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第一单元 1.1物质的变化和性质 人教九上
一、学习目标 1．认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。 2．知道物质发生化学变化时伴随着能量变化，认识通过化学反应获得能量的重要性。 3．了解物理性质、化学性质的概念，初步认识物理性质和化学性质的区别与联系。 4．学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。
二、课前准备 1．食盐是我们生活中常用的调味品，可用作防腐剂。下面是食盐的某些性质：食盐是白 色、有咸 味的固 体，易溶于 水 。 2．水是一种 液 体，沸腾变成 水蒸气 ，再遇冷又会变成液体或固体 。 3．化学是在分子、原子 层次上研究物质的组成 、结构 、性质 、变化规律 的科学。
三、课堂探究 化学变化和物理变化 探究物理变化和化学变化 观看【实验录像】，并亲自动手演示实验。 结合实验录像和自己的亲身体验，我们可以发现以下实验结论：实验（1）（2）有一个共同特征，就是物质的形态发生的变化，但没有生成其他物质 ；实验（3）（4）的共同特征是变化中生成了其他物质。 物理变化：没有生成其他物质的变化叫物理变化 。如：水的沸腾、胆矾的研碎、汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、冰受热融化等。这些变化都是物质状态或形状发生了改变，并没有生成新的物质，所以是物理变化。 化学变化：生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。如：硫酸铜变成氢氧化铜、石灰石和酸反应产生二氧化碳气体、物质的燃烧、食物的变质和酒、醋的酿造等。这些变化在发生过程中，不但物质状态或形状发生了改变，而且生成了新的物质，所以是化学变化。 任务：请再列举几个物理变化和化学变化的例子。 物理变化：铁棒磨成针、蔗糖溶解、酒精蒸发等 。 化学变化：木柴燃烧、燃放烟花爆竹、食物腐烂、粮食和葡萄酿酒、呼吸作用和光合作用等 。 物理变化和化学变化的比较 请观看视频【一些常见的变化】，体味物理变化和化学变化的特点 化学变化物理变化概念生成其他物质的变化 叫化学变化，又叫化学反应没有生成其他物质的变化叫物理变化特征在变化中常伴有发光、放热、吸热、变色、放出气体、生成沉淀 等现象在变化中物质的外观、形态发生了变化联系一定伴随着物理变化 不一定伴随着化学变化 本质区别（判断依据）变化时是否有其他物质生成
记忆口诀：化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生；发光放热，沉淀生成；产生气体，颜色变更；现象各异，五彩纷呈；物理变化，同时发生。 【例1】下列属于化学变化的是（ ） A．冰雪融化 B．纸张燃烧 C．水分蒸发 D．矿石粉碎 总结：记住以下口诀可以帮助我们判断化学变化： 化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生； 发光放热，沉淀生成；产生气体，颜色变更； 现象各异，五彩纷呈；物理变化，同时发生。 归根到底，区别物理变化和化学变化的关键是看变化中是否有新物质生成。 物理性质和化学性质 化学性质物理性质概念物质在化学变化 中表现出来的性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质性质确定通过化学变化 可知由感觉器官直接感知或仪器测知（如眼看、触摸、温度计测得、称量所得）实例可燃性、还原性、氧化性、毒性、稳定性、酸性、碱性、腐蚀性等颜色、状态、密度、溶解性、密度、熔沸点、挥发性 、吸附性 、导热导电性、延展性等
【例2 】下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ） A．甲烷可以在空气中燃烧 B．金属汞常温下是液体 C．高锰酸钾是紫黑色固体 D．银具有良好的延展性 总结： 物理性质包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性等。 化学性质包括物质的可燃性、氧化性、还原性、稳定性、毒性等。 归根结底，物理性质与化学性质的判断，关键是看该性质是否需要经过化学变化才能表现出来。 判断物质性质和变化的方法 用途 (
反映
决定
)性质 (
反映
决定
)变化 ↓ ↓ 变化的内因 变化的过程 判断某叙述是指“性质”还是“变化”时，要准确把握它们的区别和联系，若叙述中有“能”“易”“会”等词语，一般指物质的性质，若叙述中有“已经”“了”“在”等词语，一般指物质的变化。 【例3】阅读下面的短文，将符合题意的编号填入题后的横线上。 ①酒精是一种无色透明的、具有特殊气味的液体；②易挥发；③能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；④酒精易燃烧；⑤因此，常被用作酒精灯和内燃机中的燃料，是一种绿色能源；⑥当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦且边汽化边燃烧，生成水和二氧化碳。 （1）酒精的物理性质有________。 （2）酒精的化学性质有________。 （3）酒精发生的物理变化有________。 （4）酒精发生的化学变化有________。 （5）文中描述酒精用途的是________。 总结： 物理性质和化学性质的区别在于是否需要通过化学变化表现出来。 物理变化和化学变化的区别在于是否有其他物质生成。 判断某叙述是指“性质”还是“变化”时，要准确把握它们的区别和联系，若叙述中有“能”“易”“会”等词语，一般指物质的性质。 若叙述中有“已经”“了”“在”等词语，一般指物质的变化。
五 、课后小测 化学变化的结果是有“新物质”生成。如果把反应物看成是“旧物质”，下面对“新物质”和“旧物质”的理解，正确的是（ ） A．新物质是指世界上没有的物质 B．新物质不会再变成其他物质 C．新物质和旧物质的性质及用途不可能完全相同 D．新物质的元素组成与旧物质的元素组成肯定不同 在下列概念中，一定属于描述物质化学变化规律的是（ ） A．汽化 B．液化 C．爆炸 D．缓慢氧化 下列物质变化过程中，包含了化学变化的是（ ） A．铁丝编成铁网 B．冰块制成冰雕 C．石油制成布料 D．木板制成桌椅 物质发生变化时常伴随着一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。但具有这些现象时，就一定发生了化学变化吗？ （1）根据你学习的化学知识和在生活中的观察，请对应有关现象，各举出一个分别属于物理变化和化学变化的例子并填入下表。 现象物理变化化学变化放热、发光产生气体爆炸
（2）你认为判断物质是否发生化学变化的根本依据是________________________。

答案解析
【例1】冰雪融化只是水由固态变成液态，没有其他物质生成，属于物理变化，A错；纸张燃烧生成了二氧化碳、水等其他物质，属于化学变化，B正确；水分蒸发只是水由液态变成气态，没有其他物质生成，属于物理变化，C错；矿石粉碎只是矿石的形状发生了改变，物质本身没有变化，属于物理变化，D错。故正确答案选B。
【例2】甲烷可以在空气中燃烧，即甲烷具有可燃性，属于化学性质；而物质的状态、颜色和延展性，属于物质的物理性质。故正确答案选A。
【例3】物理性质和化学性质的区别在于是否需要通过化学变化表现出来。物理变化和化学变化的区别在于是否有其他物质生成。故答案为：（1）①②③ （2）④ （3）⑥ （4）⑦（5）⑤

