资源简介

●考试大纲
Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。
Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。
●考情概要
考纲要求
三年考情
1．蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ
2017海南、江苏　2016江苏　2015四川
2．糖类、脂质的种类和作用Ⅱ
2017海南、江苏　2015北京、上海
3．水和无机盐的作用Ⅰ
2017海南　2016北京　2015山东
●名师综述
本专题在高考中常以选择题的形式出现，以构成生物的化学元素为线索，引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识；命题多以信息题或综合分析选择题形式呈现，侧重考查有机分子的成分、结构、功能及相互关系。复习时，一要充分利用比较法分析各种化合物的共有元素和特有元素。如含有P的化合物：ATP、DNA、RNA、磷脂分子，蛋白质不含有，通常以P作为DNA特征元素，以S作为蛋白质的特征元素，蛋白质含量通常以N含量来确定；再如，N在氨基酸、蛋白质和DNA中主要依次存在于氨基、肽键和含氮碱基中。二是运用列表法比较蛋白质和核酸的异同，并识记特殊蛋白质的功能。如抗体、淋巴因子—免疫，糖蛋白—识别，受体—信息传递，酶—催化，载体—运输。三要对教材实验从不同角度进行归类总结。如各种化合物的鉴定、实验的取材、实验条件的控制等；建立“元素→化合物→结构→功能”的思维模型，让知识在大脑中形成清晰的脉络；运用结构和功能相统一的观点，学习蛋白质结构与功能的多样性；理论联系实际，结合表格和概念图的形式，复习核酸、糖类、脂质等知识。
●基础考点
1．C：是最基本的元素的原因
2．H、O构成水的形式、功能与代谢、抗逆性关系
3．C、H、O构成的糖类的种类、功能、鉴定和血糖调节的相关知识，糖类与脂肪的供能比较、转化相关知识。
4．C、H、O、N等元素构成蛋白质的基本组成单位—氨基酸，氨基酸概念、种类、脱水缩合，蛋白质结构多样性的原因、功能，结构蛋白、分泌蛋白的合成、加工和分泌相关的结构，结合内环境成分来分析说明。
5．C、H、O、N、P等元素构成核酸、磷脂、ATP组成，核酸的种类、基本单位的结构。DNA与RNA的比较，生物遗传物质的种类、传递和和表达过程、分布，如何控制蛋白质合成，与蛋白质的比较。
6．I、Mg、Na、K、Ca等特殊元素参与哪些化合物构成及化合物的功能。
7．还原糖、脂肪、蛋白质、核酸的分布等物质的鉴定实验。
【析考题·明考向】
1．（2017年海南卷，3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（　　）
A．固醇在动物体内可转化成性激素
B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
【答案】B
2．（2017年江苏卷，1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
【答案】B
【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；蔗糖不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二糖，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。
3．（2017年江苏卷，3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）
A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
4．（2017年新课标Ⅰ卷，2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（　　）
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】通常认为细胞膜丧失完整性，细胞即可被认为已经死亡。台盼蓝是检测细胞膜完整性最常用的生物染色试剂。健康的正常细胞能够排斥台盼蓝，而死亡的细胞，膜的完整性丧失，通透性增加，细胞可被台盼蓝染成蓝色，A正确；氨基酸不含肽键，而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键，B错误；观察细胞分裂过程中的染色体，通常用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液，C正确；斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖在水浴加热下还原成砖红色，D正确。
5．（2016年上海卷，6）诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图2。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（　　）
