资源简介

人体能量的供给
课 题
10.5人体能量的供给
教学课时
第16课时
班级
目标教学
预 设 目 标
组别、姓名
1、说出能量的利用
2、背出体温的概念
3、运用热价去衡量人体摄入能量的情况
第 小组
教学重点、难点
能量的利用
教、学方法
活动学习、小组合作、课堂展示、反馈检测
导语（引课）
15min
甲图表示的是气体交换，乙图表示气体交换。甲图中氧气从肺泡到毛细血管中最少需要经过4层细胞膜。
导入：我小时候在想，玉米种子、西瓜种子种在地里会长出玉米和西瓜，那么吃西瓜的时候我们会不会在身体各处长出西瓜呢？结果没有。这是为什么呢?
自
学
展
示
15min
活动一 ：食物热价
要求：比较不同食物的热价大小；计算人体食物中含有的能量

?
糖类
蛋白质
脂肪
热价
17.15kJ/g
17.15kJ/g
38.91kJ/g
热价是：1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量
根据图中数据，可以得出热价最高的是：脂肪
据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质，600g糖类和200g脂肪。一个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？

探
究
展
示
10min
活动二：体温
要求：回答问题，说明理由
1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？
用体温计测量体温，判断是否在正常体温范围，超过了正常体温就确定为发烧
2.为什么在SARS流行期间，机场、车站等公共场所要通过体温探测仪检查旅客的体温？
因为体温可以作为衡量人体是否正常的一个重要指标
总结：
维持正常体温的意义是： 维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时导致死亡。
考
题
反
馈
1.下列能为人体提供能量的营养物质是（B）
A.水、脂肪、糖类
B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素
D.糖类、蛋白质、维生素
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（B）
A.馒头 B.花生
C.牛肉 D.苹果
3.人体所需能量的70%是由下列哪一种物质提供的。这种物质是（C）
A.蛋白质 B.脂肪
C.糖类 D.水
4.下列测量人体体温的部位中最接近人的实际体温的是（C）
A.腋窝 B.口腔
C.直肠 D.足底
5.人体产生的能量全部用于各种生命活动（×）
6.体温是指人体体表的温度。（×）
7.“发热”是一种病理反应，它影响人体的各项生命活动，对人体百弊而无一利。（×）
归纳总结
1、人体通过消化系统系统消化吸收营养物质。
2、人体从营养物质中吸收的能量一部分用于分裂和生长，转变成人体的组成物质；一部分在氧气的参与下氧化分解，用于维持体温和进行各项生命活动。
3、人体最主要的供能物质是糖类，人体所需要能量百分之七十来源于糖类。
4、人体内的贮存能量的物质是脂肪。
5、体温是，一般从口腔、腋窝、直肠 三处测量。并且最接近人体的实际体温的是直肠。
教学反 思
作业布置
问题解决与导学方案p81小结展示，基础反思，能力测控（5不做）

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