小测答案：
1. 【解析】化学变化中的“新物质”是不同于原反应物的物质，不是指世界上没有的物质，A错误。新物质在一定条件下还可以发生化学变化，变成其他物质，B错误。化学变化中的新物质和旧物质应是两种不同的物质，其性质和用途不可能完全相同，C正确。新物质的元素组成与旧物质的元素组成可能不同，也可能相同，如石墨在一定条件下可以转变成金刚石，而石墨和金刚石都是由碳元素组成的，D错误。故正确答案选C。
2. 【解析】汽化、液化均是一定条件下物质的状态变化，无其他物质生成，属于物理变化；爆炸不一定属于化学变化，如气球爆炸属于物理变化，火药爆炸属于化学变化；缓慢氧化是物质跟氧发生的一种缓慢的氧化反应，一定属于化学变化。爆炸不一定是化学变化，爆炸有以下几种情况：（1）无新物质产生的爆炸，如自行车轮胎“爆胎”、蒸汽锅炉因压力过大而爆炸等。（2）发生在有限空间的急速爆炸，固有其他物质生成，是化学变化。如炸药爆炸、瓦斯爆炸等。故正确答案选D。
3. 【解析】A、B、D三种变化只是物质形状的改变，没有其他物质生成，属于物理变化；C变化有其他物质生成，属于化学变化。故正确答案选C。
4. 【答案】（1）
现象 物理变化 化学变化
放热、发光 电灯通电发光 煤的燃烧
产生气体 加热液态水变成水蒸气 镁条放在食醋里产生气泡
爆炸 气球爆炸、自行车胎爆炸 火药爆炸

（2）是否生成其他物质

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第一单元 1.2化学是一门以实验为基础的学科 人教九上
一、学习目标 1．认识实验是学习化学的一个重要途径，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。（重点） 2．培养主动发现实验现象的意识。（难点 ） 3．初步领会科学探究的一般方法和步骤。体验探究活动的乐趣和成功的喜悦。 4．能领悟出化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。（难点）
二、课前准备 1. 化学是一门以 实验 为基础的科学。 2．观察变化时要对物质在变化前、 变化中 和 变化后 的现象进行系统地、细致地观察和描述，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。 3．用小刀轻轻地在蜡烛表面能划出划痕，说明它的硬度 小 。把一小块蜡烛放入水中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水 小 。 4．蜡烛火焰分为 焰心 、 内焰 、 外焰 ，其中 外焰 的温度最高。 5．对吸入的空气和呼出的气体成分进行比较后发现：吸入空气中的氧气比呼出气体中的氧气含量 __高 ，但 水 和 二氧化碳 比呼出的气体中的含量低。
课堂探究 化学实验的流程和作用 观看视频【豆浆和鸡蛋不能同时食用是真的吗】后体会化学实验的流程和作用： (
实验操作
观察现象

