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考点12 种子的萌发
中考频度：★★★★☆ 难易程度：★★★★☆
一、种子萌发的条件
种子萌发需要一定的外界环境条件和自身条件。
二、探究种子萌发的环境条件
1．实验过程
条件
无水
少量水
少量水
较多水
场所
橱柜
橱柜
冰箱
橱柜
种子
数量
10粒
10粒
10粒
10粒
分组
状况
实验组
对照组
实验组
实验组
2．变量分析
（1）1号与2号对照，变量是水分。
（2）3号与2号对照，变量是温度。
（3）4号与2号对照，变量是空气。
3．结论
种子萌发所需要的环境条件有适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
4．常见问题
（1）取材：选取颗粒饱满的种子作为实验对象。原因是种子萌发既受环境条件的影响，又受自身条件的影响。
（2）取材数量：每组实验的种子不能低于10粒，减小误差。
（3）在每组对照实验中，只能存在一个变量，其他条件一致。这是遵循实验单一变量的原则。
三、种子萌发的自身条件
1．种子不能萌发的几种情况
在具备了适宜的温度、一定的水分和充足的空气后，以下几种情况的种子仍不能萌发。
（1）干瘪的种子不能萌发。种子萌发过程中即使具备了各种适宜的外界条件，但胚芽、胚轴、胚根要迅速生长，还需要充足的养料供应，因为它们在未长成幼苗前不能进行光合作用，而干瘪的种子含养料很少，这样的种子生命力不强。
（2）被昆虫咬坏胚的种子不能萌发。因为胚是新植物体的幼体，如果胚不完整，即使有丰富的养料，它也不能发育成一个新植物体。
（3）种子处于休眠期。由于各种原因，种子处在休眠期，此时的种子一定不会萌发。
（4）储存时间过长，胚已死亡的种子不能萌发。有的种子虽然胚是完整的，但由于某种原因而死，没有生物活性，此时即使具备了所有的环境条件，种子也不能萌发。
2．种子萌发的自身条件
（1）具有完整的、活的胚。
（2）具有供胚发育的营养物质。
（3）种子成熟且不在休眠期。
四、种子萌发的过程
1．吸水膨胀，种皮变软，呼吸增强，营养分解。
2．胚根伸长，突破种皮，发育成根。
3．胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面。
4．出土的胚芽继续生长，发育成茎和叶，胚乳和子叶不断变小。
五、测定种子的发芽率
1．测定发芽率的原因：如果发芽率低，会造成农作物减产。
2．测定方法——抽样调查
3．测定步骤
4．
考向一 种子萌发的条件
1．用如图装置进行多组重复实验，探究种子萌发的环境条件。若将种子②与③设为对照，则探究的是哪种环境条件对种子萌发的影响
A．适宜的温度
B．一定的水分
C．充足的空气
D．持续的光照
【参考答案】C
【试题解析】②种子在水面上有充足的空气，③种子浸没在水中缺乏充足的空气，其他条件都相同，因此若将种子②与③设为对照，唯一不同的变量是充足的空气。所以探究的是充足的空气对种子萌发的影响。
2．种子在潮湿松软的土壤里容易萌发，这是因为潮湿松软的土壤为种子的萌发提供了
A．温度和空气
B．温度和水分
C．水分和空气
D．水分和阳光
【答案】C
考向二 种子萌发的过程
3．小青菜是由菜籽发育而来的，在菜籽的结构中，发育为菜叶的结构是
A．① B．②
C．⑤ D．③
【参考答案】C
【试题解析】图中①种皮、②子叶、③胚根、④胚轴、⑤胚芽。种子萌发所需要的营养物质来自种子结构的子叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚芽发育成茎和叶。所以在菜籽的结构中，发育为菜叶的结构是胚芽。@
4．“春种一粒粟，秋收万颗籽”，一棵参天大树也是由一颗种子发育来的，其实是因为种子中包含有发育成一株完整植物的结构是
A．营养物质 B．水分
C．子叶 D．胚
【答案】D
1．下列哪项不是种子萌发所必需的外界条件
A．充足的阳光
B．充足的空气
C．适宜的温度
D．适量的水分
2．炒熟的种子，置于适宜的外界条件下仍不萌发，这是由于
A．种子休眠
B．胚不完整
C．胚是死的
D．无营养物质
3．为研究阳光对花生发芽的影响，张萌同设计了一组对照实验，在甲和乙两个花盆中种了花生，并对阳光、温度和水加以控制，下表中一、二两处应是
花盆
阳光
温度
水
甲
向阳处
20℃
充足
乙
暗室
一
二
A．30℃、充足
B．30℃、不充足
C．20℃、不充足
D．20℃、充足
4．几位同利用如图装置研究水稻种子萌发的条件，其中发芽率最高的处理方式是
A．不加水，0℃
B．水保持在①处，25℃
C．水保持在①处，0℃
D．水保持在②处，25℃
5．某同为了探究种子萌发的外界条件，设计了如下表的对照实验。该实验设计的错误之处是
花盆编号
大豆数量
光照
温度
水
1
10粒
阳光下
20℃
充足
2
10粒
黑暗处
20℃
不充足
A．种子数量少了
B．变量不唯一
C．温度太低
D．水分表述不准确
6．现有200粒种子，在适宜的环境条件下，只有80粒能够萌发，则它的发芽率是
A．80% B．40%
C．60% D．70%
7．下图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法错误的是
A．图甲种子最先萌发的是②，它将发育成图乙中的⑧
B．图甲中④是胚芽，能发育成图乙中的⑥茎和叶
C．⑤是子叶，它的功能是为胚的发育提供营养
D．图甲中①是果皮，对幼嫩的胚有保护作用
8．在下列培养皿内分别放入等量的纸巾，再将相同数量的豌豆种子放在上面，在不同的条件下进行培养，结果如表。请回答下列问题：
培养皿（组别）
甲
乙
丙
丁
场所
阳光下
阳光下
黑暗中
阳光下
温度（℃）
23
23
23
5
纸巾干湿状态
潮湿
干燥
潮湿
潮湿
发芽率
98%
0
98%
0
（1）如表的实验设计中共包含了　______组对照实验。
（2）探究“光照对种子萌发是否有影响”，可选用甲组和_____组构成对照实验。
（3）甲组和丁组的实验结果说明适宜的______是种子萌发所必需的外界条件。
（4）每个培养皿中都放入一定数量的种子而不是1粒种子，其目的是____________________________。
