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专题04　细胞膜的结构与功能
1．（2018海南卷，23）关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是（　　）
A．在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距
B．高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒
C．由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央
D．高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构
【答案】C
2．（2018全国Ⅲ卷，2）下列关于细胞的结构和生命活动的叙述，错误的是（　　）
A．成熟个体中的细胞增殖过程不需要消耗能量
B．细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素
C．两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递
D．哺乳动物造血干细胞分化为成熟红细胞的过程不可逆
【答案】A
【解析】成熟个体中的细胞增殖过程中，间期DNA复制和蛋白质合成需要消耗能量，分裂期纺锤丝牵引染色体运动需要消耗能量，A错误；细胞的核膜、内质网和细胞膜中都属于生物膜，主要由磷脂和蛋白质组成，都含有磷元素，B正确；两个相邻细跑的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，C正确；哺乳动物造血干细胞分化为成熟红细胞，属于细胞分化，细胞分化一般不可逆，D正确。
3．（2017江苏卷，21）下图为某细胞结构示意图。下列有关叙述正确的是（　　）
　　　　　
A．①②④属于生物膜系统
B．结构③能增大细胞膜的面积
C．⑤具有选择透过性，而⑥具有全透性
D．细胞膜不同部位的化学成分和功能有差异
【答案】BD
4．（2017新课标Ⅰ卷，2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（　　）
A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色
D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
【答案】B
【解析】通常认为细胞膜丧失完整性，细胞即可被认为已经死亡。台盼蓝是检测细胞膜完整性最常用的生物染色试剂。健康的正常细胞能够排斥台盼蓝，而死亡的细胞，膜的完整性丧失，通透性增加，细胞可被台盼蓝染成蓝色，A正确；氨基酸不含肽键，而双缩脲试剂是用来检测蛋白质中的肽键，B错误；观察细胞分裂过程中的染色体，通常用醋酸洋红液或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液，C正确；斐林试剂是含有
Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖在水浴加热下还原成砖红色，D正确。
5．（2016海南卷，2）科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是（　　）
A．膜蛋白能自主翻转 B．细胞膜具有流动性
C．细胞膜具有选择透过性 D．膜蛋白可以作为载体蛋白
【答案】B
【解析】两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种荧光染料在细胞表面对等分布，最后在细胞表面均匀分布，说明细胞膜具有流动性。不能说明膜蛋白能在细胞内外翻转，也不能说明细胞膜的物质运输功能。
6．（2016新课标Ⅲ卷，1）下列有关细胞膜的叙述，正确的是（　　）
A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的
B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同
C．分泌蛋白质分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象
D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
【答案】C
7．（2016江苏卷，2）下列关于生物膜透性的叙述，正确的是（　　）
A．核糖体合成的分泌蛋白能够自由透过高尔基体膜
B．细胞质中合成的光合作用相关蛋白须通过内质网输入叶绿体
C．子叶细胞中包被脂肪颗粒的膜对葡萄糖具有选择透性
D．细胞外高浓度的超氧化物歧化酶可以自由扩散进入细胞
【答案】C
