有种子以及一个果实中的种子数目，为后一节课“我们的大丰收”积累证据。
科学概念
●在植物生长过程中，花要经历花开花谢的过程，花凋谢后结果。
●花包括兽片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分。
●果实是由花的一部分发育而成的。
●果实中有种子。
过程与方法
●根据观察到的现象进行预测。
●用适宜的方式整理收集到的信息。
●通过分析观察到的现象获得结论。
●使用工具按照从外到内的顺序解剖花。
情感态度价值观
●激发对生命现象的研究兴趣。
(二)教学准备
为每位学生准备：一朵凤仙花，一个成熟的凤仙花果实。
为每组学生准备：不同生长阶段的凤仙花各一朵，一株凤仙花。
学生准备：用于交流的观察记录单。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页，包括四部分内容。
第一段文字提出了本节课的研究任务，观察凤仙花花朵和果实的生长变化，研究花
与果之间的联系。
第一部分：整理并交流我们的观察记录
包括两个活动。第一个是交流活动，交流的重点是有关花与果的生长变化。前两个问题，引领学生认识花蕾，关注植物开花前的特征：植株上出现了花蕾。第三和第四个问题，引领学生从事实层面上观察开花和结果的过程，当学生发现花谢以后出现果实，而果实就是在开花的地方出现的，他们很容易将开花与结果联系起来，引发他们对花变成果实过程的观察兴趣。第二个是整理观察信息的活动。学生进行的是动态观察，因此他们获得的关于植物开花和结果的信息是零散的。在上面交流的基础上，整理凤仙花开花和结果的过程，目的是帮助学生建立开花与结果之间的联系。“别忘了为它们涂上颜色!”对话框，提示学生注意花朵颜色的变化。
第二部分：研究花变果实的过程
当凤仙花植株进入成熟期时，植株上花与果并存，这时可以将动态观察转变为静态观察。采摘不同生长阶段的凤仙花，将它们按生长顺序摆放在一起，观察比较不同生长阶段花朵的特征，可以发现果实是由花的一部分发育而来的。那么，到底是由哪一部分发育来的呢？解剖一朵凤仙花，认识凤仙花的各个组成部分。凤仙花是完全花，由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊几部分构成，萼片一端成角状向下弯曲。这里对花的解剖活动主要目的不是帮助学生完成对花的结构的认识，这个学习任务将在四年级“新的生命”教学内容中完成。这一活动是基于学生对花的生长变化过程的研究而展开的，是为了满足学生了解凤仙花结构的需要，同时为四年级花的共同特征的认识奠定基础。
第三部分：观察凤仙花的果实
观察的重点是果实的生长变化。引领学生观察凤仙花果实的特征、果实颜色的变化，以及果实中的种子。
第四部分：提示
指导学生课后继续观察植物的生长变化。
(四)教学建议
授课时间：1课时。
1.整理并交流我们的观察记录。
活动引入：
我们的凤仙花已经是鲜花盛开，并且开始结果了，先来交流一下这一段时间我们观
察到的现象吧!
