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浅 析 “白 气”
大祥区板桥学校 蔡建国
许多同学在分析热学中有“白气”的题时，总以为“白气”是气体，或把“白气”说成水蒸气，这是概念上的错误。
物理学上，把水的汽化、冰的升华而散布在空气中的大量水分子总称为水蒸气。眼睛是看不见分子的，人眼能直接看到的烟雾和粉尘，都是由无数的分子结合成的小液滴或粉尘（固体小颗粒）。大量的小液滴或粉尘悬浮在一定的空间，成为我们看见的“白气”。所以，“白气”不是水蒸气，也不是气体。下面举例说明。
例1，夏天，打开电冰箱的门，会看见冰箱门口冒出白色的烟雾，试解释这一现象。
错解：①烟雾是冰箱里冒出的水蒸气。②白色烟雾是冰箱里的水蒸气液化而成的无数小水珠形成的。
错解原因：①是错把“白气”当作水蒸气。②是没掌握液化要放热的规律。
[分析]：本题的研究对象的电冰箱门内的空气，它的温度低于气温，叫“冷物”。（用“三步法”解答如下，下同）
解：①夏天，冰箱内温度低于气温。②空气中的水蒸气在冰箱门口遇冷放热，液化成小水珠。③无数小水珠悬浮在冰箱门口，形成烟雾现象。
例2，冬天，井水为什么会冒白气？
[分析]研究对象是井水，冬天的井水的温度高于气温，是“热物”冒白气。
解：冬天，井水温度比气温高。井水蒸发的水蒸气遇冷液化成小水珠；无数的小水珠从水面产生，出现冒白气现象。
例3，我国北方的冬天，早晨起来常看见房子的窗玻璃上结了一层冰花。冰花在内表面还是在外表面？试解释这一现象。
[分析]研究对象是窗玻璃。能结冰，隐含了窗玻璃的温度低于0℃时，是“冷物”。
解：北国的冬夜，气温很低，当窗玻璃的温度低于0℃时，房子里温度高的水蒸气遇冷凝华成小冰晶，附着在窗玻璃的内表面上，无数小冰晶聚结成较厚的冰花。因外界的水蒸气温度低，不能在窗玻璃上放热就不会凝华，所以只在窗玻璃的内表面出现冰花。
通过对例题的分析可知：冒白气的原因有两类：
1冷物冒白气（或结冰），都是研究对象本身温度低于环境气温，空气中形成“白气”；附着在物体上则成为水珠（或冰霜）
2热物冒白气，都是研究对象本身温度高，水汽化（或升华）产生的气体，遇到冷物液化（或凝华）而成小水珠（或小冰晶）。

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