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课题：1.2水的密度与三态变化（二） 课型：新授课
一、学习目标
1、正确用酒精灯加热，观察水的沸腾现象。会根据实验数据描绘水的沸腾曲线。会从水的沸腾曲线确定水的沸点。
2、掌握蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。
3.了解气体液化现象和特点。
学习重点、难点
1.了解气体液化现象和特点。
二、预习导航
1.物质由_____态变成______态的现象叫作汽化。_______和________是汽化现象的方式。
2.物质由______态变为______态的现象叫做液化。水蒸气变成水的过程就是液化。液化过程________（填吸热或放热），是汽化的相反过程。
3.蒸发是在______________的汽化现象，可以在_____________下发生的汽化现象；而沸腾是在特定的温度条件下___________，在液体_______和_______同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾必须达到____________才能发生。在沸腾过程中液体必须继续吸热，但温度保持不变。液体沸腾时的温度叫做沸点。在标准大气压下，水的沸点是_______℃。蒸发和沸腾都需要吸热。
三、合作交流，探究新知
（三）汽化与液化
1.（1）汽化（蒸发、沸腾）：物质由 变成 的现象，汽化过程 （填“吸热”或“放热”）
试着比较蒸发与沸腾的异同点。
蒸发 沸腾
相同点 （1）都是汽化现象 (2)
不同点 发生温度 可在任何温度下发生
发生位置 在液体的表面和内部同时发生
发生的剧烈程度 平和、缓慢
对温度的影响 液体的温度降低
想一想 水沸腾时的温度是不是一定是100℃，为什么？
__________________________________________________________________。
（2）液化：物质由 变为 的现象。液化过程 （填“吸热”或“放热”），是汽化的相反过程。水蒸气变成水的过程就是 。
补充：蒸发的快慢与 、 、 有关。
液体的温度越高、液体的表面积越大、液面上方空气流动速度越快，蒸发就越快。
提问：夏天你打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”，这些“白气”是什么？
想一想：用口对着玻璃片呵气，你看到了什么？你能解释这个现象吗？
2.实验：关于“观察水的沸腾”实验。
1）使用酒精灯时的注意点。酒精灯内的酒精容量应为_________左右；点燃酒精灯应该用火柴或小木条引燃；熄灭是应该用_______盖灭；酒精灯火焰______部分温度最高，应该使用外焰加热。
2）注意观察沸腾前后的气泡有什么不同？_______________
沸腾时温度是否变化？________________________________
沸腾时移开酒精灯沸腾现象是否继续发生？这时水温是多少？__________________
练习1：下列画线部分的变化中属于汽化的有 (填序号，下同)，
属于蒸发的有 属于液化的有 。
①壶中的水烧开后，壶嘴附近看到“白汽”；
②夏天从冰箱中拿出饮料，过一会儿瓶壁上出现水珠；
③跑步时出了一些汗，过了一会儿汗水不见了；
④水烧开时，水表面和内部产生大量气泡。
练习2：标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的大试管B，如图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管B内的水将 （ ）
A、到100℃就沸腾 B、到100℃不能沸腾
C、管内水温保持80℃不变 D、无法确定
四、课后检测
A组
1、蒸发能够致冷，因为蒸发过程中 （ ）
A、产生微风 B、空气要大量吸热 C、有热量产生 D、从周围吸收热量
2、在敞开的锅中烧水，使水沸腾，再用猛火继续加热，则水的温度将 （ ）
A、逐渐升高 B、逐渐下降 C、不变 D、忽高忽低
3、果农常用保鲜袋包水果，这样做的目的之一是减少水果中水分的 ；融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是 过程，需吸收 。
4、夏天如果用电风扇对着温度计吹风，温度计的示数 ；如果在温度计的水银泡上包适量浸过乙醚的纱布，过一会儿示数会 ，这是因为 。
5、针对我国土地沙漠化及沙尘暴日益严重的形势，专家们建议，要提高植被覆盖率，减少裸地面积。这样可以使土壤中的水分蒸发 （填“减慢”或“加快”）。