　　　　　　　　
A．纤维素 B．胰岛素 C．叶绿素 D．甲状腺素
【答案】A
【解析】据图可知蒿甲醚的组成元素为C、H、O，纤维素为多糖，组成元素为C、H、O；胰岛素属于蛋白质，组成元素为C、H、O、S；叶绿素含有镁元素；甲状腺素含有碘元素。
6．（2016年江苏卷，4）蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（　　）
A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
【答案】A
7．（2015年上海卷，5）将血液中胆固醇运送到全身组织的主要脂蛋白是（ ）
A．乳糜微粒 B．低密度脂蛋白
C．高密度脂蛋白 D．极低密度脂蛋白
【答案】B
【解析】低密度脂蛋白携带胆固醇，并将其通过血液运送到全身各组织细胞，一旦低密度脂蛋白与受体结合，并进入细胞后，被传送到溶酶体，在溶酶体内蛋白质被降解，胆固醇被释放出来被细胞利用；答案选B。
8．（2015年四川卷，1）下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是（　　）
A．Mg2+吸收 B．O2扩散 C．光能转换 D．DNA复制
【答案】B
【解析】Mg2+的吸收方式为主动运输，需要载体蛋白的参与；A不符合题意。O2扩散出叶绿休的方式为自由扩散，自由扩散不需要载体蛋白参与；B符合题意。叶绿体光反应过程中光能的转换需要多种酶的催化作用，参与光反应的酶的本质是蛋白质；C不符合题意。DNA复制时需解旋酶及DNA聚合酶等的催化作用，这些酶均为蛋白质；D不符合题意。
9．（2015年四川卷，5）人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。下列叙述正确的是（　　）
A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色
B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿
C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜
D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化
【答案】D
10．（2015年课标Ⅰ卷，1）下列叙述错误的是（ ）
A．DNA与ATP中所含元素的种类相同
B．一个tRNA分子中只有一个反密码子
C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
【答案】D
【解析】DNA的元素组成是：C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P；A叙述正确。反密码子是tRNA上能与mRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基组成的，一个密码子（除终止密码子）编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA上只有一个反密码子；B叙述正确。T2噬菌体由DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸；C叙述正确。细菌是原核生物，原核细胞中无线粒体；D叙述错误。
11．（2015年山东卷，4）下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是（ ）
A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高
B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高
C．神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高
D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高
【答案】D
【解析】种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量多，细胞内结合水/自由水的比值，比休眠时低，A项错误；人体细胞在进行有氧呼吸时，每分解1摩尔的葡萄糖，则在线粒体基质中产生6摩尔的CO2，在线粒体内膜上消耗6摩尔的O2，人体细胞在进行无氧呼吸时，既无CO2的产生，也无O2的消耗，B项错误；神经细胞内K+浓度明显高于膜外，而Na+浓度比膜外低，静息电位的产生与维持主要是由于K+外流，动作电位产生的机制是Na+内流，所以K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时低，C项错误；光合作用的暗反应阶段，首先发生CO2的固定，即CO2与C5化合物结合生成C3，随后在光反应产生的ATP提供能量的前提下，C3被光反应的产物［H］还原，所以适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高，D项正确。