（5）几周后萌发的种子能发育成幼苗。在种子中___________是新植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。
9．豆制品因含丰富的人体必需氨基酸和维生素等有益成分，越来越受到人们的关注。如图所示是大豆不同生长发育时期的示意图，请据图回答问题：
（1）从构成生物体的结构层次分析，A、D、E都属于_________。
（2）图A中胚的组成包括______________（填图中的序号）；A→B表示种子的萌发过程，其中最先突破种皮的结构是[ ]_________，将来发育成大豆的____________；种子萌发所需要的环境条件有_____________________________________________。
（3）E是由D中的______发育而来，在其发育成E之前必须经过重要的两个生理过程是_________。
10．（2017·青岛）如图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，根据其幼苗细胞干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线，下列有关叙述不正确的是
A．曲线甲中A→B变化的主要原因是种子萌发吸收了大量的水分
B．曲线乙表示的是幼苗细胞干重的变化
C．曲线乙中A→C变化的主要原因是种子萌发过程中，呼吸作用消耗了大量有机物
D．曲线乙中C点后曲线上升的原因是种子萌发吸收了大量的水分，使幼苗细胞鲜重增加
11．（2017·威海）下列菜豆种子萌发不同阶段的排列顺序，正确的是
①种子吸收水分?
②胚根发育，突破种皮，发育成根?
③子叶里的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽?
④胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶
A．②①③④
B．①②③④
C．①③④②
D．①③②④
1．【答案】A
【解析】种子萌发必须满足的外界条件为：一定的水分、适宜的温度和充足的空气。自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，以及种子不在休眠期。由此可以看出充足的阳光并不在种子萌发条件之内。
2．【答案】C
3．【答案】D
【解析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。本题是为了研究阳光对花生发芽的影响，变量应该是阳光，即设置向阳处和暗室两种环境，其他条件则应相同，因此表格中一是20℃，二是充足。故选D。21世纪教育
4．【答案】D
【解析】种子萌发的环境条件是一定的水分、充足的空气、适宜的温度。不加水，0℃，缺少种子萌发的环境条件是：一定的水分、适宜的温度，A错误；水保持在①处，25℃，缺少种子萌发的环境条件是：充足的空气，B错误；水保持在①处，0℃，缺少种子萌发的环境条件是：充足的空气、适宜的温度，C错误；水保持在②处，25℃，具备种子萌发的环境条件是一定的水分、充足的空气、适宜的温度，D正确。
5．【答案】B
【解析】生物探究实验一般都是对照实验，对照实验只有一个变量，表格中有两个变量：光照和水分，因此这实验设计的错误之处是B变量不唯一。故选B。
6．【答案】B
【解析】种子的发芽率指的是萌发的种子数占供检测的种子数的百分比。计算公式：发芽率=萌发种子数÷种子总数×100%，在进行实验时，为了避免出现偶然性，应随机抽取一定量的种子作样本，设置重复组，取平均值作测定结果。发芽率=萌发的种子数÷供检测的种子数×100%，即：80÷200×100%=40%。
7．【答案】D
【解析】图甲种子最先萌发的是②胚根，它将发育成图乙中的⑧根，A正确；图甲中④是胚芽，能发育成图乙中的⑥茎和叶，B正确；⑤是子叶，它的功能是为胚的发育提供营养，C正确；图甲中①是种皮，不是果皮，对幼嫩的胚有保护作用，D错误。
8．【答案】（1）3
（2）丙
（3）温度
（4）避免实验结果的偶然因素，减少实验误差
（5）胚
9．【答案】（1）器官
（2）①②③④ ③ 胚根 根 充足的空气，适量的水分，适宜的温度
（3）子房 传粉和受精
【解析】（1）植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体。绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的。由图可知，从构成生物体的结构层次分析，A种子、D花、E果实都是由不同的组织构成的器官。（2）A表示菜豆种子的结构，①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成种子的胚。种子萌发时，首先种子吸水膨胀，胚根最先突破种皮，发育成植物的根；①胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分；②胚芽发育成茎和叶；④子叶为其发育提供营养物质。种子萌发所需要的环境条件有充足的空气，适量的水分，适宜的温度。（3）绿色开花植物从开花到结果，中间必须经过传粉和受精过程。花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。胚珠内的卵细胞与花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程叫做受精。受精后，花的部分结构凋落了，只有子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。因此E果实是由D中的子房发育而来。21世纪教育
10．【答案】D
11．【答案】D
【解析】菜豆种子萌发不同阶段的排列顺序是：①种子吸收水分、③子叶里的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽、②胚根发育,突破种皮,发育成根、④胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶。所以D选项是正确的。


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