活动指导：
(1)组织学生交流过去几周的观察记录，引导学生重点关注花和果实的生长变化现象。教师要善于根据学生的发现，提出一些问题启发学生思考，培养学生善于思考的习惯。如当学生发现花谢结果，果实生长在凤仙花枯萎的花瓣中的时候，教师可以问学生，看到这个现象你有什么想法？等等。
(2)指导学生画凤仙花从花蕾到结果的生长变化过程，一定要强调基于前期的观察，
呈现的过程应该是学生真实的认识水平。这样，我们就要允许学生展示出不完整的过程。每个学生都画出开花结果的过程后，教师要组织学生通过展示进行交流，在交流中引发学生看法上的冲突，激发学生进一步观察的欲望。
2.研究花变果实的过程。
活动引入：
从刚才交流的情况看，我们对花变成果实的现象观察的还不够仔细。看我们的凤仙
花植株，上面的花样子都不相同，仔细观察后，选择几朵具有代表性的花，将它们采摘
下来，按照它们生长变化的顺序进行排列。
活动指导：
(1)观察活动最好在学生具有内在需要的情景中展开。采摘前，教师要提醒学生首先要认真观察，先在植株上找好目标并得到小组成员一致同意后再采摘，要告诉学生我们是为了研究问题才采摘花朵的，不能盲目乱摘，防止造成一节课后植株花果全无的局面。
(2)要引导学生将已经枯萎了的凤仙花花瓣轻轻的去掉，观察里面花蕊的变化，尤其要注意雌蕊的下部发生了什么变化。要组织学生将各生长阶段的花放在一起，进行观察比较，最好能引领他们发现，果实是由雌蕊发育来的。
(3)解剖凤仙花时，要指导学生学习使用镊子，指导学生细心地从外到内撕下花的各部分。提醒学生使用镊子时动作要轻，防止将花的某一部分弄坏。解剖下来的花的各部分要分类摆放，教师直接告诉学生每一部分的名称。
3.观察凤仙花的果实。
活动引入：
我们刚才重点研究了花变果的过程。那么，凤仙花的果实又是什么样的呢？它在生
长的过程中又会发生什么变化呢？
活动指导：
(1)要组织学生观察成熟了的凤仙花果实和尚未成熟的凤仙花果实，引导学生利用各种感官对两种果实进行比较观察；要引导学生清楚地描述观察结果，提升学生交流与表达的能力；要引导学生关注果实中的种子，观察不成熟的果实与成熟的果实里面有什么不同。
(2)要引导学生关注那些完全成熟的果实，观察它们是否有开裂的现象，如果开裂了，里面的种子发生了什么事情，启发学生思考这对植物有什么意义？盆栽的凤仙花因为天天浇水，大部分种子成熟了并不开裂，可以启发学生课后观察花池中的凤仙花果实开裂情况。
4.研究活动尚未结束，下课前教师依然有必要提醒学生继续做好观察记录。
第7课 我们的大丰收
(一)背景和目标
通过上一节课的研究，学生已经发现，几个月前播下的一粒种子现在已经变成了许多粒种子。从播下一粒种子到形成多粒种子，凤仙花完成了一个生命周期，学生们也亲
历了一个完整的种植观察活动。尽管在这样一个长期种植及观察的活动中，学生们曾遇
到过许多困难，但是在这样一个活动即将结束的时候，当他们看到自己亲自栽培的植物
硕果累累；当他们发现几个月前播下的一粒种子而今变成了许多粒种子；当他们整理几
个月的观察记录，发现对植物的生长变化比几个月前有了更多的认识；当他们在相互交
流中发现自己的诸多体会的时候，无疑会感受到一种丰收的喜悦。“我们的大丰收”就是在引领学生整理他们的收获，用事实陈述“丰收”、展示“丰收”。
本课设计了两个活动，引领学生从收获的种子数日和发现的植物生长变化的现象两
个层面体会丰收的喜悦。在这两个活动中，一方面渗透科学讲求实证的思想，帮助学生
树立用证据陈述观点的意识，另一方面引领学生学习使用观察记录的结果，培养学生整
理信息资料、分析信息资料的意识和能力，提升学生的科学探究水平。
科学概念
●一粒种子在适宜的环境下能发育成一株植物，并结出许多种子。
●绿色开花植物通过种子繁衍后代。
●植物都有自己的生命周期，绿色开花植物一生中会经历种子发芽期、幼苗期、营养生长旺盛期和开花结果期。