记录现象

科学分析
得出结论
) (
流程
) (
发现和验证化学原理
；
学习科学探究的方法，获取化学知识
) (
作用
)化学实验 【例1】小君同学在家做实验时，向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色。面对这样的“异常”现象，他不应该采取的做法是（ ） 向老师请教 B.查找相关资料，探究原因 C.反复实验，并观察是否有相同现象 D. 认为自己做错了，继续做其他实验 总结： 化学是一门以实验为基础的学科，化学实验可以帮助我们发现和验证化学原理；学习科学探究的方法，获取化学知识。 在实验现象异常时，我们需要冷静思考，找出出现异常的原因，才能从中获取新的知识，锻炼我们解决问题的能力。绝不能轻易否定自己，或放弃实验。 对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤示意图观察到的物质的变现象结论和解释1.观察蜡烛的制作材料，见图1-2-1石蜡及烛芯棉线由石蜡制成2.点燃前（1）观察蜡烛的颜色、形状、状态、气味，见图1-2-2乳白色圆柱状的固体，据欧轻微气味颜色为乳白色（添加颜料后颜色改变），状态为固体（2）用指甲划蜡烛，见图1-2-3蜡烛表面留下划痕石蜡较软，硬度较小（3）用小刀切下一小块放入水中，见图1-2-4石蜡浮在水面上密度比水小，难溶于水3.点燃蜡烛 （1）用燃着的火柴靠近蜡烛，见图1-2-5蜡烛受热变软后变成液体流下石蜡的熔点较低（2）用火柴点燃蜡烛观察蜡烛火焰，见图1-2-6火焰分为三层：最里面的火焰里布呈淡蓝色，第二层稍微明亮，最外层火焰呈黄白色，火焰明亮外焰中石蜡气体与空气充分接触，燃烧最充分（3）取一根火柴，迅速平方在火焰中，1s后取出，见图1-2-7处于火焰最外层的两端最先变黑，第二层次之，最里层变黑最慢外层火焰温度较高第二层次之，焰心温度最低，应该用外焰进行加热（4）用一个干冷小烧杯，照在火焰上方，片刻，取下烧杯，倒转过来后迅速向烧杯中倒入少量澄清石灰水，震荡，见图1-2-8烧杯内壁有水雾出现，澄清石灰水变浑浊石蜡燃烧生成水和二氧化碳4.熄灭蜡烛（1）吹灭蜡烛有白烟产生白烟可以点燃，白烟是石蜡的固体小颗粒（2）用火柴点燃刚熄灭时的白烟，见图1-2-9点燃白烟
【例2】蜡烛熄灭时，总会有一缕白烟，它的成分是什么呢？有人提出了如下假设： A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳 B．白烟是燃烧时生成的水蒸气 C．白烟是石蜡蒸汽冷凝成的石蜡固体 查阅资料：二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。 进行实验：（1）吹灭蜡烛，立即用沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟。其目的是为了验证假设_______（填序号），但这样做并不能得出正确的结论，原因是_________________。 （2）吹灭蜡烛，立即把一块干冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是__________。 （3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设__________提供了证据，同时可排除假设__________，因为______________________________。 总结： 科学探究的一般步骤包括提出问题、做出假设、收集证据、获得结论、交流评价等环节。 收集证据是关键，在用实验的方法收集证据的时候，一定要遵守控制变量的原则。 化学探究学习的特点和方法 学习的特点（三关注） 关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及可燃性及其他性质（如二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊）。 关注物质的变化，如石蜡受热是否熔化，燃烧是否发光、发热等。 关注物质的变化过程及其现象，如从蜡烛形态到燃烧中的现象再到产物检验的全过程。 观察化学实验的基本方法 实验前 实验中 实验后观察物质的颜色、状态、气味等观察是否吸热、放热、发光、变色、生成沉淀或气体等观察物质的颜色、状态、气味、种类等
【例3】下列实验现象描述错误的是（ ） 点燃蜡烛时蜡烛先熔化后燃烧 B.蜡烛燃烧时外焰最亮 C.在火焰上方找一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯，烧杯内壁有白色固体出现 D.吹灭蜡烛有一缕白雾出现 总结：以下是观察化学实验的基本方法： 实验前，观察物质的颜色、状态、气味等； 实验中，观察是否吸热、放热、发光、变色、生成沉淀或气体等； 实验后观察物质的颜色、状态、气味、种类等。在观察过程中要做到有序、全面，并及时做好记录，以免遗忘。 对人体吸入空气和呼出气体的探究 实验探究步骤 示意图现象和结论1.收集两瓶空气用排水法收集气体 （1）在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。将塑料小管小心插入集气瓶中，吹气，见图1-2-11现象：集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体 结论：呼出的气体大部分没有溶于水（2）在瓶中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出该集气瓶正放在桌上，见图1-2-12现象：气体无色 结论：人呼出的是无色的气体探究呼出气体的性质 （1）分别向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中滴加几滴澄清石灰水，震荡，见图1-2-13现象：盛空气的集气瓶内无明显现象；盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊 结论：呼出气体中含有较多二氧化碳。二氧化碳+澄清石灰水 碳酸钙 +水将燃着的木条分别插入另外的一个盛空气和一个盛呼出气体的集气瓶中，见图1-2-14现象：燃烧的木条在呼出气体的集气瓶中熄灭，在空气中继续燃烧 结论：人呼出的气体中含有的氧气比空气中的氧气含量低 （3）取一块干燥的玻璃片 对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较，见图1-2-15现象：对着呼气的玻璃片上有水珠 结论：人呼出来的气体中含有的水蒸气比空气中水蒸气含量多
【例4】在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法不正确的是（ ） A．证明呼出气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体使澄清石灰水更浑浊 B．证明呼出气体含氧气少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺 C．证明呼出气体含水蒸汽多的证据是：呼出的气体在玻璃上结下水珠 D．判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收 总结：判断某种物质是否存在的方法有多种。 其一，通过实验验证，通常是该种物质能与某种试剂发生反应，且现象较明显。例如，A选项，二氧化碳能与石灰水反应，二氧化碳含量不同，得到白色浑浊的量就不同。通过观察呼出气体能否让石灰水变浑浊，就可以判断其中二氧化碳的含量。 其二，通过推理，例如，空气中含有氮气，且氮气性质不活泼，不能被人体吸收，就可以推断出人呼出的气体中含有氮气。
四、课后小测 实验室有一瓶标签残缺的试剂，可能是浓盐酸，有同学提出打开瓶塞观察。这属于科学探究中的（ ） A．猜想假设 B．收集证据 C．设计实验 D．得出结论 小明在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的以下做法中你认为不合适的是（ ） A．反复实验，并观察是否有相同的现象 B．查资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么 C．因与本次实验目的无关，故不予理睬 D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因 下列是某化学学习小组在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究活动中提出的一些说法，其中错误的是（ ） A．证明呼出的气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊 B．判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收 C．证明呼出的气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上结下水珠 D．证明呼出的气体含氧气的证据是：呼出的气体能使木条燃烧更旺 几名同学对蜡烛火焰的焰心进行了以下探究，请你完成其中的一些步骤。 （1）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放人火焰中，约1s后取出，现象如图A所示，这证明焰心___________________________________。 A B （2）向焰心斜向插入一支细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如图B），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是__________、__________。 （3）猜想和验证： 猜想操作现象结论假设①：焰心气体含CO2在未点燃的细短玻璃管上口_________取一较长的细玻璃管用湿冷毛巾包住中部，将玻璃管下端插入焰心，上端试用火柴点燃______________ _________________ __________假设①不成立假设②：焰心气体含石蜡蒸气取下长玻璃管，打开湿毛巾______________ _________________ __________假设②成立
人呼吸时吸入空气，呼出二氧化碳气体。为了证明人呼出的气体中含有二氧化碳气体且二氧化碳不是来自空气，某课外小组设计了如下图所示的实验装置。回答下列问题： Ⅰ Ⅱ Ⅲ （1）Ⅰ瓶中澄清石灰水的作用是______________________________。 （2）Ⅱ瓶中澄清石灰水的作用是______________________________。 （3）Ⅲ瓶起到的作用是______________________________________。

答案解析

【例1】对于此类事情正确的做法应该是：向老师请教出现“异常”现象的原因；查阅资料进行分析探究；反复检查实验，观察是否得到相同的实验现象，排除实验现象的偶然性，故A、B、C都对；但不能认为异常现象一定是操作错误而导致的，或者认为与本次实验目的无关，而不予理睬。故正确答案选D。
【例2】题中已对问题作出了假设，分析假设：如果A正确，检验二氧化碳的方法有两种，一是可使澄清石灰水变浑浊，二是可使燃着的木条熄灭。如果B正确，可以通过罩上干冷的烧杯来检验。如果C正确，可以去试着点燃。实验（1）想通过是否使澄清石灰水变浑浊来判断假设A是否成立，但不能在吹灭蜡烛后“立即”开始做，因为蜡烛燃烧产生的二氧化碳还没完全散去。实验（2）用来验证白烟是否是水蒸气，通过实验说明假设B不成立。实验（3）用来验证白烟是否是石蜡小颗粒，因其具有可燃性，故实验现象应为白烟能被点燃。故答案为：（1）A 蜡烛燃烧产生的二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊 （2）水蒸气 （3）C A 二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧
温馨提示：蜡烛燃烧时产生的黑烟是不充分燃烧时形成的细小黑色碳粉，熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽冷凝得到的固体小颗粒。
【例3】

故选项D符合题意。
【例4】A.二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，呼出的气体使石灰水出现浑浊，证明呼出的气体比空气中的二氧化碳含量多；B.呼出的气体中氧气的含量变少，故呼出的气体能使燃着的木条燃烧不旺，甚至熄灭；C.呼出的气体中含有较多的水蒸气，能在玻璃片上结下水珠；D.判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不被人体吸收；故选项B符合题意。