【解析】核糖体合成的分泌蛋白通过内质网产生的囊泡运输至高尔基体，与高尔基体膜融合，进入高尔基体，不能自由透过高尔基体，A错误；细胞质中合成的光合作用相关蛋白属于胞内蛋白，直接进入叶绿体，不需经过内质网，B错误；葡萄糖通过子叶细胞中包被脂肪颗粒的膜需载体协助，具有选择透过性，C正确；超氧化物歧化酶是蛋白质，通过胞吞的方式进入细胞，D错误。
【考点定位】
考纲内容
考纲解读
1．细胞膜的结构和功能（Ⅱ）。
1．掌握细胞膜的结构、功能及其之间关系。
【学科素养】
（1）生命观念：通过对细胞膜结构和功能的复习，建立起整体观念和细胞结构与功能相适应的观点。
（2）科学探究：通过对细胞膜组成和功能的实验探究，掌握实验设计的对照原则和荧光标记技术。
【命题预测】
纵观近三年高考题，本专题主要考查生物膜的结构和功能、题型设计有结构图、表格、曲线等多种形式，以选择题为主，每一年几乎全国各地高考均有考查，是一个高频率考点。预测2019年高考仍将结合细胞生命活动、个体调节等进行考查，仍将有结构图、表格、曲线等多种形式。
【基础梳理】
一、细胞膜的结构与功能
1．细胞膜的制备
（1）实验原理：细胞吸水涨破获得细胞膜。
（2）材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
（3）选材原因：①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜；②无细胞壁，细胞易吸水涨破。
2．细胞膜的成分
细胞膜
3．细胞膜的功能
（1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质进出细胞。
（3）进行细胞间的信息交流。
二、生物膜的组成结构及功能
1．生物膜的流动镶嵌模型
（1）生物膜结构的探索历程
时间
实例（实验）
结论（假说）
19世纪末
脂溶性物质更易通过细胞膜
欧文顿认为膜是由脂质组成的
20世纪初
将膜分离提纯，并进行化学分析
膜的主要成分是脂质和蛋白质
1925年
红细胞膜中脂质铺展成单分子层后面积是红细胞表面积的2倍
细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层
1959年
电镜下细胞膜呈清晰的暗－亮－暗的三层结构
罗伯特森认为所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成
1970年
人、鼠细胞杂交实验
细胞膜具有流动性
1972年
流动镶嵌模型
桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型
（2）流动镶嵌模型的基本内容
磷脂双分子层构成了膜的基本支架。亲水的头部排在膜外两侧、疏水的尾部排在中间。
相对于磷脂双分子层，蛋白质分子有3种位置关系：有的镶在膜表面；有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中；有的贯穿于整个磷脂双分子层。
2．生物膜的结构特点：具有一定的流动性
（1）原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。
（2）表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。
（3）影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。
（4）实例：①质壁分离和复原实验；②变形虫捕食和运动时伪足的形成；③白细胞吞噬细菌；④胞吞与胞吐；⑤受精时细胞的融合过程；⑥动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；⑦细胞杂交时的细胞融合（如人鼠细胞融合）。
3．功能特点：选择透过性
（1）表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。
（2）原因：遗传性决定载体的种类和数量，从而也决定了选择性。
【要点解读】
1．与细胞膜相关的5个易错提醒
（1）组成细胞膜的基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。
（2）各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。
（3）不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同：如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有。
（4）细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
（5）糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。
2．细胞膜的三个关键点