●在植物的生长过程中，植物不断发生变化，会发育出根、茎、叶、花、果实、种子等器官。
●植物的生长发育需要阳光、土壤、适宜的水分和温度。
过程与方法
●用估算、制作统计图表等数学方法研究科学问题。
●通过整理观察记录，发现植物生长的规律。
●用适宜的方法陈述自己的观点。
情感态度价值观
●体会生命的神奇，激发研究生命现象的兴趣。
●体会资源共享的快乐，提高合作意识。
●树立用证据表达观点的意识。
(二)教学准备
为每组学生准备：一株硕果累累的凤仙花，一张大白纸。
为全班学生准备：几个主要生长阶段的凤仙花照片。
学生准备：个人的观察日记或观察记录表。
(三)教科书说明
本节在教科书中共3页，包括两部分内容。
“我们的大丰收”有两方面的寓意，一是指我们播种了一粒种子，却收获了许多种子；二是指经历这样一段时间的种植研究活动，我们收集了关于植物生长变化的许多证据。
第一段文字明确了本节课的教学任务：整理记录，展示收获。
第一部分：我们收获了种子
教科书以对话框的形式介绍了统计一株凤仙花收获了多少粒种子的方法。凤仙花上结出了许多果实，因为开花期不同，果实的成熟期也不同，有些果实中可能还没长出成熟的种子，尚无法统计；就成熟的果实来说，每个果实的种子数各不相同，也不便计算。教科书引领学生用估算的方法进行统计，这里向学生渗透着一种理念，许多科学研究都
会用到数学知识。通过统计活动，学生获得了一株植物结出的种子数，意在让学生通过数据真切感受“收获”，体会植物物种得以延续并壮大的原因。
第二部分：我们获得了植物生长变化的证据
教科书以整理收集植物生长变化的事实为线索，引领学生整理几个月来的观察记录。体会几个月来对植物生长变化认识上的收获。1.通过完善前面植物生长高度变化的柱状图，通过制作折线图，发现凤仙花高度的生长变化是有一定规律的。这里制作折线图不是教学的重点，只需学生根据灰框图中的介绍，在教师的指导下描出点，连成线就可以了，重点是学生知道可以用统计图整理数据，并能根据统计图发现植物生长的规律。2.通过整理并统计凤仙花从播种到发芽，到长出花蕾，再到种子成熟几个主要生长阶段所用的时间，通过整理并展示凤仙花生长过程的图片，知道了凤仙花有自己的生命周期；知道从一个阶段到另一个阶段，凤仙花植株所具有的特征都会改变。3.通过展示每个阶段凤仙花出现的新器官，知道凤仙花植株包括根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。
“观察更多的绿色开花植物，它们的生长是不是与凤仙花的生长有许多相似之处呢？”对话框中的这句话，以问题的形式告诉了学生一个事实，启发学生用观察研究凤仙花生长变化的方法，研究其他绿色开花植物。
经过长达几个月的精心栽培和观察，经过栽培过程相互交流活动，学生感受到了凤仙花生长过程中的“喜怒哀乐”，他们知道了凤仙花生长过程中的需要。因此，在这里帮学生建立植物生长发育需要阳光、土壤、适宜的水分和温度，是一件水到渠成的事情。
(四)教学建议
1.我们收获了种子。
活动引入：经过长达几个月的辛苦劳动，我们终于看到亲手栽培的植物已经是硕果
累累了。上节课，我们通过观察果实已经知道一个果实中有10多粒种子。那么，我们当初播种的是一粒种子，现在变成了多少粒呢？我们自己想办法统计一下吧!
活动指导：
(1)先组织小组讨论，研究统计凤仙花种子数的方法。学生们可能会提出许多不同
的方法，教师要提醒学生善于倾听别人的意见，分析每种方法的利与弊，引导学生选用
既简单又较为准确的方法，即教科书中介绍的先通过估算算出每个果实中平均有多少粒
种子，再用这株凤仙花上的果实数乘以平均数。如果植株上还有发育中的果实，也应指
导学生计算进去。
(2)组织学生统计种子数的时候，目标不是指向计算的方法，而是学生解决问题的思维过程，重在寻找科学有序的统计方法的过程中提高学生的思维水平。