小测答案：
【解析】认为该试剂可能是浓盐酸，这是猜想或假设；预先提出实验方案（打开瓶塞观察）验证试剂是浓盐酸，这属于设计实验；进行实验操作，这是收集证据；通过实验现象分析可得出结论。故答案选C。
【解析】化学是以实验为基础的科学，在实验中往往会发生一些意外的现象，千万别轻易忽略这些细节，许多发明和发现都是源自实验中发生的与期望不符合的现象或数据。A、B、D的做法都是可取的。故答案选C。
【解析】人体呼出的气体中氧气含量减少，二氧化碳含量增加能使燃着的木条燃烧不如在空气中剧烈。故答案选D。
【解析】（1）蜡烛的火焰分外焰、内焰、焰心三部分，实验中小木条最先碳化的是外焰部分，未变色的是焰心部分，证明焰心温度最低。（2）在玻璃管的上口点燃，产生火焰，这说明焰心的物质一定是具有可燃性的气体。（3）根据假设，分析实验现象得出结论，根据结论分析现象。故答案为：（1）温度最低 （2）是气体 有可燃性 （3）罩一个内壁涂有澄清石灰水的小烧杯石灰水不变浑浊 不能点燃 导管中部有白色固体。
【答案】（1）除去空气中的二氧化碳气体 （2）检人呼出的气体中含有二氧化碳 （3）防止人在吸气时石灰水进入口中。

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第一单元 1.3走进化学实验室 人教九上
一、学习目标 1．知道常见的实验仪器名称、用途及使用时的注意事项。 2．在观摩视频或教师演示后，能正确进行药品的取用，加热、洗涤等基本实验操作， 3．能遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯。 4．通过基本的实验操作，能够体会到严谨的科学态度，合理的实验步骤，正确的操作方法是实验成功的关键。
二、课前准备 1.实验室检验蜡烛燃是否产生二氧化碳时用到了 烧杯(填仪器名称）。 2.收集呼出的气体用到的仪器是 集气瓶 （填仪器名称）。 3.检验人呼气产生水的方法是： 对着干燥的玻璃片哈气。发现有玻璃片上有水雾出现说明人呼气产生了水 。
三、新知讲解 认识常见的化学实验仪器 请同学们观看视频，参与【化学实验仪器家族大聚会】 【例1】如图所示，将下列仪器名称、标号与用途分别对号入座。 （1）试管________； （2）玻璃棒_______； （3）酒精灯______； （4）烧杯_________； （5）铁架台______； （6）集气瓶_______； （7）滴瓶________； （8）胶头滴管_____； ①用于搅拌、过滤或转移液体　②用作少量试剂的反应容器,在常温或加热时使用　③用于加热 ④用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验操作　⑤用于收集或贮存少量气体　⑥用于盛放液体药品　⑦用作配制溶液和较大量试剂的反应容器,在常温或加热时使用　⑧用于吸取和滴加少量液体 总结： 实验仪器总类繁多，要求我们不但要说出其名称，还要知道到它们的用途和使用时的注意事项； 多用这些仪器做实验能帮我们牢固记忆它们的特征。 常用仪器的分类 存放仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体） 加热仪器：酒精灯 计量仪器：托盘天平、量筒 分离仪器：漏斗、分液漏斗 夹持仪器：镊子（块状或大颗粒状）、试管架、铁架台、坩埚钳 取用仪器：镊子、药匙（粉末状或小颗粒）、胶头滴管 (
能直接加热的：
试管
、蒸发皿、燃烧匙
) (
能间接加热的：（底部垫上石棉网加热）：
烧杯
、烧瓶、
锥形瓶
)反应容器 其他仪器：石棉网、玻璃棒、水槽、长颈漏斗 【例2】下列仪器中能用作反应器的是（　　） 烧杯 B．细口瓶 C．量筒 D．漏斗 总结： 能做反应容器的仪器有多种，分为能直接加热的和不能直接加热的； 能直接加热的：试管、蒸发皿、燃烧匙； 能间接加热的：（底部垫上石棉网加热）烧杯、烧瓶、锥形瓶。 药品的取用 药品取用的基本原则 三不原则（不触、不闻、不尝） 手不要用手直接接触药品鼻不要把鼻孔凑到容器口闻药品气味口不要用嘴尝任何药品味道
节约原则（最少用量原则） 规定用量时未规定用量时取用药品应严格按照实验规定的用量取用固体：盖满试管底部液体：1-2ml
用剩药品处理原则（一要三不要） 一要要放在指定容器内三不要不要放回原瓶；不要随意丢弃，不要带出实验室
固体药品的取用 请观看视频【固体药品的取用】，总结固体药品取用的方法和注意事项。 药品类型取用速记口诀块状或金属颗粒 一横二放三慢竖粉末状状固体一斜二送三直立
【例3】下列取用固体药品的操作正确的是（　　） 总结： 1、块状或金属颗粒药品的取用步骤是一横，二放，三慢竖。即： ① 先把容器横放； ② 用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口； ③ 再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。 2、粉末状固体的取用步骤是一横、二送、三直立。即： ① 先把试管横放； ② 用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部； 然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上； 使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。 液体药品的取用 请观看视频【液体药品的取用】，总结液体药品取用的方法和注意事项。 注意事项：取下的瓶塞 倒放在桌子上 ，以免污染；倾倒时标签要 朝向手心，避免留在瓶口的液体流下来腐蚀标签 ；试管倾斜，瓶口紧挨着管口缓慢倾倒，倒完液体后立即 盖紧瓶塞 ，防止药品挥发或吸入杂质。 取用少量液体时还可以用滴管。取液体后的滴管应保持胶头在上，不要平放或倒置，以免 液体倒流腐蚀胶头 。滴管不能直接伸入到试管或者烧杯中，应该 垂直于容器上方 ，以免沾污滴管造成试剂污染。 【例4】下列取用药品的操作正确的是（　　） A．用药匙取一定量粉末状的固体 B．用胶头滴管代替量筒量取一定量液体 C．没有说明用量时，液体以不超过试管容积的1\3为宜 D．给试管里的固体药品加热时，试管口要略向下倾斜 总结： 少量液体药品可用胶头滴管取用，大量液体用倾倒方法。 液体药品的取用应该遵循一倒二向三紧挨的原则。具体为： 打开瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）； 倾倒液体（应使标签向着手心，防止残留的液体流下腐蚀标签，瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内）； 倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。 液体的量取 请观看视频【液体药品的量取】，总结液体药品取用的方法和注意事项。 量筒内液体体积的正确读法 读数时要注意“三点一线”。即烟酒、刻度、液体凹液面最低处应该保持在一条水平线上。 看上面的三幅图回答问题： 俯视读数：读数 大于 实际量取的液体体积；仰视读数：读数 小于 实际量取的液体体积 【例5】进行量筒里液体读数时，开始仰视读数为29.0 mL，倒出一部分液体后，俯视读数为12.3 mL，则实际倒出的液体体积为（　　　） A．16.7 mL B．大于16.7 mL C．小于16.7 mL D．无法确定 总结：量筒可以粗量一定量液体，步骤是：选、慢注、滴加。即： ① 根据需要量取的液体体积选择合适量程的量筒； ② 向量筒内倾倒液体； ③ 待快接近刻度线时改用胶头滴管向量筒内滴加液体； ④ 读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平； ⑤ 若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数。 物质的加热 请观看视频【酒精灯的使用】，总结液体药品取用的方法和注意事项。 酒精灯的使用 【例6】以下跟酒精灯有关的实验操作正确的是（ ）
总结：酒精灯使用时需要注意以下几个方面： 酒精灯的灯芯要平整； 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；不少于1/4； 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火； 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯； 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹； 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。 给物质加热 请观看视频【给物质加热】，回答下列问题 给试管中的物质进行加热时为什么要来回移动试管？ 答： 防止试管受热不均，炸裂 。 给液体加热时，为避免受伤，我们在操作时应牢记的注意事项有哪些？ 答： 试管口应向上倾斜，试管中的液体不能超过试管容积的三分之一，试管口要对着无人的地方 。 给固体加热时，试管口应向下倾斜的原因是： 以免存水或生成的水倒流造成试管炸裂 。 连接仪器装置 请观看视频【连接仪器装置】，请仔细回想连接仪器装置的流程，并将此流程简单叙述出来。 答： 左手握住内径大的仪器，右手握住内径小的仪器。可用水润湿仪器，以减小阻力。连接时边转边用力 。 【例7】化学是一门以实验为基础的科学 (1)根据图1回答：①写出a的名称____________；②在连接c和d时，使d较易插入c中的措施是________________； (2)采用图2所示操作可能造成的后果之一是____________________； 总结：在连接仪器装置的时候，需要注意以下几点： 左手握住内径大的仪器，右手握住内径小的仪器； 可用水润湿仪器，以减小阻力。连接时边转边用力； 实验仪器总类繁多，要求我们不但要说出其名称，还要知道它们的用途和使用时的注意事项； 多用这些仪器做实验能帮我们牢固记忆它们的特征。 检查装置的气密性 请观看视频【检查装置的气密性】，总结液体药品取用的方法和注意事项。 将仪器连接好后，将导管的另一端伸入到水槽中， 再用手紧握容器的外壁，若导管口有气泡冒出，松开手后，导管内有一段水柱上升 ，则装置不漏气。 仪器的洗涤 请观看视频【仪器的洗涤】，总结液体药品取用的方法和注意事项。 洗涤过的玻璃仪器内壁附着的水 既不聚成水滴，也不成股流下 ，表明仪器以洗干净。 洗涤仪器的常用步骤：倒去废物 用水冲洗并加以震荡 用试管刷刷洗 ，再用水冲洗。 如果玻璃仪器内壁附有油污， 可用试管刷蘸上洗衣粉或者热的碱溶液刷洗 ，再用水冲洗。 如果玻璃仪器内壁附着不溶于水的固体物质， 可先用稀盐酸溶解，再用水冲洗 。
四、课后小测 下列化学实验基本操作正确的是（ ） A．把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口 B．向燃着的酒精灯里添加酒精 C．滴瓶上的滴管用过后，先用水洗净再放回滴瓶 D．组装仪器时，一般遵循的原则是从左到右，先上后下 如果试管中附有不易用清水洗掉的物质，可以用试管刷刷洗，下列用试管刷刷洗的一些操作方法中不正确的是（ ） A．把试管刷伸入附有污物之处，转动试管刷多次 B．稍稍用力，适当地上下移动试管刷，上下移动的幅度不要过大 C．将转动和上下移动的方法结合起来刷洗，用力不能过猛 D．用力上下移动试管刷 下列操作正确的是（ ） A．用酒精灯加热试管里的液体时，试管里的液体不应超过试管容积的1／2 B．实验后剩余的药品应放回原试剂瓶中，避免浪费 C．洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表明仪器已干净 D．不小心碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用水扑灭 如图是实验室中常见的化学仪器，相信你已经使用过多次。请用名称填空。 （1）用于少量试剂相互反应的仪器：__________ 。 （2）滴加液体时要用：__________ 。 （3）量取一定体积液体时需要用：___________ 。 （4）排水法收集气体时需要用：___________ 。 （5）蒸发溶液时要用：______________。 （6）玻璃仪器洗净标：_________________________________________ 。 加热胆矾的实验过程中,相关实验操作正确的是(　　)