（1）不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同。如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。
（2）细胞膜的组分并不是不可变的。如细胞癌变过程中，细胞膜组成成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。
（3）糖蛋白具有识别作用，分布于细胞膜外侧，据此可判断细胞的内外侧。
3．关注四种常考的“膜蛋白”
糖蛋白
信号分子（如激素、淋巴因子、神经递质等）的受体蛋白
膜载体蛋白
是用于协助扩散和主动运输的载体蛋白
具催化作用的酶
如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶（催化ATP水解，用于主动运输等）
识别蛋白
用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白（如精、卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等）
4．细胞膜结构特点流动性的验证
（1）方法：荧光标记法。
（2）现象：采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞表面的蛋白质分子，做如图实验。
（3）结论：人、鼠细胞膜蛋白最终均匀分布，说明细胞膜具有一定的流动性。
5．细胞膜功能的探究
（1）控制物质进出功能的验证：
（2）识别功能的验证：
6．细胞膜功能特性——选择透过性的验证
1．（广东省广州市华南师大附中2018届高三三模理综生物试题）下列关于细胞结构与成分的叙述，正确的是（　　）
A．细胞膜的成分可以使用斐林试剂和苏丹Ⅲ进行鉴定
B．鸡的红细胞在成熟的过程中核会逐渐退化
C．用盐酸处理口腔上皮细胞有利于健那绿与线粒体结合
D．由蛋白质纤维组成的细胞骨架能保持细胞形态
【答案】D
2．（浙江省稽阳联谊学校2018届高三3月联考生物试题）如图是细胞膜的结构模式图，其中①②表示细胞膜的组成成分，a和b为细胞选择吸收的物质。下列有关叙述，正确的是（　　）
A．①能识别其他细胞
B．②不存在水溶性部分
C．物质a和b的转运方式相同
D．能在光学显微镜下观察到如图结构
【答案】A
【解析】①为糖蛋白，能识别其他细胞，如精卵细胞的识别，A项正确；②为膜蛋白，露在外侧的部分为水溶性部分，B项错误；图中物质a由高浓度一侧向低浓度一侧运输，且不需要载体蛋白的协助，所以物质a的转运方式是自由扩散。物质b由低浓度一侧向高浓度一侧运输，且需要载体蛋白并消耗ATP，所以物质b的转运方式是主动运输。故C项错误；图示结构属于不能在光学显微镜下看到，D项错误。
3．（中国卓越高中“千校联盟”2018届高三5月高考冲刺预测试题理科综合生物试题）细胞自噬依靠内质网形成的自噬小泡与溶酶体融合，功能蛋白在溶酶体内降解，或在植物体细胞内转变成储藏蛋白。下列相关说法不正确的是（　　）
A．内质网、溶酶体都是细胞器
B．功能蛋白转变为储藏蛋白，其结构与功能未变
C．降解蛋白质主要依靠溶酶体中的蛋白酶
D．自噬小泡与溶酶体融合体现了膜的流动性
【答案】B
4．（山东省聊城市2018届高三三模理综生物试题）下列叙述错误的是（　　）
A．生物大分子的单体都以碳链为基本骨架，分子相对稳定
B．生物膜以磷脂双分子层为基本支架，参与控制物质进出
C．细胞骨架由蛋白质纤维组成，与细胞的分裂、分化等生命活动密切相关
D．DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架，储存着遗传信息
【答案】D
【解析】生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成，分子结构相对稳定，A正确；生物膜可以控制物质进出，其基本骨架是磷脂双分子层，B正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，C正确；DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架，使得DNA分子相对稳定，而遗传信息储存在内部的碱基排列顺序中，D错误。
5．（浙江省稽阳联谊学校2018届高三3月联考生物试题）下列关于“验证活细胞吸收物质的选择性”的叙述，正确的是（　　）
A．玉米籽粒首先在20-25℃的温水中浸泡36h
B．将未煮过的2粒玉米籽粒作为对照的实验材料
C．红墨水染色后将玉米籽粒沿胚的中线纵向切开
D．观察玉米籽粒胚的颜色前需用50%乙醇洗去浮色
【答案】A
【解析】实验前将玉米籽粒放在20～25℃温水中浸泡适当时间，以增加细胞的活性，A项正确；将煮过的玉米籽粒作为对照的实验材料，B项错误；将玉米籽粒沿胚的中线纵向切开后用红墨水染色，C项错误；观察玉米籽粒胚的颜色前需用水冲洗，D项错误。
6．（2018年普通高等学校招生全国统一考试调研试题理科综合（四）生物试题）如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是（　　）
