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种子变成芽
指导思想与理论依据
美国教育家杜威曾提出，“教育即生活，教育即儿童的成长”的理论，杜威的课程观关注儿童的现实生活和生长，强调直接经验的获取，反对把书本知识作为结论直接教给学生，主张课程设计把书本知识还原儿童的经验。杜威的观点对美国及世界各国的教育产生了深远的影响。然而我国《自然》教材，存在如下弊端：学习内容过分重视系统知识技能，科学理论而脱离生活实际。把知识用“告诉”的方式而不是以“实践出真知”的方式呈现出来。《科学》新课程提出了自主、探索、合作的学习方式，学生体验现实，感悟自然的教育理念。在《种子变成芽》教学过程中，以探究式学习，引导学生在学习中学会合作、交流促使学生合作学习，学会做人，进一步把我们的课堂进行观察活动的课外延伸。
教学背景分析
1.本课教学的重点部分是观察种子外部的颜色、形状等特点以及解剖种子，进行内部结构的观察。鉴于三年级学生注意力持续时间不够长，同时也为了使活动更具有探究性和趣味性。我把播种活动设计为两种不同的观察记录方法：一种是同一种种子在七天内的连续生长过程的观察记录。第二种是几种种子同时播种，每天观察它们的不同变化。这个过程更能培养学生形成正确的科学的学习态度。
2.材料的选择：因为凤仙花的种子太细小，不容易观察种子里面有什么？所以我选择了蚕豆、玉米、绿豆等材料代替。
教学目标
1.认识几种常见种子的名称，能对种子外观和内部进行观察。
2．让学生在探究活动的过程中，懂得栽培植物的正确方法。学会用数据、图画、语言描述等方法交流自己的发现和观察结果。运用整理的方法发现事物的简单规律。
3．组织学生亲历种植的活动，知道种子生长的条件，掌握科学的播种方法。探究种子的秘密，提高学生的科学探究的能力。学会持续地、多方面地对一事物进行观察。
4．在种植活动中，促进学生间的相互配合和交流，使他们学会与人合作。
教学重点
1．认识几种常见种子的名称，能对种子外观和内部进行观察。
2．知道种子生长的条件，掌握科学的播种方法。学会用数据、图画、语言描述等方法交流自己的发现和观察结果。
3．探究种子的秘密，提高学生的科学探究能力。
教学难点
1．探究种子的秘密，提高学生的科学探究的能力。学会持续地、多方面地对一事物进行观察。
2．运用整理的方法发现事物的简单规律。
教学过程
（一）创设情景，激发兴趣
(播放植物的一生的录像)
提问：同学们,关于植物的种子，你最想研究什么？
谈话:同学们想研究的内容真多.你们想对植物的种子有更多的了解吗 这节课我们就来共同研究它.(板书课题)
设计意图：学生通过观看录像，在思想上整体地认识植物的一生。激发学生探究种子的兴趣，并在教学中创设问题情境,有利于让学生产生想知道的,增强提问题的意识。
（二）分组观察，交流汇报
1．认识材料。要想知道种子变成芽的秘密我们必须认识一些材料。
请大家看实验台上的材料，我们共同认识一下。
（直尺：大家一定认识它，它能帮助我们做什么？放大镜：这个器材叫什么？它能帮助我们做什么？镊子：是给家准备用来夹种子的，镊子前端很尖要小心点。透明塑料杯：在它里面装土，是我们播种时用的。）
2．初步认识种子
你从认识的种子中，向同组同学介绍它们的名称、颜色、形状等特点。
3．引导学生猜想
学生讨论后猜想：种子里面可能有什么？
4．引导学生提出解决问题的方法：
A我们用什么方法才能观察种子里面呢？
B那么我们就用剥开的方法，剥开种子又叫解剖种子。在实验时注意什么？
C师总结：组内分好工，负责记录的同学把全组的发现记录在观察之花中，看哪一组发现的最多，它的观察之花就开得更灿烂。可用语言、图画、以及数据进行记录。
设计意图：
新课程指出：鼓励学生大胆猜想，对种子里面可能有什么？作多种假设和预测。在在学生回答时，教师对学生提出的内容进行质疑，引导学生的探究不断深入。让学生有一个开放活动的空间,充分地讨论和观察。
5．学生分组活动
6．汇报研究结果：学生将记录表放在实物投影仪上展示。
提问：通过实验，你发现种子里面有什么？
小结：种子外面的这层是种子的皮，里面整个部分，科学家给它起了个名叫胚。胚是有生命的，皮和豆瓣就像妈妈一样保护着小芽，供给小芽“营养”。就可以发育成一棵植物。