A． 取样　　B． 加料　　C． 加热　　D． 熄灭


答案解析
【例1】(1)a ② (2)b ① (3)c ③ (4)d ⑦ (5)e ④ (6)f ⑤ (7)h ⑥ (8)g ⑧
【例2】A、烧杯可用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，可在常温或加热时使用，所以A项正确；B、细口瓶用于存放液体试剂，不能用作反应容器，所以B项错；C、量筒只能用于量取液体，不能用作反应容器，所以C项错；D、漏斗用于过滤，不能用作反应器，所以D项错。故正确答案选A。
【例3】A、药品通常具有腐蚀性或者毒性，手不能直接接触药品，故A错； B、块状药品加入试管中时，试管要平放，故B错； C、粉末状固体药品加入试管时，试管要平放用药匙或纸槽送到试管底部，故C错； D、粉末状固体药品加入试管时，试管要平放用药匙或纸槽送到试管底部；故正确答案为D。
【例4】A、药匙可用于粉末状固体药品的取用，而取一定质量的粉末状固体需要用天平，故A错误；B、滴管用于少量液体的取用，而量筒用于量取一定量的液体，故B错误；C、没有说明用量时，液体取1-2mL，故C错误；D、给试管里的固体药品加热时，试管口要略向下倾斜，可以防止冷凝液倒流回试管，引起试管炸裂，D正确。故正确答案选D。
【例5】仰视凹液面的最低处读出示数为29.0 mL，实际液体的体积大于29.0mL，又俯视凹液面的最低处读出示数为12.3 mL，实际液体的体积小于12.3 mL，两者之差是16.7 mL，所以倒出的液体体积应大于16.7 mL。故正确答案选B。
【例6】酒精灯在燃烧时不能向灯体内加酒精，也不能用燃灯点未燃的酒精灯，以防止失火。用酒精灯加热固体药品时，试管口需要向下倾斜，以免存水或生成的水倒流造成试管炸裂。熄灭酒精灯的方法是用灯罩盖灭，不能用嘴吹灭，否则容易出现事故。故正确答案选C。
【例7】（1）a的名称为试管，将玻璃管插入橡皮塞，为了减小阻力应将插入一端的玻璃管用水润湿。（2）将试管和橡皮塞连接，应该双手各持一件，旋转并缓慢用力插入，像右图那样操作容易压碎试管，甚至扎破手。故答案为：(1) ①试管；②将插入橡皮管的导管一端用水湿润；(2)压破试管（或刺破手）。