A．物质甲为该生物的主要遗传物质
B．可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙
C．物质丙构成生物膜的基本骨架
D．甲、乙、丙三物质不可能同时出现在叶绿体中
【答案】C
7．（四川省遂宁市2018届高三三诊考试理综生物试题）下列有关生物膜的叙述正确的是（　　）
A．生物膜不参与生命系统边界构建
B．生物膜都具有选择透过性和流动性
C．小分子物质都通过跨膜方式穿过生物膜
D．细胞膜内表面有糖类和蛋白质结合形成的糖被
【答案】B
【解析】细胞膜是生物膜，具有将细胞与外界环境分隔开的作用，A错误；所有生物膜都具有选择透过性，但因为载体蛋白不同透过的成分不同，生物膜都具有流动性，这利于物质交换，B正确；某些小分子的神经递质以胞吐形式非跨膜运输，C错误；糖类和蛋白质结合形成的糖被分布在细胞膜外侧，D错误。
8．（河南省中原名校（即豫南九校）2017-2018学年高三上学期第二次联考生物试题）如图是细胞局部结构示意图，下列叙述正确的是（　　）
A．①是糖脂，具有保护和润滑的作用
B．②具有运输、信息传递、免疫和构成膜基本支架的作用
C．③可以是细胞器膜、核膜的主要成分
D．④由纤维素组成，能保持细胞内部结构有序性
【答案】C
9．（广东省2018届高三年级百校联考理科综合生物试题）下列有关高等植物细胞壁的叙述，正确的是（　　）
A．是系统的边界，可控制物质进出细胞
B．纤维素酶既能去除植物细胞的细胞壁，又不损伤其内部结构
C．少量失水的成熟植物细胞的细胞未见质壁分离，说明该细胞已失去活性
D．在植物细胞有丝分裂末期，赤道板向四周扩展形成新的细胞壁
【答案】B
【解析】高等植物细胞壁是全透性的，不是系统的边界，细胞膜是系统的边界，可控制物质进出细胞，A错误；高等植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素酶可催化纤维素水解，进而去除植物细胞的细胞壁，但又不损伤其内部结构，B正确；少量失水的成熟植物细胞的细胞未见质壁分离，是因为细胞壁与原生质层都有一定的伸缩性，细胞壁与原生质层同步收缩，不能说明该细胞已失去活性，C错误；在植物细胞有丝分裂末期，细胞板向四周扩展形成新的细胞壁，D错误。
10．（安徽省A10联盟2018届高三最后一卷理综生物试题）下列有关细胞膜上蛋白质功能的叙述，错误的是（　　）
A．作为胞外信号分子的受体
B．催化某些生化反应
C．作为离子进出细胞的通道
D．构成细胞膜的基本骨架
【答案】D
11．（湖北省宜昌市2018届高三四月调考理综生物试题）小龙虾的神经系统中有一种特殊的突触，这种突触间隙极小，仅有2?3nm。带电离子和局部电流可通过相邻细胞膜上的蛋白质通道直接传递信号。下列相关说法错误的是（　　）
A．信号在该突触中的传递方向可能是双向的
B．该突触结构可能有利于动物对伤害性刺激快速做出反应
C．信号在该突触中的传递体现了细胞膜具有信息交流功能
D．信号在该突触中的传递依赖于细胞膜的流动性
【答案】D
【解析】由于突触间隙极小，且带电离子和局部电流可通过相邻细胞膜上的蛋白质通道直接传递信号，则信号在该突触中不需要转换为化学信号，因此传递方向可能是双向的，A正确。由于信号在突触间传递无需转换，则信号的传递速度快，时间短，因此该突触结构可能有利于动物对伤害性刺激快速做出反应，B正确。该信号的传递中所利用的蛋白质通道，属于两个细胞间所形成的进行信息交流的通道，体现了细胞膜具有信息交流功能，C正确。信号在该突触中的传递未体现胞吞、胞吐、细胞融合等现象，因此未体现细胞膜的流动性，D错误。
12．（山东、湖北部分重点中学2018年高考冲刺模拟试卷（四）理科综合生物试题）下列关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是（　　）
A．细胞膜两侧的离子浓度差的维持是通过主动运输实现的
B．细胞间进行信息交流不一定需要细胞膜上的受体
C．卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换
D．突触小泡中的神经递质释放到突触间隙的方式是胞吐
【答案】C
13．（湖南省长郡中学2018届高三下学期第一次模拟考试理科综合生物试题）下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是（　　）
A．脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质
B．细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类
C．休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小
D．血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用