6、如图是研究蒸发快慢与哪些因素有关的探究情景。这个探究方案中：
①图甲是研究蒸发快慢与液体表面积大小关系的；
②图乙是研究蒸发快慢与温度高低关系的；
③图丙是研究蒸发快慢与液体表面附近气流快慢关系的；
④整个过程中是利用“控制变量法”和“对比法”进行探究的。
以上说法正确的是 ( )
A．只有①② B．只有③④ C．只有①②③ D．①②③④
7、火箭常用的氧化剂是液氧，它的沸点是-183℃。人们在火箭起飞前才往贮藏箱里灌注的原因是 （ ）
A、灌好液氧后会凝固 B、常温下液氧容易汽化
C、液氧会升华 D、液氧不易贮存
8．夏天小明从冰箱里取出一瓶冰冻的矿泉水，放在干燥的桌面上。过了一会儿他发现桌面上有一滩水，你认为这些水的形成是 ( )
A．液化现象 B．汽化现象 C．熔化现象 D．凝固现象
9、影响液体蒸发快慢的因素有______ ____、____ ______和____ ______。
10、液体在沸腾时要吸收______________________________，但温度__________，液体沸腾时的温度叫__________。在标准大气压下，水的沸点是__________。
11.蒸发和沸腾是生活中常见的现象。下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是 ( )
A．蒸发吸热，沸腾放热
B．蒸发和沸腾都只能在一定的温度下进行
C．蒸发只能在液体表面发生，而沸腾在液体内部和表面同时发生
D．液体蒸发和沸腾时温度都保持不变
B组
1、如图所示的四个图景，正确描述水沸腾现象的是 ( )
2．冬天，牙医常把检查口腔的小镜子放在酒精灯上烤一会儿后，才伸进病人口
腔内进行检查。这样做的主要目的是 ( )
A．防止接触口腔时病人感到太冷 B．进行消毒
C．镜面不会产生水雾，可以看清牙齿 D．防止镜框因受热膨胀致使镜片脱落
3．我国首次赴南极考察队于l984年1 1月20日从上海启程，历时约3个月，横跨太平洋，穿越南北半球，航程26000多海里，在南极洲南部的高兰群岛乔治岛，建立了 我国第一个南极科学考察基地——中国南极长城站。南极平均气温为一250C，最低 气温达一88．30C，在那里使用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精的 ( )
A．凝固点较低 B．凝固点较高 C．沸点较低 D．沸点较高
4．下列物态变化现象中属于汽化吸热的是 ( )
A．春天早晨经常出现大雾 B．夏天向教室的地面上洒水很快变干
C．秋天的早晨，花草上出现小露珠 D．冬天的早晨，地面出现白白的一层霜
5．下列自然现象的形成过程属于液化现象的是 ( )
A．雾 8．霜 C．雪 D．冰雹
6．烧开水时，我们通常会看到壶嘴周围有些“白气”，掀开壶盖，发现盖的内表面有积水，这两种 现象都是 ( )
A．熔化现象 B．升华现象 C．汽化现象 D．液化现象
7．我国民间有句谚语：“水缸穿裙子，天就要下雨”。其中，“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。小水珠是由 ( )
A．水缸中的水蒸发形成的 B．空气中的水蒸气液化形成的
C．水缸中的水汽化形成的 D．空气中的水蒸气凝华形成的
8．下列现象形成的过程中，都要吸收热量的一组是 ( )
①春天，冰雪融化汇成溪流 ②夏天，自来水管“出汗”
⑧秋天，草丛上凝结出露珠 ④冬天，冰冻的衣服晾干
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
9、小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中：
时间/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65 70
温度/℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22 22
小明通过描点画出图1－8所示的水温随时间变化的曲线。
(1)根据表中的实验数据可推知，小明做上述实验时的环境温度(即室温)应在____℃左右。
(2)根据图所示水温随时间变化的曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是____________________。
五、教学反思
1.我的收获
2.我的疑惑
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