小测答案：
禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，选项B错误；滴瓶上的滴管用过后不能用水冲洗，以免稀释或污染试剂，选项C错误；组装仪器的一般顺序为从左到右，先下后上，选项D错误，故答案为A。
使用试管刷刷洗试管的方法是用试管刷在试管里转动或上下适当移动，但不要用力过猛，否则容易将试管损坏。故答案为D。
给试管里的液体加热时，被加热液体不能超过试管容积的1／3，选项A错误；剩余药品不能放回原试剂瓶，否则会污染药品，应放入指定容器内，选项B错误；酒精起火燃烧时应立即用湿抹布盖灭，不能用水扑灭，选项D错误。故正确答案为C
（1）少量溶液相互反应时，需要用试管；（2）吸取和滴加少量液体时，需要用胶头滴管；（3）用于量取一定体积液体的仪器是量筒；（4）用排水法收集气体时，常用集气瓶和水槽；（5）蒸发溶液时要用到蒸发皿；（6）玻璃仪器已经洗净的标准是洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。故答案为：（1）B试管； （2）F胶头滴管； （3）A量筒； （4）G集气瓶和E水槽； （5）C蒸发皿；（6）玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
A、取用药品时，瓶塞不能正放在桌面上，故错误；B、向试管中加入粉末状药品时将试管横放，用纸槽将药品慢慢送到试管底部，然后将试管直立起来，使药品落到试管底部，故正确；C、给试管里的固体加热时，试管底部不能接触灯芯，试管口应略向下倾斜，以防试管炸裂，故错误；D、熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不能用嘴吹，故错误，故正确答案为D。