(3)教师要善于引导学生从统计数中体会到我们的“大丰收”：一粒种子变成了许多
粒种子，这些种子可以培育出许多新的凤仙花，这些凤仙花又能结出更多的种子，栽培出更多的凤仙花……使学生真切体会到植物的后代就是这样一代代延续下去的；植物的
家族就是这样不断壮大的。
2.我们获得了植物生长变化的证据。
活动引入：经过这样一个长期的种植、观察、记录活动，我们不仅收获了许多凤仙
花的种子，更可贵的是我们每位同学都获得了一份凤仙花生长日记，其中记录了许多植
物生长变化的现象。科学是讲求实证的，这些记录都可以成为证明植物生长变化的证据。我们整理这些记录，看一看我们能够发现什么？
活动指导：
(1)画折线图对小学三年级的学生来说有些难，教学时不要要求学生独立制作折线图，要指导学生根据第5课以后学生在观察凤仙花时测量到的凤仙花高度变化的数据，将第5课的柱状统计图补充完整，以柱状图为基础连出一个折线。重点是指导学生根据折线图发现植物高度变化的规律：有一个生长高峰期。在这样的教学活动中让学生知道利用统计图处理数据，是科学研究中常用的方法。
(2)建立植物生命周期和生命过程的认识，一定要以学生的记录为依据，让学生自
己计算凤仙花每个生长阶段经历了多长时间，教师可以告诉学生每个月各是多少天。
(3)教师要引导学生整理他们每次记录的新发现，帮助学生建立凤仙花的根、茎、叶、花、果实、种子是随着植物的生长陆续出现的，每种器官在植物的生命过程中都承担着重要的作用。
(4)教师还应该根据每组凤仙花的生长状况，收获种子的多少，引领学生反思他们
种植管理凤仙花过程中的经验教训，体会到植物的生长需要阳光、土壤、适宜的水分和
温度。
(5)拿出单元起始课学生记录的植物生长变化的过程，组织学生自我评价，经历了这样的种植活动对植物生长变化过程的认识有了哪些提升。
四、评价建议
本单元的教学活动长达数月。在这样一段较长的时间里，学生要种植并管理好自己
的植物；要观察和记录植物生长变化的现象；要将自己的发现报告给老师和同学；要思
考并研究在观察植物生长变化过程中产生的一系列问题。其中栽培好植物、做好观察记
录是开展其他活动的基础，是整个单元教学能否顺利进行的关键。但是，这些极其重要
的学习活动大部分只能在课外学生独立进行，缺少教师的指导和直接监控。如何激发学
生栽培管理好植物的兴趣，如何保持学生长期观察记录的热情，无疑评价是最好的手段。
因此，在本单元的教学活动中过程性评价就显得尤为重要。
本单元的教学评价，可以重点关注：学生所栽植物的生长状况；学生的观察记录情
况；学生科学知识、探究技能、情感态度与价值观的学习水平，以及单元学习结束后学
生的发展状况等几个方面。
对植物的生长情况和学生的观察记录情况的评价，可采用交流和展示的方法。设计
星级评价表，以小组为单位定期评议。可在班级内定期组织“花展”，以小组为单位，评比健康植物，让优势小组交流经验，启发弱势小组寻找原因。定期组织观察记录表及观察日记的交流与展示活动，将小组成员的表现列人到对小组的评价中。以评价促进学生的活动，保持学生研究植物的热情。
对学生科学知识、探究技能、情感态度与价值观的学习水平的评价，应以观察学生
课堂学习的表现为主要方式。观察学生参与班级和小组讨论的表现；观察学生表达交流
的语言；观察学生记录本中所反映的记录水平(记录的形式和内容)；观察学生的合作意
识和合作能力；等等。可采用学生自评、互评和教师评价相结合的方式。
对单元学习结束后学生的发展状况的评价，可以充分利用单元学习前的前测结果。
单元教学活动结束后，展示第一节课留下的记录学生“我知道的植物生长变化过程”的
记录单，和记录学生关于植物生长问题的记录纸。要求学生对照记录单，完善对植物生
长变化过程的初始认识；要求学生复习曾经写出的问题，并即时找到现在能回答的问题，
