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课件13张PPT。溶解 教育科学版 科学 第二单元水能溶解一些物质教学设计教学准备教学过程教学反思教学目标重难点板书设计
培养学生细致的观察习惯和态度。过程与方法情感态度与价值观知识与技能
引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述的过程。
观察比较食盐和沙在水中的变化。关 键描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾、砂糖在水里的变化有哪些相同和不同。教学准备:师备：调好的两杯干净的盐水和糖水、五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。教学过程：五 环 教 学一、创设情境 谈话导入(3分)：:1、导述：水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多矿物质，生物得到了营养；由于水溶解民空气中的氧气，水中的动物和植物能够生存……
我们怎么知道某种物质在水中是不是溶解了?水是怎样溶解物质的?水能无限制地溶解某种物质吗?用什么办法加快物质的溶解呢？本单元我们就来研究这些问题。
2、出示两杯干净的盐水和糖水。
师：“老师这里有两杯饮料，你猜猜是什么饮料呢？想尝尝味道吗？”
“说一说，品尝到了什么味道？你认为它们分别是什么东西制作的？”
“你看见这杯水中的糖和盐了吗？”
“今天我们就来研究糖和盐等物质在水中会有哪些变化。” 二、自主探究 学习新知(10分)：食盐在水里溶解了。
（1）学生实验活动。
取一小匙食盐，放入盛水的玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察食盐在水中的变化。
（2）取一小匙沙，放入盛水的玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察沙在水中的变化。
（3）观察比较食盐和沙在水中的状态。
师：怎样描述食盐和沙在水中的状态？
“食盐在水里溶解了吗？”
“沙在水里溶解了吗？”
（4）讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象能使我们知道“沙在水里没有溶解”？三、碰撞激发 小组合作(13分)：面粉在水中溶解了吗？
（1）师：“食盐在水里很快就被溶解了，形成了盐的水溶液；沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会怎样呢？”
（2）学生实验活动。
取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟，观察面粉在水中的变化。
（3）交流实验情况。描述面粉在水中的状态。
（4）比较面粉和沙、盐在水中的变化有什么不同和相同？
（5）水中的沙、盐在水中的变化有什么不同？
（6） 讨论：面粉在水中溶解了吗？四、交流内化，巩固知识 （12分）过滤三个杯里的物质
（1）讲解过滤的方法：
（2）学生活动。观察比较食盐、沙和面粉是否能用过滤的方法从水中
（3）汇报交流过滤的结果。五、拓展延伸 灵活运用：（2分）
讨论：通过实验我们对溶解有什么新的认识？板书设计食盐在水中化得用肉眼看不见。
沙在水中没有化形状没变。
面粉在水中慢慢沉降形状没变。
食盐溶解在水里能够形成透明、稳定的溶液。谁能溶解一些物质PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/
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教学反思 在学生掌握了以上的科学概念后，进一步让学生理解同样的溶解，却有不同的形式，我接着做了淀粉和食盐的实验，同样都能溶解的两种物质，在水中的溶解状态却不一样，食盐是完全的溶解，淀粉是不完全的溶解。学生对“完全溶解”和“不完全溶解”不理解，为了帮助学生理解，我用两个拳头做比喻：“完全溶解”就是两个拳头紧紧握在一起，十指相扣，很不容易分开，就像水分子和盐分子一样，它们紧紧地溶在一起，转化成一个新分子-----盐水分子。然而，淀粉在水中的溶解却不一样，它们好像是攥得很紧的两个拳头，只是它们两个挨在一起，谁也不理谁，淀粉还是淀粉的分子，水还是水分子，它们之间没有关系，很容易分开。

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