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第一单元 第一章单元复习 人教九上
一、学习目标 1.知道化学研究对象 2.认识化学实验的目的意义，了解实验注意事项 3了解实验中所接触到的仪器，能叫出它们的名称，了解它们的使用范围和基本操作 4.学会对实验现象进行观察和描述得方法 5.能够对本章所学内容进行合理归纳
二、知识复现 任务：根据已学知识，补充横线上的内容。 1、化学是研究物质的 组成、结构、性质 以及 变化规律 的基础科学。 2、我国劳动人民商代会制造 青铜器，春秋战国 时会炼铁、炼钢。 3、绿色化学也称环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应) ①四特点P6（原料、条件、零排放、产品） ②核心：利用化学原理从源头消除污染 【例1】关于“绿色化学”特点概述错误的是（ ） A．采用无毒无害的原料，生产有利环保、人体健康、安全的产品。 B．在无毒、无害的条件下反应，减少废物向环境排放。 C．充分利用能源、资源，提高原子利用率、使原料的原子都成为产品。 D．充分利用绿色原料进行化工生产，产出绿颜色产品。 总结： 绿色化学也称环境友好化学； 其核心思想是采用无毒无害的原料，生产有利环保、人体健康、安全的产品； 使原子的利用率达到100%，尽可能减少废物的排放。 4、物质变化和性质：没有新物质生成的变化 叫物理变化，有新物质生成的变化 叫化学变化。 5、物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如木柴燃烧 、燃放烟花爆竹 、食物腐烂 、粮食和葡萄酿酒 等。 【例2】下列变化属于化学变化的是（　　） 　　A. 水加热后有气泡产生　　 　B. 蜡受热熔化 C. 海水蒸发析出食盐晶体　　 　D. 白糖加热变黑 总结：记住以下口诀可以帮助我们判断化学变化： 化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生； 发光放热，沉淀生成；产生气体，颜色变更； 现象各异，五彩纷呈；物理变化，同时发生。 归根到底，区别物理变化和化学变化的关键是看变化中是否有其他物质生成。 【例3】在下列各物质的性质中，属于物理性质的是（　　　） A.酒精可以燃烧　　 　B.白糖可溶于水 C.生石灰遇水能生成熟石灰　　D.铁在潮湿空气中能生锈 总结： 物理性质和化学性质的区别在于是否需要通过化学变化表现出来； 物理变化和化学变化的区别在于是否有其他物质生成； “性质”与“变化”是既有区别又有联系的概念。比如：“木材能燃烧”是指木材具有这种化学性质（可燃烧）。“木材在燃烧”是指木材正在发生一种化学变化（燃烧），因此“变化”是物质性质的表现而“性质”是物质发生变化的根据； 判断某叙述是指“性质”还是“变化”时，要准确把握它们的区别和联系，若叙述中有“能”“易”“会”等词语，一般指物质的性质，若叙述中有“已经”“了”“在”等词语，一般指物质的变化。 4、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称） （1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高） （2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高 （3）检验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾 CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊 （4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧 。 5、吸入空气与呼出气体的比较 结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多 （吸入空气与呼出气体成分是相同的） 6、学习化学的重要途径——科学探究 一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价 化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象； 7、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学） 一、常用仪器及使用方法 （一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀） 可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿 可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶 （二）测容器－－量筒 量取液体体积时，量筒必须放平稳 。视线与刻度线 及量筒内液体凹液面的最低点保持水平 。 量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升 。 （三）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 注意点：（1）先调整零点 （2）称量物和砝码的位置为“左物右码” 。 （3）称量物不能直接放在托盘上。 一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸 ，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠） ，放在加盖的玻璃器皿 （如小烧杯、表面皿）中称量。 （4）砝码用镊子 夹取。添加砝码时，先加质量大 的砝码，后加质量小 的砝码（先大后小） （5）称量结束后，应使游码归零 。砝码放回砝码盒。 （四）加热器皿－－酒精灯 （1）酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精 ；②用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯 ；③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄 ，不可吹熄。 （2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。 （3）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。 （4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。 （五）夹持器－－铁夹、试管夹 铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套 ；夹持部位在距试管口近1/3处；用手拿住 （六）分离物质及加液的仪器－－漏斗、长颈漏斗 过滤时，应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。 长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。 二、化学实验基本操作 （一）药品的取用 1、药品的存放： 一般固体药品放在 广口瓶 中，液体药品放在 细口瓶 中（少量的液体药品可放在滴瓶中）， 金属钠存放在 煤油 中，白磷存放在 水 中 2、药品取用的总原则 ①取用量：按实验所需取用药品。如没有说明用量，应取 最少量 ，固体以 盖满试管底部 为宜， 液体以1~2mL为宜。 多取的试剂不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在 指定的容器内 。 ②“三不”：任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂（如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动 ，仅使极少量的气体进入鼻孔） 3、固体药品的取用 ①粉末状及小粒状药品：用药匙或V形纸槽 ②块状及条状药品：用 镊子 夹取 4、液体药品的取用 ①液体试剂的倾注法： 取下瓶盖， 倒放 在桌上，（以免药品被污染）。标签应 向着手心，（以免残留液流下而腐蚀标签）。拿起试剂瓶，将瓶口 紧靠 试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签 向外 ，放回原处。 ②液体试剂的滴加法： 滴管的使用：a、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂 b、滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加 c、使用过程中，始终保持橡胶乳头在上 ，以免被试剂腐蚀 d、滴管用毕，立即用水洗涤干净（滴瓶上的滴管除外） e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染 （二）连接仪器装置及装置气密性检查 装置气密性检查：先将导管的一端 浸入水中 ，用手紧贴 容器外壁 ，稍停片刻，若导管口 有气泡冒出 ，松开手掌，导管口部有水柱上升 ，稍停片刻，水柱并不回落，就说明装置不漏气。 （三）物质的加热 （1）加热固体时，试管 口应略下倾斜 ，试管受热时先 均匀受热 ，再 集中加热 。 （2）加热液体时，液体体积不超过试管容积的 1/3 ，加热时使试管与桌面约成450 角，受热时，先使试管 均匀受热 ，然后给试管里的液体的 中下部 加热，并且不时地上下移动试管，为了避免伤人，加热时切不可将试管口 对着自己或他人 。 （四）过滤 操作注意事项：“一贴二低三靠” “一贴”：滤纸紧贴漏斗的内壁 “二低”：（1）滤纸的边缘低于漏斗口 （2）漏斗内的液面低于滤纸的边缘 “三靠”：（1）漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁 （2）用玻璃棒引流时，玻璃棒下端轻靠在三层滤纸的一边 （3）用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部 过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有: ①承接滤液的烧杯不干净 ②倾倒液体时液面高于滤纸边缘 ③滤纸破损 （五）蒸发 注意点：（1）在加热过程中，用 玻璃棒 不断搅拌 （作用：加快蒸发，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅 ） （2）当液体 接近蒸干 （或出现较多量固体 ）时停止加热，利用 余热 将剩余水分蒸 发掉，以避免固体因受热而迸溅出来。 （3）热的蒸发皿要用坩埚钳夹取，热的蒸发皿如需立即放在实验台上，要垫上石 棉网。 （六）仪器的洗涤： （1）废渣、废液倒入废物缸 中，有用的物质倒入指定的容器 中 （2）玻璃仪器洗涤干净的标准：玻璃仪器上附着的水， 既不聚成水滴，也不成股流下 （3）玻璃仪器中附有油脂：先用 热的纯碱（Na2CO3）溶液 或 洗衣粉 洗涤，再用水冲洗。 （4）玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐：先用 稀盐酸 溶解，再用水冲洗。 （5）仪器洗干净后，不能乱放，试管洗涤干净后，要 倒插在试管架上 晾干。 【例4】下列基本操作中正确的是　（　　） A. 手持试管给试管里的物质加热 B. 用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯 C. 用天平称量药品时用手直接拿砝码 D. 用滴管滴加液体时，滴管应垂直悬在容器上方，不能触及容器内壁 总结： 1、给试管中的物质加热需要注意的是： 加热时需要用试管夹，试管夹应夹在试管口1\3处； 加热前需先预热； 给液体药品加热，试管口应倾斜45°，对着无人的方向。给固体药品加热试管口应略微向下倾斜。 2、使用酒精灯时应注意： 酒精灯的灯芯要平整； 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；不少于1/4； 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火； 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯； 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹； 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。 3、称量药品时需要注意： 天平称量药品时要注意使用前先调零，使用时保持“左物右码”； 不能直接用手拿砝码； 用滴管滴加液体时，滴管应垂直悬在容器上方，不能触及容器内壁。
三、能力提升 小组讨论一下几个问题： 判断下列变化是物理变化还是化学变化 死灰复燃 ②加活性炭去掉红墨水中的色素 ⑦镁粉做照明弹 ⑧二氧化碳在自然界的生态循环 ⑨工业制取氧气 车胎爆炸 天然气爆炸 取5毫升水并加热至沸腾，试回答下列问题： 需要用哪些化学仪器（标明主要仪器的规格）？ 答：量筒（10ml）、胶头滴管、试管（约30ml）、试管夹、酒精灯 。 需要经过哪些基本实验操作才能完成上述实验？ 答：量取液体、倾倒液体、加热液体 。 如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体？ 答：用燃着的木条分别伸入三瓶气体中：使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳，使木条燃烧更旺的气体是氧气，木条火焰无明显变化的气体是空气 。 在实验室里(1)哪些常见的仪器可以直接加热，(2)哪些仪器需要垫上石棉网才能加热，(3)哪些仪器不能加热？（个人思考，组内交流） 答：小明在用酒精灯给试管中的液体加热过程中，试管炸裂，请分析原因。 答：试管炸裂原因：没有预热，试管外壁有水，试管口向上倾斜，试管底部接触灯芯，加热后立即用冷水洗 。 如何证明蜡烛(纸张、某有机化合物如CH4、C2H5OH等）含有碳、氢元素？ 答：点燃被测物质，在其上方罩一冷而干燥的烧杯，如有水雾出现，说明该物质含有氢元素。把烧杯迅速正放，倒入澄清的石灰水，如变浑浊说明含有碳元素 。
四、单元小测 一、选择题（每小题4分，共40分） 01.下列被媒体曝光的“食品事件”中，一定涉及化学变化的是（ ） A．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” B．用酱色、水、食盐等兑制成“假酱油” C．用工业石蜡给瓜子“美容” D．用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝 02.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ） A．用铁、铝制作炊具 B．用酒精擦拭身体降温 C．用甲烷作燃料 D．用铜制作导线 03.下列有关化学观念的叙述错误的是（ ） A．几千万年前地球上一条恐龙体内的某个原子可能在你的身体里 B．当个人实验结果与多数人不同时，应查找原因，重复实验 C．用刀切西瓜的过程中，个别原子被分成了更小的微粒 D．化学不仅研究物质的性质、组成、结构和变化，还研究变化过程中伴随的能量变化 04.加热胆矾的实验过程中，相关实验操作正确的是（ ） A．取样 B．加料 C．加热 D．熄灭 05. 下列有关实验操作的叙述，不正确的是（ ） A．给试管中的液体加热时，液体体积不超过试管容积的1/3 B．把烧杯置于铁架台的铁圈上直接加热 C．用量筒量取液体时，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平 D．实验剩余的药品，不能放回原试剂瓶 06.在对呼出的气体探究前，某同学根据生物学的知识提出“呼出气体中的水蒸气可能比空气中的多”。那么，这属于科学探究过程中的 （ ） A．猜想或假设 B．提出问题 C．实验设计 D．结论 07.下列用试管刷刷洗的操作方法中不正确的是（ ） A．把试管刷伸入附有污物之处，转动试管刷多次 B．稍稍用力，适当地抽动试管刷，上下抽动的幅度不要太大 C．适当的用转动和抽动的方法结合起来刷洗 D．上下用力抽拉试管刷 08.一位学生要用托盘天平称量2.5g药品，在称量中发现指针向左偏转。这时他应该（ ） A．减少药品 B．向右盘中加砝码 C．移动游码 D．调节天平的平衡螺母 09. 在燃烧蜡烛的探究实验中，观察到罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁有水珠，迅速向烧杯内注入澄清石灰水，振荡变浑浊，由此可以得出的结论是（ ） A．蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成 B．蜡烛中含有水 C．蜡烛中含有二氧化碳 D．蜡烛中既含有水又含有二氧化碳 10．加热2～3mL蒸馏水，操作的正确顺序应该是（ ） ①用试管夹夹好试管 ②放置酒精灯 ③加热 ④往试管中加入2～3mL蒸馏水 ⑤盖好试剂瓶，放回原处 A．④⑤①②③ B．①④⑤②③ C．②①④③⑤ D．④①②③⑤ 二、非选择题（共60分） 11.（6分）物质的性质决定物质的用途。 下列情况只表现物质的物理性质的是__________（填序号，下同）； 只表现物质的化学性质的是__________； 两种性质均体现的是__________。 ①根据氧气和氮气的沸点不同，可分馏液态空气得到氧气 ②木炭可以燃烧，人们利用木炭燃烧放出的热量煮饭、取暖 ③水生动物依靠溶解在水中的氧气而生存 ④铁、铝、铜等金属材料可制成炊具 12．（8分）简要说明下列操作可能造成的不良后果。 （1）把容器放在桌上使劲塞进塞子：__________。 （2）加热液体时，试管口对着有人的方向：__________。 （3）加热后的蒸发皿直接放在实验台上：__________。 （4）将滴管伸入试管中滴加液体：__________。 13．（14分）走进化学实验室，仔细阅读并自觉遵守有关实验室规则是保证实验成功和实验安全的重要手段。实验室规定： （1）不能用手接触药品，不要把__________凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得__________任何药品的味道。 （2）注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按最少量取用，液体取__________mL，固体只需__________。 （3）实验剩余的药品既不能__________，也不要随意__________，更不要拿出实验室，要放入__________容器内。 14．（12分）化学是一门以实验为基础的科学。根据实验要求填空： （1）量取18mL溶液，需要的玻璃仪器是__________（填“10mL”“20mL”或“100mL”）的量筒。 （2）吸取和滴加少量液体所用的仪器是__________。 （3）读取量筒内液体体积时，视线要与______________________________。 （4）玻璃器皿洗涤干净的标准是仪器内壁附着的水______________________。 15．（20分）人体通过肺与外界进行气体交换，吸入空气中的氧气，排出二氧化碳和水蒸气。但人体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是新陈代谢的最终产物？为了证实这个问题，有人设计了如图所示装置进行实验。 （1）人吸气时，应将活塞A__________（填“打开”或“关闭”，下同），活塞B__________。 （2）人呼气时，应将活塞A__________（填“打开”或“关闭”，下同），活塞B__________。此时可观察到（Ⅱ）瓶内的现象是______________________________。 （3）（Ⅰ）瓶中所装试剂的作用是______________________________，（Ⅱ）瓶中所装试剂的作用是______________________________。 将上述操作反复进行，能证明人呼出的气体中所含有的二氧化碳不是来自空气，而是人体新陈代谢的产物。