【名题集训·决胜高考】
1．下列化合物与性激素属于同一类的是（　　）
A．脂肪 B．糖原 C．无机盐 D．核酸
【答案】A
【解析】性激素属于脂质的固醇类物质，脂质包括脂肪、磷脂与固醇三大类，因此脂肪与性激素均属于脂质，而糖原、无机盐、核酸均不属于脂质。
2．组成人体细胞的蛋白质和脱氧核糖核酸（　　）
A. 都由C、H、0、N、P等元素组成
B. 都由基本组成单位聚合而成
C. 都可作为细胞的能源物质
D. 合成过程中可互相作为模板
【答案】B
3．肉毒杆菌能分泌一种毒性很强的蛋白质—肉毒毒素。某种抗生素能阻止tRNA和mRNA的结合来抑制肉毒杆菌的生长。有关分析正确的是（　　）
A. 肉毒杆菌的遗传物质含8种核苷酸、5种碱基
B. 肉毒杆菌细胞中核糖体的形成与核仁密切相关
C. 肉毒毒素的分泌不需内质网、高尔基体的参与
D. 该抗生素通过阻止转录过程来抑制肉毒杆菌的生长
【答案】C
4．下列有关生物新陈代谢中的生理过程的叙述，正确的是（　　）
A. 真核生物产生CO2的场所为线粒体，无氧呼吸不产生CO2
B. 人体在剧烈运动后的肌肉酸痛，是肌细胞无氧呼吸产生的乳酸所致
C. 细胞中的有机物在氧化分解时，储存在其中的能量在短时间内全部释放
D. 自由水与结合水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关
【答案】B
5．甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法错误的是（　　）
　
A. 若甲图中的②是良好的储能物质，则②是脂肪
B. 植物细胞中可能含有与图甲④有关的成分
C. 若①是乙图中的单体，则乙表示的化合物为多（或四）肽
D. 若③是脱氧核苷酸，则由③组成的乙彻底水解后的产物有5种
【答案】D
【解析】②的组成元素只有C、H、O，若②是良好的储能物质，则其可能是脂肪，A正确；据图可知，④含有C、H、O、N、Mg，其可能是叶绿素，植物细胞的叶绿体内含有叶绿素，B正确；据图可知，①含有C、H、O、N四种元素，其可能是是氨基酸，若①是乙图中的单体，则乙表示的化合物为多（或四）肽，C正确；若③是脱氧核苷酸，则由③组成的乙是核酸（DNA），该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸和四种碱基A、C、G、T，共6种，D错误。
6．下列有关生命活动中，细胞内物质含量或比值的关系，正确的是（　　）
A．O2与CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高
B．细胞内结合水与自由水的比值，种子萌发时比休眠时高
C．一般情况下，等质量物质有氧呼吸，产生CO2与吸入O2的比值，脂肪比葡萄糖高
D．长期处于较低浓度CO2条件下，C3与C5含量比较，前者比后者高
【答案】D
【解析】线粒体需要消耗氧气进行有氧呼吸，将二氧化碳排出到细胞质中，细胞质基质中的氧气浓度高于线粒体内，而线粒体内的二氧化碳浓度高于细胞质基质，因此人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低，A错误。自由水所占比例越高，新陈代谢越旺盛，因此细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时低，B错误。葡萄糖进行有氧呼吸，产生CO2与吸入O2的比值为1，脂肪进行有氧呼吸，产生CO2小于吸入O2，等质量物质有氧呼吸，产生CO2与吸入O2的比值，脂肪比葡萄糖低，C错误。长期处于较低浓度CO2条件下，一个五碳化合物形成二个三碳化合物，C3与C5含量比较，前者比后者高，D正确。
7．下列有关教材实验中使用的试剂和实验原理的叙述，正确的是（　　）
A. 低温诱导染色体数目加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理
B. 盐酸在观察细胞有丝分裂和观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中的作用相同
C. 向某溶液中加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀，说明该溶液中含有葡萄糖
D. 在提取纯净的动物细胞膜和植物细胞的质壁分离与复原实验中水的作用原理相近
【答案】D
【解析】低温诱导染色体数目加倍实验中，将大蒜根尖进行低温处理后再制成装片，A错误；在观察细胞有丝分裂的实验中，盐酸的作用是与酒精按1:1混合后用于解离，其目的是分散细胞，在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，B错误；向某溶液中加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀，说明该溶液中含有还原糖，但不一定是葡萄糖，C错误；在提取纯净的动物细胞膜和植物细胞的质壁分离与复原实验中水的作用原理相近，均是利用渗透作用，D正确。