对于不能回答的问题，启发学生思考找到这些问题答案的方法或思路。最后让学生陈述
单元学习后的收获，从中感受学习的乐趣。
五、参考资料
植物的生长发育周期
生长是指生物体个体的体积不可逆转地增大的过程，诸如植物长粗、长高。而发育
是指生物个体不断完善、成熟的过程，诸如叶、花和果实等新结构的出现。
植物的生长发育并不是以一个稳定的速率进行，而是随着季节和昼夜的变化发生着
节奏性和周期性的变化，并表现出一定的间歇性，这就是生长发育的周期性。植物生长
发育的全过程称为植物的生命周期。根据生命周期的长短，可将植物分为一年生植物、
二年生植物和多年生植物三类。
一年生植物，在播种的当年形成植株并开花结实完成生命周期。瓜类、豆类植物，
以及许多花卉植物，如鸡冠花、凤仙花、一串红、万寿菊、百日草等都属于一年生植物。其生长发育分为以下四个阶段。1.种子发芽期：从种子萌动至子叶充分展开为种子发芽期。2.幼苗期：种子发芽以后，即进人幼苗期。有些植物比如茄果类、豆类植物在幼苗期已分化花芽。3.营养生长旺盛期：此时根、茎、叶等器官加速生长，形成植物的生长高峰，为以后开花结实奠定营养基础。4.开花结果期：从植株显蕾到开花结果。
两年生植物一般播种当年为营养生长，越冬后翌年春夏季抽苔、开花、结实。白菜
类、甘蓝类、葱蒜类、菠菜、芹菜、葛芭及大花三色荃、桂竹香等都是二年生植物。其
生命过程可分为明显的两个阶段。1.营养生长阶段：营养生长前期经过发芽期、幼苗期
及叶蔟生长期，不断分化叶片，增加叶数，扩大叶面积，为器官形成和生长奠定基础。
进人器官形成期，一方面，根、茎、叶继续生长，另一方面，同化产物迅速向储藏器官
转移，使之膨大充实，形成叶球(白菜类与甘蓝类)、肉质根(萝卜、胡萝卜等)、鳞茎(葱蒜类)等不同形态的器官。2.生殖生长阶段：花芽分化是植物由营养生长过渡到生殖生长的形态标志。对于两年生植物来讲，通过了一定的发育阶段后，在生长点引起花芽分化，然后现蕾、开花、结实。
多年生植物的生命周期：包括许多个年生长周期，它是指一年内随着气候变化，植
物表现出有一定规律性的生命活动过程。
影响种子萌发的因素
环境因素
1.水分。种子吸水使种皮变软开裂、胚与胚乳吸胀，同时，透气性增加，酶活化起
来，增强了胚的代谢活动，原生质由凝胶态变成溶胶态，大分子储藏养分分解，束缚态
生长刺激物质转化为游离态，从而启动和保证了胚的生长发育，最后胚根突破种皮，种
子萌发生长。为保持一定湿度，可采用覆盖(盖草、盖纸、盖塑料薄膜或玻璃)、遮荫等
办法。直到幼苗出土，再逐步去除覆盖物。
2.温度。适宜的温度能够促进种子迅速萌发。一般而言，温带植物以15℃~20℃为最适，亚热带与热带植物则以25℃~30℃为宜。变温处理，有利于种子的萌发和幼苗的生长，昼夜温差3℃~5℃为好。
3.氧气。种子发芽时要摄取空气中的氧气并放出二氧化碳，假如播后覆土过深，压
得太紧，或土壤中水分过多，种子会因缺氧而腐烂。
4.光照。光照条件对种子发芽的影响因植物种类而异，就大多数植物种子来说，影
响很小或不起作用。但有些植物的种子有喜光性，如葛芭种子、芹菜种子发芽需要光照，所以它们播种后在温度、水分充足时，不覆土或覆薄土，则发芽较快。也有另一类植物种子的发芽会被光抑制，如水芹、飞燕草、葱、觉等的种子。
休眠因素
种子有生命力，但即使给予适宜的环境条件仍不能发芽，此种现象称为种子的休眠。
种子休眠是长期自然选择的结果。在温带，春季成熟的种子立即发芽，幼苗当年可以成
长。但是秋季成熟的种子则要度过寒冷的冬季，到第二年春季才会发芽，否则幼苗在冬
季将会被冻死，如许多落叶果树的种子具有自然休眠的特性。造成种子休眠的原因主要
有种皮或果皮结构障碍、种胚发育不全、化学物质抑制等。种子的休眠有利于植物适应
外界自然环境以保持物种繁衍，但是这种特性对播种育苗会带来一定的困难。
植物体内的水为什么会向上输送