答案解析
【例1】 “绿色化学”是采用无毒无害的原料，生产有利环保、人体健康、安全的产品，使原子的利用率达到100%，尽可能减少废物的排放，而不是说以物质的颜色来定义，故选项D符合题意。
【例2】根据物质的外形、状态有无变化，以及是否有某些现象发生，可以作为区分物理变化和化学变化的参考，但最科学的办法是通过实验来检验它是否生成了其他的物质，例如本题的选项A和C从表面看好象有其他物质生成，A有气体放出，C有食盐产生，但它们都不是水发生了变化，而是溶解在水中的空气的逸出和食盐析出而已。选项B，蜡受热熔化，也只是状态变化，液态的蜡仍然是蜡，冷却后又成为固体蜡，本质未变，但选项D，白糖加热变黑，这种黑色物质已不是白糖，它既无甜味又不溶于水，已完全失去了白糖所具有的性质，它是炭，所以这种变化属于化学变化。故正确答案选D。
【例3】以上四种情况都是告诉我们这些物质“可以”怎样或“能”怎样，这都是物质所具有的性质，而不是正在发生的现象。选项A，因为酒精燃烧时，酒精发生了变化转变成水和二氧化碳，产生了其他物质，同时发光发热，所以酒精发生了化学反应。选项C，生石灰遇水时转变为熟石灰，同时产生大量的热量，生石灰发生了化学变化。选项D，铁在潮湿空气中能生成铁锈，铁锈与铁是完全不同的物质，所以这三项都是指化学性质。选项B，白糖可溶于水，属于溶解性，所以选项B属于物理性质。故正确答案选B。
【例4】给试管加热应用试管夹夹持；用燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯易失火；手直接拿砝码会污染砝码或引起锈蚀而导致称量不准确，应该用镊子拿取；滴加液体时若滴管触及容器壁，容易弄脏滴管，污染试剂瓶中的试剂，故正确答案选D。

选择题（每小题4分，共40分）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D C C B B A D A A A


二、非选择题（共60分）
11.
12. （1）压破容器 （2）液体喷出伤人
（3）烫坏实验台或炸裂蒸发皿 （4）污染试剂或玷污滴管
13.（1）鼻孔 品尝 （2）1～2 盖满试管底部 即可 （3）放回原瓶 丢弃 指定的
14.（1）20mL （2）胶头滴管 （3）量筒内凹液面的最低处保持水平 （4）既不聚成水滴也不成股流下。
15. （1）打开 关闭 （2）关闭 打开 澄清石灰水变浑浊 （3）除去空气中的二氧化碳 检验呼出的气体中含有二氧化碳

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