8．关于细胞染色技术，下列说法正确的是（　　）
A．用台盼蓝给细胞染色，若细胞被染上色则说明细胞处于生活状态
B．甲基绿吡罗红染液、龙胆紫染液、醋酸洋红染液都为酸性染料
C．采用健那绿对人口腔上皮细胞进行染色需要提前进行8%HCl水解和蒸馏水漂洗的过程
D．苏丹Ⅲ为脂溶性物质，很容易穿过生物膜，不需要水解过程染色剂即可进入细胞
【答案】D
9．如图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图，C为化学键。下列叙述中正确的是（　　）
　　　　　
A．若A为甘油、B为脂肪酸，则D中含有元素P
B．若A为葡萄糖、B为果糖，则D为麦芽糖
C．若A为甲硫氨酸、B为甘氨酸，则C可表示为CO－NH
D．若A为腺嘌呤，B为胸腺嘧啶，则C为氢键
【答案】D
【解析】若A为甘油、B为脂肪酸，则D为脂肪，脂肪中含有的元素是C、H、O，不含P元素，A项错误；若A为葡萄糖、B为果糖，则D为蔗糖，麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合而成，B项错误；若A为甲硫氨酸、B为甘氨酸，则C为肽键，可表示为－CO－NH－，C项错误；若A为腺嘌呤，B为胸腺嘧啶，则C为氢键，D为碱基对，D项正确。
10．有关蛋白质分子的叙述，正确的是（　　）
A．细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与
B．氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性
C．高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变而变性失活
D．组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合
【答案】A
【解析】细胞内蛋白质水解常常需要蛋白酶（另一种蛋白质）催化才能水解，A正确；氨基酸的种类、数量和排列顺序的多样性以及肽链形成的空间结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性，B错误；高温能使蛋白质分子的空间结构发生改变而变性失活，其肽键一般没有断裂，C错误；组成蛋白质的氨基酸之间都是通过脱水缩合的方式形成肽键连接而成，D错误。
11．蛋白质和核酸是重要的生物大分子，下列叙述正确的是（　　）
A. 合成蛋白质需要核酸参与，但是合成核酸不需要蛋白质参与
B. 两者都是细胞器如线粒体、叶绿体、核糖体、染色体的组成成分
C. 蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中
D. 两者都是由单体构成的多聚体，其结构的多样性都取决于单体的排序多样性
【答案】C
12．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　）
　　
A．①和②均能够萌发形成幼苗
B．③在生物体内主要以化合物的形式存在
C．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同
D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类
【答案】C
13．水母的体内水母素与钙离子结合时发出蓝光，被其体内GFP蛋白质吸收，改发绿色的荧光。美籍华人钱永健等三人因为绿色荧光蛋白发现和改造获得诺贝尔奖。其相关数据如图，以下说法正确的是（　　）
　　　　　　　　
A．翻译GFP蛋白时，有胸腺嘧啶和腺嘌呤的配对的过程
B．指导GFP蛋白合成的mRNA中至少含有378个密码子
C．GFP蛋白由核糖体合成经内质网加工并由高尔基体继续加工分泌，线粒体供能
D．据图可推测GFP蛋白含有2条肽链，该蛋白R基上的氨基有15个
【答案】D
【解析】翻译过程为mRNA与tRNA进行碱基互补配对，有U与A、A与U的配对，A错误。该蛋白质由126个氨基酸脱水缩合而成，则控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有126个密码子，C错误。绿色荧光蛋白属于结构蛋白，不需要高尔基体分泌，C错误。据图，游离的羧基为17，R基中的羧基为15，则该蛋白质含有2条肽链，而游离的氨基为17，可推出该蛋白R基上的氨基有15个，D正确。
14．人体不同的活细胞中，均能进行的生化反应是（　　）
A. 将葡萄糖分解产生丙酮酸
B. 以氨基酸为原料合成血红蛋白
C. 以二氧化碳和水为原料合成有机物
D. 以脱氧核苷酸为原料合成脱氧核糖核酸
【答案】A