【答案】B
【解析】脂肪是细胞内良好的储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，A错误；细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂，此外，还有少量糖类，B正确；休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，C错误；血钙过低引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常生命活动的作用，D错误。
14．（山西省太原市第五中学2018届高三下学期4月阶段性练习（一模）理综生物试题）下列关于生命的物质基础和结构基础的相关叙述，正确的是（　　）
A．生物膜的动态变化体现了膜的选择透过性
B．神经元细胞膜突起形成轴突的作用是扩大神经元接受刺激的面积
C．蛋白质、核酸和多糖的单体分别是氨基酸、核苷酸和葡萄糖
D．细胞间的信息交流都依赖于细胞膜上的受体
【答案】C
【解析】生物膜的动态变化体现了膜的流动性，A错误；神经元细胞膜突起形成很多树突，其作用是扩大神经元接受刺激的面积，B错误；蛋白质、核酸和多糖都属于生物大分子，它们的单体分别是氨基酸、核苷酸和葡萄糖，C正确；细胞间的信息交流一般依赖于细胞膜上的受体蛋白质，但是植物细胞通过胞间连丝传递信息，与细胞膜上的受体无关，D错误。
15．（河北省保定市2018届高三第一次模拟考试理科综合生物试题）下图1表示生物膜的亚显微结构，图2表示某种信息传递的过程示意图。下列叙述正确的是（　　）
A．图1生物膜中的A和大多数的B都是可以运动的
B．脂质分子可优先通过细胞膜与图1中B密切相关
C．图2中C物质的释放依赖于细胞膜的选择透过性
D．图2中C与D结合后引起F的膜外电位由正变负
【答案】B
【解析】图1生物膜中的B是磷脂分子具有流动性，A是蛋白质，大多数是可以运动的，A错误；根据物质的相似相容的原理，脂质分子可优先通过细胞膜与图1中B（磷脂）密切相关，B正确；图2中C物质的释放方式是胞吐，依赖于细胞膜的流动性结构特点，C错误；图2中C为神经递质，如果神经递质为抑制性递质，突触后膜将不会发生该种电位变化，D错误。
1．下列有关细胞膜的叙述，正确的是（　　）
A．细胞膜是植物细胞的边界，也是该细胞最外层的结构
B．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子均是运动的
C．细胞间的信息交流一定是在细胞膜的参与下完成的
D．细胞膜上可附着与有氧呼吸、ATP水解有关的酶
【答案】D
【解析】细胞膜具有选择透过性，细胞壁具有全透性，细胞膜是植物细胞的边界，细胞壁是植物细胞最外层的结构；组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的；细胞间的信息交流不一定需要细胞膜参与，如植物的胞间连丝的信息交流功能；细胞质基质可以进行有氧呼吸的第一阶段，产生ATP，细胞膜上可附着与有氧呼吸、ATP水解有关的酶。
2．下图表示细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说法错误的是（　　）
A．功能①在生命起源中具有关键作用
B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利
C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示
D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流
【答案】B
3．下列有关生物膜结构和功能的叙述，错误的是（　　）
A．动物细胞融合与细胞膜具有一定流动性有关
B．肝细胞膜上存在协助葡萄糖跨膜转运的载体
C．蛋白质在细胞膜内侧和外侧的分布是对称的
D．生物膜间可通过囊泡的转移实现其成分更新
【答案】C
【解析】动物细胞融合时细胞膜首先融合，体现了细胞膜的流动性；葡萄糖进入肝细胞属于主动运输，即肝细胞膜上存在协助葡萄糖跨膜转运的载体；蛋白质在细胞膜内侧和外侧的分布是不对称的；生物膜间可通过囊泡的转移实现其成分更新。
4．生物膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是（　　）
A．部分膜蛋白具有信息交流的功能
B．膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布
C．载体蛋白的种类受细胞内基因的控制
D．膜蛋白的种类和含量直接决定了生物膜功能的复杂程度
【答案】B
5．下列叙述中，错误的是（　　）
A．生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的
B．原核细胞和真核细胞都具有生物膜，但只有真核细胞具有生物膜系统
C．植物细胞“系统的边界”是细胞膜而不是细胞壁