我们都知道水往低处流，可植物体内的水却往高处走。这是为什么呢？
植物体内的水能够向上输送，是多种作用共同活动的结果，其中最重要的有以下四
种作用。
蒸腾作用
植物的蒸腾作用被认为是植物运输水分的一个重要途径。植物叶片上气孔周围的细
胞，由于与空气接触，因此细胞壁表面的水分蒸发的特别快，会丧失大量水分。当这些
细胞的部分水分以气体形式散失到空气中时，剩余的水分因为压力减少，会牵引其他部
分的水(这也是水分内聚力的作用)。也就是当这些细胞丧失水分时，叶片中其他细胞的
水分会流过来补充，这样环环相扣，所以水分就从叶茎流动到叶片上，然后茎再拉起根
的水分。
根压的作用
植物的根部会以主动运输的方式，从土壤吸收矿物质，并且持续地运输到根部的维
管束中，以利植物运用。而这样也使得根部木质部中的矿物质浓度增加。依照渗透原理，水分会从浓度低处往浓度高的地方移动，也就是从土壤往根部的木质部移动。在温度高时，这些多出的水分会因为蒸腾作用而往上移动，在夜晚蒸腾作用大幅减弱，但是植物根木质部中的矿物质并不会减少，于是持续移人根木质部的水分就形成根压，使得水分往上移动。
渗透作用
水分通过细胞半透膜的现象，称为“渗透作用”，当细胞外的水溶液浓度比细胞内的高时，细胞内的水分子会渗透出细胞外，细胞便会失去水分而萎缩，例如将切块的小黄瓜加食盐搅拌后，小黄瓜细胞内的溶液浓度因为比细胞外的低，所以细胞内的水分便会渗透出去，使小黄瓜变得萎缩且柔软。当细胞内的溶液浓度高于细胞外时，水分子会渗透入细胞内，直到细胞内外的溶液浓度达到平衡。此即造成植物体内运输现象的一个原理。
毛细现象的作用
毛细现象可以分为两种，一种是在细管(例如导管)中产生的毛细现象，另一种则是因为细胞壁是由交错的纤维素组成而产生的。前者类似吸管插在杯子的水中，吸管中的水面会比杯子的水面高一些；而后者类似毛巾会吸水。其实原理都是毛细现象。由于毛细现象是水分子的附着力(附着在管壁上)，以及分子的内聚力形成的，因此上升的高度有限制。
植物的根
绿色开花植物通常由根、茎、叶、花、果实、种子等部分组成，这些部分统称为器
官。在一般情况下，各器官皆具有不同的形态、构造与生理功能。根、茎、叶为营养器
官，分别有吸收、储藏、输导、同化作用，并皆能使植物获得营养和生长。花、果实、
种子为繁殖器官，有保证植物物种繁衍的作用和功能。
植物的根为茎以下在土中延伸的部分，不分节与节间，不生叶、芽和花。根的主要
功能是固着、支持植物、吸收、储藏等作用。
植物根可以分成正常根和变态根。正常根一般有直根和须根两种形态和类型。直根
有垂直向下生长的主根。须根无垂直向下生长的主根。
常见的变态根有以下几种：
1.储藏根。着生于地下，形体肥大，内含许多营养物质，有储藏作用。其主根部分
常呈圆球状(胡萝卜、萝卜)；侧根或不定根则常肥大呈块状(如甘薯)。
2.支持根。自地上茎干基部长出而着生于地下，有支撑植物体直立的作用(如玉米)。
3.气生根。自地上茎干上长出或发自茎干基部而悬垂于空气之中，以吸收和储存水
分(榕树)。
4.寄生根。着生于其他寄主植物的地上茎干或根部，并有吸盘深人寄主体内以吸取
养料(如冤丝子)。
5.水生根。垂生于水中，纤细，柔软而内面常带绿色(如菱)。
植物的种植方法
植物的繁殖方法可分为有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖需要依靠生殖细胞(精
细胞和卵细胞)的结合，才能产生后代，即产生种子的情况。当种子落在适合的环境中，就可以萌芽，长成一棵新的植物。无性繁殖不经过生殖细胞的结合，就可以产生新的个体，包括分裂繁殖、出芽繁殖和营养繁殖等。
我们种植植物时，除了利用种子之外，还经常用到下面这些营养繁殖的方法。
分株法
植物周围常常能生出新的幼苗，将这些具有根、茎、芽的个体，从母株中分割出来，
