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《物质的变化》说课稿
生科071 张燕瑜
大家好，今天我说课的题目是《物质的变化》，选自小学《科学》教材浙教版六年级（下）第二章的内容。我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学的重点和难点、教学过程安排、教学评价这些方面来展开我的说课。
一、教材分析
本章内容主要介绍了物质的变化及其分类，是在学生已经学习了一些物质的变化，如食盐能溶解在水中、水的三态变化、动植物生长发育等内容的基础上的进一步探索和延伸，也是为接下来学习宇宙的本质以及人类与环境的关系等知识奠定了重要的知识和结构基础。可以说，在整本教材的编排上，本章内容起到了一个承上启下的重要作用。从内容安排来看，本章引导学生从身边的物质着手，研究这些物质的变化及初步猜测其属于哪一类型的物质变化，然后以次为基点，分八个小节，并且主要采用实验观察的方式导入各种物质的变化，阐述物理和化学变化的本质及其重要区别。这样的编排体现了教材内在逻辑和学生认知规律的统一性。
二、学情分析
从学习者方面来看，学生在以前的学习中已经接触过物质变化这一名词，而且已经具备了科学探究的一般能力与知识储备。但是小学六年级的学生正处于感性思维向理性思维过渡的思维阶段，对事物的认识不深刻。因此，教师应该创设各种学生感兴趣的情景和活动，引导学生自己展开积极地探究，透过现象看本质，进一步锻炼他们获取信息、内化知识的能力。
三、教学目标
基于以上对教材及学生实际情况的分析，结合维果斯基的最近发展区理论，建构主义学习理论以及义务教育科学新课程标准中的相关精神，我制定了本章节的三维教学目标：
（1）知识目标：
第一，了解物质有三种常见的状态：固态、气态、液态。理解温度、外力等因素可使物质的状态发生变化。
第二，了解物质变化的含义及其具体变现
第三，明确物质的变化有两大类，即物理变化和化学变化；掌握区分两种变化类型的关键。（2）能力目标：
第一，培养学生对科学实验进行理性分析的能力。
第二，使学生养成细心观察和及时记录的习惯。
第三，增强学生归纳能力和自我构建知识体系的能力。
（3）情感目标：
第一，培养学生敢于探索的科学精神，提高学生的学习兴趣和科学素养。
第二，提高学生进行合作性学习和交流的能力。
四、教学重点和难点
基于以上目标和对学生和教材的分析，我将本章的学习重点定为：区分典型的物理变化和化学变化及其本质。而根据教材内容的高度概括性和学生逻辑思维的特点，我觉得学生会在理解“物质发生化学变化的过程主要是产生了新的物质”这一原理时会有一定的难度，因此，我将该部分定位为本章的难点。
五、教学过程安排
为了更好地使教学重难点得以突破，本章教学我将采用启发式、探究研讨式以及演示法等多种教学方法相结合的形式实施教学。
我将本章分成四个部分、八个课时进行教学。我将为学生准备必要的多媒体资料以及实验所需要的实验用品等让学生更好地进行本章的学习活动。每个部分的教学大致如下：
第一部分：是整章内容的学习铺垫，安排一个课时。主要采用启发式教学和示范性实验教学的方法。具体是：
1、由教师带领学生对世界具有物质性这一真理的探究，使学生对身边物质的性质产生浓厚的兴趣。接着由教师进行一系列示范性实验教学：（1）、将正常状态的易拉罐压扁，再将其恢复原形。（2）、将火柴点燃，观察实验现象。教师鼓励学生对两个实验现象进行比较分析，最后由教师归纳得出两个实验的本质，进行整个单元的导入学习。
2、教师播放不同因素导致物质形态或性质变化的相关视频。也是采用学生探究分析、教师总结归纳的方式进行探究学习，最终形成一个正确的结论：外力、温度等因素使物质发生了变化。
第二部分：物质的物理变化的探究，安排两个课时。主要采用示范性实验教学和探究研讨式教学的方法。具体如下：
1、由探究性实验进行导入：由教师在讲台上演示水加热到沸点时，大量的水通过水蒸气的形式蒸发。教师提问一：水的状态发生了怎样的改变。然后继续实验，在加热器皿的上方盖一个透明的器皿（如烧杯）。让学生观察水由液态 气态 液态的变化过程。教师提问二：在这个过程中水的状态发生了哪些改变，其化学性质有没有改变。通过实验演示和两个环节的提问，就可自然导入本节课的内容。
2、新知探索阶段：在这个阶段，我将用大量的例子和多媒体辅助教学的方法来激发学生的学习兴趣，进而引导他们进行自主的探索和知识的建构。建立对物质的物理变化的概念理解。培养学生由实验现象探究本质的能力。
第三部分：物质的化学变化的探究，安排三个课时（因为这是本章的难点）。主要采用提问式教学、实验演示和探究式教学。