D．观察植物细胞的质壁分离和复原实验中，在用低倍镜清晰看到细胞图像后，应换高倍镜仔细观察滴加蔗糖溶液和清水后的实验现象
【答案】D
【解析】磷脂分子分为亲水端和疏水端，是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，A正确；细胞膜、细胞核膜以及细胞器膜等结构，共构成的生物膜系统，而原核细胞无核膜，也没有具膜细胞器，B正确；细胞壁这个结构只是起到的维持细胞形状的作用,并不能阻止物质的进出，因此细胞膜才是真正的边界，靠它将细胞内部物质与外界分开，为细胞创造了一个相对稳定的环境，以保证细胞的内部的生命活动正常进行，C正确；观察植物细胞的质壁分离和复原实验中，不需要使用高倍镜，D错误。
6．噬菌体是一类以细菌为宿主细胞的病毒，遗传物质为DNA或RNA，噬菌体对宿主细胞具有较强的特异性且稳定，实验室常根据不同种类的细菌被不同的噬菌体侵染而将细菌进行分类，即细菌分型，据此下列说法中正确的是（　　）
A．噬菌体遗传信息的传递方向均为DNA→RNA→蛋白质
B．细菌分型与噬菌体表面的某种特异性蛋白的识别功能有关
C．细菌分型能体现细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能
D．通过噬菌体的细菌分型能将遗传物质不同的同种细菌区别开来
【答案】B
【解析】根据题干信息可知，噬菌体的遗传物质可能是DNA或RNA，其中只有以DNA为遗传物质的噬菌体的遗传信息的传递方向为DNA→RNA→蛋白质，A错误；细菌分型是根据不同种类的细菌被不同的噬菌体侵染而将细菌进行的分类，因此细菌分型与噬菌体表面的某种特异性蛋白的识别功能有关，B正确；细菌是原核生物，具有细胞膜，而噬菌体是病毒，没有细胞结构，也没有细胞膜，因此细菌分型不能体现细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能，C错误；细菌是原核生物，其遗传物质肯定都是DNA，D错误。
7．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列叙述错误的是（　　）
A．具有①的一侧为细胞膜的外侧，①是糖蛋白
B．②是细胞膜的基本支架
C．细胞膜的选择透过性主要与①有关
D．温度会影响协助扩散的速率
【答案】C
8．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下图所示，其基本过程：①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了荧光斑点。该实验不能说明（　　）
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
【答案】C
【解析】刚开始消失，过一段时间后荧光又出现，说明细胞膜具有流动性，也能说明荧光染料能与细胞膜组成成分结合，A、B正确；根据荧光恢复的速率只能推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率，不能推算出物质跨膜运输的速率，如自由扩散就不需要载体蛋白，C错误，D正确。
9．人鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂交细胞膜上均匀分布形成嵌合体。如图是相关实验记录结果，据此不能得到的结论是（　　）
A．当温度增加到15℃以上时，膜的流动性发生变化
B．该实验证明膜蛋白能够在膜表面运动
C．温度对膜蛋白的扩散有影响
D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多
【答案】D
10．下列关于膜蛋白和物质的跨膜运输的叙述中，正确的是（　　）
A．膜蛋白镶嵌、贯穿或覆盖磷脂分子层，在细胞膜上对称分布
B．膜蛋白不参与一切物质跨膜运输的被动运输过程
C．物质通过脂质双分子层的扩散速率与脂溶性无关
D．主动运输可以使被运输的离子在细胞内外的浓度不同
【答案】D
【解析】膜蛋白镶嵌、贯穿或覆盖磷脂双分子层，在细胞膜内外分布是不对称的，A错误；膜蛋白参与被动运输中的协助扩散过程，B错误；物质通过脂质双分子层的扩散速率与脂溶性有关，如脂溶性物质容易通过细胞膜，非脂溶性物质不容易通过细胞膜，C错误。主动运输逆浓度运输离子，使细胞内外离子浓度不同，D正确。
11．下列关于细胞膜的叙述中，正确的是（　　）
A．动物细胞膜和植物细胞膜所含脂质的种类相同
B．细胞膜和其他生物膜一样，都是以蛋白质贯穿磷脂双分子层形成基本骨架
C．不同细胞膜的功能复杂程度不同，是因为所含蛋白质种类和数量不同
D．精子和卵细胞之所以能进行融合受精，依赖于细胞膜的选择透过性
【答案】C
12．柽柳能够在盐碱环境中正常生长。研究发现柽柳能积累土壤中的无机盐离子，使其细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液。下列相关叙述正确的是（　　）
