资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
浠水麻桥中学　罗旺明
教学目标：
知识与技能：
认识燃烧的条件和灭火的方法
了解常用灭火器的灭火原理和使用方法
能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验
过程与方法：
认识科学探究的意义和基本过程，进行初步的探究活动。
通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法。
能主动与他人进行交流与讨论，清楚表达自己的观点。
情感态度与价值观：
发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。
教学重点和难点：
燃烧的条件和灭火的原理
利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象
教学用品：
学生部分：
烧杯（热水）４个，漏斗、洗耳球（或气筒）４套；烧杯（冷水）４个，大试管（含橡皮塞）４支，酒精灯４个，试管夹４个；火柴８盒，小蜡烛１６支，白磷若干。
教师部分：
烧杯２个，大试管（含橡皮塞）１支，小蜡烛，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，
火柴。
教学过程：
一、引入新课：
[幻灯片]同学们，燃烧是把“双刃剑”啊！它在为我们带来光明、温暖的同时也会给我们带来灾难。能不能控制燃烧，让它只做好事，不做坏事呢？在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。
二、问题和猜想：
[提问]你看到过哪些物质的燃烧现象？
[讨论]下面的这几个变化，有哪些相同点 [1] ？
C+O2CO2；4P+5O22P2O5；S+O2SO2；3Fe+2O2Fe3O4。
可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。
燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的氧化反应叫燃烧。
[猜想]燃烧必须满足哪些条件呢？
三、实验与探究：
[演示]装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。
[提问]这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？
[讨论]你准备改变哪个条件？说出你的实验方案 [2] 。
[学生实验]选择两个方案中的一个，实验，观察。
[讨论]你从实验中得出了什么结论？ [3]
[讲述]我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。
[幻灯片]为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？
[讨论]如果给白磷补充改变了的那个条件，白磷能燃烧吗？
你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？ [4]
[实验]选择适当的方法，补充条件，实验。观察。
[讨论]有什么现象？你从实验中能得出什么结论 [5] 。
四、讨论和交流：
[幻灯片]你是怎么理解这个“火三角”的？ [6]
[讲述]我们现在已经掌握了让燃烧进行的方法，同学们，你有控制燃烧，让它停止的办法吗？
[讨论]灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？
[活动]熄灭小蜡烛。
[讨论]你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？ [7]
[演示]用碳酸钠与盐酸反应灭火 [8] 。
[提问]这个实验中有什么现象？蜡烛为什么会熄灭？
如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会怎么样呢？
[演示]有什么现象？为什么会这样呢？这个装置能干什么呢 [9] ？
[阅读]学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。
五、练习和巩固：
1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是
清除可燃物 隔绝氧气 使温度降到着火点以下
2.在实验室里，如果在桌面上燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖或者用沙子盖灭。利用的原理是：
清除可燃物 隔绝氧气 使温度降到着火点以下
3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多：
1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了：
清除可燃物 隔绝氧气 使温度降到着火点以下
2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了：
清除可燃物 隔绝氧气 使温度降到着火点以下
4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？
5.烧不坏的手帕
将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？
六、情感交流：
[讨论]这堂课里，你学到了什么，有什么感触？
板书设计：
实验说明：
1.把演示实验改为学生实验，分别探究氧气和温度对燃烧的影响。
2.白磷燃烧后，要塞上橡皮塞，以减少白烟扩散。
教学后记：
用学生分组实验代替演示实验，有助于学生观察能力、分析能力、动手能力的培养。
在教学中，把更多的注意力集中在实验的设计和方法的确定上，有利于学生知识结构的形成。
在设计这堂课的过程中，参考了多篇教案 [10] 。在此，对这些老师表示由衷的感谢。
在形成这篇文字的时候，根据课堂效果进行了一些完善。现把它整理出来，敬请专家和同行指正。
降低温度到着火点以下
灭火
燃烧
可燃物
氧气
温度达到着火点
隔绝氧气
清除可燃物
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Email:luowangmin@ QQ:153725464
^1 用对这些变化的分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。
^2 其中一个把白磷直接放入热水中；另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。
^3 对燃烧而言，可燃物、氧气、达到一定温度缺一不可。
^4 向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。
^5 只要有可燃物、氧气、达到一定温度，就一定能燃烧。达到这三个条件，就是水火也相容！
^6 可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。
^7 淋熄、吹熄、扇熄、捏熄、剪熄、罩熄
^8 用这个及后续的那个实验来讲灭火器的原理，特别棒。
^9 我们这个世界上最简单的灭火器。
^10 它们的作者分别是：厦门市逸夫中学廖彩娥老师，黑龙江省齐齐哈尔市第十八中学王红老师

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