谈话：（边讲解，边演示）玉米内还多了一层含淀粉的胚乳，我们切开后，涂上碘酒，变深蓝色部分就是胚乳。而涂在可以分开两个豆瓣的种子上是不变黑色的。课后我们可用这方法检验其它种子变不变深蓝色？内部有没有胚乳？还有没有其它不同的发现？
设计意图：
教师总结教学重点后，能有所创新。在学生很难观察和区分玉米的胚和胚乳部分，说明玉米只有一瓣（没有两片子叶）。我利用生物学染色的方法，在玉米切面上涂上碘酒，变为深蓝色部分就是胚乳，胚还是淡黄色的。教师舍得在难点处花一点时间，教给学生检验种子是否含胚乳的方法，在日常生活中也能用碘酒自行动手探究，终身受用。这样的实验方法，简单化、生活化。
7．让学生把实验用品整理好。
（三）共同探讨播种方法
1．引导学生猜想：种子发芽时是先长出根，还是叶呢？或者其它呢？
2．设计实验：想一想，怎样能透明地观察种子变成芽的生长过程呢？
3．一边介绍两种观察方法，一边演示。
=第一种是连续性观察方法：
A.先找个平底的透明小容器。再放几层纸巾卷成筒形，中间放些土壤再洒些水，等纸巾完全湿润，但不能太多。
B.第一天放第一粒种子，放在通风的阳台上。第二天再放相同的一粒种子……连续放七天。
C.注意每天在同一时间放种子，同时要观察前一天的种子变化，用不同的方式记录下来。
记录表： 观察 种子变成芽
观察日期 生长变化
第1粒 月 日
第2粒 月 日
第3粒 月 日
第4粒 月 日
第5粒 月 日
第6粒 月 日
第7粒 月 日
第二种观察方法让学生看书自学，请翻开书第25页：几种种子同一段时间的生长情况。
1．讲解怎样记录种子的成长信息
确定观察种子和内容，如：观察花生和绿豆第一周的发芽图。
参考资料，自己动手做一张记录表。如统计图式，表示幼苗的长高情况。
2．讨论播种方法。
设计意图：在课外验证猜想之前，一定要让孩子们对实验的具体做法（步骤）做到心中有数。也就是要求学生设计好观察内容和记录表。
（四）总结和延伸。 21世纪教育网21世纪教育网
1．让学生思考种子生长需要哪些条件？
2．学生发表见解。
3．送给学生一包种子，用收到的种子，按今天所学的知识和方法，制定自己的播种方案。
设计意图：引导学生将课内知识向课外延伸，并要求学生在做播种实验时要像科学家那样有耐性，养成良好的观察习惯，进行持久的科学探究活动。
对本教学设计的自我分析
本课的内容是以孩子们观察种子为出发点，突出播种对使用的材料选择，用不同的方法进行观察种子怎样变成芽。在具体的教学过程中，首先观看课件，初步感知植物一生的变化后，大胆猜想到观察实验，进而掌握科学的方法，进行播种，观察种子怎样变成芽，进行记录。孩子们在活动的过程中，每个环节都有所收获，收到良好的教学效果。
1.没有猜想，就没有伟大的发现。所以，合理地设计的两个猜想A种子里面可能有什么。B种子发芽时可能先长根呢？还是叶呢？或者其它呢？让学生先预测一下，再让学生带着预测自己去解暗箱，激起学生探究的兴趣，也增强了学生敢于向未知领域挑战的勇气。
2.从问题→猜测→观察实验，教师抓住了学生对未知的好奇心，迫切验证预测结果的心理，成功地创设探究的情景。通过让师生交流：实验时我们要注意什么？使学生掌握了操作的基本方法和要领，充分体现了科学探究的自主性。
3.通过让学生动手实验，并联系自己的实践活动讨论、分析、归纳，学生采用语言、图画以及数据等不同的方式进行记录。经历了自行探究种子内部结构后，汇报时，学生到实物投影仪上展示实验记录，说明自己的猜想是否正确。探究后的研讨是必不可少，但要注意鼓励学生运用各种不同的方式交流。
4.在实际的观察活动中，三年级的学生常常去观察自己感受兴趣的内容，忘记做记录等，难以一下子投入到观察的重点上，使效果得不到保证。而且，由于学生用文字或图方式记录时动作较慢，教学时我提供给学生探究的时间是十分钟，但我觉得还不够。所以安排观察活动时，还要适当增加时间，要求不要太多，目的要明确，组员分工明确，互相合作，观察效率会更好一些。
正如教育家斯宾塞所说：“在教育中应该尽量鼓励个人发展的过程，应该引导儿童自行进行探讨、自己去推论，给他们讲的应该尽量少些，而他们去发现的应该尽量多些。”与孩子一起学科学，所有的经历都是收获。不管是成功还是失败，不管是精彩还是不足，也带给我的都是思索，我知道，要不断地改进我的科学课堂教学，提升科学教学的境界，我要做的事情还有很多很多！
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