就可以栽培成新的植株。比如，草毒、吊蓝等植物常常在茎上直接长出新株，我们可以
将它们从母株上分割开来，培育成新株；百合、水仙、郁金香由地下的一片片鳞茎和母
体分离后，独立长成一株新的植物；香蕉则可由地下茎长出的新芽来繁殖。
扦插法
将植物的身体切下一部分插入土中，切下的部分仍然可以长成一个完整的新个体。
常用的扦插法有以下几种。
1.插枝。选择不太老或太嫩的枝条，切下2节~3节为一段，每一段约10厘米~20
厘米。剪掉分枝和上面的叶片，即可插枝。如，菊花、柳树、秋海棠等。
2.叶插。切割植物的叶片，插人土中使其生根的方法，称为“叶插”。如，落地生
根、虎尾铸、秋海棠、大岩桐等。
3.根插。将植物的根切断后，插人土中繁殖的方法，称为“根插”。如，番薯的块
根、蒲公英的根等。但要注意近叶的一边会长出芽，近根的一边则会长出根，所以在种
植时，要特别留意块根的方向，以帮助植物快速生长。
压条法
拉弯植物的枝条，让它低垂至地面，用土壤盖住并保持湿润，等枝条生根、发芽后，
再切断即可。如，杜鹃花、长春藤、黄金葛等。
嫁接法
即将两株不同的植物愈合成一株，使两植物在生理上联合一起生长，就像一株植物
生长一样。上部所用的枝或芽称为接穗，下部所用部分称为砧。许多的改良果树就是利
用这种方法培育出新品种的。
组织培养法
植物的身体有许多嫩细胞，大部分分部在幼嫩的根、茎、叶上。只要在这些部位切
一小块活组织，放入营养适当的培养基中，就能培养出新的细胞，等长成幼苗后，再将
其移植到土壤中，就能长成一株新的植物，这种方法就是组织培养法。例如台湾地区的
铸花，就是采用这种方法大量生产优良品种的。
花儿的“三宝”
春天来了，百花盛开，万紫千红，争奇斗艳，逗得蜜蜂、蝴蝶翩翩起舞，纷纷拜访
它们。花儿为什么会有这么大的诱惑力呢？这是因为花儿有三件“宝贝”，它们是：鲜艳的色彩、浓郁的气味和香甜的蜜汁。正是依靠了这三件“宝贝”，鲜花才能招引昆虫，帮它传粉，使其物种得以延续。
花的色彩
当你用心观察绚丽多彩的花的世界的时候，你会发现花的色彩虽然很多，却以白、红、黄、蓝等色为主，其他颜色的花则较少。有人做过统计，他观察了4197种植物的
花，发现其中白色的有1 193种，占28.6%；黄色的有951种，占22.7%；红色的有923
种，占21%；蓝色的有594种，占14.5%；其他色彩的共有536种，占13.2%。花的颜
色为什么会出现这种情况呢？简单地说，这是长期自然选择的结果。红色的花最鲜艳，
容易吸引多数昆虫前来采蜜，为花传粉；黄色和蓝色容易被蜜蜂识别，为其传粉；而晚
上开的花多数是白色或其他浅色的，这样更容易被蛾类等夜行昆虫识别。
花的气味
对昆虫来说，花的气味比颜色更有吸引力，昆虫能在很远的地方就闻香而至。有人
曾经作过一个有趣的实验，他用彩色纸做了许多假花，把它们粘贴到枝条上，将其中一
部分假花撒上香精油，结果蝴蝶、蜜蜂等昆虫都飞向这些带香味的假花。如果你有兴趣，不妨亲自做做这个实验。
气味对晚间开花的植物更为重要，它对那些辨别不清颜色的“色盲”和夜行昆虫起
着航标的作用，夜来香的花特别香就是这个道理。
花的蜜汁
花的“三宝”中以蜜为贵，可谓宝中之宝。花蜜是由花中的蜜腺细胞分泌而成的，
花儿产蜜也有时间性，多数在花刚开放但还没有传粉受精时蜜汁最多，受精之后花上的
蜜汁就少了，从蜜汁分泌的时间来看，也可证明蜜汁是招引昆虫为之传粉的法宝。
动物的生命周期
一、单元概述
在三年级上册的学习中，学生对常见植物、动物、人体的外形、基本构造以及一些
生命特征进行了观察，有了一些了解。本册对植物和动物的观察重点将是它们的生长变
化和生命周期。
动物具有生命周期。不论是我们身边常见的蚂蚁、蝴蝶、金鱼，还是南极的企鹅、
北极的熊；不论是凶猛的野兽，还是温顺的家禽，包括人类自己，都具有生命周期。尽