【解析】人体的活细胞都要进行细胞呼吸，都能将葡萄糖分解成丙酮酸，A项正确；只有红细胞中才有血红蛋白，其它细胞中不合成该蛋白，B项错误；人体细胞不能以二氧化碳和水为原料合成有机物，C项错误；以脱氧核苷酸为原料合成脱氧核糖核酸的过程是DNA复制，该过程只发生在进行细胞分裂的细胞中，D项错误。
15．在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（　　）
　　
A．①和② B．②和③ C．③和④ D．②和④
【答案】D
16．科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（　　）
A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性
B．该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构
C．这个实验证明结构并不一定决定功能
D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的
【答案】B
【解析】用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性，A错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序，B正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。
17．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，不正确的是（　　）
A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D．H2O在光下分解，产生的［H］将固定的CO2还原成（CH2O）
【答案】C
【解析】最基本的生命系统是细胞，细胞中水的存在形式是自由水和结合水，A正确；氨基酸脱水缩合反应产生的水，水中的H来自氨基和羧基，B正确；有氧呼吸过程中水产生于有氧呼吸的第三阶段，水中的H来自细胞质基质中葡萄糖的分解、线粒体基质中丙酮酸和水的分解，C错误；光合作用过程中水光解产生的还原氢用于还原三碳化合物，D正确。
18．下列有关糖类的叙述正确的是（　　）
A. 在ATP、RNA、质粒和线粒体中均含有核糖
B. 不是所有糖类都是生物体的主要能源物质
C. 在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D. 所有糖类都有C、H、O、N四种元素组成
【答案】B
19．在光合作用中，固定二氧化碳的关键酶被称之为RuBisco，在一定浓度镁离子的存在下，RuBisco可以催化CO2的固定过程，下列说法错误的是（ ）
A. RuBisco仅在植物某些细胞内表达是基因选择性表达的结果
B. 可以用双缩脲试剂鉴定RuBisco的化学本质
C. 植物缺镁时，虽然暗反应不受影响，但光反应减慢导致光合作用减慢
D. RuBisco的合成，不一定完全由染色体上的DNA所储存的遗传信息指导
【答案】C
【解析】依题意可知：RuBisco可以催化CO2的固定过程，说明仅在植物某些细胞内表达，是基因选择性表达的结果，A正确；RuBisco的化学本质是蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定，B正确；RuBisco催化CO2的固定过程需要在一定浓度镁离子的存在下，而镁又是合成叶绿素的原料，因此植物缺镁时，叶绿素的合成量减少，光反应减慢，暗反应也会受影响，C错误；CO2的固定场所是叶绿体基质，叶绿体中含有少量的DNA，因此RuBisco的合成，不一定完全由染色体上的DNA所储存的遗传信息指导，D正确。
20．下列有关细胞成分及其生命活动的叙述，正确的是（　　）
A. 细胞中的微量元素不参与有机物的合成
B. 脂肪是动物细胞内主要的能源物质
C. 有氧呼吸合成ATP的过程与放能反应相联系
D. 与细胞代谢有关的酶都是在核糖体中合成的
【答案】C
【解析】细胞中的微量元素也参与有机物的合成，例如Fe2＋参与血红蛋白的合成，A错误；脂肪是细胞内良好的储能物质，糖类是细胞内主要的能源物质，B错误；有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解成CO2和 H2O，并释放能量、生成大量ATP的过程，即有氧呼吸合成ATP的过程与放能反应相联系，C正确；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质都是在核糖体中合成的，D错误。
21．甲状腺是一种很重要的内分泌腺，甲状旁腺依附在甲状腺上可以分泌一种参与体液中矿物质调节的激素—甲状旁腺素（PTH）。具体调节过程见下图。
　　　　　　　
（1）血液中的钙主要以___________形式存在，如果血钙含量过低会引起___________。
（2）PTH除了可以通过肾脏重吸收、骨骼溶解直接提升血钙之外，还可以通过活化某一种脂质_______（填写一种物质）间接提升血钙含量，由此可见PTH的靶器官是___________。