A．柽柳根尖细胞是自养细胞
B．柽柳根细胞吸收无机盐离子和吸收水分子的过程是都需要消耗能量
C．柽柳细胞的胞间连丝有信息交流的作用
D．柽柳根尖细胞分裂间期染色体数目加倍，出现姐妹染色单体
【答案】C
【解析】柽柳根尖细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，是异养细胞，A错误；柽柳根细胞吸收无机盐离子的方式是主动运输，需要消耗能量，吸收水分子的方式是协助扩散，不需要消耗能量，B错误；柽柳细胞的胞间连丝在相邻的两个细胞间形成通道，携带信息的物质可以通过该通道进入另一个细胞，因此有信息交流的作用，C正确；柽柳根尖细胞分裂间期主要完成DNA复制和有关蛋白质合成，此时染色体数目不变，形成姐妹染色单体，D错误。
13．下列有关生物膜的叙述正确的是（　　）
A．植物细胞膜由胆固醇、磷脂、糖类和蛋白质构成
B．细胞膜与高尔基体膜成分相似，二者在结构上直接相连
C．细胞膜外侧只有存在糖蛋白才能完成细胞间的信息交流
D．线粒体内膜形成嵴和叶绿体内存在基粒均可以增大膜的表面积
【答案】D
14．科学家利用细胞融合技术研究细胞膜的结构特性，进行了下列实验。
（1）将鼠细胞和人细胞在________培养箱中培养一段时间，用________处理，获取实验用的单细胞悬液。
（2）将两种细胞在37℃下混合培养，在培养液中加入______________诱导融合，形成融合细胞，一般两两融合的细胞有_____________种。
（3）细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质。将连接了荧光染料的抗体与融合细胞在一定条件下培养，抗体与融合细胞的膜蛋白（抗原）特异性结合，其目的是标记膜蛋白，以便于显微镜观察。用荧光显微镜观察融合细胞表面荧光的颜色和_________，开始时，鼠的细胞为绿色，人的细胞为红色，两种颜色不混合；一段时间后，可观察到红绿荧光交替分布的“嵌合体”。统计____________，结果如下图所示。
（4）科学家据此提出两种假说解释嵌合体的形成。
假说一:融合细胞合成了新的膜蛋白；
假说二:原有膜蛋白在细胞膜平面上运动。
①使用_______________抑制剂和ATP合成抑制剂分别处理融合细胞，均对嵌合体形成没有显著影响，这个结果否定了假说一。
②在15℃、20℃和26℃的培养温度下重复上述实验，这些实验的结果为_________，为假说二提供了证据支持。
【答案】（1）CO2　　胰蛋白酶　　
（2）（灭活的）病毒（或PEG）　　3
（3）分布　　嵌合体比例　　
（4）蛋白质合成　　随着温度增加，嵌合体比例增加（或随着温度降低，嵌合体比例降低）
【解析】（1）动物细胞培养需要一定的气体环境，因此需要放到二氧化碳培养箱中培养；由于胰蛋白酶能水解细胞膜表面的蛋白质，因此常用胰蛋白酶处理动物组织，使组织细胞分散开，进而制成细胞悬液。
（2）诱导动物细胞融合常用（灭活的）病毒（或PEG）；合成后的融合细胞一般有3种。
②分析柱形图可知，随着温度增加，嵌合体比例增加（或“随着温度降低，嵌合体比例降低”）。
15．在全球气候变暖的大背景下，2017年我国多地出现极端高温天气。高温会导致作物产量下降，甚至死亡。
（1）高温导致作物产量下降的原因可能是________________________________________。
（2）研究人员发现高温还能诱导细胞产生自由基从而影响膜的稳定性。
从图中数据可以看出，高温均为诱导自由基产生，极端高温自由基产生速率随时间的延长而________，中度高温自由基的产生速率与对照比在7d前____________，但在7d后会缓慢上升。据此推测，自由基的产生和积累对膜稳定性的影响，可能是自由基攻击膜成分中的________或________，使膜的结构和功能受到破坏。
（3）欲探究高温造成的损伤是否可逆，研究人员又进行了如下实验：
将植株幼苗在中度高温、极端高温条件下进行处理，并分别在处理的第1、3、5、7、9、11d转入正常温度条件进行恢复生长，测定各处理恢复5d后的净光合速率，得到如下数据：
图中数据表明，____________________________。
（4）通过进一步研究发现，高温初期，可通过外施一定浓度的Ca2＋来缓解高温对作物减产的影响，请你结合实验（2）、（3）的结论，进行解释__________________________________________。
【答案】（1）气孔关闭、光合色素含量降低、酶活性下降（答出两点即可）
（2）逐渐增加　　无明显差异　　磷脂分子　　蛋白质分子
（3）7d内的中度高温对作物造成的损伤可恢复，3d内的极端高温对作物造成的损伤可恢复
（4）短时间高温条件造成的损伤是可逆（可恢复）的；Ca2＋可能是通过减少自由基的产生与积累来维持膜（结构和功能）的稳定性

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