管生命周期的长短不一样，但都要经历出生生长发育繁殖死亡的过程。有了这样的过程，生物的个体虽然死亡了，但其物种不会灭亡，通过繁殖，它们能一代代地延续下去。
本单元以指导学生认识动物的生命周期为日的，让学生亲历养蚕的过程，了解蚕从
卵中孵化，经过生长变化成蛾，然后产出卵，最后死亡这一生长变化的生命全过程。在
此基础上建立动物生命周期的模型，并运用这个模型去认识各种动物以及人的生命周期
现象。
教学内容是这样安排的。
第1课到第5课指导学生认识蚕的生命周期。通过亲自养蚕，观察、记录蚕一生的生长变化，学生初步认识生命周期现象。
第6课认识其他动物的生命周期。从常见的鸡、蝴蝶、蜻蜓、熊猫、山羊、蟾蛛等动物的生长变化过程，指导学生归纳发现：其他的动物尽管具体的生长过程和形态变化各不相同，寿命的长短也不相同，但和蚕一样，一生也要经历出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段。这些阶段构成了动物的生命周期。生命周期经历的时间就是动物的寿命。
第7课将指导学生认识人的生命周期。让学生通过自己的生长经历和对人的身体特点的观察，知道人从刚出生的婴儿到成年人，身体要经历很多变化。人变化的阶段分为出生——婴儿——幼儿——儿童——青年——中年——老年——死亡。每一个人的变化尽管和其他人不完全相同，寿命有长有短，但都要经过出生——生长——发育——繁殖——死亡四个阶段，人和动物都有生命周期现象。
二、单元教学目标
科学概念
●蚕的一生是不断生长变化的，要经历蚕卵蚕蛹蚕蛾四个不同形态的变化阶段。
●蚕的一生会经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段，这一过程称为蚕的生命周期。
●自然界中的动物都有生命周期，也都要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段。
●人也要经历出生生长发育繁殖死亡四个阶段，人和动物一样也具有生命周期。
●人和动物寿命的长短与生活环境有关。
●人和动物通过繁殖使其物种不会随着个体的衰老死亡而灭亡，并得以不断延续。
过程与方法
●养蚕并对蚕的一生形态变化进行观察。
●学习用科学的方法对蚕的身体变化进行比较和测量，并进行记录和描述。
●对蚕的生长发育进行预测，并在观察中发现问题。
●用流程图和循环图表示蚕及其他动物一生的生长变化规律。
●查阅资料了解其他动物一生的生长变化过程，归纳和比较它们生命周期的相同和
不同。
●从自己的生长经历和对周围不同年龄段的人的观察比较中，了解人的生命周期
现象。
情感态度价值观
●认识到较长时间坚持不懈进行观察记录的必要。
●领悟生命的可爱和可贵。
●认识到动物和人的生长变化、生命周期是有规律的，是不可违背的。
●人和动物的生命周期与环境因素及其疾病有关。
●养蚕 丝是我国劳动人民的伟大发明，值得我们自豪。
三、分课时教学建议
第1课 蚕卵里孵出的新生命
(一)背景和目标
本单元的第1课到第5课是指导学生通过亲自饲养、观察蚕一生的生长变化，从而认识蚕的生命周期。前面4课按蚕的生长和变态过程进行教学，第5课总结蚕的一生，认识蚕的生命周期。
因为养蚕活动中大量的观察、记录是学生在课外进行的，因此，每节课既有当堂指
导学生观察记录的任务，又有指导学生课外观察记录的任务，同时还有对蚕生长发育情
况的预测。每课大体有三个步骤。
1.过去几周观察到了什么？
2.现在的蚕是什么样的。
3.预测蚕今后的变化，引导学生主动地进行课外观察。
蚕的生命孕育在蚕卵中，新的生命即将从蚕卵里出生。本课指导学生观察孕育着生
命的蚕卵，让学生做好饲养小蚕的物质准备和思想准备，以及了解饲养、观察、记录小
蚕的方法。
本节内容分为两个部分：第一部分“?

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