（3）当血钙升高时，甲状旁腺分泌PTH的过程就会受到抑制，从而使血钙含量下降，这种调节方式称为___________调节，其意义在于___________。
（4）甲状腺分泌的甲状腺激素的功能是：___________。甲状腺激素在两栖类变态发育过程中起到关键作用，下图为青蛙变态发育过程中甲状腺激素含量变化曲线。
　　　
由图可知，当甲状腺激素___________时青蛙开始出现前肢。如果给一只未成熟的蝌蚪饲喂含有甲状腺激素的饵料，它会___________。在血钙调节上甲状腺激素与PTH作用相拮抗，试从这个角度解释为什么青蛙前肢出现时体内甲状腺激素含量最高？______________________。
【答案】（1）离子（Ca2+）　　抽搐
（2）维生素D　　肾脏、骨骼和小肠
（3）（负）反馈调节　　使血钙的含量维持在正常的生理范围之内
（4）提高细胞代谢速率，影响神经系统发育和功能　　含量最高　　提前发育成一只幼蛙　　甲状腺激素含量增高，PTH的含量就会降低，骨骼中钙的释放减少，从而有利于前肢的发育
【解析】（1）钙在血液中主要是以离子的形式存在的，如果血液中血钙过低会引起抽搐。
（2）在脂质中维生素D能促进肠道对钙离子的吸收，故是维生素D，因为PTH能作用于肾脏、骨骼和小肠，所以其靶器官就是它们。
（4）甲状腺激素的功能是提高细胞代谢速率，影响神经系统发育和功能。分析图形由图可知，当甲状腺激素含量最高时青蛙开始出现前肢。如果给一只未成熟的蝌蚪饲喂含有甲状腺激素的饵料，它会提前进行变态发育，即提前发育成一只幼蛙。由题意可知在血钙调节上甲状腺激素与PTH作用相拮抗，而钙可以参与骨骼的形成，当甲状腺激素含量升高时，PTH的含量就会降低，骨骼中钙的释放减少，从而有利于前肢的发育。
22．实验室有洋葱植株若干，请用其为材料完成下列实验。
（1）洋葱的叶肉细胞＿＿＿＿＿（“有”或“没有”）还原糖，＿＿＿（“能”或“不能”）直接用于还原糖的鉴定。
（2）用紫色洋葱鳞片叶的表皮细胞来做观察DNA和RNA在细胞中分布的实验时，要选择紫色洋葱鳞片叶的＿＿＿（填“外”或“内”）表皮细胞，然后进行制片→＿＿＿→＿＿＿→＿＿＿→观察。
（3）在鉴定蛋白质、糖类的实验所使用的试剂中，与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是＿＿＿＿＿。
（4）如要探究元素X是否是洋葱生长发育的必需元素，则需将这批洋葱随机均分为A、B组，A组用完全营养液培养，B组用等量的＿＿＿＿＿液培养，再将两组洋葱放在光照、温度等条件＿＿＿＿＿的环境中培养一段时间。
【答案】（1）有 不能 （2）内 水解 冲洗 染色
（3）斐林试剂 （4）缺X的完全营养液 适宜且相同
【解析】（1）洋葱的叶肉细胞有还原糖，但由于叶肉细胞含有液泡和叶绿体，两者都含有色素，会对还原糖与斐林试剂反应生成的砖红色产生干扰，故不能直接用于还原糖的鉴定。
（2）用紫色洋葱鳞片叶的表皮细胞来做观察DNA和RNA在细胞中分布的实验时，要选择紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞，原因是内表皮细胞含有的色素少，不会产生颜色干扰；然后进行制片→水解→冲洗→染色→观察。
23．牵牛花表现为红色的直接原因是红色色素的形成，而红色色素的形成需要经历一系列生化反应，每一个反应所涉及的酶都与相应基因有关。其中与红色形成有关且编码酶X的基因中某个碱基对被替换时，表达产物将变为酶Y。下表显示了与酶X相比，酶Y可能出现的四种状况。
比较指标
①
②
③
④
酶Y活性/酶X活性
100%
50%
10%
150%
酶Y氨基酸数目/酶X氨基酸数目
1
1
小于1
大于1
（1）酶的活性可以用化学反应速度表示，化学反应速度是指单位时间、单位体积内_____________。在比较酶Y和酶X活性的实验中，应控制的无关变量除了温度外，还有______________（至少写两个）。
（2）状况②酶X和酶Y的活性明显不同的原因可能是_____________。状况③可能是因为突变导致了mRNA中_____________位置提前出现。
（3）牵牛花红色色素的形成实际上是多个基因协同作用的结果。但是，科学家只将其中一个因突变而导致红色色素不能形成的基因命名为红色基因。红色基因正常是形成红色色素的____________（选填字母：A.充分不必要B.充分必要C.必要不充分）条件，理由是________________________。
【答案】（1）反应物的减少量（或生成物的增加量）　　pH、底物浓度和体积、反应时间等
（2）空间结构不同（或氨基酸种类、排列顺序不同）　　终止密码
（3）C　　红色基因和其它相关基因均正常，红色才能形成；若红色基因不正常，其它相关基因都正常，红色也不能形成
【解析】（1）酶可将反应物催化为生成物，因此可以通过单位时间、单位体积内反应物的减少量或生成物的增加量来表示化学反应速度。除了温度一致外，pH、底物浓度和体积、反应时间等都应设置一致，均属于无关变量。
