资源简介

《实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除》教学设计
Ⅰ：教学设计说明
【教材分析】
　　从整个教材体系的角度看，《粗盐中难溶性杂质的去除》位于人教版《化学》九年级下册第十一单元，本单元是初中阶段介绍无机化合物的最后一个单元，教材内容安排注意了对前面所学知识和技能的归纳、运用与提高 。从挖掘上看本课题是饱和溶液，溶解度，溶解度曲线，结晶等原理的应用,也是继学习氯化钠的性质、用途、存在及晒制之后对整个知识体系的进一步提升和拓展。《粗盐中难溶性杂质的去除》是一个传统的基础化学实验，是新发布的初中化学课程标准推荐的8个必做实验之一，是高中阶段进一步学习粗盐提纯的基础，起着承上启下的作用。我们要研究一种物质，首先考虑的是怎样从混合物中把这种物质分离出来，然后再进行分析检测，所以无论从地位上、结构上、内容上、还是现实意义上本课题都具有重要的作用。
【学情分析】
　　学生已经系统地学习了酸碱盐知识，知道了海水晒盐的原理；在水的净化的学习中，接触了过滤操作；在经过实验活动5 “一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制”后对于溶解的方法和操作有了一定的认识，为顺利完成本节课的教学任务打下了基础。少部分学生的认知基础不牢固，不能自主完成探究，在活动中比较被动，这部分学生应受到额外关注。
【教学设计意图】
本节课的实验活动，让学生通过自主探讨如何设计《粗盐中难溶性杂质的去除》实验方案，观看标准实验操作，对实验方案进行自我修改和订正，按照实验方案开展小组协助作实验，并对实验进行成果展示和实验反思，明确了正确的实验步骤，规范标准的实验操作对实验成果影响的重要性，巩固了溶解、过滤操作技能，掌握了蒸发操作技能，同时也知道实验过程应该控制好哪个环节可以减少实验结果产率的误差。
Ⅱ：教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.通过思考、分析与交流，能设计出分离食盐中难溶性杂质的方案。
2.学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。
（二）过程与方法
1.通过观看标准实验操作过程及讲解，思考、分析、归纳，掌握粗盐中难溶杂质去除的基本步骤及每一步的操作要点。
2.感受固体混合物初步提纯的实验过程，能总结出混合物分离方法并归纳出一般思路。
（三）情感态度与价值观
1.通过自主设计实验方案，对比、思考与修正，培养科学化学实验探究活动素养。
2.通过小组分工协作，体验小组合作的乐趣，树立团队合作意识。
二、教学重点：学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。
三、教学难点：通过规范的操作来控制产率的准确度。
四、教学思维导图
　　　　　　　教学活动 活动目的
五、教学过程：
第一部分 课前准备
学生活动1
（一）温故知新（复习称量、溶解、过滤等操作）
1、托盘天平调平时，游码应放在 处。若指针向右偏转，平衡螺母应向 调；若指针向左偏转，平衡螺母应向 调。
2、称量干燥的固体药品前，应先在两个托盘上各放一张 ，然后再把药品 ；
3、称量时不用砝码行不行？（所需药品为5.0g）
4、用量筒量液时，正确的读数方法 。
5、向量筒倾倒液体时，若已接近10ml，应用 把液体加至10ml。
6、过滤器的制作方法是将一张滤纸对折两次，打开成圆锥形，把其尖端朝下放入漏斗。过滤操作时应做到“一贴二低三靠”，
①一贴：即滤纸应紧贴 ；
②二低：滤纸边缘应低于 ，滤液液面应低于 ；
③三靠：烧杯紧靠 ，玻璃棒紧靠 ，漏斗下端的管口紧靠 。
(二）预习：
自主阅读教材P87-88，通过归纳总结文中重点，设计去除粗盐中难溶性杂质的实验方案：
实验目的：
所需实验仪器：
实验步骤及操作
实验注意
事项
该操作
目的
1.
2.
3.
4.
（三）预习检测：
1.实验操作基本流程：
2.玻璃棒在各个步骤中的作用是：① ②
③ ④
3.室温时，NaCl溶解度是36g，那么10mL水约溶解NaClg。
4.蒸发操作中何时停止加热？
5.计算精盐的产率 = × 100%
思考问题：
1.制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？（提示：从氯化钠的溶解度曲线考虑。）
2.本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断。
第二部分 课堂活动
学生活动2
观看实验视频《粗盐中难溶性杂质的去除》
了解正确的实验步骤及标准操作。
对比视频内容，思考并订正、修改自己的实验方案。
3.根据老师讲解实验流程，理清思路，重新调整与归纳修正后的实验方案。
学生活动3
小组合作实验，并作实验数据记录。（比一比，哪个小组的操作最规范、最标准，哪个小组所得产率最高）
称取粗盐/g
剩余粗盐/g
溶解粗盐/g
精盐/g
精盐产率/g
精盐产率= × 100%
学生活动４　展示与分享，反思与交流。
1．展示自己的实验成果
2．谈谈你们实验所得精盐产率是多少？
　　反思实验中哪些环节出的问题会导致产率偏高或偏低呢？
3．在以后的类似实验活动中你会特别注意哪些方面呢？
小结
第三部分 课后评价
我的《粗盐中难溶性杂之的去除》实验活动表现评价
评价标准
自主评价
组长评价
1．是否规范地进行实验仪器的操作，是否保持实验台的整洁和干净。
2．是否注意节约化学药品。
3．是否积极参与实验操作活动，并善于与他人进行合作。
4．是否客观、准确地观察和记录实验数据。
5．能否对实验方案的可行性进行初步的认证。
6．能否规范地书写化学实验报告。
7．能否主动、流畅地交流自己的实验成果。
8．是否体验到实验探究活动的乐趣。
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