1、提前布置家庭实验（需要家长辅助），实验方法和实验材料如下：
实验材料：三个盘子、三枚铁钉、水、菜油
实验方法：①用同样大小的盘子，其中两个分别装上水、菜油。
②把一枚铁钉放在空盘子中与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，一半与空气接触。
③让学生用五天的时间进行实验，每天观察记录一次。制成表格，并在全班的“科学研讨会”上进行展示。培养学生自主实验和观察记录的能力。
2、新知探讨阶段：采用班级 “科学研讨会”的方式展开，由学生展示其近一个星期的科学实验成果及记录表（表格大致如下），并请学生分析实验现象说明了什么。最后由教师对学生的科学探究精神进行充分的肯定，并进行总结归纳，引出铁钉生锈这一过程属于物质的化学变化。并阐释化学变化的本质是：物质的变化产生了新的物质。如铁钉生锈是因为生成了Fe2O3。
时间
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
空盘子
无变化
无变化
无变化
有点生锈
锈更多了
水盘子
水变色
生锈
锈多了
锈变多了
锈更多了
菜油盘
无变化
无变化
无变化
无变化
无变化
表1 铁钉生锈实验记录
3、观看视频：拉瓦锡验证的燃烧实验，通过这样直观的实验使学生更为深刻地了解燃烧的本质。了解燃烧是一种化学变化，对本课内容的学习得到巩固。解决了本章的主要难点。
4、拓展延伸：比较物理变化和化学变化的本质区别——这是本章的重点，教师应进行重点的讲解。
第四部分：主要是物质变化和人类的关系，也是对本单元的学习重点进行回顾和强化，安排两个课时。主要采取演示法、讨论法等教学方法。
1、教师启发学生举出物质变化和人类的关系。主要是小组讨论的方式，最后汇总成表格展现，激发学生的探知潜力：
第一小组
温室效应、臭氧层空洞······
第二小组
······
第三小组
······
第四小组
······
表2 物质变化和人类的关系讨论表
2、观看视频：利用“物质的变化”制作饮料，培养学生的知识迁移能力和生活实践能力。
3、物质变化与环境的关系，引出剧烈的化学变化所产生的气体对环境的危害，采取讨论与交流的方式，重在达成情感态度与价值观的教学目标。
4、“单元大点兵”，对本单元重点内容进行回顾。
至此，通过以上四大部分的安排以及针对每节课所设置的教学环节，本章的重点和难点均得到了解决。而在每节课之后，我会组织学生自己根据书本知识和板书上的知识框架来对本节课所学内容做一个回顾和总结，并且请他们谈谈本节课之后的感想。同学之间可以做点评和补充，最后由我来进行统一的总结。在学完整个单元的内容之后，我会组织进行单元性的总结，这样就实现了在总结知识的同时渗透了对学生归纳能力、构建知识体系能力的强化，也对本节课的过程与方法、情感态度价值观这两个维度的学习有一定内化作用。以上就是本章内容的整个教学过程。
板书设计如下：
一、世界的物质性
1、（1）物质变化实验一
（2）物质变化实验二
2、不同因素导致物质形态或性质的变化
二、物质的物理变化
1、实验
（1）现象：
（2）结论
2、常见的物理变化
三、物质的化学变化
1、“科学研讨会”成果（表格展示）
时间
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
空盘子
无变化
无变化
无变化
有点生锈
锈更多了
水盘子
水变色
生锈
锈多了
锈变多了
锈更多了
菜油盘
无变化
无变化
无变化
无变化
无变化
2、化学变化的本质：
3、物理变化与化学变化的本质区别：
四、物质变化和人类的关系
1、物质变化和人类的关系讨论表：
第一小组
温室效应、臭氧层空洞······
第二小组
······
第三小组
······
第四小组
······
2、饮料制作：
3、物质变化与环境的关系：
4、“单元大点兵”：（单元重点重温）
课堂时间（每个课时）大致安排如下：导入3分钟；探索新知这个过程涉及到重难点突破，所以大约用时30分钟；总结归纳2分钟；检测反馈2分钟；剩下的3分钟为生成性教学的时间。
六、教学评价
在教学评价方面，我准备在每节课之后，根据教学目标设置一些主客观题以及开放性思考题让学生完成。单元结束后，适当组织单元小测验，来检测学生在前两个维度上的目标达成情况。而情感态度价值观方面的检测则主要通过对学生课堂表现及学习小组成员之间的互评来进行。
我的说课到此结束。

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