（2）酶X与酶Y均属于蛋白质类，状况②酶Y的活性只有酶X的50%，但组成酶的氨基酸数目一致，则说明可能是酶的空间结构、氨基酸的种类、排列顺序不同。状况③酶Y氨基酸数目小于酶X氨基酸数目，说明可能在翻译时提前出现了终止密码
（3）红眼基因正常，并且其他涉及红眼形成的基因也正常时，果蝇的红眼才能形成；如果红眼基因不正常，即使所有其他涉及红眼形成的基因都正常，果蝇的红眼也不能形成。因此红色基因正常是形成红色色素的.必要不充分条件。
24．如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：
　
（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于动物细胞中的储能物质是__________，其基本单位是__________。属于植物细胞的储能物质__________。
（2）乙图所示化合物为RNA，其基本组成单位是__________，可用图中字母__________表示，各基本单位之间是通过__________（填“①”、“②”或“③”）连接起来的。
（3）丙图所示化合物的名称是__________，是由__________种氨基酸经__________过程形成的，该化合物中有__________个羧基。
【答案】（1）糖原　　葡萄糖　　淀粉
（2）核糖核苷酸　　b　　②
（3）四肽　　3　　脱水缩合　　2
25．镉（Cd）是一种毒性很大的重金属元素，会对植物的生长造成伤害，外源钙（Ca）能否缓解Cd的毒害？现以洋葱为材料进行有关研究。
（1）实验步骤：
①在室温下（25 ℃）用自来水培养洋葱鳞茎，待刚长出叶片后选取80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成________组，依次编号。
②每组镉处理和钙处理的浓度组合如下表，其他培养条件相同且适宜。
组别
镉处理（μmol/L）
0
10
100
300
钙处理
（mmol/L）
0
A1
B1
C1
D1
0．1
A2
B2
C2
D2
1
A3
B3
C3
D3
10
A4
B4
C4
D4
③两周后，分别________________________________________________。
（2）绘制实验结果柱形图如下图所示。

（3）实验分析与讨论：
①A1、B1、C1、D1四组实验结果说明：___________________________________。
②A、B组实验结果说明：在低镉浓度条件下，外源Ca对洋葱的生长无明显的影响；而C、D组实验结果则说明：在中、高镉浓度条件下，____________________________________。
③进一步研究发现，Ca2＋与Cd2＋竞争细胞表面有限的离子通道，当溶液中Ca2＋和Cd2＋同时存在时，Ca2＋可显著地_____________，从而减轻Cd的毒害。
（4）若土壤中过量的镉被洋葱等植物吸收积累，会通过________________传递进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，临床上常补充________________来辅助治疗，以促进人体肠道对钙的吸收。临床上补充的此物质能以自由扩散的方式进入细胞的原因是细胞膜上含有________分子。
【答案】（1）①16　③测量各组洋葱幼苗的株高，算出各组平均值
（3）①一定范围内，镉浓度升高，对洋葱幼苗生长抑制作用增强（或：镉对洋葱幼苗生长有抑制作用，且浓度越高，抑制作用越强）
②外源Ca能缓解Cd对洋葱生长的抑制作用，且Ca浓度越高，缓解作用越明显
③降低细胞对Cd的吸收
（4）食物链　　维生素D　　磷脂（脂质）
【解析】（1）①分析每组镉处理和钙处理的浓度组合表可知，该实验将选取的80棵生长状况一致的洋葱幼苗平均分成16组。③依题意可知，该实验的因变量是植物的生长状况，所以两周后，要对因变量进行检测，即分别测量各组洋葱幼苗的株高，算出各组平均值。
（3）实验分析与讨论：①表中数据显示，A1、B1、C1、D1四组，钙处理的浓度均为零，镉处理的浓度依次增大，而柱状图显示A1、B1、C1、D1四组的平均株高依次减小，因此该四组的实验结果说明：一定范围内，镉浓度升高，对洋葱幼苗生长抑制作用增强（或：镉对洋葱幼苗生长有抑制作用，且浓度越高，抑制作用越强）。②表中数据显示，C、D两组，钙处理的浓度均由0 逐渐增加到10 mmol/L，C、D组分别用中镉浓度（100 μmol/L）、高镉浓度（300 μmol/L）处理，而柱状图显示C、D两组的平均株高，均随钙处理浓度的升高而升高，因此该实验结果说明：外源Ca能缓解Cd对洋葱生长的抑制作用，且Ca浓度越高，缓解作用越明显。③已知Ca2＋与Cd2＋竞争细胞表面有限的离子通道。依题意并结合对②的分析可知，当溶液中Ca2＋和Cd2＋同时存在时，Ca2＋可显著地降低细胞对Cd的吸收，从而减轻Cd的毒害。

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